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대슬이 밥상 - 아이 성장과 두뇌 발달에 좋은 대슬맘표 아이주도유아식&식판식
전슬기 지음 / 서사원 / 2021년 5월
평점 :
10년만에 찾아온 둘째로인해 새로이 육아공부를 하고 있는 요즘입니다
이유식을 시작하고나니 엄마는 더 바빠지고 할일이 많은데요
요즘 엄마들은 아이주도이유식과 아이주도유아식을 많이들 하는 것 같더라구요
뭘 어떻게 준비해야할지 아이주도식사가 과연 가능은 한지 궁금하던차에 대슬이밥상을 만나보게 되었습니다
이 책의 저자는 요리가 취미인 요리금손으로 결혼전부터 요리블로그를 운영했으며 출산후에는 유아식단을 공유하고 있는데요
아이주도식사를 하면서 겪었던 일들과 아이의 반응등으로 책을 시작하기에 육아맘으로써 공감하며 읽어보게되었습니다
요리에 필요한 조리도구들과 저자가 사용하는 시판제품들, 재료구입처, 계량법과 재료손질법등을 하나씩 알려주고 무염, 저염, 일반염으로 활용할수 있는 방법도 알려주고 있어 유아식이라는 이름을 달고 있지만 성인식으로 활용해도 무방한 책입니다
김치를 비롯해 밥솥으로 만드는 영양밥, 짧은시간에 만드는 음식과 다양한 재료들을 활용한 레시피가 무궁무진하며 식판을 활용한 한끼구성메뉴도 배워볼수 있는데다가 사진과 상세한 설명, 그리고 저자의 꿀팁들이 들어있어서 저같은 요리꽝손도 주저없이 도전해볼수 있는 책이구요
성인식으로 활용해도 충분한 레시피이기에 저희 큰애가 먼저 요리책을 들여다보며 요리주문을 할 정도랍니다
레시피는 물론 아이의 변비, 치아관리, 눈건강관리법등 요리책이면서 육아책이기도해서 이 한권으로 오랫동안 활용할수 있을것 같아요
sns를 통해 공유한 레시피를 따라해본 엄마들의 솔직후기들과 함께 지금도 활발히 소통하고 있는 저자이기에 책을 본후에는 영상도 찾아보게 되었답니다