[서평]나의프랑스식오븐요리-채소,생선,고기,디저트 오븐하나로다된다.

나의 프랑스식 오븐 요리 ㅣ 나의 샐러드
이선혜 지음 / 브.레드(b.read) / 2020년 12월

단순히가열해서찌고볶고튀기는게
요리의전부라생각했다.

혼수로'전기오븐'을들여왔지만
전자레인지용으로만사용하였고
오븐으로사용하기위해서는
예열을해야했기때문에
그과정이싫어잘사용하지않았다.

새로운집으로이사를하면서
'가스오븐'이빌트인된집이라
오븐을두대나놓고살게되었다.

이집에4년정도를살았는데
단한번도'가스오븐'에손대지않은걸보면
난정말새로운것에대한도전을하지않고살았나보다.

가족들에게맛있는음식을해주고싶지만
늘변화가없었던식재료와요리방법들.

이젠달라지고싶다.

나의프랑스식오븐요리_이선혜.지음

고급스러운오븐요리를알아보자.

오븐은어떻게고를까.
열원에따라전기오븐과가스오븐으로나눌수있었다.
오븐요리에서가장중요한것은
고르게열을전달하는것인데
가스는열원자체의균일도가전기에비해
다소불안정한면이있다고한다.

'오븐은열선과팬으로열기를균일하게전달하는것이
가장중요하다.'

처음오븐을구입할때어떤제품을사야하는지도
책에친절하게나와있었다.

오븐요리의노하우,
오븐에주로사용하는그릇과도구의설명도
아주자세하게나와있어
오븐요리의기본적인것을파악하는데
많은도움이될듯보였다.

오븐요리중하나인그라탱.
오븐요리의꽃이라고할수도있다.
그라탱의맛을좌우하는두가지소스의비법도
자세히나와있어
재료만준비된다면쉽게만들수있을것같았다.

반죽은버터를넣는'파이,타르트,키슈'반죽과
이스트를넣는'피자,포카치아'반죽으로크게나뉘는데
이반죽레시피만알면
다양한재료와함께여러가지음식을만들수있었다.
이반죽레시피도자세히나와있다.

오븐요리의꽃그라탱,
고기와생선으로한메인요리,
채소를활용한오븐요리,
브런치,
지중해요리,
파티요리,
빵과디저트까지

오븐요리의세계는정말무궁무진했다.

게다가프랑스음식이라서그런지
처음들어보는이름의요리가많이있었다.
하지만지은이는그요리가어떤음식인지,
어떻게먹는지,또어떤추억이있는지
독자와함께공유하고있어
처음보는그림의음식이지만
쉽게그요리에대해받아들일수가있었다.


그럼책레시피를따라
'비프롤스테이크'를만들어볼까.

이음식은니스여행중
지은이가우연히맛본요리라고소개하고있다.

쉽게말해치즈넣은롤스테이크이다.
아이도어른도안좋아할수없는맛.

게다가새해라특별한음식을만들어주고싶었는데
정말딱인듯했다.

버섯과토마토까지곁들여만든
비프롤스테이크.

정말환상적이었다.
샐러드와함께먹으니
조금은느끼할수도있는스테이크를
더맛있게먹을수있었다.

고기를오븐에넣고요리하는건
오늘시도해본거라
고루잘익을지처음엔걱정을했었다.
하지만조리가된음식을오븐에넣고
온도와시간조절만잘하면
이렇게편하고맛있는음식이
선물처럼짠~~하고나오니
왜진작오븐요리에도전을하지않았나
후회가되기도했다.

앞으로도많은레시피들을보면서
다양한오븐요리에도전하고싶다.

 <본포스팅은 bread출판사로부터 제공받아 작성된 리뷰입니다.>

[서평]세상에서제일달고나-코로나로바뀌어버린일상.새봄이에게달고나는무엇일까?

세상에서 제일 달고나 ㅣ 만화동화 1
황선미 지음, 박정섭 그림 / 주니어김영사 / 2020년 12월

마당을나온암탉,나쁜어린이표등
유명한작품을펴낸황선미작가의신작.
<세상에서제일달고나>이다.

표지에서부터잔뜩묻어난달달함에
읽기전부터기분이좋아졌다.

나어릴적에도
마법의가루를솔솔뿌려만든
달달한달고나를너무나도좋아했었는데.
요즘다시달고나가커피와함께콜라보해서
많이들찾는걸보면정말그인기는끝이없는것같다.

세상에서제일달고나_황선미.글/박정섭.그림

'요즘은어딜가나달고나,달고나하더라.
세상은전혀달콤하지않구먼!'

뜻밖이었다.
1학년이된주인공새봄이가
달달한달고나를만들자고했을뿐이었는데
엄마는달고나조차힘든일상과관련짓고있었다.

새로이사를와서엄마는미술학원원장님이되고
1학년이된새봄이는학교에잘다니는것.
그저그것뿐이었다.

하지만전염병이퍼지면서
모든계획은산산조각이나버렸다.

미술학원을찾아오는사람은없고,
1학년새봄이는학교를갔다안갔다하고,
'다알고나아...'하고울고있는새봄이그림은
우리집1학년어린이를떠오르게했다.

추억의달고나를생각하며책을읽기시작했는데
코로나로많은사람들이힘들어하는
전혀달콤하지않은지금의현사회가떠올라울적해졌다

이제는마스크가필수가되었고
이야기책에서조차전염병으로학교도잘못가서
학교에매일가고,친구를사귀고,학교급식을먹는게
아이들이간절히원하는소원이라니ㅠㅠ

집에서온라인강의를들으며
1학년우리꼬꼬마가
'친구들이보고싶다.
학교에가고싶다.
마스크벗고신나게놀고싶다.'고
했었던말들이떠올라괜시리더미안해졌다.
내가즐겁게누렸던생활을
마음껏누리지못하게해줘서너무나미안했다.

이모든상황을종료하고
언제쯤제자리로돌아갈수있을까.

그래도우리의주인공새봄이는무지씩씩해보였다.

여행작가라여행을떠난아빠가그립지만
슬퍼하면엄마가더슬퍼할까봐
엄마몰래아빠를위해기도하던새봄이.

그리고생계를위해미술학원은부동산에내놓고
커피숍아르바이트에뛰어든엄마를생각해
새봄이는학교끝나면혼자서집에오곤했다.

학교생활도열심히였다.
친구들과도친하게지내려고노력했고
함께입학한1학년장갑분할머니와도친구가되었다.

새봄이는이제행복하다.

그렇게달고나를만들어먹고싶어했지만
달고나를먹지않아도
학교가고친구들이'달고나'라는아이.

비록미술학원을내놓고
대신달고나를만들어달고나커피로
커피숍아르바이트를하게된엄마도
이제야달고나덕분해행복해졌다고말한다.

'달고나처럼달달하기.
그리고부디조금만부서지기.'

미술학원에써놓은'급임대'밑에는
어서빨리새주인이나타나길기다리는
새봄이의그림이붙여진이후로
그림일기처럼새봄이그림과엄마그림이늘어만가고
그림들은점점세상과소통하는출구가되어간다.

뒤늦게학교에입학해
1학년새봄이의동창이된장갑분할머니와
새봄이,그리고새봄이엄마와의인연도재미있었다.

꿈을이루기위한열정.
그건전염병도그리고나이조차도
절대로방해할수없는것이었다

아주오래된꿈을이루고있는할머니.
그리고계속해서새롭게업뎃하는할머니의꿈.

비록우리아이들의지금은꿈은
매일학교가고,친구사귀고,급식먹는거라고하지만
언젠가는정말평범한일상으로돌아와
예전처럼멋진미래의꿈을꾸는아이들로성장하길
바래본다.

지은이의말대로
예전의그모든것이소중한것이었음을
다시한번느낀다.

<본포스팅은 주니어김영사 출판사로부터 제공받아 작성된 리뷰입니다.>

[서평]패션걸의탄생-나만의색깔을찾아가는이야기

패션걸의 탄생 ㅣ 서유재 어린이문학선 두리번 5
이조은 지음, 홍지연 그림 / 서유재 / 2020년 12월

패션에관심많은첫째아이.

나역시옷을너무좋아했고
큰아이의모습에서나의어릴적모습을떠올리며
웃음이났던적이한두번이아니었다.
꼬꼬마였던아이가벌써고학년이되어
공통관심사를함께웃으며
이야기할수있는나이가되었다고생각하니
함께책을읽고함께웃는이시간들이
새삼너무나감사하게느껴졌다.

'패션걸의탄생'
'비너스의탄생'을모티브로한
표지디자인이너무나귀여워미소가지어졌다.
첫째가딱좋아할것만같은책.
귀여운표지디자인에내용또한재미있을것같아
패션에관심많은큰아이와함께읽고싶었다.
어떤스토리를담고있을까?

"나답게산다는것은
때론큰용기가필요한일이기도해요.
그러기위해서는자기자신에관해
늘살피고돌아보며관심을가져야해요.
스스로어떤사람인지깨달아야하니까요.'

주인공인조수아.
어린나이답지않게
스스로를벽안에가두며살아가는아이.
하루아침에엄마아빠를잃고
갑자기찾아온외할아버지
'세계적인디자이너샤를오'와함께살면서
서로를통해그동안미처보지못했던
아름다움을발견하고
세상과소통하는기쁨을알게되는데.

샤를오의손녀가된수아는
행복한패션걸로다시태어날수있을까.

패션걸의탄생_이조은.글/홍지연.그림

부모님을잃고보육원에살고있는열한살수아는
외할아버지라고소개하며갑자기찾아온
세계적인디자이너'샤를오'와함께살게된다.

어마어마한크기의궁전같은집에서
공주대우를받으며살게된수아.
하지만옷한벌마음대로입을수없는수아는
너무나답답하기만하다.

스스로외톨이가되기로결심했지만
샤를오의취향대로깔맞춤옷을입는수아는
친구들사이에서눈에뛸수밖에없었다.

어느날샤를오가없는사이,
알록달록한색깔의옷을잡히는대로입고학교에간수아.
그모습을본샤를오는몹시당황하는데.

샤를오의손녀라면자기가입을옷쯤은
스스로고를수있어야한다는수아의말에
샤를오는패션에대해조언을해주는동시에
일주일에하루정도는수아가입고싶은대로
입을수있도록허락을해준다.

첫번째옷차림에서샤를오를만족시키고싶은수아.

학교에서제일옷잘입는친구를따라입었지만
샤를오는그런수아에게
너다운옷을찾으라고조언해준다.

샤를오를통해피부색에따라어울리는색,
웜톤과쿨톤이무엇인지또무슨색이잘어울리는지
그리고그색안에서두세가지로색을정해
선택하는것까지
패션에대해많은부분을배울수있었다.

수아는샤를오에게배운패션지식들을
친구들에게알려주면서
점점주위사람들에게마음을열어간다.

하지만백화점에서스스로옷을사며
수요일마다입고나타난옷은
금방아이들의관심을끌었고
생각치도않게패셔니스타가되었지만
뜻하지않은기사가나면서
샤를오를곤란에처하게한다.

 샤를오와함께살면서부터
자기때문에빈번히샤를오가곤란을겪는것이
싫었던수아는결국다시제자리로돌아가는데.

복지관에서운영하는쉼터로오게된수아.
다시주위사람들에게마음의벽을쌓지만
어느샌가수아는예전의수아가아니었다.

스스로자신을돌아볼수있게된수아.
수아는샤를오와쌓인오해도풀수있을까?

'나답게산다는것은때론큰용기가필요하다.
그러기위해서는자기자신에관해늘살피고돌아보며
관심을가져야한다.'

자신만의스타일과색깔을찾아가는
수아의이야기였다.

나만의색깔을찾는다는건
쉽고도무척이나어려운일이다.
하지만그과정에서기쁨을느끼고
자기자신을돌아볼줄안다면
분명나만의색깔을찾으리라확신한다.

<서유재 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.>

[서평]사업가를꿈꾼다면?카페를운영해봐요-어린이를위한첫비지니스수업

카페를 운영해 봐요 - 어린이를 위한 첫 비즈니스 수업 ㅣ 사업가를 꿈꾼다면?
유스티나 베레지니츠카 지음, 이자벨라 두직 그림, 김영화 옮김 / 그린북 / 2020년 11월

임신을하고회사를그만두면서
그이후로지금까지살림과육아만해왔다.
일을안한지도벌써11년.

다른엄마들은예쁘게차려입고회사에가는데
한번도내가일하러가는모습을보지못하고
집에있는모습만봐와서일까?

우리집아이들은
일하는엄마에대한로망이있는건지
엄마도일을해보라며
종종내가했으면하는가게에대해
조언?을해주곤했다.

그중가장아이들에게많이추천을받았던일이
바로커피와쿠키를파는카페였는데
나에게이야기하는걸들어보면
금나와라뚝딱!!하면금이나오듯
카페를차려볼까?하고생각하면
바로카페를차릴수있다고생각하고있었다.

무엇이든생각은쉽지만
그렇게간단한문제가아니라는걸이해시켜야했다.
그리고너네는엄마가옆에있을수있어서
정말감사해야한다라는걸알려주고싶었다.

우선일을하기위해가장필요한건
"시간과돈"이고
"카페를하기위해서는얻는것도분명히있겠지만
많은걸포기해야한다."는것등등
카페를시작하기전필요한것들가운데
하나하나자세히설명하기보다
모든시작하기에앞서
반드시먼저생각해야할것들을알려주었다.

<카페를운영해봐요>
이책은어린이를위한첫비지니스수업이다.
우리아이들이궁금해했던것처럼
카페나다른빵집,꽃집,슈퍼마켓등을열어
직접운영하고싶거나
사업에대해무언가알고싶은아이들이
이책을통해먼저배우고경험할수있었다.

미래의사업가가될수도있는우리아이들이
제일처음접하게되는이책을통한수업에서
많은걸배웠으면좋겠다.

사업가를꿈꾼다면?
카페를운영해봐요
(어린이를위한첫비지니스수업)
_유스티나 베레지니츠카.글/이자벨라 두직.그림

카페를차리는로망이있었다.
커피콩을볶는고소한냄새가나고
은은한헤이즐럿향과
달콤한쿠키와빵이함께하는카페.
한쪽에는책과꽃이함께할수있는공간이
마련되어있다.
 

위치는공원근처학교앞이좋겠다.
주말과평일모두사람들이찾아오면좋겠다.

카페이름은음...
'브라잇썸머(bright summer)'로정했다.

뜨거운여름의이글이글타오르는
빛나는태양처럼
뜨거운머그잔속의빛나는커피.

그리고엠블렘은태양으로해서
라떼아트도태양으로만들것이다.

때로는쿠키수업과바리스타수업이있고
라떼아트까지배울수있는곳.

가격도시장조사를통해
합리적으로정할것이다.

일주일하루중시간을정해한시간동안
따뜻한아메리카노를판매한금액은
따로모아한달에한번기부도해야지.

아!!!!
제일중요한자금마련에대해생각하지못했다.
자금은어떻게마련해야할까?

이런.다른것보다가장먼저할일이
어떤방법으로돈을구할지생각하는거였는데.ㅠㅠ

이책을읽었다면우리미래의사업가어린이들은
이런기본적인실수는하지않았을것이다.



이처럼이책은자금마련부터시작해서
위치선정,카페네임과로고만들기,직원뽑기,
메뉴개발,나눔활동,수입과지출생각하기,
공급자를만나고가격정하기,홍보하기,
인테리어꾸미기까지
실제로카페를차리려면
어떤것을계획하고신경써야하는지
하나부터열까지자세히알수있었다.

실제로내가카페의주인이된다는생각으로
직접사업구상을해나갈수있는
나만의공간도마련되어있기때문에
한번읽어보고끝나는것이아니라
직접활동도해볼수있어서너무나좋았다.

발레교습소를열고싶은우리딸.
아이와함께이책을읽고이야기하며
미래의발레교습소를구상해보았다.

이책덕분에우리아이의
첫비지니스수업은성공적이라말하고싶다.
즐겁게배울수있었기때문에:)

적극추천하고싶은책이다.

 <그린북 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.>

신비아파트폴짝폴짝귀신잡기보드게임-귀신타일을넘어귀신을잡아보아요!!!

신비아파트 귀신잡기 보드게임
두드림M&B 편집부 지음 / 두드림M&B / 2020년 10월

신비아파트캐릭터보드게임이새로출시되었어요.
우와.짝짝짝 😍

지금까지도정말많은종류의
신비아파트보드게임이있었는데요.
신비아파트귀신메모리게임,신비아파트스피드마블,
신비아파트종치기게임,신비아파트구구단게임등
아이들이재미있어하는보드게임이
신비아파트캐릭터와만나더욱재미있게할수있었죠.:)

새로나온보드게임은바로바로
'신비아파트폴짝폴짝귀신잡기보드게임'이랍니다.

치열한전략게임이에요.

보드게임앞표지만봐도둑은둑은♡

너무너무기대되는거있죠.

아이들은아직하지도않았는데

난리가났어요.

빨리해보고싶다구요.하하하;;;

집중력☆☆☆☆☆

순발력☆☆☆☆☆

전략적사고력☆☆☆☆☆

집중력,순발력,전략적사고력까지.

다방면에서매력을뽐내는보드게임인만큼

코로나로강제집콕을하고있는

우리아이들에게즐거움을선사해주는동시에

두뇌운동도시켜주자구요.

그럼'신비아파트폴짝폴짝귀신잡기'보드게임으로

우리아이두뇌를풀가동시키러가볼까요?

■게임구성물

'신비아파트폴짝폴짝귀신잡기'보드게임의
구성물이에요.

게임판1개
귀신타일77장
조커타일4장
고스트볼타일16장
게임말4개,말받침대4개
설명서및보관주머니

이렇게알차게준비되어있답니다.

이게임은타일의갯수가총84장으로매우많아요.
타일을잃어버리거나망가지면
게임을진행하기가힘들기때문에
소중히다루어주세요.

타일의퀄리티는게임판의두께만큼두껍고
튼튼하기때문에쉽게망가지지는않을것같아요.:)

이게임은2인용~4인용까지할수있는게임이에요.
게임말도4개이기때문에원하는말을골라
선택하면OK!!!
받침대는투명플라스틱으로따로4개준비되어있어
게임판위에아주잘세워진답니다

'신비아파트폴짝폴짝귀신잡기'박스와게임판
그리고보관주머니와말받침대4개

 

 귀신타일과조커타일84장.
여분으로귀신타일2장과조커타일1장이더들어있어요.

 게임말4개와고스트볼타일16장



■게임준비

1.각자말을정해요.

2.게임판위에귀신타일77장과
조커타일4장을칸에1장씩골고루올려놓아요.

3.각게임자들은선택한말을
자신이놓고싶은칸의귀신타일을빼고놓아요.
(이때귀신타일은버려주세요.)

4.각게임자는자신의말이있는위치에서
(자신이귀신타일을넘어잡을수있도록)
자신에게유리한칸의귀신타일을1장빼요.
->여기서1장빼는타일은본인의말바로앞뒤나
대각선및양옆의타일이아닌한칸건너뛴타일들이겠죠.
귀신타일을넘어야귀신을잡을수있기때문에
넘어갈자리를미리생각하면서빼도록해요.
(이때도귀신타일은버려주세요.)

 ■게임시작

1.가위바위보를해서선을정해요.

2.자신의순서가오면자신의말을게임판에놓인
귀신타일을넘어가며넘어간귀신타일을잡아요.
(가로,세로,대각선으로넘을수있으며
항상자신의말바로앞에있는귀신타일을넘어야해요.
처음엔빈공간이없기때문에
귀신타일을몇차례빼면서이동해야겠죠.)

3.넘을수있는조건이되었을때는
연속해서넘어갈수있고,
넘은귀신타일을모두잡아요.
(이때게임말이다른게임말이있는칸에갈수도있는데
저흰게임말이있는곳에는갈수없다고규칙을정했어요.)

4.귀신타일을넘어갈수없을때는
말을비어있는칸으로옮기거나,
귀신타일하나를빼고말을놓을수있답니다.

5.같은귀신의귀신타일3장=고스트볼타일1장
 
6.조커타일1장=고스트볼타일1장

(고스트볼타일을바꿀때자신의게임말색깔로
받으면좀더편리하답니다.)

■게임종료

1.게임판에타일이10장남았을때
각게임자가자신의말을5번이동해
타일을획득하지못하게되면게임OVER!!!

2.타일을계속해서획득할수있는조건이되면
타일이없어질때까지진행할수있어요.

3.획득한타일의점수를합산하여
가장높은점수를가진게임자가승리!!!

귀신타일1장=1점
고스트볼타일1장=5
(같은색고스트볼타일3장=+2)


마지막가장자리와모서리의귀신타일은
획득하기가꽤어려웠어요.
다른건양옆,앞뒤,대각선모두가능한데
가장자리는앞뒤밖에안되고
모서리는모든게다불가능했거든요.

아이가너무아쉬워해서모서리타일은
모서리옆칸대각선으로놓인두칸을이동하면
획득하기로규칙을정했답니다.

완전신나하는아들ㅋㅋㅋ

귀신타일도모으고그걸로고스트볼타일도얻고
게다가같은색이3장이면보너스2점까지.

둘째아이가좋아하는보드게임취향이랑
완전딱맞아떨어진거있죠.

정말하루종일했던것같아요.
머리도잘써야해서두뇌운동에도좋을듯싶어요.
저도자주자주둘째보고하자고해야겠어요.
적극추천합니다.👍

<두드림M&B 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.>