[책 감상] 비밀이야의 맛있는 스페인

비밀이야의 맛있는 스페인 - 블로거 비밀이야의 스페인 미식 여행 가이드
배동렬 글.사진 / BR미디어 / 2017년 6월

    외국의 문화를 잘 이해할 수 있는 훌륭한 방법은 물론 직접 해외여행을 가보는 것이라고 생각한다. 소설이나 영화 또는 뉴스를 통해 간접적으로 체험할 수는 있겠지만, 역시 직접 그 나라의 땅을 밟고 그 나라의 공기를 피부로 느끼는 것이 최고다. 그래서 사람들이 허리띠를 졸라 매 돈을 모으고, 바쁜 와중에도 일정을 조율해가며 비행기나 배를 타고 해외로 나가는 것이다. 외국에 도착하면 처음에는 모든 게 낯설고 불안하다. 그러나 불안한 감정은 곧 설렘으로 바뀌고, 모든 것을 담아 가겠다는 의지로 곳곳을 둘러보고 사진도 찍게 된다.

    해외여행의 즐거움 중 하나는 현지 음식을 맛보는 것이다. 음식을 좋아하는 사람이라면 말할 것도 없고, 음식을 그리 좋아하지 않는 사람도 이제껏 경험하지 못한 색다른 맛을 체험하면서 신선한 충격을 느낄 수 있다.

    세계화가 진행되면서 유럽 국가의 음식은 우리나라에도 널리 알려져 레스토랑에서 쉽게 접할 수 있게 되었다. 한국인 입맛에 맞게 로컬라이징 되어 마치 원래 우리나라 음식이었던 것처럼 친숙해졌다. 자연스레 이러한 음식들을 쌀밥보다 자주 먹는 사람들이 생겨났고, 본 고장의 맛은 어떨지 궁금해하는 사람도 많이 생겨났다. 그러다 보니 오로지 음식 때문에 해외로 여행을 떠나는 사람도 늘어났다.

    프랑스나 이탈리아 요리에 비해 스페인 요리는 우리에게 약간 생소하다는 느낌이 있다. 스페인의 대표 음식이 무엇인지 생각해보려 해도 쉽게 떠오르지 않는다. 그런 까닭에 스페인의 요리가 별로일 거라는 편견을 가질 수 있지만, 사실 스페인은 <월드50베스트레스토랑>에 이름을 올린 레스토랑의 개수가 6개나 되는 나라다. 미식을 사랑하는 저자는 수차례에 걸친 여행을 통해 스페인의 수준 높은 레스토랑과 음식 정보를 이 한 권의 책에 고스란히 담았다.

    스페인 여행 일정을 짜는 저자 만의 노하우부터 시작하여 주요 도시 간 교통편 정보, 레스토랑 예약 방법, 스페인 음식 및 와인 정보 등이 알차게 실려있다. 또한 수십 곳에 달하는 레스토랑을 일일이 방문하여 인테리어, 음식 및 와인 가격, 음식 스타일 등이 상세히 기록되어 있다. 가격에 비해 음식이 얼마나 훌륭한지 나타내는 '가성비'와 인테리어, 서비스, 음식의 질 등이 1부터 5까지의 숫자로 나타나 있어서 한눈에 알아볼 수 있다. 뿐만 아니라 각 레스토랑의 운영시간대와 전화번호, 주소, 홈페이지도 나와있기 때문에 저자의 말대로 이 책 한 권만 가지고 가면 스페인 미식 여행에 대한 걱정은 전혀 할 필요가 없을 정도다. 물론 음식 취향은 사람마다 다르지만, 저자가 최대한 객관적으로 쓰려고 노력한 흔적이 보인다. 스페인 여행 경험이 별로 없는 사람들은 저자의 말을 믿고 계획을 잡으면 될 것 같다.

    스페인 미식 여행에 전혀 관심 없는 사람들도 이 책을 통해 스페인의 음식에 대한 관심을 가질 수 있을 거라 생각한다. 책에 실려 있는 방대한 양의 음식과 레스토랑의 사진을 보다 보면 어느새 스페인에 가보고 싶은 생각이 들 것이다. 물론 평소에 스페인을 동경하던 사람들, 스페인 여행을 계획하고 있던 사람들에겐 더할 나위 없이 유용한 책이다. 오로지 음식에 대한 열정으로 스페인 레스토랑 곳곳을 방문하여 노고를 쏟은 저자에게 '스페인 미식 여행계의 마르코 폴로'라 불러주고 싶다. 정말 대단하다.

원문 - http://blog.naver.com/jinnyride/221072721573

[책 리뷰] 한국인이 사랑한 세계 명작의 첫 문장

한국인이 사랑한 세계 명작의 첫 문장
김규회 엮음 / 끌리는책 / 2017년 6월

소설에서 첫 문장은 독자와 첫 대면을 하는 첫 장면이다. 첫 문장은 책의 흐름을 좌우하는, 소설에서 가장 주목받는 문장 중 하나다. 장편에서는 도중에 끊어질 수도 있는 독자의 눈길을 끝까지 이어주는 감흥의 끈으로, 단편에서는 눈길을 떼지 않고 단숨에 끝까지 읽게 하는 흥미의 끈이다. 첫 문장이 성공적이라면 글쓰기의 절반은 이뤄진 거나 다름없지 않을까? (p.10~11)

    포스트의 첫 문장을 어떻게 시작할지 고민하다가 결국 이 책의 서문을 빌리기로 했다. 소설의 첫 문장의 중요성을 보여주기에 더할 나위 없이 좋은 문장인 것 같다. 우리는 면접이나 미팅을 나갈 때, 최대한 잘 꾸며 입고 나간다. 전날 어떤 옷을 입을지, 머리는 어떻게 할지 미리 고민하고 밤잠을 설치기도 한다. 첫인상이 중요하기 때문이다. 첫인상만으로 그 사람의 모든 것이 결정되는 것처럼, 소설도 마찬가지다. 첫 문장이 그 소설의 전체적인 분위기를 결정하는 경우가 많다. 이를 잘 알고 있기에 헤밍웨이는 <노인과 바다>의 첫 문장을 쓰기 위해 무려 200번이나 고쳐 썼고, 김훈은 <칼의 노래>의 첫 문장에서 조사 한 글자를 두고 일주일이나 고민했다. 내 주변에도 소설을 쓰는 사람이 있는데 첫 문장 때문에 고민을 많이 한다.

    우리가 첫인상을 좋게 보이도록 하려고 노력하는 것처럼 작가들도 첫 문장을 좋게 쓰려고 노력한다. 이 책의 저자가 서문에서 말한 것처럼 첫 문장이 성공적이라면 글쓰기의 절반은 이뤄진 것과 다름없다. 혹자는 첫 문장이 뭐가 그렇게 중요하냐고 반박할 수도 있지만, 서점이나 도서관에서 책을 고를 때, 책의 첫 문장을 읽어본 뒤 그 책을 읽어볼지 말지 결정한다는 건 반박하기 어려울 것이다.

"오늘 엄마가 죽었다. 아니 어쩌면 어제." - 이방인

    그 유명한 알베르 카뮈의 소설, <이방인>의 첫 문장이다. 나는 처음 이 문장을 읽을 때 충격을 받았다. 엄마가 죽었다는 사실도 그렇고, 엄마의 죽음에 관심이 없는듯한 태도 때문에 더욱 충격을 받았다. 이 문장 때문에 뫼르소가 어떤 유형의 인물인지 느낄 수 있었고, 소설에 금방 몰입할 수 있었다. 이렇게 첫 문장은 독자에게 소설을 어떻게 읽어야 하는지 알려주는 이정표 같은 역할도 한다.

    <이방인>을 비롯해 <안나 카레니나>, <설국>, <위대한 개츠비>, <나는 고양이로소이다>, <데미안> 등 유명한 세계명작의 첫 문장이 이 책에 들어 있다. 첫 문장의 원문은 물론이고, 소설의 줄거리와 작가에 대한 소개도 있으며, 작가가 쓴 다른 작품 속에 등장하는 첫 문장까지도 실려있다. 부록으로 노벨문학상 수상자의 작품에 나오는 첫 문장도 실려있다. 첫 문장을 어떻게 써야 할지 고민하고 있는 작가들에게 무척 유용할 것 같다.

    작가들에겐 문장을 쓰는 데에 참고가 되고, 세계 명작을 좋아하는 독자들에겐 향수를 일으켜 주는 책이다. 이 책을 보며 기존에 읽었던 작품의 첫 문장을 떠올리고 그때의 감동을 다시 한 번 느껴볼 수 있다면 그걸로 충분하지 않을까. 50여 편이나 되는 작품의 첫 문장이 실려 있는데, 책에 등장하는 모든 작품을 읽어본 사람은 많지 않을 것이다. 작품 소개가 짧게 나와 있으니, 읽으면서 관심을 갖고 나중에 따로 찾아 읽어볼 수 있을 거라 생각한다. 세계 명작을 많이 읽지 않은 사람은 앞으로의 독서 계획을 이 책의 목차를 이용해 세우는 것도 좋을 것 같다.

원문 - http://blog.naver.com/jinnyride/221070770372

[책 리뷰] 사유

사유
이도형 지음 / 다연 / 2017년 6월

사유(思惟) : 대상을 두루 생각하는 일.

 사유란, 생각을 하는 일이다. 사유의 대상은 특별히 정해져있지 않다.

지금 내 눈앞에 있는 컴퓨터에 대해서 사유할 수도 있고, 내일 먹게 될 점심 식사의 메뉴에 대해서 사유할 수도 있다. 이렇듯 사유의 폭은 무궁무진하고 우리는 매일 사유를 하며 살아간다. 인간이 동물과 다른 점은 사유를 할 수 있다는 것이다. 서양 근대철학의 아버지라고 불리는 철학자 데카르트는 이렇게 말했다.

"나는 생각한다. 고로 존재한다."

 내가 포스팅하고 있는 이 책의 제목은 <사유>이다. 군더더기가 전혀 없는 깔끔한 제목이다. 책의 표지도 제목처럼 무척 깔끔하고 여백이 많다. 바탕도 하얀색이다. 

 가운데에 있는 쉼표가 인상적이다. 사유를 하려면 쉬어야 한다. 제대로 된 휴식 속에서 올바른 사유가 나온다는 것을 그대로 보여주는 것 같다.

 책표지는 영화 포스터와도 같다. 포스터 한 장에는 영화의 모든 내용이 함축되어 있지만, 때론 기대감을 너무 높여 관람객에게 실망감을 주기도 한다. 쓸 데 없는 요소가 너무 많이 들어가 있는 경우 특히 그렇다. 그런 점에서 이 책의 표지는 몹시 훌륭하다. 보기만 해도 어떤 내용의 책인지 쉽게 알 수 있는 것은 물론, 책의 내용보다 지나치게 꾸며져 있지 않아서 좋다. 내가 이 책에 관심을 갖게 된 이유도 표지 디자인 때문이었다.

 평균 기온이 40도에 가까운 무더운 여름이다. 비도 잘 내리지 않는다. 그동안 오래 버텨왔지만 슬슬 한계가 느껴지기 시작한다. 더위뿐만 아니라 점점 어려워지는 경기 상황, 불확실한 미래에 대한 걱정 때문에 더욱 지쳐가고 있는 요즘이다. 아무래도 휴식이 필요한 것 같아 독서에 열중하기로 하고 이 책을 몰입하여 읽기 시작했다. 그리고 흐뭇한 표정으로 마지막 책장을 덮었다. 마음에 드는 책이었다.

 지천명(知天命). 하늘(天)의 명(命)을 알게 된다는 뜻이다. 나이 50세를 비유적으로 이르는 말이다.

아무리 의학기술이 발전하여 인간의 수명이 늘어났다고 해도 오십 줄의 나이테가 주는 느낌은 너무나 묵직하다. 아직은 한참 멀었지만 벌써부터 걱정이 된다. 나는 50살이 되면 어떤 사람이 되어 있을까?

 중년의 나이인 이 책의 저자는 대학에서 행정학을 가르치고 있다. 행정학에 교수라니, 좀 딱딱한 느낌이 들지만 행정학 교수이기 때문에 폭넓은 사유를 할 수 있다고 생각한다. 행정은 공익을 실현하기 위한 국가의 작용인데, 이런 행정을 연구하는 행정학은 철학적이지 않으면 안 된다. 또한 교수라는 직업 역시 사람을 가르치는 일을 하므로 철학적이지 않으면 안 된다. 따라서 행정학 교수는 철학자이어야 한다고 생각한다.

 저자는 산에 오르고, 사진을 찍고, 음악을 듣는 일상에 대해서 사유한다. 사유는 누구나 할 수 있지만 50세의 행정학 교수가 하는 사유이기 때문에 더욱 특별한 것 같다. 한편으로는 일기를 보는 것 같기도 하지만, 다른 한편으로는 강의를 듣는 것 같은 느낌도 든다. 그것도 햇볕 잘 들고 바람이 솔솔 부는 날의 야외 강의를 듣는 그런 느낌이다.

세상사가 잘 풀려 제가 좀 우쭐할 때면, 산은 저를 넌지시 불러내 혼냅니다. 그래도 정신을 못 차리면 조금 몸을 다치게 하여 마음의 눈으로 겸허의 징검다리를 보도록 만듭니다. 그제야 저는 허겁지겁 낮은 데로 임하며 그 징검다리를 오래 들여다봅니다. (p. 15 - 산행)

 처음에는 일상에 대해서 사유를 하고 그다음엔 가족, 도시(미국의 Eugene), 인생, 학문, 사회, 정책, 직장, 자연 순으로 사유의 범위를 점점 넓혀나간다. 글을 쓴 시간이 아니라 주제를 기준으로 저자의 글이 편집되어 있는 방식인데, 이러한 구성 덕분에 나도 책을 읽으며 자연스럽게 사유의 범위를 넓혀나갈 수 있었다.

 후반부의 사회, 정책, 자연 부분은 저자의 전공과 관련이 깊다. 저자는 생태주의 행정학을 연구한 사람이다. 그러다 보니 사회 정책과 자연에 대한 내용을 읽을 때는 강의를 듣는 느낌이 강하게 들었다. 지루하거나 어렵다는 의미가 아니다. 무척 가치 있는 것들을 들어 좋았다는 뜻이다. 만약 이런 강의를 만 삼천 원에 받을 수 있다면 당장 수강신청을 할 것이다.

투표가 만병통치약은 아닙니다. 의견의 대립과 생각의 차이가 클수록, 이해관계가 첨예하게 부딪칠수록 시간을 들여서라도 중지를 모으고 동의를 구하는 절차를 밟아야 합니다. 한 발짝씩 물러나 양보의 시점이나 차선의 합의점을 도출해내는 절차적 민주주의의 제도화도 존중해야 합니다. 그것이 '좋은 과정이 좋은 결과를 낳을' 확률을 훨씬 높여줄 것입니다. (p. 223 - 투표)

 이 책을 통해 지친 일상에서 휴식을 취할 수 있었고, 저자의 '인생수업'을 들을 수 있어서 좋았다. 바쁘게 사는 것도 좋지만 가끔은 휴식이 필요하다. 잠깐은 일과 걱정을 내려놓고, 스마트폰 대신에 책을 쥐어 보는 것은 어떨까? 이 책에 있는 9개의 주제와 80개의 글을 따라 산책하다 보면 어느새 한껏 성숙해진 자신을 발견할 수 있을 것이다.

원문 - http://blog.naver.com/jinnyride/221068134808

[책 리뷰] 월요일도 괜찮아

월요일도 괜찮아 - 삶을 바꾸는 일상 유유자적 기술
박돈규 지음 / 은행나무 / 2017년 6월

대한민국 직장인 대부분은 일요일 오후가 되면 기분이 급격히 가라앉고 심란해지는 것을 느낄 것입니다. 특히 좋아하는 예능프로그램이 끝나고 난 뒤에는 더욱 그렇겠지요. 저 또한 마찬가지입니다. 새로 다가올 한 주를 준비하면서도 휴일에 제대로 쉬지 못했다는 생각에 아쉬운 마음이 들곤 합니다. 그런데 이 책은 제목부터 <월요일도 괜찮아>라고 말하고 있습니다. 일상에 지친 우리를 위로해주는, 어쩌면 현대인들에게 지금 가장 필요한 책이 아닐까 하는 생각에 이 책을 읽게 되었습니다.

일요일에서 월요일로의 환승이 번번이 괴로운 것은 아니다. 일이 구세주가 될 수도 있다. 우리가 붙잡혀 있는 삶의 문제로부터 빠져나오거나 시선을 거둘 수 있도록 도와주니까. (p.7)

노동은 오히려 우리가 직장 외에서 신경 써야 할 복잡한 삶의 문제들에 대한 고민보다 덜 고통스럽다고 합니다. 실제로 일에 열중하다 보면 어느샌가 일요일 저녁에 느꼈던 고통이 거짓말처럼 사라집니다. 그리고 바쁜 일상 속에서 골치 아픈 문제들을 점점 잊게 되지요.

스마트폰과 SNS 덕에 인맥은 더 넓어졌다. 하지만 깊이는 그만큼 얕아졌다. 쉽고 빠르게 유통되지만 질이 낮은 '패스트푸드 정보'에 정신을 팔다 또 하루가 지나간다. (p.122)

스마트폰은 어느 순간부터 우리의 습관 속에 자리 잡기 시작했습니다. 우리는 스마트폰이라는 최첨단 기기를 통해 다양한 정보를 얻고, 지구 너머에 있는 사람과도 실시간으로 소통할 수 있게 되었습니다. 그렇지만 불필요한 정보의 홍수 속에서 허우적거리게 되고 혼자만의 시간을 방해받게 되었지요. 이처럼 저자는 스마트폰에 대해서도 고찰합니다. 뿐만 아니라 결혼, 자연, 여행, 집, 음식, 나르시시즘 등, 총 25가지 키워드를 통해 행복해질 수 있는 방법을 말합니다. 

보통 사람들 같으면 그냥 넘어갈 법한 것들도 저자는 깊은 성찰을 통해 행복으로 승화시키며, 알랭드 보통, 유발 하라리, 프로이트, 몽테뉴 등 유명한 인물들의 말을 인용하여 효과적으로 내용을 전달하고 있습니다. 바쁘게 돌아가는 일상에 치여 사유할 수 있는 시간이 부족한 사람들은 이 책이 오래간만에 찾아온 휴일처럼 무척 반가울 것입니다. 이 책을 통해, 피곤에 물든 대한민국 곳곳에 긍정적인 행복의 에너지가 전파되었으면 좋겠습니다.