필요한 정보만 쏙쏙 담았어요

베스트 프렌즈 코타키나발루 - 20’~21’ 최신판 ㅣ 베스트 프렌즈 시리즈 3
김준현 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2019년 11월

알차다, 가볍다, 편하다

내년 1~2월쯤 동남아로 가족 여행을 가려고 한다. 우선 떠올랐던 곳은 세부, 다낭, 코타키나발루, 발리, 괌 정도. 개인적으로 한번도 바닷가 휴양지쪽으로 여행해본 적이 없다보니 그저 주변 사람들에게 들은 풍월이 전부이다. 그래서 최신판 여행 정보를 얻을 수 있는 책 선택이 중요하게 느껴지던 참이었다. 뭘 먼저 찾아봐야하나 하던 중 인터넷에서 베스트 프렌즈 시리즈 소개글을 발견했다. 소개글에는 2007년 시작된 시리즈라고 하는데 솔직히 들어보지 못했다. 책이 얇아 편할 것 같긴 한데 하면서 책을 읽기 시작했다.

여행 후보지 중 하나인 코타키나발루. 베스트 프렌즈 책은 문고판이라고 하나? 아주 얇고 작다. 그렇지만 목차를 보니 미리보기, 여행 설계, 지역정보, 여행준비, 지도까지 들어 있다. 첫번째 챕터, 코타키나발루 미리 보기에서 버킷리스트, 추천 액티비티7, 대표 음식 9, 음료 10, 슈퍼마켓 쇼핑리스트 등의 사진을 펼쳐보는 것 만으로도 코타키나발루에 가고 싶다는 생각이 든다. 특히 추천 액티비티 7에 관심이 생겼다. 맹그로브 숲 반디불이 체험, 코타키나발루의 몰디브라 불리는 만타나니 섬의 스노쿨링, 키울루 강 래프팅. 이 세가지는 꼭 해보고 싶다.

이런 생각이다보니 추천 여행코스 중 코타키나발루 4박 6일 액티비티 코스를 살짝 접어 뒀다.
코스는 코타키나발루 도착 - 툰쿠 압둘 라만 공원에서 스노쿨링 - 키울루 강 래프팅 - 만타나니 섬 스노쿨링&반디불이 투어 - 시내관광&귀국 - 한국 도착이다. (Day 5 주요여정에 '반디불이 투어'가 잘못 들어가 있는 부분은 2쇄부터 수정하시리라 ^^)

중간 중간 자세한 관광지 정보와 함께 '이용 백서'에서 시간대별 관광 일정을 아주 직관적으로 이해할 수 있도록 해주는 것도 아주 좋다.
음식은 온가족이 좋아하는 해산물을 먼저 먹고 소개된 맛집 중 한 곳 정도 찾아가는 것으로 하고 17시 정도가 가장 여유롭다는 팁을 기억해둔다. 숙소는 호텔, 리조트 등의 가격부터 장단점을 설명하는데 나는 가야스트리트 주변의 중급 호텔로 저렴하게 하고 액티비티 체험비용에 투자해야겠다는 생각을 해봤다. 제일 마지막 위급상황 대처법까지 읽고보니 느낀 점! 베스트 프렌즈 코타키나발루, 꼭 필요한 정보만 꽉꽉 담은 책이다.

이번 가족여행은 코타키나발루에서 해양 액티비티를 즐기는 것으로 확정!!

쉽게 읽혀요 ㅎㅎ

2억 빚을 진 내가 뒤늦게 알게 된 소~오름 돋는 우주의 법칙 ㅣ 2억 우주님 시리즈
고이케 히로시 지음, 이정환 옮김 / 나무생각 / 2019년 11월

심리테라피스트, 스피리추얼 카운슬러이자 인디고드 센다이 대표. 아마 저자는 사업 실패 후 이 모든 직함들을 갖게 되었을 것이다.

저자는 사업 실패로 2억의 빚을 지고 살아가던 어느 날 샤워기에서 우주님을 만났다고 한다. 저자에게 기적을 경험하게 했던 우주와 우주에 보내는 올바른 '주문법'. 어떤 내용일지 궁금했다.

이야기는 히로시에게 왔던 우주가 깜박잊고 두고 갔던 '인간 재교육 방법' 두루마리를 히로시가 발견하는 것에서 시작된다.

1부 소원이 실현되는 법칙은 언어의 힘은 크지만 말만 하고 행동하지 않는다면 아무 의미가 없다는 것, 부정적인 말을 하면 부정적인 일이 생길 수 밖에 없으니 먼저 감사합니다를 입에 붙이기(지은이는 하루에 감사합니다를 칠천 번씩 말했다고 한다) 등의 이야기가 나온다. 요즘들어 하는 생각인데 어디에나 있는 투덜거리고 부정적으로 말하는 사람들과는 적당히 거리를 두는 것이 필요하다. 분위기에 휩쓸려 나도 투덜이가 될 수 있고 이건 절대 좋지 않다는 생각이다.

기억에 남았던 내용을 소개하자면, 불행한 습관에서 벗어나는 법에서 '자신의 인생에 책임을 진다는 것은 어떤 의미에서는 무엇을 해도 자유롭다는 의미'라는 이야기였다. 인생은 스스로 책임져야 하는 것이라고 말하며 이렇게 해야한다. 저렇게 해야한다 라고 말하는 것은 자신의 가치관을 주입하는 것일 뿐이라는 것. 그래 어차피 내 책임이라면 내 마음대로 하는 것이 맞다는 이 말이 시원하게 느껴졌다.

또, 돈이 계속 들어오게 하려면 '즐겁기 위해 돈을 사용한다'와 '쓰기 위해 돈을 직접 번다'는 요소가 셋트가 되어야 한다는 이야기도 인상깊었다.
물론 돈을 쓸 때 가져야 하는 마음, 선불의 법칙 등등 여러가지 이야기가 있었지만 내가 받아들이기엔 돈을 잘 쓸 줄 알아야 돈을 벌 수있다는 이야기 쯤 되는 것 같다. 실제 내 주변에서도 우린 여기 쓸 돈이 없어가 아니라 우리 가족이 함께 하니 즐겁다는 생각으로 취미활동에 적당히 돈을 쓰고 있는 사람들은 그렇지 못한 사람들 보다 훨씬 행복해보이고 또 훨씬 여유로워 보인다.

우주님과의 대화하는 형식, 중간중간의 삽화 등 쉽게 읽을 수 있는 책이다. 다 읽은 후의 느낌은... 글쎄... 지은이의 말처럼 이 지구를 마음껏 즐기고 마음껏 맛보고 행복해질 수 있는 힘. 모두에게 나에게 그런 힘이 있다고 믿어보자!였다

초등 저학년 아이에게 추천이요

오버액션토끼 바른 글씨 쓰기 ㅣ 오버액션토끼 쓰기 시리즈 1
이서윤 지음 / 가나출판사 / 2019년 10월

공부 습관 길러주는 글씨 쓰기 연습장

낱말, 고사성어, 속담, 관용구 114개로 하는 글씨 쓰기 연습.

아이의 글씨가 엉망이다보니 펜글씨 쓰기, 캘리그라피 등 책을 찾고 있었는데 고사성어도 배우고 글씨 연습도 하는 책이 있네요.

공부습관도 길러준다니 책을 살펴봤어요. 교과서에서 뽑은 18개의 인성을 주제로 글씨 연습을 한다고 해요. 귀여운 성공 스티커도 있고 이름 스키터도 있어요. 먼저 낱말을 따라 쓰고 짧은 문장, 긴 문장으로 이어지는데 인성을 기르는 만화와 퍼즐, 암호플기 등 놀이를 통해 집중력도 키울 수 있다고 해요.

글씨를 바르게 써야 하는 이유가 좋은 인상을 주기 위해서라고 설명하며 1일차를 시작해요. 2일차는 바르게 앉아 글씨를 쓰면 건강에도 좋다는 얘기로 시작하고요. 매일매일 인성을 키우는 이야기가 있고 그 다음 관련된 단어나 문장을 써보도록 하는 형식이에요. 아이와 함께 읽고 얘기한 다음 글씨쓰기를 하면 좋겠네요. 

자음쓰기, 한글자씩 쓰기, 단어쓰기, 짧은 문장 쓰기, 긴 문장 쓰기를 매일 따라쓰다보면 글씨가 바로 이뻐질 것 같진 않지만(바로 효과를 보기에는 따라쓰는 란이 그렇게 많지 않거든요) 예쁜 글씨 쓰는 방법이나 매일 읽었던 이야기는 기억에 남을 것 같아요.

초등 저학년 아이들에게 추천합니다~

우선 정리!!!

1일 5분 정리 수납 정돈법 ㅣ 즐거운 정리 수납 시리즈
가지가야 요코 지음, 김수정 옮김 / 즐거운상상 / 2019년 10월

실천 가능하고 지속 가능한



정리 수납 정돈. 해본 사람이라면 누구나 공감하겠지만 '실천 가능하고 지속 가능한' 이 두가지가 핵심이라는 생각이다. 나의 경우는 한번 정리를 하고 시간이 지나면서 흐트러지고 혼잡스러움의 끝을 볼 때 쯤 다시 정리하는 그런 도돌이표이다. 이렇다보니 잘 정돈된 집과 우리집은 거리가 멀다는 생각으로 반쯤 포기한 공간에 살고 있다. 훗


나 같은 사람이 많은지 저자 가지가야 요코씨는 '나에게 맞고, 우리집에 맞는 정리 수납 정돈법'이 중요하다고 말한다. 그래서 책도 정답을 알려 주는 것이 아니라 우리집에 맞는 정돈법을 찾고 시스템을 만들라는 의미에서 읽었으면 한다고 당부한다.
우리집에 맞는 정돈 시스템을 찾는다고? I hope so. ^^

목차를 살폈다. 책은 시작하기 전에 1~4로 자신에게 맞는 정돈법을 찾을 때 생각해봐야할 것들을 이야기 하고 Part 1 우리집에 맞는 정리수납을 시작으로 Part 3 정리 수납 정돈 STYLE 5로 이어진다.

저자는 정리의 기준을 지금 사용하지 않는 것, 본래 역할을 다하지 못하는 것, 사용 목적을 말할 수 없는 것, 추억도, 소중함도 없는 것, 나중에 사용한다고 장담할 수 없는 것 등이 일반적인 기준으로 제시하고 각 품목별로 세부적인 기준도 제시한다. 읽다보니 세부적인 기준이 아주 현실적이라 재미있다. 가방이라면 너덜너덜해졌는데도 수선할 마음이 생기지 않는 것, 갖고 있는 옷과 어울리지 않는 것, 사용하기 불편한 것, 들고 나가면 힘든 것이란다. '내 마음과 같은 걸~' 하며 고개가 절로 끄덕여 진다.

다음으로 정리 수납 정돈의 기본으로 한 단계씩 중요 포인트를 설명한다. 수납은 사용 빈도, 동선에 따라 쉽게 꺼내 쓸 수 있는 공간을 물건의 자리로 정하고, 사용 후 다시 가져다 놓는 것을 기본으로 온 가족이 함께 실천하는 것이 중요하다고 한다. '물론 알지만...' 이라고 생각하는 독자들을 위해 어떻게 하면 좋을지 수납 공간 정하는법, 세우기, 걸기, 쌓기 등 수납 방법, 라벨링 활용하기 등 아주 세부적인 방법을 설명한다. 이렇게 알려주는 수납 포인트와 함께 정돈 포인트로 이야기한 리셋 타임 정하기, 장식하는 수납하기는 기억해둘만 하다.

마지막으로 정리 수납 정돈 STYLE5에서는 5가족의 정리 수납 정돈 이야기를 소개한다. 개인적으로 음... Case5 고바야시 유미코 씨의 '바닥에 아무것도 두지 않으면 쉬워진다'가 제일 마음에 든다. ㅎㅎ

수납은 정리를 마친 후에만 할 수 있다는 점을 생각하며 일단 정리하고 수납 방식을 고민해야 한다는 이야기가 제일 기억에 남는다. 정리하지 않고 수납하려 하면 수납할 공간이 아무리 많아도 부족할 수밖에 없다는 글을 읽으니 우리집 옷방... 몇 번씩 버리는데도 항상 가득찬 공간이 떠오르는 것이... 우선 정리를 해보자.

아주 쉽게 만들어볼 수 있어요~

가온베이커리 스콘 레시피 - 영국 감성 가득 오리지널 스콘 성지의 비밀 레시피
한정훈 지음 / 비타북스 / 2019년 10월

영국 감성 가득
오리지널 스콘 성지의 비밀 레시피

#스콘 No.1 빵투어 필수코스! 시크릿 힙스팟
‘가온베이커리’ 베스트셀러
스콘 레시피 전격 공개

개인적으로 스콘은 열량 덩어리라는 고정관념이 있다. 그러다보니 왠만해서는 손이 가지 않는 음식 중에 한가지.
그런 내가 이 책을 뒤적이고 있는 이유는 가온베이커리 스콘 레시피이기 때문이다. ㅎㅎ 영국식 스콘 맛은 잘 모르지만 먹었을 때 깜짝 놀랐던 그 맛!
책에도 담겨있는 버터 스콘, 라우겐 스콘 맛이었다. 그 후로도 스콘을 즐기지는 않지만 가온베이커리 스콘은 예외가 되었다.
가온 베이커리 한정훈 사장의 이력과 아이의 이름을 따서 가온 베이커리가 탄생했다는 이야기를 읽고 가온 베이커리의 시그니쳐 메뉴를 살폈다. 허브 치즈 스콘, 시나몬 월넛 스콘 등 먹어보고 싶은 메뉴들이 많다.
다음으로 도구, 가루재료, 수분재료 등등을 소개한다. 나 같은 초보는 통밀가루, 호밀가루보다 밀가루로 만들어 보는 것이 좋을 것 같고 기본적으로 들어가는 수분 재료는 준비해야할 것 같다. Q&A를 읽으면서도 스콘 만들기 팁을 얻을 수 있었는데 스콘 반죽에서는 버터가 녹지 않게 하는 것이 중요하고 밀가루에는 글루텐이 생성되지 않도록 가볍게 섞고 느슨하게 뭉쳐야 속까지 골고루 익는다는 것, 오븐 대신 에어프라이어를 쓸 때는 오븐보다 10도 높여서 구워야 한다는 것 등 이다. 전혀 몰랐던 스콘의 비밀을 알게 되었다 ㅎㅎ

우선 베이직 스콘을 만들어보기로 했다. 버터 스콘.
가루 재료와 수분 재료를 각각 섞어 두고 버터를 2 x 2 cm 정도로 잘라둔다. 가루 재료에 버터를 넣고 버터가 녹지 않게 섞은 다음 수분 재료와 섞어 반죽한다. 가볍게 뭉쳐서 한 덩어리로 만들고 한 주먹 크기씩 손으로 뭉쳐 반죽 9개를 만든다.(책에 분량은 스콘 9개를 만드는 분량이라고 한다)
그 다음 1시간 정도 냉장고에서 숙성시키고 170도에서 15분간 익히면 된다. 방법은 그림으로 아주 쉽게 설명되어있어 왠지 잘 할 수 있을 것 같은 느낌이 든다.

짜잔~ 반죽 표면에 계란물을 바르지는 않았는데 나름 잘 된 것 같다. 딸아이와 다음엔 초콜릿 스콘을 만들어 보기로 했다. ^^