[서평] 라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론 : 가게 운영으로 배우는 돈 관리의 기술!

라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론 - 가게 운영에서 배운 돈 관리의 기술
이시도 류 지음, 오시연 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

현익출판에서 출간한 '라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론'입니다. 어떤 사업을 시작하든 간에 결국에는 돈을 얼마나 잘 관리하고 수익을 창출하느냐가 사업의 성패를 가르는 요소라고 할 수 있는데요, 요즘에는 경제 상황이 점점 나빠지다 보니, 자연스레 이 '돈 관리'에 대한 자영업자 분들이나 개인사업자분들의 관심 또한 점점 더 늘어나고 있는 것이 현실입니다. 하지만, 현실은 그렇게 녹록지 않은 법이죠. 전문 지식을 갖춘 사람도 아닐뿐더러, 음식점이나 소규모 상품을 판매하는 대부분의 사장님들은 상품관리와 판매 등에 신경을 쓰기에도 바쁘거나 구체적으로 어떻게 해야 이익을 늘어나는 가게를 만들 수 있을지를 모르기 때문이죠. 그런 점에 있어서, 이 책은 전문 지식을 갖춘 공인회계사인 저자가 직접 라멘집을 창업하고 운영하면서 경험한 가장 현실적이면서도 유용한 현실 밀착형 재무 조언을 들려주고 있습니다.

'라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론'의 저자인 이시도 류는 이시도종합회계법무사무소의 대표이자 공인회계사로서 세무사, 법무사 등으로도 활동 중에 회계 전문가라고 할 수 있는 사람인데요, 그 어렵다는 법무사, 공인회계사 시험을 독학으로 모두 합격하고서 관련 업계에서 승승장구하던 그가 드래곤 라멘이라는 라멘집과 와인 전문점 등을 차리고 회계 지식을 접목해서 운영을 해나가는 데에는 그만한 괴짜 기질도 있었겠지만, 얼핏 보면 상관없어 보이는 분야일지라도 돈 관리 및 회계라는 공통 요소를 접목하여 어떻게 가게를 운영해야 더 잘나가는지를 몸소 증명하는 과정이라고도 할 수 있을 것 같습니다. 그리고, 이번에 출간된 이 책을 통해서도 보다 구체적으로 라멘 가게를 운영하면서 그가 겪은 회계의 중요성과 이익을 내기 위해서 필요한 여러 세무 지식과 운영 노하우 등을 담아내어 들려준다고 하니 벌써부터 그 내용이 기대되는 것 같네요!

흔히들, 잘 되는 가게라 함은 손님들이 끊이지 않고 몰려 들어서 줄을 서서 기다려야 할 정도로 장사가 잘되는 음식점을 말하는 경우가 많습니다. 지금의 안 좋은 국내 경제 상황 속에서도 잘 되는 맛집들은 여전히 돈을 쓸어 담는 모습을 볼 수가 있는데요, 그런데 막상 현실을 알고 보면 장사가 잘되는 가게여도 정작 순수 이익이 크지 않아서 가게를 접는 경우도 종종 생긴다고 합니다. 그래서, 물건은 잘 팔리는데도 이상하게도 점점 가게의 형편이 어려워지고 문을 닫는 경우가 늘고 있는 것이죠. 그런 점에 있어서, '라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론'에서는 사업이든 가게를 차리든 회계란 분야의 지식을 채워 나가는 것이 중요하다는 것을 강조하면서, 회계를 적용하지 않고 사업을 운영하는 것의 위험성과 회계를 제대로 안다면 생기는 이점을 먼저 들려주고 있는 점이 꽤나 흥미로웠습니다^^

그리고, 책의 제목에 나와 있는 것처럼 회계사인 저자는 본인이 직접 지로계 라면 가게를 차린 뒤에 회계사로서의 지식을 십분 발휘하여 가게 운영을 성공적으로 이뤄내는 과정들을 독자 여러분들의 눈높이에 맞춰서 어렵지 않도록 설명해 나가는 점도 큰 도움이 되었는데요, 라멘 가게의 기본적인 이익 구조나 손익분기점 등을 살펴보면서 가게 운영의 기초를 쌓아가고, 저자가 가게를 운영하면서 겪었던 개업 이야기 등을 재미있게 풀어서 들려주는 내용들을 보고 있자면, 저도 나중에 자영업 가게를 차릴 때에 참고할 만한 지식들을 배워갈 수 있는 좋은 기회라고 할만했습니다.

그 밖에도, '라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론'에서는 물건을 판매하는 등의 활동으로 돈을 버는 것도 중요하지만, 그와 반대로 돈을 어떻게 사용해야 효과적인지 '돈 사용법'과 '돈을 잘 남기는 방법' 등을 알려주는 점도 마음에 들었는데요, 가게를 운영하는 사장님들이라면 잘 아시겠지만 물건의 재고를 다시 채울 때에 보다 저렴한 가격으로 물건을 떼와서 판매하는 것이 더 높은 수익률을 보장할 수 있을 겁니다. 하지만, 현실에서는 물가 인상이나 사람들의 쇼핑 트렌드 변화, 그리고 홍보비 등의 여러 가지 요소들도 반영하여 판매를 진행해야 수익으로 이어질 수 있기 때문에, 이 책에서 들려주는 현실 밀착형 회계 지식들을 접목하여 보다 나은 '남는 장사'를 할 수 있도록 하는 게 중요하다고 할 수 있습니다. 회계가 어렵고 관심이 없었던 분들에게 라멘 국물처럼 진하면서도 뱃속을 든든하게 만들어주는 최고의 회계 입문서라고 할만한 책이었습니다!

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

[100자평] 라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론

라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론 - 가게 운영에서 배운 돈 관리의 기술
이시도 류 지음, 오시연 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

가게 운영으로 배우는 돈 관리의 기술, 현실 밀착형 회계 입문서!

[서평] 아토피, 당신 탓이 아닙니다 : 아토피 치료의 오해와 진실, 올바른 아토피 치료!

아토피, 당신 탓이 아닙니다 - 100가지 의학 연구로 밝혀낸 아토피 치료의 오해와 진실
오츠카 아츠시 지음, 박수현 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

현익출판에서 출간한 '아토피, 당신 탓이 아닙니다'입니다. 현대의학 기술이 눈부시게 발전한 지금에 이르러서도 사람들은 여러 질병들에 고통받고 있는데요, 그중에서도 일상생활의 삶의 질을 크게 떨어뜨리면서 명확한 치료법이 나와있지 않아서 저마다 다른 방법으로 증상을 완화시키기 위해서 노력하는 질병이 바로 아토피라고 할 수 있습니다. 남녀노소 할 것 없이, 멀쩡하다가도 갑작스럽게 찾아올 수 있는 것이 아토피이기에, 현재에 이르러서는 국내에만 100여만 명이 아토피에 시달리고 있는 중이라고 하는데요, 그런 점에 있어서 이 책은 100가지나 되는 의학 연구로 확실하게 검증된 아토피 치료에 대한 오해와 진실을 들려주면서 그동안 잘못된 방법으로 아토피 치료를 진행하여 오히려 증상이 악화되고 있는 분들에게 올바른 치료 지식을 전달하고 있습니다. 완치는 힘들더라도 증상을 완화시킬 수 있다는 희망의 책이라고 할 수 있겠네요!

'아토피, 당신 탓이 아닙니다'의 저자인 오츠카 아츠시는 일본 긴키대학 의학부 주임 교수를 맡고 있는 아토피 전문 피부과 의사라고 하는데요, 의학 박사 학위를 취득한 뒤에 취리히 대학 병원 피부과에서 종양 면역을 연구하는 등 피부암 및 피부염에 대한 지식과 경험들을 쌓아 올리고 현재는 피부 질환에 고통받는 일반인들의 눈높이에 맞춰서 임상 커뮤니케이션 등을 진행하고 해설하는 칼럼니스트로도 활동 중에 있다고 합니다. 그리고, 이번에 출간한 이 책에서는 여러 병원을 다니면서 아토피에 대한 처방을 받았지만 제대로 효과를 보지 못해서 의사에 대한 신뢰가 깨지고 있는 환자분들에게 가장 정확한 아토피의 원인이나 증상을 악화시키는 여러 가지 요소들, 가려움증 등을 완화시키는 방법 등을 차례대로 들려준다고 하네요!

저도 오랜 기간 피부염으로 인해서 고생을 하면서 느끼는 거지만, 피부과에 들를 때마다 의사들은 저마다 먹는 음식이 문제다 환자 면역 체계의 문제다, 약을 한 번 바꿔보자 하는 등의 같은 말만 반복하거나 질병의 원인을 환자 본인에게 떠넘기는 경우가 많다 보니 자연스레 의사에 대한 신뢰가 떨어지고 스트레스만 늘어나고 있는데요, '아토피, 당신 탓이 아닙니다'에서도 이렇게 피부과 의사인 저자가 오랫동안 보고 느껴 온 여러 진실들을 말하면서 TV 등에서 쇼 닥터가 출연하여 광고하는 잘못된 의료 지식의 폐해로 인해서 환자들이 더 고통받고 있는 현실을 솔직하게 들려주고 있는 모습을 살펴볼 수 있었습니다.

그러면서, 본격적으로 현대의학의 여러 연구 및 임상결과로 확실하게 증명된 아토피 질환의 주요 원인과 아토피에 영향을 주는 것으로 여겨졌던 여러 요소들에 대한 내용들도 들려주고 있어서 꽤나 도움이 되었는데요, 그동안 먹는 음식을 조심하지 않으면 아토피가 심해지니 무조건 채식 위주의 식이요법을 하라고 했던 말들이 과학적인 근거가 없는 말이었다니 정말 어처구니가 없게 느껴지네요. 그 밖의 영양제나 한방 치료 등의 여러 민간 효과들이 과연 아토피에 유효한 효과가 있는 것인지, 과학적인 연구 내용들을 토대로 그 결과에 대해서 말해주는 점도 마음에 들었습니다.

물론, 그동안 피부과 등에서 제시했던 모든 치료법이 거짓말이라는 이야기는 아니죠. 가장 대표적인 방법으로 스테로이드 약물을 이용한 치료법이 있을 텐데요, 스테로이드가 무조건 몸에 나쁘다는 잘못된 상식을 깨부수고 어떻게, 그리고 얼마나 사용하는지에 따라서 우리들의 몸을 건강하게 만들어주는 약으로서 작용한다는 정보들이 꽤나 흥미로웠습니다. 그 밖에도, '아토피, 당신 탓이 아닙니다'를 통해서 아토피를 포함한 대부분의 피부 질환에서 가장 괴로운 증상이라고 할 수 있는 가려움증을 완화시켜줄 수 있는 방법들이 무엇이 있는지도 살펴볼 수 있어서 저를 포함한 피부 질환으로 고통받는 모든 분들이 조금이나마 더 삶의 질을 높일 수 있도록 도움을 주는 최고의 아토피 관리 바이블이라고 할만한 책이었네요^^

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

[100자평] 아토피, 당신 탓이 아닙니다

아토피, 당신 탓이 아닙니다 - 100가지 의학 연구로 밝혀낸 아토피 치료의 오해와 진실
오츠카 아츠시 지음, 박수현 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

아토피 치료의 오해와 진실, 올바른 아토피 치료를 위한 최고의 의학서!

[서평] 쓰잘데기 있는 사전 : 억수로 재미나고 싱싱한 부산 현지인 언어 사전!

쓰잘데기 있는 사전 - 말끝마다 웃고 정드는 101가지 부산 사투리
양민호.최민경 지음 / 호밀밭 / 2025년 7월

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

호밀밭 출판사에서 출간한 '쓰잘데기 있는 사전'입니다. 우리나라는 조그만 땅덩어리에서도 지역 별로 독특한 문화와 음식, 여러 특색 등이 존재해서 여행할 맛이 나는 재미난 곳이라고 할 수 있는데요, 차로 몇 시간만 달리면 갈 수 있는 시골 동네만 가더라도 같은 한국말인데도 한국말이 아닌 듯한 구수한 사투리를 들어볼 수 있는 기회를 접하곤 합니다. 그리고 그것은 우리나라에서 서울에 이어서 가장 많은 인구를 자랑하면서 최대의 무역항이 있는 부산 또한 마찬가지라고 할 수 있는데요, 그 유명한 자갈치 시장에 들어서면 상인들이 외치는 부산 사투리가 마치 내가 외국에 온 것은 아닌가 하는 착각마저 불러일으키기도 합니다. 그런 점에 있어서, 이 책은 말끝마다 웃고 정드는 101가지 부산 사투리를 수록해 놓아서 부산을 보다 재밌고 싱싱하게 즐기고 올 수 있도록 도와주는 책이라고 할 수 있습니다.

'쓰잘데기 있는 사전'의 양민호, 최민경 저자는 각각 한국 및 일본의 문학연구과, 경제언어학, 사회학연구 등의 분야에서 박사과정을 마치고 현재는 국립부경대학교의 인문사회과학연구소 조교수, 부교수로 재직 중에 있다고 하는데요, 부산교통방송에서 목요일 고정 코너인 <달리는 라디오>에 출연하여 부산 사투리를 소개하는 역할에 힘쓰고 있는 만큼, 이번에 출간한 이 책을 통해서도 최대한 많은 독자 여러분들이 구수한 부산의 언어들을 배우고 익히면서 부산 여행을 더욱 즐길 수 있는 지식들을 제공한다고 하네요. 책의 목차를 살펴보니, 한 글자의 부산 사투리를 시작으로 두 글자, 세 글자, 네 글자, 다섯 글자 이상의 순서대로 어쩌면 부산 사람들조차 다는 알지 못하고 있던 부산 사투리를 차례대로 소개하는 모습을 살펴볼 수 있었습니다^^

부산 사투리를 담아서 출간해 낸 책이지만, 정작 '쓰잘데기 있는 사전'의 저자들은 부산 출신이 아닌 타지에서 부산으로 넘어온 분들이라고 하는데요, 부산이 좋아서 정착한 만큼 현지 출신 사람들보다도 더욱 부산을 좋아하고 이 지역에 대한 관심 또한 더 많은 사람들이라고 할 수 있습니다. 그리고, 그런 만큼 타 지역에서도 널리 알려졌지만 정작 그 정확한 의미를 물어보면 제대로 대답하는 사람이 거의 없는 부산 지역의 사투리들을 그 어원과 쓰임새, 단어를 활용하는 경우까지도 구체적으로 들려주는 점이 이 책만의 장점이라고 할 수 있습니다.

사실, 저도 부산의 사투리는 영화 등에서 껄렁껄렁한 학생이나 범죄조직 등에서 사용하는 모습만 보다 보니, 부산 사투리에 대한 잘못된 편견이 존재했었는데요, '쓰잘데기 있는 사전'을 통해서 그동안 제가 잘못 알고 있던 부산 사투리에 대한 오해를 풀고, 이번 기회에 더 다양하고 정확한 부산의 언어를 알아볼 수가 있어서 재밌는 시간을 가질 수가 있었습니다. 부산이 고향인 친구와 마주칠 때마다 문디 자슥, 스까스까 하면서 재미 삼아 놀리는 경우가 종종 있었는데, 이제는 더욱 다양한 부산 사투리 어휘로 친구를 놀려 먹을 생각을 하니 벌써부터 기대가 되네요. 그 밖에도, 한국어로 된 암호마냥 그 뜻을 전혀 알지 못했지만, 한 번 배우고 나니 그 뜻이 굉장히 마음에 드는 하고재비나 애살과 같은 낭만 넘치는 부산 사투리들을 배우고 있자니 부산 여행을 떠났을 때에도 현지 사람들과도 충분히 어울릴 수 있을 것 같습니다!

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^