고구마 다이어트

먹기만 해도 10kg 가벼워지는 고구마 다이어트
이홍기 지음, 강점숙 옮김 / 한언출판사 / 2009년 7월

 '먹기만 해도 살이 빠진다!' 이 얼마나 많이 들어본 광고 문구인가? 믿어지진 않지만 이 문구에 혹해서 그 제품을 사먹어본 적은 있을 것이다. 실로 많은 사례들이 사람들을 유혹하니 그럴 수 밖에 - 하지만 먹기만 해도 살이 빠진다고 해서 먹었더니 정말 살이 빠졌어요! 라고 말하는 사람은 몇 명이나 되는지 모르겠다. 아쉽게도 내 주변에서 그런 사람을 본적이 없다.

 맛있게 먹고 살 빼기에 성공했다는 것은 각종 매스컴을 통해 종종 접하지만, 내 주변에서는 도무지 찾아볼 수가 없다. 그들도 나름대로 열심히 다이어트에 관심을 갖고 노력하고 있는데 말이다. 무엇이 잘못되었는지 도무지 알 수 없는 와중에, 나는 오늘 또 한권의 책을 집어 들었다. <먹기만 해도 10kg 가벼워지는 고구마 다이어트>

 먹기만 해도 살이 빠진다는 것에는 의심 반에 웃음만 나왔지만, 그동안 먹은 검은콩에 대한 지루한 입맛을 바꿀 겸 이 책을 읽기로 했다. 이번에는 기필코 엄마의 다이어트를 성공시키리라는 굳은 마음가짐으로 책을 간단하게 훑어보았는데 가장 먼저 눈에 들어온 것은 두께였다. 얇아도 너무 얇은 게 아닌가? 이 정도의 분량에 무엇을 담아낼 수 있단 말인가, 얇으면 좋기야 하지만 … 어쩐지 조금 아쉬운 마음이 들었다. 

 표지 속 귀여운 일러스트에는 고구마와 함께 바나나가 있는데, 이 책에 바나나와 관련해서는 단 한마디도 언급되어 있지 않다는 건 조금 아이러니하다. 바나나와 관련해서도 한두장 적도 써놓았으면 어땠을까 하는 짧은 생각을 뒤로 하고 책장을 넘겨 읽기 시작했다. 술술 넘어가는 페이지들이 부담감 없이 읽을 수 있었다. 전체적으로 어려운 내용은 거의 없었다.

날씬하고 착한 몸매되는 고구마 다이어트!

 다이어트에 관한 정보를 많이 알고 있는 사람이라면 고구마가 GI 지수가 낮고 몸에 좋다는 것을 알테지만, 몇몇 사람들은 탄수화물과 칼로리 높은 고구마를 통한 다이어트에 고개를 갸웃할지도 모른다. 그런 사람들을 위한 사소한 것에서부터 정보가 꼼꼼히 수록되어 있는 이 책은 고구마의 효능에서부터 종류와 먹는 방법까지 세심하게 설명되어 있다.

 효능은 검색만해도 무수히 나올 것이므로 생략하고, 고구마를 먹는 방법에 대해서 간단히 이야기하면 초고도비만인 사람을 제외하고는 대부분은 아침에 자기 주먹을 쥐고 두배 정도의 고구마를 먹으면 된다고 한다. 크기도 종류도 다른 고구마를 알기 쉽게 먹는 방법이 기억에 남는다. 2-3개 정도 먹으면 된다는 말로 끝나는게 아닌 빈틈없이 꽉 채워주는 설명이 좋았다.

 더불어 기억에 남는 것은 기존의 다이어트 책에서는 딱딱하게 느껴졌던 음식 이야기를, 이 책에서는 요리 사진과 함께 방법을 첨부해 놓음으로써 시간이 날 때 한번 만들어 먹어 보자는 생각을 더 하게 만들어준 것이다. 쪄먹거나 구워먹는 고구마에서 벗어나 다양한 요리 레시피를 들여다 볼 수 있어서 인상적이었다.

 지루하고 빽빽한 글씨들이 아닌 사진을 첨부해놓음으로써 쉬어가거나, 지금 당장 요리를 해보자는 의지가 들게 만들었던 것은 기존에 읽었던 다른 다이어트 책과는 다른점이 돋보였던 책이었다. 대부분이 비슷비슷한 다이어트 서적들 가운데 단연 이거다 싶은 것은 아직 없었지만, 이번에 제대로 고구마에 몰입해서 이거다 싶은 책이 되기를 바라는 마음이다.

 다시 시작하는 작심삼일! 아니, 작심 3개월의 고구마 꾸준히 먹기. 부디 이번에는 효과가 있기를 기도해야겠다. 올 여름이 아닌 내년 여름을 기약하며 몸이 건강해지는 그 날이 되면 고구마 예찬론자가 되어있는 나를 발견하는 날, 이 책에 다시 한번 더 감사해야겠다.