투자지능
이지윤.하상원 지음 / 너와숲 / 2022년 5월
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대투자의 시대. 학업보다 더 중요한 투자지능 이야기.

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하루 한 끼 다이어트 밀프렙 - 주말에 만들어 주중에 꺼내 먹는 일주일치 저탄고단 식단
김수지 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 4월
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주말에 만들어 바쁜 평일을 여유롭게 대비하는데 도움이 될거 같아요.

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진짜 기본 요리책 : 응용편 - 진짜 맛있고 진짜 다채로운 기본 집밥의 응용 레시피 230개 진짜 기본 요리책
수퍼레시피.정민 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 2월
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계속되는 집밥. 이러저러한 책들은 게속 나오는데 집밥 실력은 영 늘지 않는다면? 기본기를 다져야 할때. 그런의미에서 진짜 기본 요리 책을 통해 조금이나마 기본기를 갖추게 되었다면 이번엔 더 나아가 응용편에 도전해보는 것은 어떨까?

이 책은 전작인 진짜 기본요리책에 이은 응용편으로 어떻게 보면 어렵게 느껴지는 제목이지만 기본편에 충실히 적응한 사람이라면 보너스 같은 책이 아닐까 생각 된다.

물론 그렇다고 해서 기본책을 꼭 봐야 되는 것은 아니고 응용편이더라도 요리의 기본이 되는 재료손질법 등도 충실히 소개해 주고 있다.


 

책의 구성은 대체로 주제별로 구성되어 있는데 메뉴별로 그 전체모습과 순서를 정갈하고 일목요연하게 구성하고 있다. 과하지 않은 점이 오히려 좋다고나 할까?

그리고 기존 레시피 북들의 단점이라면 모양은 그럴싸한데 실상 해먹기도 힘들고 베리에이션이 힘든건데 이 책은 우리가 일상에서 자주 해먹는 요리들을 다양하게 소개하기 때문에 요리의 기본기를 다지기에 좋다고 생각된다. 그러니 자주 만들어 보고 익혀보자. 무엇이든 기본기가 제일 중요한 법이니..


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히데코의 사적인 안주 교실 - 술이 술술, 안주가 술술
나카가와 히데코 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 1월
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이미 여러 차례 레시피 북으로 만나온 히데코 선생님의 새로운 책이다. 

술안주에 관한 책이 이미 있는데 왜 또 나오지? 하는 의문은 저자의 소갯말에서부터 대답해주신다.

기존의 안주 책들은 일반적인 요리선생님의 공적인 레시피라면 이번 작품은 보다 히데코님의 사적인 호가 들어간 레시피 북이다.



그래서 일까 저자만의 홈술 아이템을 소개 한점이 독특했다. 아 이러면 지름신이 생기는데..

일단은 피데기부터 사자.



메뉴의 구성은 간단하게 만드는 법 부터 폼나는 메뉴 마지막엔 명품 메뉴로 구성되어 있다,

나같은 요리 초보한테는 일단은 가볍게 만들기 좋은 초반부 메뉴가 끌렸다.

장아찌 파스타나 들기름 국수 등 쉽고맛있는 메뉴는 도전해 봐야 게따.


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존리의 왜 주식인가 - 시간에 투자하는 대가의 생각
존 리 지음 / 한국경제신문 / 2022년 2월
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전국민 투자 시대를 이끈 존리의 새로운 저작.

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