[100자평] 식사에 대한 생각

식사에 대한 생각 - 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
비 윌슨 지음, 김하현 옮김 / 어크로스 / 2020년 2월

다시 생각해보자. 그간 우리는 자극적인 맛에 꽤나 길들여져 왔다. 그런가하면 건강을 위한 슈퍼푸드의 유행도 끊이지 않고 있다. 이대로 괜찮은 걸까? 먹는 것이 곧 나를 만든다. 식사에 대한 생각, 늦지 않았다.