[100자평] 소금과 시즈닝의 예술

소금과 시즈닝의 예술
제임스 스트로브리지 지음, 정연주 옮김 / 영진.com(영진닷컴) / 2024년 7월

《소금과 시즈닝의 예술》은 요리에 대한 깊은 이해와 열정을 바탕으로 작성된 책이다.

[100자평] 홍춘욱의 최소한의 경제 토픽

홍춘욱의 최소한의 경제 토픽 - 달라진 세계를 이해하는 21세기 경제사 수업
홍춘욱 지음 / 리더스북 / 2024년 7월

대한민국 대표 이코노미스트 홍춘욱의 ‘경제 토픽‘이 세계 경제의 흐름을 쉽게 파악하고 이해할 수 있는지, 그리고 실생활에 필요한 경제 지식을 어떻게 간결하게 전달 가능한지 기대된다.

사고는 없다

사고는 없다 - 교통사고에서 재난 참사까지, 무너진 시스템을 어떻게 복원할 것인가
제시 싱어 지음, 김승진 옮김 / 위즈덤하우스 / 2024년 7월

◆ 《사고는 없다》를 읽고서...

제시 싱어(Jessie Singer)의 책 《사고는 없다》는 사건·사고와 그로 인한 죽음을 개인의 부주의나 실수가 아닌 사회적 맥락과 구조적 문제로 분석하고 비판한 동시에 다양한 사건·사고 사례를 통해 사회가 중대 사건 발생에 어떻게 대처하고 발전해야 하는지에 대한 질문을 던진다.

저자는 책의 서두에서 "사고를 알려면 과실을 알아야 하며 우리가 왜 실수를 저지르는지뿐만 아니라 권력을 가진 사람들이 어떻게 실수를 우리에게 불리한 방향으로 사용할 수 있는지도 알아야 한다"라고 주장하며 시작한다. '사고'라는 단어는 사건에 대한 책임을 전가하기 좋은 용어로 사용되며, 사건·사고 발생에 따른 피해 최소화나 예방에는 소홀하다고 지적한다.

싱어는 방대한 문헌과 데이터를 검토하고, 다양한 현장의 사례를 취재하며, 전문가, 정책 입안자, 활동가, 사건·사고 피해자 및 유가족과 가해자를 인터뷰한 결과를 바탕으로 이 책을 집필했다고 한다. 그는 지난 한 세기 동안 벌어진 개인적인 교통사고부터 산업재해, 재난 참사까지 '사고'의 역사를 추적하고 분석하여 '사고'라는 말이 사건으로 인한 죽음과 손상을 감추고 유사한 사건이 반복되게 하는지에 대해서 알려 주고 있다.

《사고는 없다》는 다양한 사고 사례를 통해 그녀의 주장을 뒷받침한다. 교통사고, 산업재해, 가정 내 사고 등 여러 분야에서 발생하는 사고가 개인의 부주의가 아니라 사회적 안전망의 부재, 불평등한 경제 구조, 비효율적인 정책 등 사회적 요인에 의해 발생하는 경우가 많다는 것을 보여준다. 이를 통해 독자들은 사고의 원인이 개인의 문제가 아니라 사회 구조와 깊은 연관이 있음을 깨닫게 된다.

책은 사고 예방을 위한 구체적인 정책적 제안도 제시한다. 안전 규정의 강화, 노동자의 권리 보호, 공공 안전망의 확충 등을 통해 사고를 예방할 수 있다고 주장하며, 이를 통해 사고 예방이 개인의 책임이 아닌 사회 전체의 책임임을 인식하게 한다. 이러한 제안들은 사고를 예방하기 위한 현실적인 해결책으로서 큰 의의가 있다.

<<문제를 고치는 것은 문제가 있다는 것을 인식하고 인정하는 것이다. 누군가의 탓으로 돌려 그를 비난하는 것은 아무 문제가 없다고 비난이 불러오는 중요한 결과는 예방을 가로막는 것이다. 사람에게서 잘못을 찾으면 그것으로 해당 사건이 종결된 것처럼 보이기 때문이다.>> 본문 중에서

싱어는 독자들에게 사고의 사회적 원인을 명확하게 인식시키려 한다. 예를 들어, 특정 계층이나 직업군에서 사고가 더 자주 발생하는 이유를 분석해 사회적 불평등과 사고의 연관성을 설득력 있게 제시한다. 또한, 싱어는 사고 예방을 위한 개인의 역할도 강조한다. 비록 사고의 주된 원인이 사회적 요인이라고 하더라도, 개인이 취할 수 있는 예방 조치들이 존재하며 작은 변화들이 큰 차이를 만들 수 있음을 상기시킨다.

이 책은 모순된 선진 사회와 지식인층, 지배계층에 대한 비판적인 내용을 포함하지만, 독자들이 무의식적으로 사용하는 '사고'라는 용어에 대해 새로운 접근 방법을 제시하는 측면에서도 중요한 의미를 지닌다. 싱어는 큰 사고가 발생하기 전 수많은 작은 사고들이 존재하며, 선진국인 미국에서도 다양한 권력(정부, 기업 등)으로부터 인간 존엄성이 경시된 사례와 인종차별 등이 왜곡되는 과정을 통해 사회적 약자를 위한 관심과 보살핌이 필요함을 강조한다.

우리나라 역시 '참사의 나라'라 불릴 정도로 많은 사람이 사건·사고로 사망하고 있다. 그러나 큰 사건·사고가 발생할 때마다 책임자나 고위층의 주장은 '피해자들의 부주의로 인한 사고'라며 책임을 회피하는 모습을 자주 목격하게 된다.

이 책의 구성은 과실, 조건, 위험, 규모, 낙인, 인종주의, 돈, 비난, 예방, 책무성이라는 10가지 주제를 가지고 서로 연결하고 확장하면서 다양한 측면에서 반복되는 사건을 예방하고 발전된 시스템을 갖추어야 하는지를 탐구하고 있다. 싱어는 사고와 안전이 어떻게 사회적 불평등과 연결되는지 분석하고, 안전이 부유한 사람들의 특권이 된 현대 사회의 문제를 고찰한다. 나아가 안전을 보편적 권리로 만들기 위한 통찰을 제공하고 있다.

저자의 주장과 공감하는 인터뷰 내용 중 은퇴 변호사 켄 지레이의 “회복적 사법 절차가 사고 이후 비난과 조리돌림에 대한 해독제다. 우리는 이것을 어떻게 고칠 수 있는가? 그리고 어떻게 고칠 것인가? 인식하고 책임을 지면 사고 예방에 도움이 된다.”라는 주장 내용에 더해 저자는 “사고를 막기 위해 우리는 우리의 시스템을 재설계하기만 하면 된다. 사고가 일어나게 두려는 강력한 사람들을 제어할 힘만 있으면 된다.”라고 역설한다.

《사고는 없다》는 위험하고 무책임한 사회를 누가 방치하고 있는지, 가난이 죄가 되고 안전도 돈으로 연결되는 세상에서 ‘사고’로 누가 죽는지에 대해 다양한 사례와 고발을 통해 올바른 사회로 나아가는 방향을 제시하고 있다. 따라서 정책 입안자, 도시공학자, 안전 관련 분야에 종사하는 정부 관료, 기업주 등이 '사고'에 관해 종합적으로 분석하고 탐구하는 내용을 통해 안전한 사회를 건설하는 데 활용할 수 있는 중요한 자료가 될 것이다. 이 책을 기업 경영인, 건설공학자, 사회학자, 정책 결정자, 인권 운동가, 그리고 사회적 불평등과 안전 문제에 관심 있는 일반 독자에게 추천한다.

※ ㈜위즈덤하우스로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

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당신이 잠든 사이의 뇌과학

당신이 잠든 사이의 뇌과학 - 매일 밤 머릿속에서 펼쳐지는 잠과 꿈에 관한 거의 모든 과학
라훌 잔디얼 지음, 조주희 옮김 / 웅진지식하우스 / 2024년 6월

◆ 《당신이 잠든 사이 뇌과학》을 읽고서···

라홀 잔디얼의 《당신이 잠든 사이 뇌과학》은 수면과 뇌 기능에 대한 놀라운 통찰을 제공하는 책이다. 저자는 우리의 뇌가 왜 매일 밤 꿈을 꾸며, 꿈에서는 다양한 스토리와 이미지를 만들어내는지에 대한 이유를 과학적·의학적으로 설명한다. 이를 통해 수면의 중요성과 그 과학적 원리, 그리고 '꿈'에 대해서 흥미롭고 매력적으로 풀어낸다.

잔디얼은 책의 서문에서부터 수면이 단순히 피로를 푸는 시간이 아니라, 우리의 뇌가 중요한 작업을 수행하는 시간임을 강조한다. 그는 수면 중에 뇌가 어떻게 기억을 정리하고, 정보를 처리하며, 감정을 조절하는지를 설명한다. 이 과정에서 독자는 수면이 단순히 신체적인 휴식 이상의 의미를 가지며, 우리의 정신적, 감정적 건강에 깊이 연관되어 있다는 사실을 깨닫게 한다.

저자는 꿈에 대해서 다음과 같이 설명한다. "우리는 꿈의 창조자인 동시에 꿈을 만들어내는 기묘한 세계에 무력하게 참여할 수밖에 없는 꿈의 종속자이기도 하지만, 꿈은 우리의 본성, 관심사, 그리고 가장 심오한 고민을 담고 있다. 또한 우리가 꿈을 꿀 때 생생한 시각적 표현을 경험하게 되는 것은 뇌에서 일어나는 세 가지 현상이 수반되기 때문인데, 첫째로 몸이 마비되고, 둘째로 뇌의 수행 네트워크가 꺼지고, 셋째로 우리의 주의가 내면으로 향하기 때문이다.“라고 설명하며 이러한 현상 때문에 꿈을 꾸는 뇌는 깨어 있는 뇌와 전혀 다른 방식으로 자유분방하게 사고할 수 있다고 알려 준다.

지난 역사에서 위대한 발견은 꿈속에서 얻은 영감을 통해 이뤄졌다거나 뛰어난 예술 작품은 꿈꾸는 뇌가 만들어낸 무한한 상상력을 통해 영감을 얻었다고 한다. 그렇다면 꿈꾸는 뇌가 가진 상상력은 어디에서 출발할까? 그리고 우리는 왜 꿈을 꾸는 존재로 진화했을까? 이러한 의문이나 생각은 독자들 누구나 한 번쯤 품었을 내용들이다. 수백 건의 뇌 수술을 한 신경외과 의사인 저자가 최신 뇌과학으로 풀어낸 꿈 꾸는 뇌의 비밀과 힘은 과연 무엇일까? 이 책에서 그 답을 찾을 수 있을까? 독자가 원하는 정답은 아직 얻지 못하더라도 이 책을 통해 조금이나마 이해하고 궁금증이 풀리는 계기가 될 수 있을 것이다.

전문가에 의하면 꿈꾸는 뇌는 더 똑똑하고, 더 강하며, 더 창의적이라고 한다. 인간이 꿈을 꾸는 이유와 그 기능, 그 안에 숨겨진 놀라운 잠재력에 대하여 이 책을 통해 조금은 다가서는 계기가 되어 반갑고 감사한 마음이 든다.

이 책은 최신 뇌과학과 기막힌 스토리텔링을 바탕으로 설득력 있고 상상력 넘치는 꿈과 뇌에 관해 분석하고 설명하고 있다. 독자들은 수면의 중요성과 그 과학적 원리에 대해 깊이 있게 이해할 수 있을 뿐만 아니라, 더 나은 수면 습관을 기르기 위한 구체적인 방법들도 배울 수 있다. 이는 궁극적으로 독자들이 더 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 돕는 중요한 지침서가 될 것이다.

《당신이 잠든 사이 뇌과학》은 꿈과 뇌에 얽힌 흥미로운 사실과 비밀처럼 여겨왔던 내용을 과학적·의학적으로 풀어내는 가이드북 같은 책이다. 베일에 싸여 있었던 '꿈'에 얽힌 흥미로운 뇌과학 이야기를 흥미롭고 다채로운 사례 등을 통해 꿈에 관한 호기심에 대한 답을 만날 수 있고, 찾는 계기가 될 수도 있겠다.

※ 웅진지식하우스로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

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더 젊게 오래 사는 법

더 젊게 오래 사는 법 - 심신 통합 의학의 창시자 디팩 초프라가 전하는
디팩 초프라.데이비드 사이몬 지음, 김석환 옮김 / 나비스쿨 / 2024년 6월

◆ 《더 젊게 오래 사는 법》을 읽고서···.

《더 젊게 오래 사는 법》은 심신통합의학의 창시자 디팩 초프라(Deepak Chopra)와 인도 전통의학 아유르베다의 전문가 데이비드 사이몬(David Simon)이 건강과 웰빙에 대한 통합적인 접근 방식을 제시하는 책이다. 이 책은 독자들이 단순한 신체적 건강을 넘어서 정신적, 정서적, 영적인 측면까지 포괄하는 전인적 건강을 추구하도록 격려한다.

이 책은 아유르베다의 전통 지혜와 현대 의학의 최신 연구 결과를 통합하여 건강을 유지하고 수명을 연장하는 방법을 제안한다. 디팩 초프라는 식단, 운동, 명상, 요가 등 다양한 요소를 통해 몸과 마음의 균형을 유지하는 것이 중요하다고 강조한다. 그는 신체와 정신의 밀접한 연관성을 강조하며 스트레스 관리, 긍정적인 사고, 명상 등을 통해 정신적 건강을 유지하는 것이 신체적 건강에도 직접적인 영향을 미친다고 설명한다.

또한, 디팩 초프라는 개개인의 체질과 생활 방식에 맞춘 맞춤형 건강 관리 방법을 제안한다. 아유르베다의 기본 원리와 플라세보 효과 등 예시를 들며 노화에 대한 인식을 바꿔야 하며, 이 책의 주요 목표는 단순히 오래 사는 것이 아니라, 건강하고 활기찬 삶을 살 수 있도록 돕는 데 있다고 하며, 저자는 이를 위해 생활 습관의 작은 변화가 어떻게 큰 영향을 미칠 수 있는지 구체적인 사례와 함께 설명한다.

디팩 초프라의 《더 젊게 오래 사는 법》은 현대인들이 건강한 삶을 살기 위해 반드시 읽어야 할 지침서이다. 디팩 초프라의 글은 이해하기 쉬우면서도 깊이 있는 통찰을 제공한다. 그는 단순한 건강 관리 방법을 넘어, 몸과 마음, 영혼의 조화를 이루는 방법을 제시함으로써 독자들이 진정한 웰빙을 추구하도록 돕는다.

이 책의 장점 중 하나는 디팩 초프라가 과학적 연구 결과와 전통적인 지혜를 잘 융합시켰다는 점이다. 이는 독자들이 보다 신뢰하고 실천할 수 있는 구체적인 방법들을 제공한다는 것이다. 또한, 다양한 사례와 실제 적용 가능한 팁들은 독자들이 일상생활 속에서 쉽게 실천할 수 있도록 돕는다.

《더 젊게 오래 사는 법》은 심신 통합의학의 대가인 디팩 초프라가 제시하는 건강과 웰빙의 종합적인 가이드이다. 특히 젊음을 되찾기 위해 인식을 바꾸고 깊은 휴식을 취하며, 건강한 음식과 영양 보충제를 섭취하고, 규칙적인 운동을 통해 몸에 독소를 제거하며, 몸과 마음의 유연함을 키우고, 사랑을 통해 생기 있는 마음을 유지하는 10단계 비법을 알려 준다.

다만 이 책은 다소 방대한 정보를 다루고 있어, 모든 내용을 한 번에 소화하기 어려울 수도 있다. 따라서 필요한 부분부터 천천히 실천해 나가는 것이 좋겠다. 이러한 비법은 독자들이 몸과 마음의 조화를 이루며 건강한 삶을 영위할 수 있도록 돕는 훌륭한 자원이 될 것이며, 젊음과 활력을 유지하고자 하는 사람들에게 유용한 지침서로도 충분하다.

이 책에서 저자는 단순히 이론적인 설명에 그치지 않고, 실천 가능한 구체적인 방법들을 제시함으로써 독자들이 실제로 변화를 경험할 수 있도록 돕는다. 따라서 이 책은 디팩 초프라와 데이비드 사이몬의 통찰과 지혜를 통해 많은 이들이 더욱 젊고 활기찬 삶을 누릴 수 있기를 기대할 뿐만 아니라 건강한 삶을 추구하는 모든 이들에게 추천할 만한 가치가 있는 책이 되겠다.

※ 인디캣책곳간을 통해 출판사(나비스쿨)로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

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