과학 한입 두입 세입

과학 한 입 베어물기 - 노화부터 치매, 제로 칼로리 등 가깝지만 멀게 느껴졌던 과학을 가볍고 재미있게 읽어 보자!
황선혁 외 지음 / 북랩 / 2023년 4월

과학 한 입 베어물기
노화부터 치매, 제로 칼로리 등 가깝지만 멀게 느껴졌던 과학을 가볍고 재미있게 읽어 보자!
황선혁, 최혜령, 피병권, 최성현, 김하은, 구나연, 신혜원, 오연주, 이세은, 이화진, 정지호, 한재혁, 허예지 (지은이) 북랩 2023-04-24

13명의 젊은 과학자들이 과학에 대해 쉽게 설명하기 위해, 일러스트, 그림, 글로 멋진 책을 만들었습니다. 꽤 괜찮은 시도인 것같습니다. 사실 과학을 쉽게 설명하려고 하지만 정작 과학자들은 어렵게만 설명하고, 인문학자들은 잘 모르게 설명합니다. 이 젊은 과학자들은 대부분 대학 재학중으로 이해하기 쉽게 썼을 것같습니다.
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첫번째 이야기는 노화입니다. 역시 불로불사를 추구했던 동양의 진시황과 서양의 현자의 돌부터 시작합니다. 노벨상을 받은 텔로미어 연구도 나옵니다. 그런데 젊은 과학자치고는 어렵게 설명합니다. 왜 그럴까요. 완전히 연구가 끝나지 않은 분야라 그럴지도 모릅니다. 현재 진행중인 연구인가 봅니다.
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두번째는 치매입니다. 첫머리에 만화 두페이지로 핵심을 짚어줍니다. 건망증과 치매의 차이를 알려줍니다. 마지막에 재미있는 일본의 치매환자가 서빙하는 식당 이야기가 나오는데, 이게 무슨 영화나 책으로 나오지 않았을까요? 글로 본 것같기도 하고, 화면으로 본 것같기도 한데... 건망증일까요. 치매일까요. 큰일입니다.
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세번째는 제로칼로리입니다. 그러고보니 궁금한 주제들을 잘 잡았습니다. 인공감미료에 대해 알고 싶었는데 정리되어 있습니다.
사카린 : 1879년 등장하여 설탕의 3~400배 단맛이 난다. 1980년 아스파탐이 나오면서 유해하다는 여론이 등장. (뭔가 음모론이 있었을까요)
아스파탐 : 섭취후에 아미노산으로 대사되며 1그램당 4kcal 열량을 낸다 (아니, 0칼로리가 아닙니다) 설탕의 200배 당도를 가지고 있다.
수크랄로스 : 설탕으로 만들어진 무칼로리 감미료. 설탕의 600배 당고.
D-솔비톨 : 소르비톨 50그램을 매일 섭취하면 설사를 일으킨다고 FDA가 강조했다고 합니다. 누가 하루 50그램이나 먹을까요.
아세설팜칼륨 : 설탕의 200배 감미도. 무열량. 1일 허용 섭취량이 0.0~15mg/kg라고 합니다. 극미량만 먹어야 하나봅니다.
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네번째는 느닷없이 "김"입니다. 김의 양식과 질병에 대해 배웁니다. 왜 김을 다루는지 모르겠지만 평상시 김을 좋아하기 때문에 잘 읽었습니다.
아. 왜 김이 나왔나했더니 첫입의 소제목이 의료, 건강, 식품입니다.
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두입은 현대의 과학기술입니다. 코로나시국에 계속 나오는 PCR이 이름만 들었지 무엇인지 몰랐는데 과학기술입니다. DNA를 증폭해주는 방법이었습니다.
이어 과학 기술의 흐름과 내용을 잡아줍니다. 스마트 헬스 케어, 바이오 3D 프린팅, 마이크로바이옴... 날로 발전하고 있습니다.
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​인슐린 저항성을 특징으로 하는 2형 당뇨는 당뇨의 90%를 차지하고 있다. 2형 당뇨 환자의 장내 미생물을 검사한 결과 당뇨병과 밀접하게 관련된 중요한 두 개의 균종이 감소되어 있었다. 두 균종을 쥐에 투여했을 때, 쥐의 장 투과성과 내독소가 감소되었고, 만성 염증과 인슐린 저항성이 개선되는 것을 확인하였다. 최근 연구 결과에서는 처방 빈도가 높은 경구 당뇨 약제의 항당뇨 효과에 장내 미생물이 관여한다는 사실도 밝혀졌다.
또한 2형 당뇨뿐만 아니라 유병률이 비교적 낮은 1형 당뇨의 경우, 생후 1년 이내에 프로바이오틱스 사용시 췌장의 베타 세포에 대한 자가 항체 생성이 줄고, 1형 당뇨 유발 위험성을 감소시킨다는 연구가 있었다.
100p.
저는 당뇨가 있어 무언가 이쪽 계통의 연구가 되고있다하면 반갑기만 합니다. 빨리빨리 개발되면 좋겠습니다.

세입은 자연과 환경입니다. 식물요정의 수목원 활동기와 우주쓰레기 처리방법을 고민합니다. 대막의 최종장은 보석입니다. 주제 선정이 재미있습니다. 과학 계통에 있는 대학생들이 각자 자기가 좋아하는 주제를 하나씩 골라서 작성한 것같습니다. 루비가 세계 4대 보석이라고 합니다. 나머지 3개는 뭔지 궁금하네요.

시간의 연금술사

시간 연금술사 - 생각하는 대로 해내는
미야자키 신지 지음, 박수현 옮김 / 밀리언서재 / 2023년 5월

시간 연금술사
생각하는 대로 해내는
미야자키 신지 (지은이), 박수현 (옮긴이)
밀리언서재 2023-05-12

시작에서 시간이 없다는 말은 거짓말이라고 단언합니다. 아니, 나는 정말 시간이 없는데, 일은 많고 시간이 없는데 이 책을 읽고나면 없는 시간이 생길까요. 기대반, 의심반으로 읽기 시작했습니다.
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모두 8장으로 구성되어 있고, 235페이지입니다. 이런, 시간이 별로 없는데...
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1장은 시간 강탈자입니다. 소제목이 강렬합니다.
일단 하루의 시간을 어떻게 쓰는지 적어보라고 합니다.
9시 출근, 이메일 확인, 블로그 글 게시, 인터넷 검색, 업무일지 확인, 제품생산 일정 확인, 점심에 손님, 3시간 잡담, 제품기획회의, 아이 학원 라이딩, 저녁, 그리고 지금 이 시간입니다.
앗, 3시간 잡담과 최소 30분 인터넷 뉴스 검색이 낭비된 시간입니다. 적어보니 분명 낭비되는 시간이 있습니다.

무심코 하는 시간은 낭비되는 시간이고, 목표를 잡고 노력하는 시간은 점점 천천히 흘러간다고 합니다.
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2장 시간 복권방에서는 더욱 시간을 잘 쓰라고 다그칩니다. 거참. 시간이 없다는데...
보통 좋아하는 일을 하면서 먹고 살 수 없다고 하는데, 저자는 단언합니다. 좋아하는 일만 했을 때 수입이 부족할 수는 있다. 하지만 어떻게든 먹고살 길은 있다. (강렬하네요)

반드시 매일 어떤 작은 일이라도 실천해나간다. 이를 조금씩 반복해나가는 길 외에 꿈을 실현할 방법은 없다. 의욕이 생겼을 때 한 번에 하면 된다고 생각하지만, 그런 날은 1년 중에 며칠 없다.

오늘부터 1일이다. 지금 바로 시작하자.

책을 내고 싶다면 지금 바로 쓰기 시작하자. 제대로 된 문장을 쓸 수 없다면 가볍게 메모하는 정도도 좋다. 학교를 설립하고 싶은 사람이라면 모범이 되는 학교를 견학하거나 적어도 웹사이트를 살펴본다. 이를 실현하기 위한 아이디어를 적어보는 것도 괜찮다. 강사가 되고 싶다면 이를 위한 공부를 시작하자.
하고자 하는 마음만 먹으면 반드시 해야 할 일을 찾을 수 있다. 그 일을 미루지 말고 단 1밀리(mm)라도 좋으니 오늘 더 앞으로 나아간다. 이것이 바로 꿈을 실현하는 가장 확실한 방법이다.
꿈을 이루기 위해 오늘부터 시작하자. 어떤 작은 일이라도 좋다. 지금 바로 시작하자.
Part 02. 꿈꾸는 시간 복권방 153
같은 말을 계속 반복합니다. 무섭습니다. 듣다보니 세뇌되는 듯합니다.
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3장 시간 역행자는 (어느 책 제목과 비슷하네요) 하고 싶은 일을 하기 위해 시간을 버는 일을 하라고 합니다. 자투리시간을 모아 활용하기도 합니다. 식사가 나오는데 20분이 걸린다면 그 시간을 낭비하지 말고 20분의 좋아하는 일을 합니다. 저자는 신호대기시간에 외우는 단어장을 1300묶음을 만들었다고 합니다.
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4장 시간 수집가는 거절하라, 지나간 일에 시간을 허비하지 말라, 일주일에 7시간 이상 TV를 보지 말자, 인터넷도 마찬가지다, 2가지 일을 같이 하자 (저도 이렇게 합니다. 하루 1시간 자전거를 타면서 유튜브를 배속으로 시청합니다. 다행입니다. 그나마 제대로 하는 게 하나 있습니다) 불필요한 공부를 버려라, 무상으로 내 시간과 노력을 주지 말라, 논쟁을 피하라, 상대를 배려하는 시간도 줄여라. (오직 자신의 발전과 목표만 생각합니다)
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5장 소소한 시간의 역습은 마감을 지켜라, 막연하게 시간을 정하지 말아라, 하다가 시간과 노력을 돈으로 살 수 있다고 합니다. 아니, 이건 무슨 소리지? 간단합니다. 일대다의 영어수업을 좀더 비싼 일대일로 바꾸면 더 비싸지만 더많이 배울 수 있으니 돈으로 시간과 노력을 절약합니다. 그럴듯합니다.
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6장 시간의 역설에서는 넷플릭스의 재미있는 드라마를 보는 김에 어학공부를 합니다. 맞습니다. 재미있는 것은 봐야죠. 전화를 음성사서함으로 설정하고 한번에 응답을 합니다. TV, 인터넷, 신문, 뉴스 등은 필요한 때에 엽니다. 자유로운 모임은 참석하지 않는다. ^^ 무엇보다 크게 웃은 점은 그렇게 친구도 없이 외로울 때는 책을 통해 전세계의 위인들과 대화를 시도합니다. 이건 뭐, 중증입니다.
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7장 시간의 선택은 답장하기 어려운 이메일에 시간을 낭비하지 말자고 합니다. 오히려 '0일내로 답변드리겠습니다.'로 깔끔하게 정리합니다.
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대략 80여편 이상의 글들이 있는데, 거의 매편 다른 사람의 말이나 저서의 내용이 인용되어 있습니다. 그럼 최소 80권 이상의 참고문헌을 놓고 책을 쓴 겁니다. 이 부분만 봐도 대단한 정열과 노력입니다.

그래서 책을 읽고 시간을 자유자재로 다루는 연금술사가 되었을까요. 최소한 시간을 낭비하지는 않을 것같습니다. 뉴스보고 클릭하는 시간부터 줄이겠습니다.

#자기계발
#시간 연금술사

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 시간 연금술사

시간 연금술사 - 생각하는 대로 해내는
미야자키 신지 지음, 박수현 옮김 / 밀리언서재 / 2023년 5월

말대로 하루 소비한 시간을 적어보면 깜짝 놀랩니다. 내가 이렇게 시간을 낭비하고 있었구나 깨닫는 시간입니다.

더 에이치알

The HR 더 에이치알 - 성장하는 기업에는 성공하는 HR이 있다, 2023 세종도서 교양부문
변연배 지음 / 클라우드나인 / 2023년 4월

The HR 더 에이치알
성장하는 기업에는 성공하는 HR이 있다
변연배 (지은이) 클라우드나인 2023-04-27

첫머리에 저명인사들의 찬사, 추천사가 좋습니다. 뭔가 전문가의 도움을 받았던 것같고 평소에 친분을 잘 쌓은듯이 보입니다. 저자가 그만큼 관리를 잘 한 거겠지요.
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1부 1장은 아무래도 펜데믹 이후의 HR 변화가 있겠습니다. 재택근무 혹은 메타버스, 기존의 무작정 출근하여 일하고 퇴근하는 구조에서 다양하게 변모가 됩니다.
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1부 2장은 재택근무를 인정하고 이들을 관리하는 방안입니다. 장점도 있지만 단점도 많습니다. 그래서 효율적인 관리가 필요합니다. 굳이 집에서 일하는 것만이 아니라 유연근무제도 있습니다. 플렉스 타임, 압축근무제, 파트타임, 저축제(얼마전 뉴스에 신입사원이 점심시간에 밥안먹고 일하다가 일주일을 저축해서 하루 월차를 달라고 해서 이슈가 되어서 같이 웃었습니다만, 실제로 저축제라는 방식이 있네요. 놀랍습니다), 안식년, 탄력근무, 재량근로시간제 등 다양합니다.
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HR이 궁금해서 책을 읽는데, 왜이리 근무장소에 대해서 설명하지? 의문이 들 무렵에 2부 HR은 점점 더 중요해진다가 나옵니다. 2부 1장은 기업 성장의 5단계에 맞춰 HR을 설정해야 한다고 합니다. 초기 창업, 생존, 성공, 도약, 성숙 등 발전 순서입니다. 2장에서 문제 해결의 바탕은 조직문화에서 나온다는 것을 재미있는 사례로 설명합니다. 3장은 자발적 동기유발을 하고 몰입하는 직원들입니다. 부럽습니다. 조용한 회사는 잘 모르는 분야입니다. 반려동물 친화정책을 가지고 있는 회사들도 있습니다. 회사와 직원들이 일체화될 것같습니다.
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좋은 조직문화를 갖고 있다고 평가받는 대부분의 선진 기업이 공통으로 지향하는 몇 가지 대표적인 가치가 있다. 사람에 대한 존중 정신과 윤리성이다. 이 2가지 가치는 명시를 하든 그렇지 않는 좋은 조직문화를 구성하는 데 가장 중요한 요소이다. 또 다른 요소는 조직성과다. 아무리 좋은 가치를 지니고 있다 할지라도 조직이 존재하는 본질인 조직성과가 저조하다면 좋은 조직문화라고 하기 어렵다. 조직성과는 대부분 직원의 동기유발과 몰입에서 나온다. 직원의 동기를 일으켜 몰입을 극대화할 수 있는 조직문화는 좋은 조직문화다. 직원의 동기를 불러일으키는 대표적인 요소는 직원에 대한 배려, 회사의 경영시스템, 의사결정 체계와 위임의 정도, 관리자의 리더십 역량을 꼽을 수 있다. 하지만 이마저도 앞서 기본적인 가치와 철학에 서로 맞물려 있다.
106p.

3부 HR도 사람이 전부다는 제목에서 이미 인력관리가 느껴집니다. 1장에서 인력확보, 적지적재적소에 배치, 면접, 채용까지 말합니다. 2장에서 인재의 육성과 경력 개발, 승계까지 논합니다. 3장은 인재를 리더로 올리는 방법을 알려줍니다. 쉽지 않습니다. 4장은 성과 관리입니다. 이게 제일 어렵죠. 우리 회사도 뭔가 하기는 하는데 모두를 만족시킬 수가 없습니다. 조사에 의하면 직장인의 75.8%가 평가결과에 불만족하다고 합니다. 맞습니다. 우리 회사도 많이 불평합니다.
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최고경영자로부터 전 직원에 이르기까지 개인의 업무수행목표를 조직 단계별로 회사의 조직목표 및 전략과 연계를 하는 것이다. 조직목표와 개인목표를 연계함으로써 급격히 변화하는 환경에서 전 임직원이 목표에 대한 분명한 공감대를 갖고 보다 능동적이고 유연하게 대처할 수 있기 때문이다.
…
결국 조직 목표, 부서 목표, 개인 목표를 유기적으로 연계하는 것이 핵심이다. 최근에는 정보기술의 발전에 힘입어 성과관리 시스템이 IT화됨에 따라 이러한 접근방식이 보다 간편해졌다. 사업실적에 따라 개별 구성원 단위, 부서 단위, 혹은 전사 단위로 성과급을 지급하는 변동급여제도의 확산도 성과관리제도의 한 추세다.
295p.

4부 HR을 하는 사람들에서는 무슨 재주가 있어야 이 일을 할 수 있는지 알려줍니다. 앗. 갑자기 직업체험같은 느낌으로 갑니다. 바로 2장에서 HR의 역사가 나옵니다. 맞습니다. 회사의 인사부장이 제대로 들어오면 분위기가 바뀌지요. 뭔가 조직관리의 느낌이 살아납니다.

한편으로 보면 조직관리의 교과서같은 느낌도 들고, 다른 식으로 보면 30년 경험이 녹아나온 전문서적같기도 합니다.

다이아몬드의 비밀

다이아몬드의 비밀, 부와 성공을 여는 열쇠
러셀 H. 콘웰 지음, 이주만 옮김 / 레인보우퍼블릭북스 / 2023년 5월

다이아몬드의 비밀, 부와 성공을 여는 열쇠
러셀 H. 콘웰 (지은이), 이주만 (옮긴이)
레인보우퍼블릭북스 2023-05-12

'예루살렘에서 오랫동안 살았던 루 월리스 장군General Lew Wallace은 소설 《벤허》를 쓸 때 나병에 걸린 여주인공을 지하 감옥에 배치했지만, 예루살렘의 감옥 밑에 지하 감옥이 있다는 설정은 어디까지나 그의 상상이었다.
하지만 예루살렘을 방문한 영국 북부 출신의 한 여교사는 랜턴을 들고 월리스가 상상하는 데 그친 그 지하 감옥의 출입문을 실제로 찾아냈다.
14p.
트로이의 목마 이야기를 듣고 현장을 찾아 발굴한 슐레이만과도 비슷한 이야기입니다. 누구든 이런 비밀스런 이야기를 듣고 찾아내는 사람이 있습니다. 저도 백두산 천지의 수중룡을 찾아보고 싶고, 팔공산 금괴 40kg을 찾이보고 싶습니다.

어쨌든 굉장한 이야기입니다. 성공의 열쇠는 찾아야 한다고 주장합니다. 그 방법으로 관찰, 부족함, 독서, 사색, 생각, 배움 등 모든 곳에서 찾습니다. 주변에 있는 것, 없는 것 모두 적극 활용하여 성공의 길을 찾아냅니다.

2부에서는 인도의 설화로 새로운 지도자를 고르는 이야기로 시작하는데 재미있습니다. 마치 헤라클레스의 시험처럼 어려운 문제 네 가지를 통과합니다. 말도 안되는데 했지만 하나씩 해결합니다.

3부에서는 눈앞에 있어도 재물을 보지 못하는 안타까운 이야기를 들려줍니다. 너무 슬픈 내용인데 굳이 이렇게까지 적나라하게 기록헤야 하나 했는데 이유가 있습니다.

나는 그에게 말했다. “학생. 더 나이가 들면 알겠지만 다른 교파에서 해석한 성경 구절을 무턱대고 신뢰하면 안됩니다. 지금 학생은 나와는 다른 것을 믿고 있군요. 신학대학에 들어와서 배웠을 테지만, 성경의 특정 구절을 강조하는 것은 누군가의 해석이지 성경에 적힌 구절 자체가 아닙니다. 지금 학생이 성경을 들고 있으니 그 구절을 직접 제대로 읽어보세요."
그는 성경을 집어 들고 당당하게 낭독했다. “돈을 사랑하는 것이 모든 악의 근원이니라."
그때 청년은 그 구절을 올바로 이해했다. 같은 성경을 인용하더라도 정확하게 읽어야 절대적 진리를 알게 된다.
131p.
저도 막연히 성경에 재물을 가지는 것이 안좋다고 생각했는데, 그저 정확한 구절을 읽음으로 본래의 뜻을 이해하게 됩니다. 이런 식으로 막연히, 어렴풋이 안다고 믿고 있는 것이 영 엉뚱한 방향을 보고 있다는 겁니다.

4부는 꺽이지 않는 마음과 불굴의 의지를 가진 사람들의 이야기입니다. 너무 성실하여 숨이 막힐 지경입니다. 이야기의 주인공들이 잔혀 포기할 생각을 안합니다. 무엇이 닥치든 다 해내는 사람들의 끝없는 도전입니다.

저자는 시인 롱펠로와 올리버 웬델 홈스가 친구입니다. 필라델피아 템플대학교의 설립자이기도 합니다. 도대체 어느 시대 사람인거죠. 찾아보니 옛날 분이 맞습니다.
러셀 콘웰(Russell Conwell, 1843-1925)

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.