누구라도 맛있게 만들수있는 넘나 쉬운 요리책^^ <진짜기본요리책 완전개정판>

진짜 기본 요리책 - 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개 ㅣ 진짜 기본 시리즈 1
월간 수퍼레시피 / 레시피팩토리 / 2018년 8월

요리하는걸 너무 좋아하구요

편식쟁이 8살 큰아들과
아무거나 잘먹는 4살 아들,
반찬투정 신랑까지
만족시킬수 있으면서 건강한 외식메뉴 찾기힘들어 되도록 집에서 해먹는데요~


모든 주부들이 그렇듯이 매번 '오늘 뭐먹지?'
메뉴고민하잖아요~


그리고 이왕이면 외식한것처럼 맛있게 만들어먹고싶은것도 있구요


그래서 전 다양한 요리책을 사서
실패없이 맛있게 요리하려고해요~^^

     

그럴때 #레시피팩토리 의 하이브리드 요리잡지 #수퍼레시피 도 많이보고
#진짜기본요리책 일명 #진기요 의 도움을 많이받고있어요^^

20만부 이상 판매되어
#국민요리책 으로 불러도 손색없을정도로
다양한 한식이 수록되어있구요

요알못 왕초보, 신혼새댁에겐 물론
요리책없이도 척척 만드는 친정엄마도
도움받을정도로 레시피가 정말 많아요

     




기존 진기요 갖고 계신분들도
개정판을 또 사야하나? 고민하실텐데요

1. 일단 기존 진기요보다 더 커지고
펼쳐보기 편리해졌구요

워낙 레시피가 많아서 펼쳐볼때 조금 불편해서 빨래집게로 집어서 봤거든요ㅋㅋ

2. 기존 진기요를 가고있던 많은 독자패널의 의견을 모아모아 뺄건빼고 새로운 메뉴가 수록,
기존 레시피도 조금씩 변경된것들이 있더라구요

그렇기에 완전개정판도 사서 두책을
번갈아보면 더 좋겠죠?? ㅎ




그리고 책의 첫페이지를 딱 펼쳐보면
100명의 독자패널이름이 쭈욱~

저도 독자패널로 참여해서 책 맨앞에 제이름이 실린걸보고 마치 제가 책을 만든것처럼 어찌나 뿌듯하고 신나고 기쁘던지...

     

진기요 완전개정판은 다른 요리책들보다 좋은점이 아주많거든요~



진기요 활용법!!


1. 재료기준으로 메뉴선정

2. 기본레시피와 응용버전까지 한가지 재료로 다양한 메뉴구성이 가능

3. 자세한 재료 손질법을 사진으로!!

4. 분량, 불세기, 조리시간, 저장기간 표시

5. 200% 활용가능한 Tip
(재료대체법, 재료고르기, 냉동보관법 등등)

6. 실수방지 노하우와 조리원리

7. 누가 만들어도 맛있게 계량도구 외에도 손대중, 눈대중량 계량법 기재

8. 기호에 따라 고를수있는 선택 양념

와~~ 진짜 상세한 설명으로 누구라도 쉽고 맛있게 만들수있겠죠??

손대중 & 눈대중량 계량법
불세기 조절법, 팬 달구는 방법
칼 사용법, 재료 써는 법
기본 양념과 대체 양념
재료 잘 고르는법
쇠고기, 닭고기, 돼지고기 부위별 요리법


꼼꼼하게 수록되어있구요



식재료를 보다 싱싱,신선하게 보관할 수 있는
냉장고 사용법과 정리법도 사진과 그림으로 꼼꼼하게 설명되어있어요~


이렇게 꼼꼼한 요리책은 어디에도 없을거같아요^^

왼쪽이 기존 진기요
오른쪽이 완전 개정판인데요

완전개정판이 보기에 더 깔끔하고 심플해서 더 보기좋아요~

기존 진기요와 달라진 부분 중 일부분인데요~

샌드위치 레시피도 약간 바꼈고

별미 샌드위치는 새롭게 바꼈어요^^

왼쪽이 완전개정판

떡볶이도 더 먹음직스럽게, 메뉴도 바꼈더라구요~

새롭게 바베큐 폭립 & 깐쇼새우
닭다리누룽지탕 등도 새롭게 수록된 메뉴예요^^

저도 진기요 보고 따라한것들이 많은데요~


한번도 이렇게 만들어본적없는
새로운 조리법의 #뚝배기달걀찜 , #참치김치찌개

#두부빈대떡 , #콩나물국 , #쇠고기장조림

#오징어볶음 , #진미채볶음 , #콩나물무침

생일상으로 차렸던
#바싹불고기 , #시금치무침 & #콩나물무침
#쇠고기미역국

#꽃게탕 , #잡채

그리고 #버섯전
계란물에 간했는데 너무너무 맛있어서 큰 새송이를 4개나 써서 부쳤는데 다먹었어요ㅋㅋ

요리하는걸 좋아하지만 거의 레시피에 의존하는지라
진짜 기본 요리책은 제 주방에서 항상 들여다볼수있는 자리에 있어야해요^^

     

아직 따라해보지못한 메뉴들이 너무너무 많아
진기요를 갖고있는것만으로 든든한거같아요

     



지금 온라인서점에서 진짜기본요리책 출시기념 이벤트도 하고있으니 놓치지마시구요~

요리하다 궁금하면 A/S도 해주니
믿고 구매하길 강추합니다!! ㅎ



진기요 완전개정판으로
쉽고 맛있는 건강한 요리를 많이 해드세요^^

     



#진기요 #왕초보요리책 #레시피팩토리
#요리AS #쉬운요리책 #생일상 #손님초대요리
#진짜기본요리책

 

 

하루 15분 국어 독해력을 키우는 [뿌리깊은 초등국어 독해력] 1단계 (초등1•2학년)

뿌리깊은 초등국어 독해력 기본편 1단계 - 초등1.2학년 대상 ㅣ 초등 뿌리깊은 국어 독해력
마더텅 편집부 지음 / 마더텅 / 2018년 3월

요즘은 초등수학,국어도 독해력이 밑바탕되지않으면 문제풀기가 어렵더라구요


어떻게 독해력을 키워줘야하나 막막했던차에

매일 하루에 15분씩 국어 독해력의
기틀을 다지는 '뿌리깊은 초등국어 독해력'

을 만났어요!!

책을 좋아하고 자주읽는 아이지만
요점을 콕 찝에 조리있게 이야기하는것도 어려워하고
제가 옆에서 코치를 해줘도 한계가있어

뿌리깊은 초등국어 독해력으로
다양한 독해,어휘,어법들을 차근차근 쌓아갈수있는 기회인거같더라구요

1. 체계적인 독해력 학습


2.넓고 다양한  배경지식


3.초등 어휘와  어법 완성


4. 자기주도 학습


5.통합교과 사교력


6.독해력 기본 완성


꾸준히 학습하다보면 위 6가지를 얻을수있을거같아서 한껏 기대하고 아이와 함께 풀어봤어요~

사실 학교에서 교과서를 들고오질않으니
어떤식으로 되어있는지 알수가없었거든요

그러다보니 독해력을 키워줄 방법이 너무 광범위해서
갈피를 못잡고있었는데

이 책을 딱 만났네요^^




이 책의 구성을 보면..

1. 공부할 내용을 주 단위로 묶어서
미리 살펴보고 학습계획을 세우고

학습완료 후 평가붙임딱지를 붙이며 성취도를 스스로 진단할수있어요!!

2. 또한 독해지문에는 사진이나 삽화가 있어
거부감을 줄이고

어려운 낱말 뜻풀이로 어법,어휘력을 키울수있어요

한자도 덤으로 학습^^

3. 국어독해력을 키우기위한 배경지식을 넓히기 위한 글들과 주가 끝나는 마지막장에 독해에 도움이 될 다양한 부록을 실어
관용표현, 맞춤법,표현법 등을 수록했어요



4. 정답과 해설엔 좀더 자세한 설명이 있어 한번더 이해할수있고

틀린문제에 번호를 체크해두면 나중에 어떤 유형의 문제를 어려워하는지 한눈에 알수있어
부족한 부분을 채울수있다는게 좋은거같아요^^

글의 종류에  따라 비문학(독서)와 문학으로
나누어져있어요

처음 접해보는 긴 지문..

다행히 어느정도 알고있는 개구리,올챙이 부분이라 재밌어도 했지만

한 지문에 많은 문제들이 있으니 조금 당황해하더라구요

한 회가 끝난후 어땠는지 붙임딱지로 학습을 마무리했어요~~

 회가 거듭되고 뒤로갈수록 내용은 엄청 어려워지는데
꾸준히 학습하며 독해력의 감을 잡을수있게 해주는데 굉장히 도움이될거같아요^^

뿌리깊은 초등국어 독해력은
1~6단계로 되어있는데요

처음 국어독해를 시작하는
초등학생에게 국어독해력의 기반을 잡을수있게 도와줄 교재임엔 틀림없네요^^

국어 독해력 실력을 잘 키워주면
수학독해도 어렵지않겠죠??

 

계산의 신으로 매일매일 재밌는 연산학습해요

계산의 신 2권 (2015 개정 교육과정) - 초등 1학년 2학기, 자연수의 덧셈과 뺄셈 기본 (2) ㅣ 계산의 신 (2015개정 교육과정) 2
송명진.박종하 지음 / 꿈을담는틀(학습) / 2018년 5월

아이가 수학을 잘했으면..하는 바람이있어서
전 7살때부터 주판&암산을 배우게했어요

집에서 학습지도 여러 사놓고 이것저것 풀게도해봤구요

확실히 뭐든지 꾸준히 해야하는게 맞는건같은데 실천이 어렵죠~^^;;

큰아이가 초등학교 입학하니 엄마의 걱정은 더 컸어요


선생님 말씀 잘듣고 이해할지
혼자 이해못해 헤매고있는건아닐지
등등 남자애다보니 이래저래 고민하고 걱정하는 부분들이 은근 많았거든요


전에 하던 수학문제집말고
홍수같은 수학문제집들 중
최신 교육과정을 100%반영하였고

KAIST출신 수학선생님들이 집필한
계산의 신을 만났어요!!!

먼저 책 첫장을 펴면
왜 '계산의 신'이 좋은지 나와있네요~

학년과 분기별로 학습구성이 다 나와있는데요
지금 초등학교에서 수 모으고 가르기 연습하고오더라구요

그래서 1학년 2학기로 선택!

그나마 주판과 몇년간 조금씩해온 탓에
지금은 술술 풀지만
학기 뒤로갈수록 꽤 어렵더라구요ㅎ



계산의 신 활용법!

•매일 학습체크
•개념,연산과정 이해하기
•매일 꾸준히 반복학습
•단계마다 묶어복습
•수학이야기&수학퀴즈
•아이의 학습성취도 점검

학습관리표가있어 매일 맞힌개수와
걸린 시간을 체크할수있어요

가로더하기,세로더하기 방법도 알려주니 더 이해하기 쉽겠죠?

셈에 약하다 생각했던 아인데 아직까지는 너무 쉽다며 재밌어하더라구요ㅎㅎ

단계별로 한번씩 실력평가를 할수있어서
실력향상 체크도 가능해요~

 뒤로가면 두자리수+두자리수에서
세 수를 더하고 빼는 문제들도 나오구요

받아올림있는 수 계산하기도 나와요~~
쉬워보여도 아이들에겐 은근 어려울것만같아요^^

가랑비에 옷젖듯 매일 1장(2쪽씩)만 꾸준히만 해준다면 조금씩 선행학습도 하고
연산의 개념도 깨닫는날이 오겠죠??

[100자평] 작심3일 다이어트

작심3일 다이어트 ㅣ 더 라이트 건강 요리책 시리즈
더 라이트 지음 / 레시피팩토리 / 2018년 4월

이렇게 쉽고 맛있는 다이어트요리책은 처음!! 단기간 따라하고 칼로리 조심하며 먹기만 하면 되니 맛없고 힘든 다이어트는 저리가라!!

3일만 해도되니 쉽고 완전 맛있는 다이어트요리책

작심3일 다이어트 ㅣ 더 라이트 건강 요리책 시리즈
더 라이트 지음 / 레시피팩토리 / 2018년 4월

다이어트 제대로 해본적 없는 내게
체계적이고 건강한 다이어트를 시작해보려 산

'작심 3일 다이어트'

 레시피팩토리 더라이트 요리잡지에서 꾸준히 해온 작심삼일을 모아모아
한권의 책으로 나와서
나도 이참에 다이어트란걸 해보려한다!!

이책은 봄,여름,가을,겨울 로 나누어 1년간
매달 따라할수있게 식단이 짜여져있다

작심3일 다이어트 준비하기!


1.생리기간은 피하고
다이어트 시작 2~3일전부터 간식,야식을 줄인다

2. 3일치 재료 장보기

3. 3일간 꾸준히 따라하기
물 수시로 마시고 가벼운 운동까지 해주면 효과적

4. 보식하기
몸의변화를 유지하기위해 최소 6일동안 가볍게 보식하기


위 4가지를 열심히 따라해주면 몸으로 느낄수있을것같다

간단 홈트레이닝법도 있다

다이어트는 그 달에 맞춰 3일 하고 보식은 그 두배기간동안 조절하면 된다하니

어렵지 않을거같아 바로 실천!!

-아침: 오렌지 셀러리스무디 158kcal

-아침: 오렌지 셀러리스무디 158kcal

-저녁: 라이트 월도프샐러드 395kcal

2일차

아침 : 미나리 사과스무디 135kcal
 

점심 : 닭가슴살 셀러리덮밥 328kcal

저녁 : 두부 미나리 김쌈 256kcal

3일차

-아침 : 셀러리 토마토스무디 157kcal

-점심 : 미나리 닭가슴살볶음밥 338kcal

-저녁 : 두부볼 230kcal

메뉴들이 너~무 맛있고 만들기도 간편, 꼬박꼬박 물알람해 꾸준히 챙겨먹으니

조금씩 몸이 가벼워지는것같고

식사시간이 늦다보니 간식은 못챙겨먹었지만 매끼 먹을때마다 너무 맛있어서 

다이어트하면 맛없는 음식으로 조절하거나 굶는 힘든 다이어트가 아닌

즐겁고 맛있는 다이어트를 할수있다는게 이 책의 가장 큰 장점이 아닌가 싶다..

이 후는 보식으로 꾸준히 관리했고

 https://blog.naver.com/olivia1227/221271444191 

최근데 다시 2차로 3일간 다이어트 완료후 다시 보식중이다..

https://blog.naver.com/olivia1227/221279792805

다이어트로 크게 몸무게의 변화는 없지만 부기가 빠지고

얼굴이 갸름해져 예뻐진것같단 이야기도 주변 엄마에게 듣기까지..ㅎㅎ

다이어트하는 즐거움이 느껴지는 책이라 매우 강추한다..