한국소비자만족지수 5년 연속 1위를 차지할 정도로 소비자에게 신뢰받는 바리스타 2급 필기 수험서입니다. 동영상 강의를 무료로 제공하고 CBT를 PC나 휴대폰으로 언제나 실전처럼 문제를 풀 수 있도록 도와주는 편의를 제공하고 있습니다. 본 도서는 커피학개론, 로스팅, 분쇄와 추출, 에스프레소와 커피 음료, 커피 향미 평가, 커피 서비스, 모의고사 순서로 총 7개 파트로 구성되어 있습니다.
각 파트마다 이론을 설명하고 관련 문제들을 풀 수 있도록 안내하고 있습니다. 컬러색상의 자료그림과 선명한 사진들이 수록되어 있어 충분한 이해를 도와줍니다. 문제 좌, 우에 해설이 따로 기재되어 있어 별도로 찾을 필요가 없어 소요시간을 단축시킬 수 있습니다. 책 말미에 5회분 모의고사까지 풀면 현장에서 대부분의 시험문제는 무리없이 해결할 수 있을 거라는 확신이 듭니다.
시험은 50분 동안 50문항이 제공되는데 1분에 1문제를 풀면됩니다. 60점이상을 받으면 합격선입니다. 물론 열심히 준비하여야겠지만 그렇다고 너무 부담을 가질 필요는 없는 것 같습니다. 현장에서 자격증 없는 분들도 있지만 이론과 실전을 알아두면 현장 일이 보다 더 수월하지 않을까 생각합니다.
책 서두를 보면서 새롭게 알게 된 사실인데 바리스타 자격증은 1급과 2급이 있지만 그 외에 커피에 관련한 매우 다양한 자격증이 있습니다. 올해는 커피자격증 중 시작이라 할 수 있는 바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 부지런하게 공부하고 준비하여야 하겠습니다.
" 본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 글입니다."
