유연한책식,페스카테리언의식탁

유연한 채식, 페스카테리언의 식탁 - 미트러버였던 푸드 전문가가 고기를 끊고 찾은 맛있게, 가볍게, 나답게 먹는 법
지은경 지음 / 레시피팩토리 / 2026년 7월

지은경쌤의 팬이라 이번 신간도 묻지도 따지지도 않고 구매했읍니다
유연한채식,페스테리언의 식탁
책 제목 이름도 어렵고 처음 받아봤을때 무슨뜻?하고 갸우뚱했는데
책 받자마자 읽었더니 요리책을 샀더니 저자님의 에세이를 선물 받은느낌
저도육식 좋아하고 고민했던 내용들이라 공감이가고 고기를 끊고 점차 나아지는 몸의 변화등을 담백하게 써주셔서 참재밌게 읽고 저도 지은경쌤 처럼 따라하고싶고 변화하고 싶은 생각이 듭니다
이번 책을통해서 13가지 정도 따라하고 아직 더 만들어야할 음식들이 너무 많지만
결론은 이책의 레시피들이 너무 맛있다!! 고기를 안먹어도 아무일도 일어나지 않는다.고기의 식감을 대체할수 있는 야채
있는 다양한 식재료들이 너무 많다입니다

소스맛집^^오감을 만족하는 샐러드

다이어트와 건강 루틴 잡는 요니의 밀프렙 샐러드 습관 - 하루 한 끼 샐러드 습관을 지속해 주는 요니의 밀프렙 노하우와 맛있는 레시피 70가지 ㅣ 건강 잡는 요리책 8
이미연 지음 / 레시피팩토리 / 2026년 4월

진짜 만들기도  싑고 소스맛도 일품입니다
만들어놓고나서 비주얼도 좋아서 먹기전부터 기분이 먼저 좋아지고
샐러드소스들이 깔끔하면서 입에 짝 붙는 맛이라 개인적으로 너무 맛있고 좋아서 강추
그리고 책 구입후 1일1끼, 1일 2끼 샐러드로 식사하니 피부가 먼저 알아보내요
아침에 세수할때 피부가 매끈매끈
화장실가는것도 수월하고~너무좋으네요
재료도 착하고 만들기도 수월하고 나의 최애책이 될듯요

정말 집에서 재밌고 맛있게 배울수 있는 일본요리

정갈하고 건강한 한 끼, 집에서 즐기는 일본 요리 수업 - 10년차 일본 가정식 요리 선생님이 알려주는 한국인이 가장 배우고 싶어 하는 일본 집밥 100가지 ㅣ 세계의 가정식 2
김은재 지음 / 레시피팩토리 / 2026년 3월

평소 일본 애니 드라마를 자주보고 일본 여행도 몇번 다니나보니 일본요리에 관심도 많아지고 언제부터인가 직접 만들어보고 싶은 열정까지 생기던차
유트브에서 떠도는 레시피로 몇번은 만들어 봤는데 뭔가 약식으로 만들어지는?뭔가 제대로 만든 느낌 아닌데 그러던 찰나은재쌤의 집에서 즐기는 일본요리수업책 출간 소식듣고 묻지도 따지지도 않고 예약구매완료!!
관광가서는  흔히 입소문으로 도는 라멘 우동 또는 스테키 이런것들만 먹고 다녔는데 정말 일본 가정들은 어떤 음식을 먹고사는지 궁금하자나요??
책보고 그동안 궁금했던 요리들을 만들어봤읍니다
요리명은 같아도 쉐프님의 실력에 따라 얼마든지  음식맛이 업그레이드 될수 있었는지 책을통해 알수있었읍니다
만들어보고 박제해놓고  집에서 만들어보고 싶은 요리들이 많아 이책은 소장가치 충분하고
일본요리에 관심있고 해보고 싶었던 분들이라면 이책은 진짜 강추!!!
재료나 만드는법도 어렵지 않고 요리에 간단하고 재밌는 설명들이 있어 저도 재밌게 요리를 만들었읍니다
그리고 만들었을때 나혼자만 즐기는 음식이 아닌 가족들이 다 좋아하고 맛있다고 해줘서 이 요리책은 두고두고 활용템인듯요

일본요리를 너무 쉽게 재밌게 배울수 있어요

평소 일본 애니 드라마를 자주보고 일본 여행도 몇번 다니나보니 일본요리에 관심도 많아지고 언제부터인가 직접 만들어보고 싶은 열정까지 생기던차
유트브에서 떠도는 레시피로 몇번은 만들어 봤는데 뭔가 약식으로 만들어지는?뭔가 제대로 만든 느낌 아닌데 그러던 찰나은재쌤의 집에서 즐기는 일본요리수업책 출간 소식듣고 묻지도 따지지도 않고 예약구매완료!!
관광가서는  흔히 입소문으로 도는 라멘 우동 또는 스테키 이런것들만 먹고 다녔는데 정말 일본 가정들은 어떤 음식을 먹고사는지 궁금하자나요??
책보고 그동안 궁금했던 요리들을 만들어봤읍니다
요리명은 같아도 쉐프님의 실력에 따라 얼마든지  음식맛이 업그레이드 될수 있었는지 책을통해 알수있었읍니다
만들어보고 박제해놓고  집에서 만들어보고 싶은 요리들이 많아 이책은 소장가치 충분하고
일본요리에 관심있고 해보고 싶었던 분들이라면 이책은 진짜 강추!!!
재료나 만드는법도 어렵지 않고 요리에 간단하고 재밌는 설명들이 있어 저도 재밌게 요리를 만들었읍니다
그리고 만들었을때 나혼자만 즐기는 음식이 아닌 가족들이 다 좋아하고 맛있다고 해줘서 이 요리책은 두고두고 활용템인듯요

너무 친절하고 자세한 설명에 감동

진짜 기본 뜨개책 : 코바늘편 - 그대로 따라 하면 완성되는 진짜 초보를 위한 뜨개 레시피 31가지 ㅣ 진짜 기본 시리즈
정성을 뜨는 421 김나리 지음 / 레시피팩토리 / 2025년 12월

뜨개질을 유트브로 배우고 그냥 동작만 반복해서  기초지식은 전혀없는 사람이라 도안보고 뜨려면 이해가 잘안되었는데 이번 진짜기본뜨개질책이 출간되서 진짜 기초부터 차근차근 배우자하는 심정으로 책을 구입했네요
기호 뜨는방법 설명 큐알볼수있는 영상까지 친절해도 너무 친절한책이네요
다양한 기호들 설명들로 이젠 기호를봐도 당황하지 않고 이해할수 있고
또 이책은 초보자들이 성취감을 느낄수 있도로 작은 소품부터 만들수 있는 뜨개레시피들이 담겨있어서 초보자들도 포기하지않고 뜨개에 도전할수있도록 써있네요
저도 꽃부터  리본  티코스터등을 어렵지 않게 만들수 있고 집안 곳곳에 활용할수 있는 소품들이라 더 만족스럽네요
뜨개 처음 입문자들과 뜨개 기초부터 차근차근 알고싶은 분들이라면 꼭 봐야하는책^^