[마이리뷰] 우리 집 솥밥

우리 집 솥밥
반이짝이 지음 / 경향BP / 2023년 2월

우리 집 솥밥
반이짝이 (지은이) 경향BP 2023-02-10

솥밥이 별거 있겠어 솥에 쌀 기본에 조금 추가해서 넣으면 솥밥이겠지 하고 가볍게 생각했습니다. (누구나 그렇게 쉽게 여기겠죠?) 역시 오산입니다.

솥의 종류가 6가지나 됩니다. 왜 저렇게 필요하지? 했더니 고슬한 밥은 무쇠냄비, 찰진 밥을 만들려면 도기솥, 직화와 인덕션에 모두 사용가능한 무쇠가마솥, 온기가 오래 유지되는 법랑 등 시작부터 묵직하게 들어옵니다.
두번째는 양념장입니다. 달래, 부추, 파 양념장입니다. 그렇습니다. 솥밥에는 양념장이 중요하죠.
목차를 보니 모두 6장으로 각각 15개 이상을 다룹니다. 솥밥의 종류가 대략 100가지가 넘습니다. 뭘 넣느냐에 따라 달라지겠지만 사진들로 보여주니 딱 이미지가 잡힙니다.
민어솥밥, 가자미솥밥 등 생선이 솥밥 위에 올라가있습니다. 이건 상상도 못했던 메뉴입니다. 솥안에 전복, 새우, 문어까지는 이해해도 생선이 들어있습니다.
스팸솥밥에는 아보카도도 넣습니다. 요즘 햄버거도 아보카도버거가 나오는데 상당히 혁신적입니다.
짜장솥밥(4-08)이 나오길래 그럼 카레도 가능하겠네 생각했는데 나옵니다. 카레솥밥(4-15)

5장 일품요리로 넘어가면 그야말로 요리처럼 나옵니다. 김치날치알솥밥, 명란솥밥, 오징어먹물솥밥, 전복솥밥... 아, 이 식당 가고싶습니다.

일품요리가 나오면 더이상 나올게 없잖아? 하고 6장을 보니 곁들이는 국 요리, 솥국입니다. 아. 대단합니다. 차돌박이강된장이 맛있어보입니다.

16-17페이지에 냉침다시마, 표고다시마, 멸치다시마 육수가 나오길래 이걸 어디다 쓰나 했더니 솥밥 레시피에 저 3가지를 적절히 사용합니다.
왜 밤중에 이런 책을 펼쳐가지고 답답합니다. 솥밥은 못먹어도 뭔가 입을 달래야합니다.

본격솥밥을 만들어보고 싶다면 이 책의 100가지 메뉴에서 고르면 되고, 그냥 다양한 솥밥사진만 봐도 (먹어야겠다는) 영감이 떠오릅니다.

#생활요리
#우리집솥밥

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 우리 집 솥밥

우리 집 솥밥
반이짝이 지음 / 경향BP / 2023년 2월

본격솥밥을 만들어보고 싶다면 이 책의 100가지 메뉴에서 고르면 되고, 그냥 다양한 솥밥사진만 봐도 (먹어야겠다는) 영감이 떠오릅니다.

[마이리뷰] 처음 쓰는 대장경

처음 쓰는 대장경 - 마음을 다스리는 대장경 핵심 구절 필사집
곽철환 지음 / 시공사 / 2023년 1월

처음 쓰는 대장경
마음을 다스리는 대장경 핵심 구절 필사집
곽철환 (지은이) 시공사 2023-01-31

필사책은 두번째 잡아봅니다. 우리한시 쓰는 것이 있어 붓펜까지 사서 써본 적은 있지만 한자여서 대충 멋들어지게 쓰면 되었습니다.

이 책은 두께부터 묵직하고 하드커버로 되어있습니다. 금강경, 반야심경, 화엄경 등 하나의 경전이 아니라 대장경입니다. (화엄경이라면 분량때문에 필사는 생각도 못하죠) 대장경하면 팔만대장경이 떠오르죠.
6778권에 8만1352개 경판으로 되어있습니다. 불경이 팔만개가 있는 줄 알았는데 나무경판이 8만개가 넘는 거였습니다.
제목처럼 내용이 많습니다. 평생 대장경을 써볼 일이 있겠어 하고 시작했습니다. 의욕적으로 하루 한페이지씩 시작했습니다. 381-12=370장입니다. 왼쪽면이 원문이고 오른쪽이 쓰는 장이니 185일 걸리겠습니다.

조금 쓰다보니 불경만이 아니라 초기경전도 있습니다. 상윳다 니까야. 이게 뭘까 찾아보니 팔리경전입니다. ㅇㅇ니까야가 꽤 나옵니다. 아니 팔만대장경에서만 발췌해도 엄청난 양일텐데 팔리경전까지 찾았습니다. 그뿐만 아니라 육조단경, 전등록, 신심명, 청허당집, 선사어록 등도 있습니다. 불교가 방대하군요.
스님들의 선문답을 조금 읽어봤지만 쓸 생각은 전혀 안해봤습니다. 좋은 기회입니다. 평범한 에세이도 필사해보는 세상에 깨달은 선사들의 말을 다시 적어보는 것은 귀중한 체험입니다.

일단 먼저 읽어봤습니다. 불경을 읽었다고 생각했지만 제목만 알고 있었습니다. 좋은 내용이 많습니다. 필사를 해야한다고 생각하니 휘릭 읽는 것이 아니라 또박또박 읽습니다. 게다가 읽고 끝나는 것이 아니라 써야합니다. 눈으로만, 머리로만 글이 들어오는 것이 아니라 몸으로 느껴집니다. 아. 이래서 좋은 책을 필사해보라고 하는 거군요.

그때 어떤 비구가 붓다에게 나아가 그의 발에 머리를 대는 예를 표한 뒤 한쪽에 앉아 여쭈었다.
˝세존이시여, 이 4성제를 점차로 통달하게 됩니까, 아니면 한꺼번에 통달하게 됩니까?˝
˝이 4성제를 점차로 통달하는 것이지 한꺼번에 통달하는 것이 아니다. 예를 들면, 그것은 마치 네 계단을 거쳐 전당에 오르는 것과 같다. 만약 어떤 사람이 ‘첫 계단에 오르지 않고 둘째, 셋째, 넷째 계단을 거쳐 전당에 올랐다‘고 한다면, 그것은 있을 수 없는 일이다. 왜냐하면, 첫 계단에 오른 뒤에 둘째, 셋째, 넷째 계단을 차례로 거쳐야 전당에 오를 수 있기 때문이다. 이와 같이 비구야, 고성제를 통달하지 못한 상태에서 집성제, 멸성제, 도성제를 통달하려고 한다면 그것은 있을 수 없는 일이다.”
- 잡아함경 제16권 436경. 58p.

그때 문수사리보살이 다시 붓다에게 여쭈었다.
˝세존이시여, 무위란 어떤 경계입니까?˝붓다께서 말씀하셨다.
“동자야, 무위란 분별을 떠난 경계이다.˝
- 문수사리소설불사불경계경 상. 126p
아니 저 높은 곳에 계시는 문수보살님이 부처님이 볼 때는 문수동자였군요.

그런데 이렇게 메모장에서 손가락으로 치는 것과 펜을 잡고 한글자씩 써가는게 느낌이 확 다릅니다. 필사를 많이 하는 것이 좋겠습니다.

[마이리뷰] 명상과 함께 하는 삶

명상과 함께 하는 삶 - 지금부터 당신은 항상 괜찮을 수 있습니다.
김지나 지음 / 스노우폭스북스 / 2023년 1월

명상과 함께 하는 삶
지금부터 당신은 항상 괜찮을 수 있습니다.
김지나 (지은이) 스노우폭스북스 2023-01-18

상당히 아픈 상태에서 죽겠다고 유언장을 써놓았습니다. 제주도의 거주지 마당에 나와 강아지에게 마지막 작별인사를 하려는 순간, 깨달음을 얻습니다. 이 무슨 얼토당토않은 이야기인가. 종교적인 믿음을 강요하려는건가 걱정이 되었습니다.

그런데 정작 읽어보니 살면서 느끼는 고민들에 대한 깊이있는 성찰들이 있습니다.

1장 ‘생각으로부터의 자유와 깨어남‘은 생각에 대한 고찰입니다.

갈급함만이 남게 되었지요. 답을 찾고자 하는 열망은 나이가 들어가면서 점차 약해졌습니다. 단기간에찾을 수 있는 게 아니구나, 포기하고 돈이나 벌어야겠다‘는 마음이 되었습니다. ‘돈을 많이 벌면 남들보다 빨리 은퇴할 수 있겠지?! 국내 수행처나 해외 아쉬람에 다니면서 천천히 공부하다 보면 죽기 전에는 찾을 수 있지 않을까?‘하고 생각했습니다.
그런데 그렇게 찾아 헤매던 것을 전혀 예상하지 못한 때에 생각지도 못한 방식으로 찾게 되었습니다. 제가 생각했던 멋지고 근사한 방식은 전혀 아니었지만요. 동화 ‘파랑새‘에서 해주는 이야기와 같았습니다. 파랑새를 찾아 헤매던 남매가 결국은 찾지 못하고 집으로 돌아왔지만, 그토록 찾던 파랑새는 자기 집에 있었다는 스토리처럼 말이죠. 그토록 찾아 헤맨 그것이 바로 내 안에 있었습니다.
40p.
우리 모두 살면서 쓰잘데없는 생각을 많이 하지요. 이런저런 끝이 안나는 생각들을 너무나 많이 하고 있지요. (특히 저는 그렇습니다) 꼬리에 꼬리를 무는 답이 없는 생각이죠. 저도 은퇴후에 산으로 들어갈까, 해외의 수행처를 찾아볼까 생각만 있었는데 미리 얘기해주니 놀랍습니다.

2장은 ‘내려놓음과 내맡김‘입니다.
사람들에게 ‘집착을 내려놓고 좋고 싫음을 내려놓으세요, 내맡기세요‘라고 하면, ‘그건 체념 아닌가요?‘라는 반문을 하기도 합니다. 체념은 ‘될 대로 돼라‘이고 내맡김은 ‘나보다 더 지혜로운 삶에게 맡길 때 모든 것이 더 나을 것‘이라는 믿음과 희망입니다. 체념은 ‘어차피 안되는 거 뭐‘ ‘난 틀렸어‘라는 포기입니다. 내맡김은 삶이 나를 더 잘 이끌 것이라는 ‘신뢰‘입니다.
91p
참나, 주인공, 내면의 나에게 항상 맡긴다고 생각하지만 조금만 틀어져도 잊어먹습니다. 신뢰를 한다고만 생각하고 정작 필요할 때는 까먹습니다. 온전한 내밑김에 대해 생각해보게 되는 부분입니다.

3장은 ‘현존‘. 현재에 존재하기이겠습니다.
생각 속에서 시간을 제거하면 번뇌는 멈추게 됩니다. 마음의 평안을 빼앗길 때 자신의 상태를 가만히 살펴보세요. 그 순간 분명 우리의 마음이 과거나 미래에 가 있음을 눈치챌 수 있을 것입니다. 과거나 미래에 나의 의식이 가 있다면 나는 생각속에서 사는 것입니다. 어떤 가상의 세계 속에 사는 것이지 실제의 삶을 사는 것이 아닙니다. 그러므로 현실 세계인 ‘지금‘에서 나는 행복할 수가 없습니다.
과거와 미래는 우리 생각 속에서 존재하는 것이지 실재하는것이 아닙니다. 마음속에서만 존재하는 가짜입니다. 과거는 나의 기억이고 미래는 상상일 뿐입니다.
137p.
과거속에서 사는 사람들이 있습니다. 예전에 잘나가던 사람이나 부유했던 기억들. 또한 긍정적인 희망으로 미래를 사는 사람들이 있습니다. 지금의 고생이 미래의 행복을 가져다 줄 거라고 믿습니다. 둘 다 우스꽝스럽지만 그렇다고 제가 현재를 살고 있지는 않습니다. 사실 이 3장에서 내 생각이 계속 출렁거리고 있구나 하고 과거를 많이 회상하게 되었습니다.

4장은 내면을 따르는 삶입니다.
지금 이 자리에서 원하는 행복을 찾는 방법입니다. 그게 말대로 쉽겠어 의문이 들지만 그렇게 생각하고 마음을 먹으면 또 아무 것도 아닙니다. 3장의 현존과 함께 마음이 가벼워지고 생각이 멈추게 됩니다.

5장은 ‘있음‘ 바라보기 입니다.
인디언 우화가 있습니다. 체로키 인디언 할아버지가 어린 손자에게 질문을 합니다. “얘야, 다툼은 우리 모두의 내면에 있는 두 마리 늑대 사이에서 벌어진단다. 한 마리는 악한 늑대지, 악한 늑대는 분노, 시기. 질투, 슬픔, 탐욕, 오만, 죄의식, 열등감, 거만함, 우월감, 그릇된 자존심이란다. 그리고 다른 한 마리는 착한 늑대란다. 착한 늑대는 기쁨, 평화, 사랑, 희망, 평온, 겸손, 친절, 자비심, 공감, 관대함, 진실, 연민, 믿음이란다.˝
할아버지의 이야기를 들은 손자가 질문을 합니다. ˝그러면 할아버지, 둘이 싸우면 어느 늑대가 이기나요?˝
할아버지께서 말씀하십니다.
“네가 먹이를 주는 놈이 이기지.˝
205p.

마지막 6장 에고 데리고 살기는 왜? 갑자기 에고를 데리고 가는거지 생각했지만 이 세상에 사는 동안 버릴 수도 집착할 수도 없는 거네요.

저자처럼 단박에 깨어나지는 못해도 명상과 마음공부에 대해 가볍고 편안한 접근을 할 수 있습니다.

#자기계발
#명상과함께하는삶

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 대화의 밀도

대화의 밀도 - 나를 나답게 하는 말들
류재언 지음 / 라이프레코드 / 2023년 1월

밀도, 입장, 괜찮아요, 슴슴하다 등의 평범한 단어들을 다시 생각해보게 하는 통찰이 돋보이는 글입니다.