타샤의 따뜻한 감성이 돋보이는 요리책

타샤가 사랑한 요리 - 300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더 지음, 서지희 옮김 / 심플라이프 / 2019년 7월

제가 타샤 튜더 작가를 알게 된 것도 벌써 10년이 훌쩍 넘었네요.

작가 특유의 따뜻한 그림을 좋아하기도 했고

작가의 그림만큼이나 아름다운 삶의 모습을 꽤 오랫동안 동경했었습니다.

작가가 키우는 코기 강아지도 키워보고 싶었고,

수공예품이나 음식도 만들어보고 싶었고,

따뜻한 분위기의 집도 연출해보고 싶었지요.

타샤 튜더의 집도 언젠가 꼭 가보리라 생각했어요.

하지만 그 중에서도 특히나 타샤 튜더가 만든다는 쿠키나 케이크,

음식이 궁금했었어요.

그러다가 이번에 출간되었다는 이 책, 바로 <타샤가 사랑한 요리>.

궁금 반 기대반. 읽지 않고는 못 배기겠더군요.

따뜻한 감성이 돋보이는 타샤튜더의 책들.

여름에도 좋지만

사실 겨울 감성에 더 잘어울리는 책이에요.

그중에서도 76가지 타샤의 요리가 담겨있는 책입니다.

이 책은 타샤 튜더의 손자인 윈즐로 튜더가 지은 책입니다.

어린 시절부터 먹었던 타샤 튜더의 요리에 대한 기억을 모아

이번 책을 출간하였다고 합니다.

저와 같이 타샤 튜더 작가의 감성을 그리워하는 사람들에게는

참으로 감사한 책이기도 해요.

이 책은 7가지 목차로 구성이 되어 있어요.

특히 빵과 머핀 요리들이 마음에 들었는데,

일단 오븐을 구입해야 하겠다는 생각이..

사실 평소에는 베이킹을 배워보고 싶다는 생각이 없었는데,

이 책을 보고 있으니

집에 빵과 쿠키 냄새가 맴도는 따뜻한 집에 대한 로망이

이해가 되더라구요.

30대에 해보고 싶은 일에 추가해봅니다.

베이킹, 그리고 요리.

요리책이기는 하지만,

사실 요즘에 출간되는 요리책과는 달리

그 과정이 자세하게 나와있지는 않았습니다.

그도 그럴 것이, 요리과정 자체가 복잡하지 않기 때문이었죠.

요리를 실제로 시도해보지는 못했지만,

과정을 상상해보니 저와 같은 초보자들도 따라할 수 있을 것 같았어요.

(물론 실제로 해보면 다를지도..하하하)

소개 사진들도 제가 좋아하는 따뜻한 감성.

사진이 없는 경우에는 일러스트로 대체되어 나오기도 하는데요,

그래서 이 책에서도 타샤 튜더의 그림을 감상할 수 있다는 장점이 있죠.

이렇게 간단한 요리들도 있고요.

간단한 조리과정인데도 그렇게나 따뜻한 감성의 요리가 탄생하다니.

마지막 장에는 찾아보기도 있답니다.

특히나 요리 이름만 있는 것이 아니라,

재료들도 찾아볼 수 있게 구성되어 있기 때문에

'오늘 집에 감자가 있는데 뭘 해볼 수 있을까' 라는 생각이 들 때

펼쳐보고 팁을 얻을 수도 있을 듯 합니다 :)

따뜻한 감성이 좋았던,

추억이 되살아났던 책

<타샤가 사랑한 요리> 였습니다.

많은 사람들에게 선물하고 싶은 책

따뜻한 냉정 - 난폭한 세상에 맞서는 우리의 자세
박주경 지음 / 파람북 / 2019년 7월

'흙수저, 기레기, 헬조선, 죽음의 외주화… 혐오와 폭력의 세상에서 우리는 어떤 답을 찾을 것인가'라는 홍보 문구를 보자 마자, 사회복지를 공부하는 저에게, 그리고 사회 문제에 대해 따뜻하고도 냉정한 시선을 갖고 싶었던 저에게 꼭 필요한 책이라는 생각이 들었습니다.

사실 책을 읽기 전에는 무거운 소재들로 심각한 이야기들을 할 것이라 생각했는데, 여러 소재들 중 심각하고 무거운 소재들도 있었지만 그 속에는 적당한 해학과 적절한 공감이 있었습니다. 오랜 기간 언론인으로서 활동하고 있는 작가답게, 사회의 여러 문제들을 책에서도 여실히 잘 보여주고 있죠. 하지만 너무 무겁지 않게, 그렇다고 또 너무 가볍지는 않게 말에요. 책을 읽어가면서 점점 더 작가의 팬이 되어갔습니다. 오늘 아침에는 박주경 작가가 진행하고 있는 KBS 뉴스광장을 챙겨보기도 했지요. 하하. 믿고 읽는 작가가 있는 것처럼, 박주경 작가 아니 앵커가 진행하는 뉴스라면 믿고 볼 수 있을 것 같았어요. 그 정도로 좋았던 책이었습니다. (팬이에요!ㅎㅎ)

직장 내 갑질 문제라거나 금수저, 취업관련 문제 등 제 또래의 청년들이 고개를 끄덕이며 공감할 수 있고, 지위나 경제적으로 우위에 있는 사람들에게 권해주고 싶은 내용이 많았습니다. 특히 청년의 문제를 단순히 개인의 문제로 보지 않고, 사회의 관점으로 바라보는 점이 좋았습니다. 우리가 겪고 있는 문제는 불평등에서 비롯된 문제들이라는 것을 정확하게 짚어주고 있지요.

또한 인생에 대한 고찰들도 좋았습니다. 요즘 제가 잘 살고 있는 것인지, 남들보다 너무 뒤쳐진 것은 아닌지 하며 자신감이 많이 떨어져 있었는데 작가의 글을 통해 많은 위로를 받았습니다. 가장 어두운 밤 하늘에 오로라가 생겨나듯이, 긴 어둠 이후에 나타나는 빛이 더욱 빛나듯이 제 인생 또한 그러리라고 생각하며 힘을 냈습니다.

전현직 정치인들이나 작가가 근무하고 있는 언론계에 대한 냉정한 비판을 하는 부분에서는 통쾌하기도 했지만, 걱정도 됐습니다. '작가님 괜찮으시지요..'라며. 특히나 자신이 몸을 담고 있는 조직에 대해 이야기 할 때는 구두상으로 끝나는 이야기조차도 억지로 좋게 포장하며 내보이는 경우가 많죠. 하지만 작가는 왜 기자들이 기레기라고 폄하되는지, 그리고 언론이 추구해야 할 방향은 어떤지에 대해 날카롭게 분석하고, 언론의 민낯을 보여주며, 신랄하게 비판하기도 합니다. 이 또한 물론 자신이 업으로 삼고 있는 일에 대해 따뜻한 애정이 있기 때문에, 안타까운 마음에서 하는 이야기들이겠지요.

책을 읽으면서 글과 말의 힘에 대해 한 번 더 깨닫기도 하였습니다. 저도 함부로 글을 쓰면 안되겠다고 생각했고, 궁금해하고 질문을 하는 용기를 가져야 하겠는 생각도 했습니다. 질문을 하지 않고 쓰는 글은 그저 받아쓰기 하는 것과 진배없다는 말이 가슴에 꽂혔거든요. 제가 지금 쓰고 있는 논문도 그저 받아쓰기에 끝나지 않게, 많은 통찰과 성찰, 질문들에 집중하여 써야 하겠다고 다짐했습니다.

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따뜻한 시선과 냉정한 통찰력이 돋보이는 책이었습니다. 다양한 소재들로 구성이 되어 있다보니, 글마다 권해주고 싶은 사람들이 떠오르기도 했어요. 저 자신에게 용기가 되었던 고마운 글도 있었고, 반성이 되었던 글도 있었고, 특히나 공감이 가는 글이 많았습니다. 누군가에게 책을 선물할 일이 생긴다면 이 책을 선물하고 싶습니다. 그만큼 많은 분들에게 권해주고 싶은 책이었어요. 최근 읽었던 책 중에 손에 꼽을 정도로 좋았던 책. 추천합니다.

어둠 다음에는 반드시 빛이 온다는 사실을 잊지 말아야 한다. 앞선 시간에 막막한 어둠이 존재했기에 뒤따르는 빛은 그만큼의 찬란함으로 다가올 것이다. - P233

천천히 정독해야 하는 책

종이 동물원
켄 리우 지음, 장성주 옮김 / 황금가지 / 2018년 12월

단편 소설집이라고 생각해서 가벼운 마음으로 책을 읽기 시작했었습니다. 하지만 각 단편의 이야기들에서는 작가의 깊은 내공이 느껴졌고, 중요한 의미들이 부여되어 있었습니다. 결코 가벼운 소설 단편선이 아니었어요.

역사와 일상, 미래사회 그리고 SF의 콜라보. 특히 그 중에서도 역사 관련 이야기들이 흥미롭게 느껴졌습니다. 확실히 그 역사를 잘 안다면 더 흥미로웠겠지만, 아니더라도 이야기를 읽는 데는 큰 문제가 되지는 않았습니다. 우리의 역사와 겹쳐보이는 이야기들도 많았고요. 특히나 731부대를 소재로 한 소설은 우리에게도 의미하는 바가 크다고 생각합니다. 오히려 책을 받았던 그 때보다, 지금 읽어서 더 의미가 크게 와닿았다는 생각도 들어요.

이 책에 나오는 14편의 단편 중 주관적인 베스트 목록을 꼽아보자면 다음과 같습니다.

1위 ) 역사에 종지부를 찍은 사람들

멀지 않은 미래, 양자 역학을 활용한 방법으로 선택된 사람들이 과거를 목격하고 올 수 있게 됩니다. 이 사람들이 목격하고 오는 것은 바로 제2차 세계대전 당시 731 부대의 모습. 하지만 이 목격은 단 한 번, 그 선택된 사람만이 가능하기 때문에 기록이 될 수도 없으며, 목격 자체가 증거가 될 수밖에 없습니다. 그래서 무엇을 진실로 보아야 하는 것인가를 중점으로 여러 사람의 인터뷰가 진행이 되는데요. 이 작품에서 나오는 731 부대의 희생자들은 중국인이지만, 중국 대신 한국이라는 단어를 넣어도 무방하다 싶을 만큼 우리가 겪어왔던 고통과 다르지 않았답니다. 역사를 부정하는 사람들의 행태도 비슷했구요.

광복절이 다가오는 이 시점에, 특히나 요즘과 같은 시국에 읽어서 더 의미가 새롭게 느껴졌던 책이었습니다. 이 책의 여러 단편 중에서 꼭 한 편만 읽어야 한다면 이 작품을 권해드리고 싶습니다.

2위 ) 천생연분

인공지능 시스템에 의해서 조종당하는 사람들의 이야기. 이 작품을 읽기 전에 <그녀(Her)>와 <트랜센던스 (Transcendence)>를 다루었던 <방구석 1열>을 앞서 보았기 때문에 좀 더 흥미롭게 읽었을 수도 있습니다. 예전 다른 영화들에서는 인공지능 로봇들이 지구를 지배하는 것이 다소 허무맹랑하게 느껴졌지만, 이 작품에서 나오듯 인간의 감정과 생각을 지배하는 정도는 멀지 않은 미래에 충분히 가능할 수도 있겠구나 생각하니 조금 소름돋기도 했습니다. 인공지능까지는 아니더라도 우리는 지금도 많은 정보와 비밀들을 스마트폰에 담고 있으니, 불가능한 모습은 아니라는 생각이 들었습니다.

3위) 종이 동물원

이 책에서 처음 읽었던 단편. 가볍고 읽기 쉬운 단편부터 읽기를 원하신다면 단연 <종이 동물원>을 먼저 추천해드립니다. 처음에는 종이 동물들이 움직이는 것을 상상하며 읽으니, 이 책이 판타지인가 꿈인가 싶기도 했지만요. 어머니의 사랑을 느낄 수 있었던 작품. 전체 작품 중에서 가장 이해하기도 쉽고, 감동적입니다.

4위 ) 파(波)

인류의 새로운 삶의 터전을 마련하기 위해 떠난 우주선에, 늙지 않고 죽지 않는 바이러스가 제공됩니다. 우주선에 타고 있는 성인 남녀는 이 바이러스를 자신들이 받아들일지, 아니면 자신들은 인간으로서 생을 마감하고, 자녀들에게 이것을 넘길지 고민합니다. 결국 성인 남녀는 각각 다른 선택을 하게 되는데요. 이후 제2의 행성에 도착하고 나니, 이제는 영생을 넘어, 기계인간으로 다시 한 번 시대의 변화가 이루어지죠. 영생과 인간의 의미에 대해 생각하게 되었던 작품. 어쩐지 <은하철도 999>라는 작품도 떠올랐습니다. 과연 이런 상황이 오게 되면 우리는 영생을 택하게 될까요?

기본적으로는 SF 소설이라서 그런지 몇 몇 작품들은 이해하기가 쉽지 않았습니다. 그래서 끝까지 다 읽고나서 다시 처음으로 돌아가 읽은 단편들도 있었죠. 읽으면서 느꼈던 것은, 이 책은 한 문장 한 문장 곱씹으며 읽어야 할 소설이라는 것. 속독으로 휙휙 읽다가는 이야기의 흐름을 제대로 놓칠 수도 있는 책이었어요. 문장 문장마다 의미가 깃들어 있는 책이니, 꼭 천천히 정독해서 읽으시기를 추천드립니다.

인생을 적극적으로 사는 계기가 된 책

거절당하기 연습 - 100번을 거절당하니 실패가 두렵지 않았다
지아 장 지음, 임지연 옮김 / 한빛비즈 / 2017년 1월

사실 처음에는 책 제목을 <거절하기 연습>으로 잘못 보고, 저와 같은 소심人이 '잘 거절할 수 있는 방법'에 대해 논한 책이라고 생각했습니다. 서문과 프롤로그를 보고 아차 싶었지요. 이 책은 말 그대로 '거절당하기 프로젝트'에 관한 내용이었던 것입니다. 하지만 거절을 하는 과정 없이는 거절을 당하는 과정이 있을 수 없지요. 결국 이 책은 거절에 대해 고찰하고 고민하여 작성된, 거절에 관한 총 집합체라고 생각하시면 좋을 것 같습니다.

유명한 작가들이 대표 서적을 출간하기 전에는 수많은 거절의 과정을 거쳤다는 사실이 새삼 새롭게 느껴졌고 흥미로웠어요. 저는 늘 빈센트 반 고흐와 같은 인생에 연민과 공감만 느껴왔는데, 왜 여지껏 조앤 롤링 작가처럼 계속 시도해보려고 하지는 않았는가 반성하게 되었습니다. 그리고 자신감을 갖기로 했습니다. 저의 작품과 저의 마음, 가치 또한 누군가에게는 감동을 줄 수도 있고 영향을 미칠 수 있을 것이라고 생각하며 말이죠.

특히 책을 읽으면서 들었던 생각은 '내가 생각보다 거절을 무서워하고 있었구나' 라는 것, 그리고 책을 다 읽고 나서 제일 처음 들었던 생각은 '더이상 거절을 두려워하지 않겠다'라는 것이었습니다. 저는 거절을 하고 상대방에게 미움 받는 것만 두려워한다고 생각했었는데, 책에 나오는 수많은 예시들을 보면서 그게 아니었구나 라는 것을 깨닫게 되었습니다.

저는 거절을 하는 것만큼이나 거절 당하는 것도 무서워하는 사람이었던 것이죠. 그래서 모든 것에 소심했던 것 같습니다. 실패했던 첫 짝사랑이 그랬고, 완성해놓고 차마 보여주지 못한 작품들, 이야기들이 그랬죠. 책에 나오는 예시들처럼, 저 또한 남들의 거절에 앞서 제가 제 자신을 먼저 거절하고 있었던 것입니다. 안 될 거라고, 내가 하는 정도는 남들도 다 하는 것이라고요. 그렇게 스스로를 끌어 내리고는 했었죠.

하지만 책을 다 읽고 나서는, 그럴 필요가 없다는 생각이 들었습니다. 지아 장 작가만큼이나 십수번, 수십번 거절 당하는 연습을 하지는 못하더라도, 거절에 익숙해지리라 다짐했습니다. 제 감정이나 작품이 누군가에게 거절 당하더라도 그것은 사람이나 상황을 제대로 만나지 못해서라고 생각하기로요. 아니, 적어도 제가 제 자신을 먼저 거절하지 않기로 했습니다. 저는 앞으로 좀 더 적극적으로 인생을 살기로 결심했습니다.

거절이라는 것, 이 책을 읽고나니 인생에 참으로 많은 영향을 미치는 것이더군요. 그래서 인생에 매너리즘을 느끼는 사람들에게 추천하고 싶은 책입니다. 제게 실질적으로 영향을 줬던 자기계발서 베스트5 안에 들 만한 책이었어요.

우리에게 진정 필요한 것은 다른 사람의 승낙이 아니라 자기 자신의 승낙이다. - P246

부담없이 읽는 여행기록

하루 한장 여행 일기 - 4년간 부부가 함께한, 짧고도 긴 여행이야기 ㅣ 하루 한장 여행 일기 1
이지은 지음 / 불휘미디어 / 2019년 4월

여행책을 쓰는 것은 저의 오랜 로망.

그래서 다른 책보다도 여행기를 좀 더 눈여겨 보게 되는데요. 특히 이 책은 하루 한 장씩 작성한 여행일기라는 컨셉이 조금 독특한 느낌이 들어서 읽기 전부터 기대를 했었답니다. 제가 앞으로 쓸 여행기에 있어서도 어떤 팁을 얻을 수 있을 것 같은 느낌적 느낌?! :)

지금은 학생 신분인지라, 한창 열심히 다니던 여행을 참고 있는 저. 그래서 이 책을 읽으며 약간의 간접 여행을 할 수 있었달까요. 하루 한 장씩 작성된 여행 일기라서, 가볍게 펼쳐 읽기도 좋았고 장소와 상황별로 사진들도 다양해서 보기도 좋았어요.

특히 여행기라고 하면 늘 거창하게만 생각했었는데, 이렇게 하루 한 장의 기록들이 하나 하나 모아져서 한 권의 여행기가 되었다는 사실이 흥미로웠습니다. 이번 휴가 때는 저도 직접적인 여행은 가지 못하더라도 그 대신에 그동안 이런 핑계, 저런 핑계로 미루어 두었던 여행기를 다시 써볼까 싶어요.

저도 작가 부부처럼 모든 것을 다 접고 여행을 떠나고 싶지만 녹록치 않은 현실. 그런데 이 책을 읽으면서 문득, 버킷리스트 여행기를 한 장씩 작성해보면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 이전에도 여행을 가기 전에 버킷리스트는 조금씩 작성했었지만, 그것을 실현화하면서도 제대로 된 기록으로 남겨놓지는 못했었거든요. 그래서 기존에 가지고 있었거나 이루었던 버킷리스트와 함께, 저의 새로운 여행 버킷리스트를 만들어서 그 리스트를 이루어가는 과정을 기록하는 것도 의미있겠다는 생각이 들었습니다. 저에게 새로운 아이디어를 준 책이었어요.

다른 사람의 여행 기록을 보는 것은 늘 즐거운 일이지요. 특히나 한 장씩의 가벼운 여행기록이라 부담없이 읽기 좋았습니다. 작가 부부와 함께 여행을 다녀온 기분이 들었던 책이었어요. 작가 부부의 다음 여행기도 기대됩니다.