빵덕후 음식에세이 나는 고로케 생각해

나는 고로케 생각해 - 걱정도, 슬픔도 빵에 발라 먹어버리자 ㅣ edit(에디트)
브라보 브레드 클럽 지음 / 다른 / 2021년 3월

야곰야곰 먹는 고로케를 먹는 사랑스러운 고양이 '브라보' 일러스트와

찐 미소를 머금게 되는 센스 넘치는 제목까지. 읽기 전부터 미소가 흘러나오는 책을 만났다

'빵'을 싫어하는 사람이 있을까? 나 역시 빵을 좋아해서 유명한 빵집이 있다면 한 번씩 들러보기도 하는데 「나는 고로케 생각해」 작가에 비하면 빵덕력은 부족할 수 있겠다는 생각이 든다.

빵을 너무 좋아해서 빵집 아르바이트생으로 일하고 있는 「나는 고로케 생각해」 빵순이 작가.

그녀가 말하길 남들보다 유난히 좋아하는 것이 빵이기에 무작정 빵 그림을 1일 1그림으로 sns에 공유하기 시작했다고 한다. 그렇게 꾸준히 업로드를 하면서 탄생한 부캐가 바로 '브라보'

빵에 대한 애정과 욕망과 갈망을 브라보를 통해 표현한다고 하는데

책을 읽고 나니 매일 업로드되는 피드가 궁금해진다

「나는 고로케 생각해」에는 작가가 좋아하는 다양한 빵 이야기가 담겨있다.

그중 가장 재미있던 내용을 골라보자면 현재 일하고 있는 빵집에서의 에피소드,

그리고 빵집에서 일하지 않았다면 알 수 없었던 이야기들이 아니었다 싶다.

몇 가지를 말해보자면,

하나, 빵 만들기에 앞서 만드는 반죽도 날씨에 따라 반죽의 상태가 달라진다는 것.

생각해 보면 반죽은 효모의 활동에 영향을 받는데 너무 더워도 너무 추워도 반죽을 완성할 수 없다고 하니 다시 한번 빵 만드는 작업이 쉬운 게 아니구나 하는 생각이 들었다.

둘, 제빵사의 하루. 예상은 했지만 쉴 틈 없이 돌아가는 제빵사의 작업은 정말 대단하게 느껴졌다. 특히나 반죽하는 순간에는 화장실을 제때 갈 수 없을 정도로 시간을 지켜야 한다고 하는데 빵을 살 때마다 그들의 이런 숨은 노고가 떠올라 감사한 일이구나 생각하며 구입하게 될 거 같다.

셋, 작가의 빵 먹는 팁. 가끔 빵을 구입하게 되면 이것도 먹고 싶고 저것도 먹고 싶은 마음이 들어서 한번 먹을 양을 가져오게 되는데 시간이 지나면 맛있는 빵도 표면이 뻑뻑해진다거나 맛이 없게 느껴져 그냥 버리게 되는 경우가 종종 있었다.

가장 좋은 건 딱 맛있게 먹을 수 있는 만큼의 빵을 구입하는 거지만 만약 그걸 포기하지 못한다면 작가의 '먹다 남은 빵 소생법'을 참고하여 다시 한번 맛있게 빵을 즐기는 것도 좋을 듯하다.

빵순이라 더욱 즐겁게 읽을 수 있었던 「나는 고로케 생각해」

빵과 함께 할 수 있어서 행복하다고 말하는 그녀,

앞으로 sns에 업로드될 그녀의 빵 이야기가 더욱 기대된다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 나는 고로케 생각해

나는 고로케 생각해 - 걱정도, 슬픔도 빵에 발라 먹어버리자 ㅣ edit(에디트)
브라보 브레드 클럽 지음 / 다른 / 2021년 3월

책을 보면 바로 빵집으로 달려가고 싶은 마음이 들게 하는 책! 빵덕후 모여라!!

주식투자가 처음이라면

1등기업 주식을 사라
이일영 지음 / 스마트북스 / 2021년 4월

최근 들어 어느 곳을 가더라도 끊임없지 빠지지 않고 이야기하는 주제가 '주식' 인 거 같다

지극히 '안정'을 추구하는 성격이라 적금, 예금 등의 상품으로만 돈을 차곡차곡 모으던 나는 주식은 남의 이야기이라고 생각하며 지냈는데 0%대의 금융 이자로는 도저히 돈을 모으기 힘들겠다 생각이 들면서 조금씩 주식에 대한 관심이 생기기 시작했다.

하지만 막상 주식을 하려고 해도 성공 스토리보다 망했다는 얘기가 나오니 시작부터 발걸음이 무거워진다. 아마 이런 생각을 하는 건 일명 주린이라고 불리는 사람들이 모두 하고 있지 않을까.

실패를 하더라도 영광스러운 실패를 하고 싶은 마음. 그래서 너무 급하게 떠밀리듯 주식을 하는 게 아니라 차근차근 알아가며 주식을 해보고 싶다는 결론에 이르렀다.

본격적으로 주식을 하기에 앞선 읽어보게 된 책은 「1등기업 주식을 사라」

처음 책의 제목을 보고 귀동냥으로 들은 '우량주'를 사라는 건 알겠지만 왜? 하는 의문이 떠올랐다. 다들 아는 것처럼 이미 가격이 오를 대로 오른 주식이고 가격도 어마어마할 텐데 그게 정말 맞는 건가 하는 생각이 드는 것이다.

이런 의문을 품으며 읽기 시작한 「1등기업 주식을 사라」

「1등기업 주식을 사라」는 1등 기업, 즉 글로벌 1등 기업의 주식을 사야 하는 이유를 시작으로

글로벌 1등 기업 사례 분석, 투자 원칙, 주식투자법 등의 내용을 차례차례 이야기하고 있다.

「1등기업 주식을 사라」 목차

1장 글로벌 1등기업 주식에 투자해야 하는 이유

2장 글로벌 1등기업 사례 분석

3장 분산투자의 6가지 원칙

4장 손실 위험을 제거하는 투자원칙

5장 글로벌 1등기업 주식투자법

6장 수익률을 지켜주는 사후 관리법

7장 수익률의 최대 적 세금 피하는 법

처음 의문을 품었던 것처럼 왜 1등 기업의 주식(글로벌)을 사야 하는지에 대한 부분은 1장 글로벌 1등기업 주식에 투자해야 하는 이유에 대해 자세히 설명되어 있는데 '주린이'가 읽어도 딱 좋은 눈높이로 이야기를 풀어주는 덕분에 1장을 읽고 난 후 그의 주장을 아주 흔쾌히 받아들일 수 있었다.

그렇다면 글로벌 1등기업 중 어떤 기업의 주식에 투자를 해야 하는가 생각이 들 텐데 그에 대한 내용도 바로 이어지는데 책에 그야말로 주식에 대한 알짜배기 정보만 추려 담은 듯 읽으면 읽을수록 '주린이'에게 추천하고 싶은 책이라는 생각이 든다. 나 역시 주식투자의 후발주자지만 나보다 더 늦게 해볼까 하는 사람이 생겨난다면 주식 책 중 「1등기업 주식을 사라」을 꼭 제일 먼저 읽어보기를 추천하고 싶다.

책의 앞에 나온 추천의 글처럼 정보의 홍수 속에서 정말 필요한 내용만 쏙쏙 건져내어 소개하는 「1등기업 주식을 사라」현재 이미 나보다 한발 앞서 주식을 시작해 놀라운 수익을 낸 사람들이 많지만 지금부터 차근차근 시작한다면 그 끝이 성공으로 다가오지 않을까.

조급해하지 말고 차근차근 주식투자를 시작해보아야겠다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 1등기업 주식을 사라

1등기업 주식을 사라
이일영 지음 / 스마트북스 / 2021년 4월

주식에 대한 흥미를 일깨워주고 차근차근 주식에 대해 알려주는 ‘주린이‘를 위한 주식 책.

일센스 키우고 싶으신가요?

눈치껏 못 배웁니다, 일센스 - 이메일 작성법부터 엑셀 기본기까지, 친절한 선배 ‘공여사들’의 직팁 모음집
공여사들 지음 / 21세기북스 / 2021년 4월

유튜브를 즐겨보는 편은 아니지만 엑셀 작업을 검색하는 중에 우연히 '공여사들' 채널을 보게 된 적이 있었다. 짧은 동영상 강의였지만 궁금했던 부분을 쏙쏙 알려주어서 괜찮은데~ 생각했었는데 바로 그 콘텐츠를 만든 '공여사들'들이 책을 냈다는 소식.

일명 '랜선 선배'로 불리는 '공여사들'의 업무 스킬이 책으로 나오다니!

사회인으로 이제 막 시작하는 사회 초년생들의 필독서가 되지 않을까 하는 생각이 든다.

제목부터 센스가 돋보이는 책 「눈치껏 못 배웁니다」

이 한 문장은 신입사원을 거쳐 지금의 직급까지 오면서 느꼈던 생각을 그대로 함축한 듯한 느낌이었다.

이메일 작성법을 시작으로 파일 정리, 엑셀 스킬까지.

업무에서 빠질 수 없는 핵심을 담은 책이라 읽으면서 순간순간 감탄이 흘러나왔다.

프롤로그에서 말한 것처럼 영상을 글로 옮긴다는 건 수많은 정리에 걸쳐 가능한 일이었을 것이다. 정리에 정리를 더해 '공여사들'의 9년간 꿀 팁만 모아 만들어진 책 「눈치껏 못 배웁니다」

책을 보면서 가장 좋았던 부분은 이메일 작성에 대한 자세한 설명과 엑셀에서 자주 사용하는 함수 설명, 그리고 PC 환경 구축에 관련된 유용한 프로그램에 대한 설명이었는데 이 중에서 마지막 ;PC 환경 구축'에 대한 내용은 사람들에게 널리 널리 알려주고 싶은 마음이었다.

물론 알음알음 알고 있는 사람들에게는 효과가 절감하겠지만 컴퓨터에 대해 잘 모르는 사람이라면 해당 페이지부터 먼저 읽어보길 권하고 싶다.

「눈치껏 못 배웁니다」에서는 첫 직장 생활의 사수 같은 책이 되길 바란다고 말한다.

하지만 이에 대해서는 내 생각은 조금 다르다

이 책은 '사회 초년생에게만' 도움이 되는 게 아니라 n년차 직장인에게 엄청난 도움이 되는 내용이기 때문이다.

사회 초년생으로부터 아주 멀찍이 떨어진 직급의 직장인이지만 늦게라도 이 책을 만난 건 큰 행운처럼 느껴진다. 조금 아쉬운 부분이 있다면 책의 절반 이상의 내용이 엑셀에 대한 부분이었다는 점. 엑셀의 비중이 직장인에게 얼마나 큰 지 새삼 느껴지는 기분이다.

예정은 없지만 유튜브 '공여사들'이 계속 이어질 테니 이번 책에서 다루지 않은 그녀들의 또 다른 업무 꿀팁을 또 다른 책에서 만나보길 바라본다.

책상 옆자리에 두고두고 찾아보고 싶은 「눈치껏 못 배웁니다」

프로일잘러가 되고 싶다면 꼭 읽어보길 추천하고 싶다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]