음식에 대한 새로운 시선들, 추천!

낭만식당 - 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들
박진배 지음 / 효형출판 / 2024년 5월

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저자는 십수 년 전부터 일간지에 디자인과 음식, 문화 전반에 관한 칼럼을 연재하고 있다. 레스토랑과 외식 컨설턴트로 다수의 프로젝트를 자문했고, 뉴욕의 프레임과 한식당 곳간을 창업, 운영 중이다. 아르헨티나 멘도자 소재 포도밭에서도 매년 와인을 만들고 있다. 이러한 풍부한 경험과 해박한 지식과 통찰을 담아 음식에 대한 고정관념을 깨고 새로운 시선으로 미식의 세계로 독자들을 초대한다.

《낭만 식당》은 두 가지의 이야기를 담고 있다. 첫 번째는 외식사업 연구와 저자의 레스토랑 프로젝트를 위한 답사 장소 중 인상 깊었던 스무 곳의 미식 일지이다. 다양한 음식과 일화를 통해 요리란 무엇이며, 레스토랑에 담아야 할 가치와 셰프가 갖춰야 할 마음가짐까지 담았다. 이를 통해 독자를 미식가의 여정으로 안내한다.

두 번째는 다양하고 소박한 음식 이야기들이다. 맛, 사람, 문화를 다루며 역사적 배경까지 더해져, 음식을 통해 보지 못한 이면들의 이야기들을 발견하게 한다.

이 책은 독자들에게 음식이 단순한 식사가 아니라, 그 속에 담긴 고유한 가치와 의미를 발견할 수 있도록 도와준다. 음식에 영화, 장소, 건축, 사람, 도시, 역사, 비하인드 스토리 등 다양한 주제를 버무려서 풍성한 이야기를 들려준다. 이러한 점에서 많은 점수를 주고 싶다.

음식을 바라보는 다양한 시선 속 이야기에 빠져들게 할 이 책을 추천한다. 미식 애호가와 음식에 관심있는 독자뿐만 아니라 관심 없는 독자들에게도 흥미롭고 재미있는 읽기가 될 것이다.



● 레스토랑은 '인생의 스타일(Sryle in Life)' 그 자체다. 음심에 대한 가치 기준을 제시하는 것은 라이프스타일을제시하는 것이다.(12쪽)


● 레스토랑 디자인의 완성은 손님의 행복한 모습이기 때문이다.(62쪽)


● 옛 공간과 시간으로의 감정이입, 한결같이 손님을 환대하는 주인의 마음, 그리고 세대를 어우르는 포용 때문에 손님이 기꺼이 그곳까지 발걸음을 내딛는 것이다. 노포는 그 정서를 잃어버리면 모든 걸 잃어버린다(148쪽)


● 소중한 것은 환대하는 마음(280쪽)


● 누군가를 위해 정성스런 음식을 만들고 서비스하는 것만큼 이타적인 행위는 많지 않다. 환대는 좋은 레스토랑의 상징이자 고객과의 약속이다.(291쪽)

오늘도 너라서.

오늘도 너라서
김용선 지음, 윤문선 그림 / 좋은땅 / 2024년 4월

《오늘도 너라서》
제목이 고백받은 느낌이 들어서
뒤에 오는 말을 기대하게 한다.

오늘도 너라서 좋아,
오늘도 너라서 행복해,
오늘도 너라서 감사해.
'오늘도 너라서'로 시작하는
모든 문장에 미소 짓게 될 것 같다.
시가 어렵지 않고 편안하게 읽혀서 좋다.

다정하게 안부를 물어봐 주고
지친 하루를 토닥여 주며
나로서 충분하다고 말해 준다.
마치 친한 친구가 마음을 담아
다정한 위로와 공감을 전해주는 것 같다.

시는 예쁜 그림과 함께 읽을 수 있어
마음이 쉴 수 있도록 평온함을 건네준다.

순수한 시와 그림을 보며
덩달아 순수한 사람이 된 것 같아
마음에 기분 좋은 물결이 일렁인다.

영어 원서로 읽는 고전 문학, 추천!

영어를 읽는 30일 : 작은 아씨들 - Little Women ㅣ 영어를 읽는 30일
루이자 메이 올콧 원작, 이지영(리터스텔라) 해설 / 길벗이지톡 / 2024년 5월

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『작은 아씨들』은 책과 영화로 재미있게 봤던 고전이라 언젠가는 원서로 읽어 보고 싶었다. 하지만 영어라는 장벽에 쉽게 도전하지 못했다. 원문 자체의 재미와 감동 그대로를 느껴보고 싶어서 《영어를 읽는 30일 : 작은 아씨들》를 만나게 됐다.

구성을 살펴보면, 30일 동안 30개의 명장면 및 에피소드를 원문과 한글 해설로 담았다. 덕분에 오역 걱정 없이 읽을 수 있다.

QR코드를 스캔하면 두 개의 강의 파일로 연결된다. 하나는 원어민 음성으로 영어 듣기가 가능하고, 또 다른 하나는 리터스텔라(이지영) 선생님의 해설 강의이다. 영어 표현, 어휘 등을 친절하게 설명해 줘서 영어 학습에 많은 도움이 된다. 특히, '기본 동사를 숙어처럼 외우지 말 것!'이라는 조언이 가장 기억에 남는다. 무작정 암기하고 그대로 적용하는 것이 아니라 문장을 전체적으로 이해하고 그 속에 담긴 뜻을 유추하는 것이 중요하다는 것을 배웠다. 이러한 훈련을 한다면 영어 원서 읽기가 즐거워지겠다.

말풍선 표시는 작품을 깊이 이해할 수 있도록 시대 배경과 캐릭터 묘사, 복선과 상징적 의미를 집중해서 다룬다.

⏩️ 표시는 30장면 사이의 줄거리를 우리말로 요약해서 전체 이야기의 흐름을 쉽게 파악할 수 있다.

영어 원서 읽기를 처음 시작하는 사람들에게 원작 전체를 읽는 것은 부담스러울 수 있다. 이 책은 핵심 장면만을 골라 학습하기 때문에 영어 실력에 관계없이 누구나 쉽게 도전할 수 있다. 무엇보다 고전 문학을 즐기면서 영어 공부를 할 수 있다는 점에서 충분히 시간을 투자할 가치가 있다. 추천!

24년에도 필요한 '미움받을 용기', 추천!

미움받을 용기 2부작 북케이스 세트 - 전2권 (10주년 한정판) ㅣ 미움받을 용기
기시미 이치로.고가 후미타케 지음, 전경아 옮김 / 인플루엔셜(주) / 2024년 5월

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● 전 세계 1000만 부 돌파
● 출간 10주년 기념
● 미움받을 용기 2부작 한정판 북케에스 세트 출시
● 51주 연속 최장기 종합 베스트 1위
● 제목까지 하나의 상징이 된 인생책


《미움받을 용기》는 전 세계 1000만 부 돌파, 51주 연속 역대 최장기 종합 베스트 1위, 국내에서도 200만부를 판매 기록을 세웠다. 제목까지 하나의 상징이 되어 많은 사람에게 인생책으로 불린다. 이번에 출간 10주년을 맞아 '미움받을 용기 2부작 한정판 북 케이스'로 새 옷을 입었다. 북 케이스에 오로라가 물든 것처럼 은은하고 예쁘다.

이 책은 철학자 기시미 이치로와 작가 고가 후미타케가 공동 집필한 자기 계발서이다. 인생을 변화시키고 싶은 청년의 질문에 아들러 심리학을 바탕으로 철학자가 필요한 조언과 지혜를 담아 답을 해 준다. 이들의 대화를 통해 인간이 어떻게 자신을 바꾸고 발전시키며 더 나은 삶을 살아갈 수 있는지에 대한 깊이 있는 탐구를 담았다.

1편에서는 사람의 행동은 과거의 원인이 아닌 목적에 의해 결정된다는 목적론을 강조한다. 이 관점을 통해, 인생의 모든 현상에 원인을 찾으려고 했던 나에게 원인이 아닌 목적에 중점을 두고 바라보는 새로운 시각을 제공해 주었다. 결국, 지금의 나를 만드는 것은 과거의 원인이 아닌 내가 선택한 목적이라는 결론에 도달했다.

2편에서는 타인을 존중하는 태도의 중요성과 사랑과 자립에 대한 이야기를 다루고 있다. 특히, 아들러 사상을 실천하고 행복에 이르는 길을 안내 받으며 삶의 다양한 측면을 개선하고 향상시키는 데 도움을 준다.

그럼 10년이라는 긴 시간을 지나 2024년에도, 《미움받을 용기》가 필요한 이유는 무엇일까? 용기를 통해 두려움을 극복하고, 자유롭고 의미 있는 삶을 살도록 독려한다. 타인의 평가에 얽매이지 않고 자신의 삶을 원하는 방향으로 나아가도록 나침판 역할을 한다. 사회적 통념이나 고정적인 시선에서 벗어나 어떻게 살아가야 하는지, 행복이란 무엇인지에 대한 철학적인 질문에 스스로 고민하고 필요한 현실적인 답을 찾아가는 시간이 된다.

수많은 책 속에서도 여전히 유용한 자기 계발서로서의 가치가 있으니, 읽어보기를 권한다.

[100자평] 무브무브 플랩북 : 움직이는 공룡

무브무브 플랩북 : 움직이는 공룡 ㅣ 아티비티 (Art + Activity)
산드라 라부카리 지음, 뱅자맹 베퀴 그림, 박진영 옮김 / 보림 / 2024년 7월

펼쳐보는 플랩북으로 아이들의 호기심을 자극하여 즐겁게 책을 볼 수 있도록 유도한다. 풍부한 사진과 함께 즐거운 공룡세계로 아이들을 초대한다. 추천!