[서평] 요리는 소스빨

요리는 소스빨 - 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 지음 / 페이퍼버드 / 2024년 4월

책 크기는 손가방에 들어갈 정도로 아담한 크기인데 배달 음식이 필요없는 황금 소스 레시피가 무려 51가지가 수록되어 있습니다.

소스 재료도 이미 집에 구비되어 있거나 주변 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 재료로 구성되어 있습니다.

만드는 방법도 10분이면 만능 소스를 완성시킬 수 있음을 자랑합니다. 대한민국 최고의 소스 개발자의 비법이 담겨있다고 하니 매우 기대가 큽니다.

본 도서는 5부로 나뉘어 구성되어 있습니다. 특히 맛집이나 디저트 핫플의 소스 레시피가 담겨있어서 꼭 만들어보려고 합니다.

소스에 대한 이야기와 준비할 재료, 영양소 분석, 조리 방법, 만들고 난 후 보관방법 등 그야말로 각종 요리나 디저트에 들어갈 다양한 소스의 모든 것이 담겨있다고 해도 과언이 아닙니다.

책을 잘 활용하여 우리 집도 맛집 못지않은 맛을 낼 수 있도록 해 봐야겠습니다.

본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 글입니다.