#최강록의요리노트 #최강록 #클 #도서제공.📖과정이 엉망인데 어느 한 가지 비법으로 맛있는 요리가 될 리 없겠지요. 요리는 '천재처럼'하는 게 아니라 '개미처럼'하는 것이라고 믿고 있습니다..📖맛을 쉽게 발견하는 방법1.소금간을 마스터하자2.제철을 알아두자3.귀찮음을 감수하자4.도구를 활용하자5.육수의 감칠맛을 이용하자.💡밥, 달걀, 두부, 김치 , 육수, 소금, 설탕 같은 요리의 기본적인 재료들에 대해서 담겨있고 약간의 레시피도 있다. 해보고 싶은 레시피를 유튜브에도 찾아봤지만 없어서 요리사진이 없는 점이 큰 아쉬움으로 남는다.. 일식을 전문으로 하셔서 그런지 라면이 기본재료처럼 목록에 있어서 눈에 띄었다.그런데 두 가지 라면은 동시에 성공적으로 끓이는 방법이라니~고기 보관법이나 설탕의 특성 같이 알아두면 기초가 탄탄해지는 요리노트라서 처음 요리를 시작하는 사람들에게 추천! #독서 #독서일기 #요리노트 #요리 #책리뷰 #서평단