[식탁 위의 염증]@kysle.eats.right 님을 알게 되고냉장고와 식탁을 바꾼지 9개월이 되어간다.기존에 알던 음식에 대한 생각들과는 전혀 다른 이야기들이라 이 부분에 대한 책들과 영상들을 찾아보고아이들과 먹던 음식을 대부분 바꾸었다.늘 인스타로 저자의 이야기를 들어서인지책을 읽은대도 그녀의 목소리와 말투가들리는 것 같았다.ㅋㅋ나도 저자와 같은 이유로(환경보호를 위해) 채식에 앞장섰고,아이들에게 어떻게서든 채소를 먹이려고고군분투했던 엄마였다.그래서 처음 접하는 이 식단에 대해 난감하기도 하고이게 맞나? 싶은 의심은 떨쳐 낼 수가 없었다.그 많은 두꺼운 책들을 읽으며 공부했는데,역시 저자는 그 함축적으로 일목요연하게 설명해주신다.가끔 나도 무너질때가 있지만지금은 고기만 먹고 당을 먹지않으면몸이 확실히 달라진다는 것을 느낀다.많은 분들이 이 책을 읽고건강한 음식에 대한 생각들을 바꾸고,건강하게 가족들과 함께하는 식탁문화를 바꾸어보시길❤️