[100자평] 에티오피아 시다모 난세보

에티오피아 시다모 난세보 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

첫잔이네요.지금까지는 완전히 색다르고 이질적인 산미가 저를 맞이해줍니다. 떫은 곶감이 생각나는 것은 뭘까요? 입안이 조금은 화사하고 부드러운 단맛이 오래 머무네요. 조금 식은 후부터는 획실히 말린살구가 확 다가오네요. 커피와 ‘지리의 힘2‘으로 알게 된 여전히 ‘지리의 함정‘에 갇힌 에디오피아를 응원합니다.