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유방암 환우를 위한 요리닥터
최정희 외 지음 / 투비스토리 / 2025년 5월
평점 :
[이 글은 출판사로부터 도서를 제공 받아 주관적인 서평을 작성했습니다.]
안녕하세요.
오늘은 여러분과 함께 대가의 신간 <유방암 환자를 위한 요리 닥터>에 대해서 나눠 보려고 해요.

우리가 일반적으로 어떤 일을 경험하지 않은 상태에서 갑작스럽게 큰 일이나 예상하지 못한 일을 직면하게 된다면 어김없이 우왕좌왕하게 되는 것 같아요. 이와 마찬가지로 소중한 가족들 가운데 누군가 유방암이라는 큰 병이 찾아오게 된다면 어떻게 해야 될지에 가장 먼저 생각하게 될 것 같아요.
오늘 저자는 앞서 나눈 고민에 대해서 어떻게 해야 될 지를 고민하는 이들에게 도와주기 위해서 진단, 치료, 회복 등을 도와주세요. 우리가 보통 건강한 식습관에 의해서 우리의 건강상태도 크게 좌우되는 것 같아요. 그 만큼 건강한 식습관은 매우 중요해요. 하물며 우리가 병을 극복하는 것 역시 매우 중요한 것 같아요.
결국 이 책은 단순하게 요리에 대한 내용을 다루고 있는 게 아니라 항암치료라는 치열한 치료의 여정에 있어서 어떤 역할을 하는 지를 매우 체계적으로 설명해 주고 있어요.

저자는 이 책의 도입부에서 유방암 치료를 혼자 감당하기에 얼마나 힘들고 어려운 과정인지를 설명해 주세요. 특히 이 병은 치료만 집중해도 어려운 현실 속에도 가사와 육아를 병행하며 치료 과정을 감당해야 되는 그들의 회복에 대한 의지에 대해서 잘 보여 주세요. 결국 그들은 가족과 자신의 건강을 스스로 감당해야 나아갈 지침서와 같아요.
요즘 암과 관련된 질병이 급속도로 증가하고 있어요. 이것은 유방암도 예외적이지 않더라고요. 건강한 습관이 이루어지지 않아 암과 같은 질병을 일으키기 때문에 예방하는 차원에 매우 중요한 것 같아요. 뿐만 아니라 요즘 암과 관련된 질병이 급속도로 증가하고 있어요. 이것은 유방암도 예외이지 않더라고요. 특히 우리가 주목해서 보아야 할 게 바로 건강한 습관이더라고요.
건강한 습단은 암과 같은 병을 예방하는 매우 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 치료하는 과정에도 매우 중요한 역할을 하더라고요. 실제로 암 치료하는 과정 속에서 영양의 불균형이나 입맛 저하 등에 의해서 다양한 문제가 발생하기 때문이예요. 이런 측면에서 건강한 습단은 치료적인 차원에도 매우 중요한 것 같아요. 결국 균형적인 식단은 가볍게 생각할 게 아니더라고요.

저자는 음식마다 다양한 영양 정보와 조리할 때 주의해야 할 점도 함께 실어 놓았어요. 감사하게도 저자는 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 도와주세요.
식사 레시피는 20가지 정도 수록되어 있어요. 동시에 유방암 환자들이 자주 묻는 질문들도 함께 수록되어 있어요. 저자는 한 권의 책에 참 유익한 내용으로 수록되어 있어요. 마지막으로 그들을 위한 메시지가 수록되어 있어요.