[100자평] 기후미식

기후미식 - 우리가 먹는 것이 지구의 미래다
이의철 지음 / 위즈덤하우스 / 2022년 8월

채식이나 환경 책을 주기적으로 읽으려고 노력하는 편이라 이런 내용이 많이 익숙하다고 생각했는데, 구체적인 통계자료로 사고의 폭이 넓어지는 기분이다. 탄소 배출 감소뿐 아니라 흡수, 기후불평등, 우리나라의 정책 또한 주의 깊게 살펴야 겠다는 생각이 드는 책!