그럼에도 오늘은 계속된다

오늘의 인생 2 - 세계가 아무리 변해도 ㅣ 마스다 미리 만화 시리즈
마스다 미리 지음, 이소담 옮김 / 이봄 / 2020년 12월

짧은 글 속에서 오늘을 살아가는 마스다 미리의 신작이 나왔다.

그런데....첫페이지부터 코로나가 나올줄이야.

이러저러한 놀람도 잠시 결국에는 지금의 변해버린 세계에서도 또 그에 맞춰 혹은 변하지 않는 오늘이 있음을 깨닫게  된다.

글은 2017년부터 시작된다. 그래서 홋카이도, 오키나와, 핀란드, 폴란드 등 수많은 여행 이야기가 나온다. 이렇게 바뀔지는 모르겠지. 여행이 그립구나. 그 중에서도 폴란드는 꼭 가야될것 같다. 모든 페이지가 단색으로 일변하는데 무려 폴란드는 사진에 장식에 가장 많은 페이지를 할애하고 각종 음식 이야기를 풀어낸다. 이건 무조건 작가픽이구만! 아 나도 폴란드에서 삼시세끼 하고 싶어졌다.

2020년 이후의 세계는 코로나로 인해 곤란한 처음도 을 보게 된다. 그리고 그 속에서 인생에 대한 생각을 정리하는 모습도 보게되고 다만 그 이후로는 다시 일상이 되어간다. 이또한 하나의 오늘이 아닐까?

그리고 책을 보다보면 타이틀로 오늘의 인생이라는 필기체가 인상적인데 100명의 손글씨라고 한다. 이렇게 저마다의 글씨가 오늘을 밝히다니 무척 감동적...

왜 나는 몰랐을까? 하는 생각과 함께 다음의 3편이 나온다면 꼭 참가해야지..

라고 생각하는 오늘의 인생입니다.

MSG의 매직을 만나다.

요리 마법사 아하부장의 매직 레시피
아하부장 지음 / 프롬비 / 2021년 3월

요즘같은 때에는 어디 나가서 먹기도 힘들고 집밥이 필수이다. 그런데 집밥을 해먹다 보면 뭔가 아쉬움이 남기 마련. 왜 밖에서 사먹는 맛이 안나는걸까? 비결은 바로 조미료다.

조미료에 대한 무한불신 조장으로 의심의 눈초리가 만연하지만 맛없는 음식을 먹느니 약간의 조미료가 낫다는 입장에서 책의 저자인 아하부장의 유투브는 센세이션 그 자체.

아 이래서 이맛이 안나는군 했다,

책의 내용도 기존책과는 다르다. 펼치면 기본재료에 각종 msg가 소개된다. 갈아만든배도 나오네 ㅋㅋ

일단 대부분의 요리레시피가 단순하고 조미료가 들어간다. 그러기에 제목처럼 전문점맛이 날수 밖에 없다. 시간과 정성어린 음식도 좋지만 뭔가 효율적으로 맛을 찾고 싶다던가 MSG에 대한 무해함을 안다면 참고해볼만하다.

유투브에서 공개되지 않은 미공개 레시피도 제공된다니 말이다.

부담스럽지 않게 빠르게 일본어기초를 배우다.

유하다요의 10시간 일본어 첫걸음 ㅣ 10시간 외국어
전유하 지음 / 길벗이지톡 / 2021년 2월

출판시장에서도 유투브의 기세는 엄청나다. 그래서 그런걸까? 최근에는 유명유투브와의 협업으로 책을 출간하는 경우가 잦다.

특히 외국어의 경우에도 그러한대 일단 20만명 이상의 구독자수를 보유한 것으로도 어느 정도 검증이 되어 보이는 유하다요 님의 새로운 책이 출간되었다.

그렇다면 어떤 점이 기존의 책들과 차이점이 있을까? 생각해보면

우선 당연하게도 저자가 유투버인 관계로 실제 강의를 유투브로 제공한다. 요즘같이 어디 나가기도 힘든 상황에서는 그야말로 안성맞춤인 셈이 아닐까?

그리고 또 한가지 차별점이라면 책이 생각보다 얇고 미니멀 하다는 점이다. 이미 제목에서 10시간을 강조했는데, 사실 어학뿐 아니라 많은 학습에 있어서 가장 중요한 것은 초보자가 질리지 않고 빠르게 회독을 올려야 한다는 점이다. 책1권 떼기가 얼마나 어렵던가 그 생각을 한다면 저자의 출간 의도가 짐작되어진다.

처음부터 지루한 문법을 잔뜩 배운다던가 하는게 아닌 정말 미니멀한 뼈대만 세우는데 집중하는 책으로서 활용하고 그 이후로는 저자의 유투브를 구독해서 공부하면 도움이 되지 않을까 생각된다. 

다이어트를 위한 저녁활용.

저녁 30분 누구나 다이어트
안다정.안다미 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 1월

 

평생의 숙제 아닌 숙제. 다이어트. 이렇다 저렇다한 다이어트가 많지만 생각보다 제대로 해내기 힘든게 많다. 정석적인 다이어트를 위해선 포기할게 상당히 많다는 점. 하지만 사람마다 저마다의 상황이 다른데 무조건 한가지 방법을 고집하긴 힘들다.

이 책은 그런 점에 착안해 저녁시간에 중점을 둔다. 

물론 매일매일 일찍일어나거나 규칙적인 것도 좋지만 사람일이 그러기 쉽지 않다. 그러기에 누구나도 시간을 낼 수 있는 저녁시간에 맞춘 운동과 식단을 제안한다.

 

책은 크게 3부분으로 나뉘는데

첫부분은 서로 다른 체질의 두 자매가 겪은 다이어트 이야기를 소개한다

두번째 부분은 음식 레시피 부분이다. 15분 정도를 투자한 식단은 생각보다 쉽다. 특히나 무탄수가 아닌 최소한의 탄수화물을 먹어야 한다는 점을 알게 되었다.

세번째 부분은 필라테스 인데 10일 분량의 홈트를 소개한다. 10일씩 3번하면 한달은 충분하니 너무 무리하지 않는 선에서 꾸준히 하는 쪽으로 해야겠다.

 

물론 책의 구성상 하루 30분이라고는 하지만 사람에 따라 적응하는 시간이 필요할 것이다.

하지만 다이어트에 있어서 무엇보다 중요한 저녁에 집중한다는 컨셉은 참고할만하다. 무엇보다 다이어트의 핵심은 꾸준히 할수 있는 지속가능성이니깐 그 부분에선 공감할만한 내용이다. 덧붙여 식단과 운동을 함께 제공한다는 점도 메리트가 아닐까 생각한다.

맛있는 국물 요리로 따뜻한 식탁을

집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리 - 넉넉히 만들어둔 비법 밑국물로 맛있게 한 끼 완성하기 ㅣ 명랑쌤 레시피
명랑쌤(이혜원) 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 12월

쌀쌀한 요즘같은 날씨에 외부일을 마치고 나면 어디 외식하기도 힘들고 결국엔 집밥을 먹어야 한다. 그렇다고 배달도 하루이틀이고 결국엔 내가 해먹어야되는데 딱 요즘같은 날씨엔 뜨끈한 국물이나 찌개 요리가 그야말로 제격.

전작인 비법 밑반찬을 통해 조금 도움이 되었는데 이번엔 국물요리를 소개한다.

아무것도 없는 맹물의 단계를 벗어나 이제는 멸치육수라는 신세계를 발견했지만 매번 그게 그맛이었는데 왜 그런지 알게 되었다. 

비법은 미리 준비하는 밑국물이었다. 각종 국물요리를 하기 전에 첫장에 다양한 비법 밑국물을 소개해준다. 그리고 각 요리마다 어떤 밑국물이 좋은지도 아이콘으로 소개해준다. 그러니 일단 밑국물을 내보자. 그리고 어느정도 만들어서 냉동보관을 하면 요리하기도 편리하다. 

다른부분의 디테일도 중요하지만 일단 가장 중요한 1장은 반드시 읽자. 그리고 마지막의 밑국물표는 잘라서 냉장고에 붙여 놓는 것을 추천한다.