알고는 있었지만 충격입니다. 우리가 먹는 육고기들의 생산과 유통과정이 추악하고 끔찍해서 속이 뒤틀리는

죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험
피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김 / 산책자 / 2008년 4월

알고는 있었지만 충격입니다.

우리가 먹는 육고기들의 생산과 유통과정이...

추악하고 끔찍해서 속이 뒤틀리는군요.

피터 싱어 하면 저에게는 굉장히 익숙한 인물,

동물 해방이라는 책을 통해 동물의 권리를 주장했죠.

동물도 감정이 있고, 고통받을 수 있으니

어쩌면 태아와 신생아보다는 격이 높을 수 있다는 그의 주장이

다소 거슬리는 점도 있지만, 어쨌든 우리를 둘러싼 자연환경에 대해

다시 한번 생각해보게 한 인물이죠.

이 책에는 세 가족이 나옵니다.

전형적인 미국인가정, 약간 생각있는 가정, 엄격한 채식주의 가정

그리고 육고기들의 생산과 유통이 얼마나

비윤리적인가를 이야기하면서

채식을 촉구합니다.

이 책을 읽으니 마트에 쌓여있는 닭고기들나 깔끔한 유리 속의 돼지고기들에

정말 진심으로 정떨어집니다.

하지만, 저는 극단적인 채식주의보다는

과거처럼 고기가 귀하긴 하지만 자연 속에서 길러지던

그 때로 돌아가고프네요...