[100자평] 에티오피아 예가체프 콩가 아메데라로

에티오피아 예가체프 콩가 아메데라로 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2024년 11월

화려하게 팡팡 터지기보다는 다소 절제된 진한 풍미가 있는 산미가 좋네요. 찐덕한 카라멜이 단맛을 잘 잡아주면서 조금은 풍성한 바디감이 있어 아직은 추운, 마지막이 될 수 있는 이번주의 꽃샘추위에 딱 좋네요. 결국에는 에디오피아 커피로 돌아온다는 말이 맞는 것 같습니다.