플랜트 패러독스 - 우리가 건강해지려고 먹는 ‘식물들’의 치명적인 역습
스티븐 R. 건드리 지음, 이영래 옮김, 양준상 감수 / 쌤앤파커스 / 2018년 6월
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근본적으로 생각해서 식물이 자신의 씨앗이 먹히기를 원할까? 잠시만 생각해보면 답이 나온다. 먹을게 귀했던 시절 우리를 배불렸던 음식이, 먹을게 남는 시대에는 독으로 다가온다.

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