깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬

깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬 - 유명 식당에서 몰래 알려주는
가사하라 마사히로 지음, 곽현아 옮김 / 시그마북스 / 2025년 7월

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

유명 식당에서 몰래 알려주는

깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬

개인적으로 닭 중에서 닭가슴살 좋아하지 않는데요.

한참 신랑이 닭가슴살로 스테이크를 해먹는데 옆에서 한 입 먹어보니 맛있더라고요.

닭가슴살도 조리를 잘하면 맛있구나 하는걸 알게되었는데요,

유명 식당에서 몰래 알려주는 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬이라고하니 궁금하더라고요.

닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있다는 것도 좋은데 반찬이라고하니

주부라서 더 관심이 가는 듯합니다.

가정에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 닭가슴살 요리 라니 기대하며 만나봅니다.

닭가슴살이 다이어트에 좋다고하는데 저는 다이어트 떄문이 아니더라도 퍽퍽하고 맛이없어서 싫더라고요.

그래서 치킨을 시킬때도 닭가슴살을 잘 안먹어서 가격이 좀 더 비싸지만 날개+다리 부위로만 시켜먹는데요.

닭가슴살도 맛있게 먹을 수 있다면 해먹을 용이는 있어요.

마트가면 부위별로 파는데 다리살은 더 비싸기도 하니 닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있다면~~~

닭가슴살은 다양한 모양으로 썰기도 쉬워서, 구이, 튀김, 찜, 볶음 등 만들 수 있는 요리의 폭도 넓고,

맛있는 국물까지 우려낼 수 있다. 게다가 칼로리가 낮고 가격까지 저렴하죠.

가족들이 좋아하는 닭가슴살 반찬, 여행에서 발견한 다양한 나라의 닭가슴살 요리,

닭가슴살을 보관하고 남김없이 활용하는 방법, 닭가슴살로 만드는 최고의 안주,

닭가슴살로 만드는 호화로운 한끼 등 90여가지의 레시피를 만나볼 수 있어요.

퍽퍽한 닭가슴살이 아닌 촉촉하고 감칠맛이 터지는 닭가슴살 요리라니!!

꼭 만들어봐야겠어요.

조만간 닭가슴살 사러!!!

[100자평] 유방암 환우를 위한 요리닥터

유방암 환우를 위한 요리닥터
최정희 외 지음 / 투비스토리 / 2025년 5월

가족력으로 유방암이 있는터라 관심이 가는 도서예요.

유방암 환우를 위한 요리닥터

유방암 환우를 위한 요리닥터
최정희 외 지음 / 투비스토리 / 2025년 5월

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

유방암 환우를 위한 요리닥터

건강할때도 마찬가지지만 아플때는 특히나 더 먹는게 중요하죠,

이번에 만나본 도서는 유방암 환우들을 위한 요리도서예요.

유방암 진단 이후 나를 위한 건강요리 자립서로

의사, 병원소속 영양사, 식품전문가, 요리전문가들이 모여 집필한

유방암 환자의 식생활 및 회복 관리에 대한 포괄적으로 안내해주는 책이에요.

가족력으로 유방암이 있는터라 관심이 가는 도서였어요.

요리레시피만 담겨있는게 아니라서 읽어보면 좋을 것 같더라고요.

치료 과정의 단계별로 항암, 수술, 방사선 치료 중 나타날 수 있는 부작용과 이에 따른 식단 관리 방법을 제시하며,

회복 이후의 면역력 강화 및 전이, 재발 방지를 위한 식사 요법을 설명합니다.

환자들이 궁금해하는 음식 관련 루머에 대한 과학적인 정보와 진실을 다루고

실제로 환자들이 쉽게 따라 할 수 있는 다양한 레시피와 조리 팁을 포함하고 있어요.

요리레시피도 궁금하지만 요리레시피만 나온 도서가 아니라서 좋은듯합니다.

유방암 뿐 아니라 모든 암들이 식이가 필요한 것 같더라고요.

그리고 그 전에 선행되어야 할 것들이 있을테고요.

하지만 그걸 지키거나 알아두는 것도 만만치 않을 것 같아요.

항생제 투여 중 식사, 수술 후 항암 고단백 요리, 전이와 재발을 막는

항암 조절식으로 나눠서 레시피를 만나볼 수 있어요.

유방암 환우를 위한 요리닥터의 도움을 받아 치료과정과 식단 관리 방법을 계속 살펴볼 수 있을 것 같아요.

[100자평] 순수국어 : 독서 (2025년)

순수국어 : 독서 (2025년) - 압도적 수능 1등급을 만든 초격차 국어 비법 ㅣ 순수국어 (2025년)
유민우 지음 / 싼타북스 / 2025년 2월

이제 수능 국어 감으로 풀지낳고 사고과정을 정리해서 풀어갈 수 있기를 바라며

순수국어 독서 (2025년)

순수국어 : 독서 (2025년) - 압도적 수능 1등급을 만든 초격차 국어 비법 ㅣ 순수국어 (2025년)
유민우 지음 / 싼타북스 / 2025년 2월

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

순수국어 독서

압도적 수능 1등급을 만든 초격차 국어 비법

작년, 재작년즈음해서 큰아이위해 국어영역 문제집 보다가 지문을 읽어봤는데요.

문학은 그래도 예전에 봤던 내용이고 스토리가 있어서 읽기가 어렵지 않았는데

독서는 정말 읽는것부터가 곤혹스럽더라고요.

제가 봤던 지문에 법관련이랑 과학쪽이었던거같은데 전문용어의 공격에 장문에 지문 읽는것만으로도 힘들고

거기에 문제를 푸는 건 더 힘들더라고요.

순수국어 독서는 노력에 비해 점수가 기대만큼 오르지 않아 답답했던 수험생들을 위한 책이에요.

순수국어 독서는 수능 국어에서 요구하는 사고 과정을 실전적으로 훈련할 수 있도록 구성되어있는데요.

문장을 어떻게 읽고 글의 흐름을 어떻게 파악해야 하는지에 초점을 맞췄어요.

최근 수능 및 모의고사의 출제 경향을 반영하여, 정보 처리 능력을 높이고

복잡한 문제를 효율적으로 접근하는 방법을 제시합니다.

단순한 문제 풀이 기술이 아니라 문해력을 키우는 학습법을 구체적으로 담았고

수험생들이 학습 과정에서 겪었던 근본적인 고민들을 해결하는 데 도움을 줍니다.

문제를 읽는 방식부터 달라야!!

조금차이로 등급이 달라지는 아이의 모의고사성적

몇 점 차이로 아쉽다는 생각이 들지만 문제를 읽는 방식부터 문제가 있어서 그런거겠죠.

이번 여름방학은 3주 가량이라 기존의 방학들보다 좀 짧은 편이에요.

그런데 공부하고 부족한 부분 채워줘야할 껀 정말 많죠.

그래서 국어영역은 순수국어와 함께 해보려고 해요.

혼자서는 바꾸기 어려운 사고의 흐름을 순수국어가 대신 정리해준다니

이제 수능 국어 감으로 풀지낳고 사고과정을 정리해서 풀어갈 수 있기를 바라며 만나봅니다.