'냉장고속 일주일 식탁'

냉장고 속 일주일 식탁 - 충동적 장보기, 버리는 식재료가 없는
김지현 지음 / 성안북스 / 2016년 5월

 
냉장고속 일주일 식탁  

당신의 긴 요리 시간을 잡아줄 똑똑한 요리책

 

EBS 요리시간을 꼼꼼히 보며 따라하던

시혼시절이 지나고 두 아이의 엄마로 바쁘게 지내다 보니

요리에는 점점 멀어지고 간단히 먹는 음식에 익숙해 지는

요즘에 '냉장고속 일주일 식탁'  요리책 덕분에

다시 요리에 재미를 배울 수 있을 것 같아

꼼꼼히 살펴 보았답니다.

예쁜 그릇에 요리 담아 가족과 함께

한상 둘러 앉아 먹는 음식은 정말 맛있겠죠?

 

사과향 김지현님은 10년 차 요리 블로거,

요리 연구가로 활동중이며 EBS 꼬마요리사 /

나도 요리사 / 빵빵 요리버스 / 요리자문 및 지도를 하고 있네요.

저서 : 모두의 선생 김지현 인기반찬,

        엄마와 아이의 요리 시간

        사과향의 요리백과

        4천만이 검색한 오늘의 술안주

       맛을 아는 여우맘으 아이밥상 등이 있네요.

냉장고속 일주일 식탁   

 

일주일 단위 식단 짜기와 장 보기로 냉장고 정리가 심플..

식비는 대폭 절감하고, 음식물 쓰레기는 줄이고,

냉장고는 가벼워지고 식탁은 풍성해진답니다.

주말 30분 식재료 손질로 일주일 편안하고

거창한 요리는 아니지만 센스 만점요리를 알려 주네요.

​

맛있고 다양한 요리 소개와 간단한 재료 손질부터

늘 사용하는 가루 양념 보관법까지 요리를

쉽고 재미있게 할 수 있게 알려 주니

행복한 상차림을 할 수 있게 만들어 주네요.

냉장고를 정리하다 보니 시댁과 친정에서

받아온 밑반찬이 참 다양하더라고요.

한상 푸짐하게 차려서 아이들과 행복한

저녁식사를 마치고 달달한 케잌 한 조각으로

후식을 즐기며 기분 좋은 저녁 시간을 보냈답니다.

튼튼이가 좋아하는 엄마표 자반, 멸치, 오징어채 볶음과

사랑이와 남편이 좋아하는 미역국, 김치, 미역줄기 볶음을

예쁘게 담아 골고로 먹으며 두 아들의 웃긴 표정과

먹는 표정을 보니 한상 가득 차린 밥상이 뿌듯하네요.

 

주부들의 매끼 고민을 해결해 주는

센스쟁이 요리책을 보고 따라하며

'냉장고속 일주일 식탁'은 오늘도 저에게

요리팁을 알려주며 아이들이 좋아 하는

소고기 덮밥을 만들기 도우미가 되어 주네요.