#식당창업 #뚝배기속의사랑한가득

뚝배기 속의 사랑 한가득 - 따라하면 십중팔구 대박인생
황보근수 지음, 이인선 삽화 / 행복에너지 / 2023년 10월

평생직장 개념이 사라진지 오래인 우리 사회는 은퇴시기가 점점 당겨지고 있고

이제 평균 은퇴 나이가 50이 되지 않는다고 합니다.

그런데 의학기술의 발달로 인간의 기대수명은 점점 길어지고

백세 시대를 살고 있는 우리에게 은퇴 이후의 삶이 더욱 중요해지고 있습니다.

그런 점에서 이 책 [뚝배기 속의 사랑 한가득]의 저자의 삶이 

은퇴를 준비하는 이들에게 한가닥 희망을 전해줍니다.

이 책의 저자 황보근수님은 보험회사에서 22년간의 직장생활을 끝으로

55세의 나이에 은퇴를 했고 그 후 10년간 자유롭게 살다가

65세의 늦은 나이에 창업에 도전하였습니다.

남들은 하던 일도 그만둘 늦은 나이에 창업에 도전한다니

저자의 도전 정신에 놀라지 않을 수 없었습니다.

그 많은 자영업 중에서 저자는 힘든 편에 속하는 요식업을 선택했습니다.

이제 10년차 소고기국밥 전문점의 연 매출 10억을 자랑하는 성공자로서 

저자는 이 책을 통해 자신의 식당 창업과 경영 노하우를 다른 이들에게 전수해주고자 합니다.

은퇴 후 제2의 인생을 준비하는 사람들

식당 창업을 준비하는 사람들,

현재 식당을 운영중이지만 경영에 어려움을 겪고 있는 사람들 등에게

자신의 경험과 노하우를 통해 희망과 용기를 주고자 합니다.

1부에서는 창업 이야기를 구체적으로 풀어냅니다.

상권 고르기와 메뉴 선정하기, 인테리어와 레시피를 비롯하여

창업 과정과 창업 결산을 일목요연하게 정리해 수록함으로써

독자들에게 실질적인 도움을 주기에 충분합니다.

2부에서는 실패와 시행착오 경험담을 비롯한 본격적인 장사 이야기를 풀어놓습니다.

그리고 3부와 4부에서는 본격적으로 식당 경영의 비단주머니 속 이야기들을 꺼내놓습니다. 

저자와 같이 성공하기는 어려운 것이 사실입니다.

그러나 방법을 몰라 어려움을 겪고 있는 사람들에게 

이 책이 한 가닥이나마 희망과 용기를 선사해 줄 수 있을 것입니다.

#식당창업 

#뚝배기속의사랑한가득

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 뚝배기 속의 사랑 한가득

뚝배기 속의 사랑 한가득 - 따라하면 십중팔구 대박인생
황보근수 지음, 이인선 삽화 / 행복에너지 / 2023년 10월

식당 창업이나 폐업을 고려중인 사람에게 도움이 될 책입니다

#말하기 #직장인말하기의모든것

직장인 말하기의 모든 것 - 현직 아나운서가 전하는 마법 같은 '스피치' 코칭!
이남경 지음 / 모모북스 / 2023년 10월

누군가의 앞에서 말하기를 어려워하지 않는 사람들을 보면 부러운 것이 사실입니다.

특히 많은 대중앞에서 말하기를 해야 할 경우에는 더욱 그렇습니다.

이런 사람들을 위한 책이 모모북스에서 출간되었습니다.

바로 이남경님의 [직장인 말하기의 모든 것]입니다. 

[직장인 말하기의 모든 것]의 저자 이남경님은 30년차 베테랑 아나운서로서 

현재도 TJB의 아나운서로 활동하고 있다고 하니 

책을 읽기 전부터 이 책에 대한 신뢰감이 생깁니다.

말을 잘하면 미래가 바뀐다는 책 표지 속 문구에 

책을 펼치며 기대감을 가지게 되었고,

책을 다 읽고 나서 그 말이 무엇인지 조금을 알게 된 것 같아서 뿌듯하기도 합니다.

저자는 먼저 말과 언어가 무엇인지,

우리가 말하기를 배워야 하는 이유에 대해 화두를 던지면서 이야기를 시작합니다.

그리고 좋은 대화를 만드는 말하기의 자세들에 대해 이야기합ㅌ니다.

특히, 상대방을 편안하게 만드는 스몰토크의 기술은

모든 사람과의 대화에 있어서 좋은 팁이 될 수 있습니다. 

칭찬하는 말하기, 거절하는 말하기 등 다양한 말하기 기술을 통해

모든 상황에서 말하기의 기술을 배울 수 있습니다. 

또한 저자는 말하기 뿐만 아니라 말하기를 위한 콘텐츠 설계법에 대한 가이드도 제공해줍니다.

또한 말하기에 집중하다 보면 자칫 중요성을 잃기 쉬운 

비언어적인 요소들, 즉, 목소리, 호흡과 발성, 발음, 포즈 등에 대한 조언도 잊지 않습니다. 

마지막 파트에서는 직장에서 필요한 대화의 기술을 비롯하여,

일상 생활에서 많이 활용할 수 있는 자기 소개 말하기와

취업이나 이직을 준비하는 사람들을 위한 면접 전략까지

실용적인 말하기 기술들을 모두 이 책 한권에 담고 있습니다. 

말하기에 어려움이 있거나 좀 더 말하기를 잘 하고 싶은 사람이라면

이 책을 통해 한 걸음 발전할 수 있을 것 같습니다. 

#말하기 

#직장인말하기의모든것

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

[100자평] 직장인 말하기의 모든 것

직장인 말하기의 모든 것 - 현직 아나운서가 전하는 마법 같은 '스피치' 코칭!
이남경 지음 / 모모북스 / 2023년 10월

직장인 뿐만 아니라 모든 이들의 말하기를 위한 베이직 교과서

#에세이 #중학생의세계

중학생의 세계 - 가끔은 발칙한,
이금주 지음 / 프리즘(스노우폭스북스) / 2023년 10월

아이가 중학생이 되면서 사춘기 아이들과 관련된 책들을 많이 찾아 읽게 된다. 

그러던 중 흥미로운 책을 발견했다. 

바로 프리즘(스노우폭스북스)에서 출간된 [중학생의 세계]이다.

이 책의 지은이 이금주님은 20년차 중학교 도덕 선생님이시자

중학생을 키우는 엄마이기도 하시다.

저자는 이 책에 엄마 눈에는 보이지 않는 

집밖에서의, 특히 학교에서의 중학생들의 생활 이야기를 담고 있다.

동네에서 몰려다니는 중학생들을 보면 어떨땐 무서울 때도 있다.

그래서 내 아이가 중학생이 되기 전까지는 중학생들에 대한 편견을 가지고 있었던 것도 사실이다.

그런데 막상 내 아이가 중학생이 되고 나니, 

중학생들을 바라보는 시선이 조금은 달라졌다. 

그래도 여전히 이해하기 어렵고 대하기 어려운 중학생들의 속마음을

이 책에서 저자의 이야기를 통해 간접적으로 접하고 배울 수 있다.

중학생이 되면서 아이들은 이제 엄마의 손에서 벗어나

스스로 친구를 만들고 또래 문화를 형성해 간다.

그렇게 중학생 아이들은 친구가 세상에서 제일 소중한 시절을 보내며

몸도 마음도 성장해간다.

어떨 땐 정말 어린 아이 같은 모습을 보이기도 하지만,

또 어떨 땐 이제 어른이 다 되어가는구나 싶게 어른스러운 모습도 보여준다.

중학생들을 매일 대한다는 것이 20년차 중학교 교사에게도 쉽지만은 않은 듯 하다.

집에 있는 한명의 중학생도 상대하기 힘든데

학교에서 서른 명의 중학생을 대해야 한다고 생각하니

저자를 비롯한 중학교 선생님들께 존경의 마음과 함께 절로 고개가 숙여진다. 

덧붙이는 이야기로 수록된 중학생 감정 사용 설명서의 도움을 받아

중학생인 내 아이를 좀 더 잘 이해해주고 아이의 감정을 살펴야 겠다는 다짐을 해본다. 

#에세이 

#중학생의세계

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.