알고 먹으면 더 건강해져요! 어린이 채소 도감

어린이 채소 도감 - 알고 먹으면 더 건강해져요!
아마나 NATURE&SCIENCE 지음, 히다카 나오토 그림, 김지영 옮김, 이나가키 히데 / 미세기 / 2023년 8월

채소를 좋아하지 않는 아이들이 참 많다보니 식사때마다 아이들과 전쟁을 치르게 되고 이에 따른 여러 고민을 하게 되는 부모님도 참 많은것 같아요. 저또한 마찬가지인데요. 저처럼 고민하는 부모에게 권하고 싶은 책이 나와서 소개합니다.

미세기에서 출판된 《알고 먹으면 더 건강해져요! 어린이 채소 도감》입니다.

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차례를 보면 총 5장으로 되어 있습니다. 채소의 역사, 오해를 품은 채소들, 잎채소들, 채소의 숨겨진 힘, 채소가 아닌듯한 채소 등을 소개하고 있습니다.

인류의 선조들이 과일을 통해 비타민을 얻게 되면서 우리 몸속에서 비타민을 만드는 힘을 잃고 말았기에 우리는 채소와 과일로써 비타민을 채워줘야 한다고 하더라구요. 채소의 시작이 본문 들어가기전에 소개되고 있었습니다.

본문 내용을 보면 하나의 채소에 관한 이야기가 총 4페이지에 소개되고 있습니다. 처음 나온 채소는 감자였는데요. 15세기 스페인 사람들은 싹이 난 감자를 먹고 온몸에 독이 올라 무척 고생했나보더라구요. 죄없는 감자들이 악마의 식물이라 불리며 화형에 처해졌다고 하는데요. 내용이 재밌더라구요. 1,2페이지에는 식물이 어떻게 태어나고 어떤 경유로 퍼지게 되었으며 어떤 사연들을 담고 있는지 재미있게 소개되고 있었습니다. 채소 프로필도 만날수가 있었는데요. 영어명과 식물 분류, 대표 생산지도 알려준답니다. 그리고 그 식물이 가진 특징도 만나볼수가 있었습니다.

3페이지에서는 채소의 [숨겨진 이야기]를 만나볼수 있었습니다. 옛날 아일랜드에서는 감자가 주식이었는데 감자 전염병으로 수확을 못하자 아일랜드 사람들이 미국으로 대거 이주했다고 하네요. 감자의 영향력이 엄청났던것 같아요. [구미도는 이야기]에서는 채소를 맛있게 먹는 방법이나 보관방법, 재료 손질 방법도 알려주고 있었는데요. 어른인 제가 봐도 도움되는 이야기들이 참 많았었답니다. 참고로 카레는 감자때문에 하루 지나면 더 맛나게 먹을수 있다고 하네요. 그리고 가지는 냉장고에 넣지 말아야한다는 사실이나, 브로콜리는 쪄서 먹어야 좋다는 사실을 저는 처음 배우게 되었답니다. 지식을 몇개씩 추가해서 좋은것 같아요.

4페이지에서는 [씩씩한 채소 이야기]가 소개되고 있습니다. 어떤 영양소가 들어 있는지, 우리몸 어디에 좋은지도 알려주고 있었어요. 읽으면서 어떤 채소를 더 중점적으로 먹어야 하는지 우리 몸에 필요한 채소가 무엇인지 우리 아이들도 배워나가고 알게 되면 좋겠더라구요. 토마토가 빨개지면 의사 얼굴은 파래진다는 유럽 속담이 있다는데 면역력을 키우기 위해서라도 토마토를 열심히 먹어야겠습니다.

[좋은 채소 고르기]에서는 말 그대로 채소 고르는 팁이 나오는데요. 저도 하나하나 많이 배우게 되었답니다.

본문의 내용이 전체적으로 쉽고 재미있게 소개되고 있었고 글밥도 많지 않아서 금새 읽어나갈수가 있더라구요. 내용 사이사이에는 귀엽고 매력넘치는 깜찍한 캐릭터들도 만날수 있어서 책읽는 재미가 한층 더해졌었답니다. 채소별 수록된 에피소드들도 하나하나 읽어나가는 재미가 있어서 아이들이 재미있게 접하겠구나 하는 생각이 들었답니다.

각 장이 끝날때마나 채소칼럼을 만날수가 있는데요. 문제도 풀수 있고 재미있는 이야기도 만날수가 있답니다. 채소와 과일의 차이를 제대로 이해하면 수박이나 딸기가 채소로 분류된다는 사실도 놀랍지 않을것 같네요.

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저희 아이들이 평소에 채소와 과일을 잘 먹질 않거든요. 그래서 식사때면 특히나 그 채소를 왜 먹어야 하는지, 우리 몸에 어떤 영양소가 어떤 작용을 하는지 알려주면서 꼭 먹어야 함을 일깨워주곤 했었습니다. 하지만 제가 평소 설명해주는데 있어서 얕은 지식으로인한 한계가 있다보니 공부좀 해야하나 생각하고 있었는데요. 이 책을 만나니 어찌나 반갑던지요. 제대로 설명된 이 책을 통해 아이들에게 제대로 알려줄 기회를 갖게 되서 너무 든든하고 좋았던것 같습니다. 우리 아이들도 스스로 많이 배울수 있었으면 좋겠네요.

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《알고 먹으면 더 건강해져요! 어린이 채소 도감》은 채소를 싫어하거나 편식하는 친구들에게 건강한 식습관을 길러주는 어린이 채소 정보서이자 채소에 대한 흥미를 돋우는 채소그림 도감입니다. 채소마다 지닌 그들만의 사연을 들어보시고 싶다면 이 책을 꼭 만나보시기 바랍니다. 식탁위에 가득한 채소들의 숨겨진 비밀을 알수있는 좋은 기회를 만들어 보시기 바랍니다. 이젠 채소도 제대로 알고 제대로 먹어보자구요.

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ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ