R양의 아이디어 편법요리

R양의 아이디어 편법요리
R양 이려진 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2009년 5월

더운 장마철 날씨가 넘 후덥지근하다.

햇볕도 쨍하지 않은 상태에서 습도만 높으니...

습하고 덥고, 빨래도 잘 안마르고....

이런 날씨에 아침, 저녁 음식하는게 고역이다.^^

 

국을 매번 끓여내기도 힘들고...

더운 날씨에 주방에서 음식하는것도 힘들고....

입맛도 잃기 쉬운 계절이기도 하다.

 

R양의 아이디어 편법요리는 요즘처럼 덥고 음식하기 힘든 시기에

시중에 판매되는 재료들을 선별, 활용해서 시간과 노력을 절약하면서

자신이 잘 할수 있는 부분을 최대한 가미시켜 즐겁고 폼나게 요리하는 것을 말한다.

처음부터 끝까지 모든 과정을 직접해야한다는 나의 생각에 아이디어를 제공해준 고마운 책이다.^^

 

자신의 아이디어가 들어가고 자신의 손길이 닿은 그 순간부터 나만의 요리가 시작된다.^^

 

몇일전 어머님이 밭에서 땄다며 오이, 가지, 부추, 상추를 듬뿍주셨다.

가지요리를 잘 못하는 난 책을 보고 가지 찹쌀 탕수를 만들어 봤다.

결과는.....음....

기대이상이었다.

가지의 고소한 맛과 양념의 달콤함으로 그날 저녁 우리 식구들은 모두 행복해했다.

 

늘~ 느끼는 것이지만...

행복이란 멀리 있는게 아닌것 같다.

사소한 아주 작은 것에 감사하는 마음, 고마와 하는 마음,

그 마음만으로도 오늘 하루 충분히 행복할수 있지 않나 싶다.^^

 

이 책에 있는 파인애플 베이컨롤과 파인애플 팬 케이크는 울 아들이 좋아 하는 간식중 하나이다.

물론 아이디어는 책에서^^

 

이 책의 장점은 요리를 어려운 것이 아닌 쉽고 간편하게 할수 있겠다라고 생각할 수 있게 만드는 것이다.

어떤일이든지 어렵다고 생각할수록 더욱 어렵게 되는게 아닌가 싶다.

어려운 일일수록 쉽게생각하라는 말이 떠오른다.

가볍고 쉽고 재미있게 생각한다면.

 

요리하는 것도 그리 힘든 일은 아닌것 같다.

사랑하는 내 가족을 위한 것이기에...

그나저나 오늘 저녁을 무얼하지?^^

 

모두들~ 맛난 하루가 되시기를...

 

 

 

인생 칸타타

인생 칸타타 - 내 삶을 새롭게 눈뜨게 하는
박요한 지음 / 흐름출판 / 2009년 5월

 

 

이 책을 다 읽고 난 느낌은....음

맛있는 음식을 먹고 난 후의 즐거움이랄까...

인생의 맛을 하나 하나 느낄수 있었던 맛깔 난 글들이었다.

 

책을 줄그어가면 보는 나에게 울 신랑은 지저분하다며 줄 긋지 말라고 당부하는데...

아마도...

신랑이 이 책을 보면.. 싫어할것 같다.(줄 넘 마니 그었당.^^)

 

아인슈타인의 학교 선생님이 "이 아이는 무엇을 해도 잘 할 가능성이 없습니다,"라는 말에

아인슈타인의 어머니가 " 우리 아이는 열등한 것이 아니라 남들과 다를 뿐입니다."라고 말하며 아들에게

"네가 남들과 같아지려고 하면 잘해야 남들처럼 될 것이다. 그러나 남들과 다르다면 최고가 될수 있다." 라고 말했다.

 

7살 난 아들을 키우는 엄마로써 나는 남들과 같이 유치원 보내고, 미술,피아노 학원에 보낸다.

다른아이들과 같아지려고.....뒤쳐지지 않게 하기 위해서.

 

하지만 돌아보니 내 욕심인것 같다.

아이의 능력을 개발한다는 핑게로...

 

남들과 다르다면 최고가 될 수 있다는 말.....

아인슈타인의 어머니였기에 할 수 있는 말이 아니었을까?

어떻게 그런 긍정의 마음을 가질 수 있었을까?

 

지금 우리나라는 사교육으로 아이들을 내몰고 있다.

남들처럼 가르치기 위해, 남보다 앞서가기 위해....

 

창의적이고, 각기 다른 성향을 가진 아이들을 학원가로 내몰기 때문에

그 아이들의 성장과 가능성들을 막아버리는게 아닌가 싶다.

 

절망도 습관이다.

상황이 나쁜 것보다 상황을 나쁘게 해석하는 습관이 진짜 문제다.

오늘 당신이 불행하다고 느낀다면 그것은 불행하기로 마음먹었기 때문이다.

불행을 연습하고 불행을 습관화 했기 때문에 불행해져 버린것이다.

 

최근 만난 사람중에 불행을 습관화 한 사람이 있었다.

불행한 사건에 6년간 매달려 벗아나지를 못하고 있다.

이제는 그 고리를 끊을 때도 된것 같은데....

가장 중요한건 억울함인것 같다.

 

왜 나에게만 이런 일이 일어났을까? 라는 억울함...

주위를 둘러보면 자신보다 더 힘들고 억울한 사람들도 많은데...

주변을 보기보단 자신의 내면에 갇혀 더욱더 견고한 성을 쌓아가고 있는...

 

불행을 연습하고 습관화했다면...

행복을 연습하고 습관화 한다면, 행복해 질 수 있을까?

그럴수 있다고 믿는다.

 

소망하고 바라고 믿는대로 살아갈수 있는 존재가 인간이라고 생각한다^^

 

영혼을 울리는 인격이란?

고통을 모르는 사람은 다른 사람을 위로할 수가 없고

절망을 모르는 사람은 다른 사람에게 용기를 줄 수가 없고

눈물을 흘려보지 않은 사람은 고난에 빠진 자를 격려할 수 없고

온실에서 자란 사람의 말은 아무에게도 감동을 주지 못한다.

 

"가슴이 무너져 보지 않은 사람은 영혼을 울리는 연주를 할 수 없다."

 

영혼을 울리는 말을 하는 사람

영혼을 울리는 인격을 가지고 싶은 사람이다. 나는...

 

고통과 절망과 눈물을 흘려야 영혼을 울리는 인격을 가진다니....

인고의 세월이 흘러야 하리니...

 

말이 인생을 바꾼다.

배우자에게 "당신은 참 좋은 사람이야. 당신을 만난 건 행운이야."

아이들에게 "너희들이 자랑스럽구나. 너희들 때문에 참으로 행복하단다."

직장동료들에게 "당신과 일하게 되어서 마음이 든든합니다."

스스로에게 "내 앞에는 언제나 좋은 일이 기다리고 있다. 나는 참 행복한 사람이다."

 

늘 생각하지만 ~ 실천하기 어려운 대목이다.

하지만...

한달에 한번에서 한주에 한번으로 횟수를 늘려갈수 있을 거라 희망한다*^^*

아자 아자 홧팅!

 

불평하는 사람들은 '욕망지향적 세계관'을 가지고 있다.

현재 자신이 가지고 있는 것은 전혀 보지 못하고, 원하는 것, 갖지 못한 것 ,

갖고 싶은것, 되고 싶은것 등에만 초점을 맞춘다.

 

우리가 아무것도 얻지 못하는 이유는 너무 바라는 것이 많기 때문이다.

자기가 가지고 있는 것의 소중함을 모르는 사람은 아무리 좋은 것을 가져도 만족하지 못한다.

 

짧은 글귀들이지만~

너무나 가슴에 와닿는 구절들이다.

 

현재 내가 가지고 있는 것을 돌아보며 감사하는것 ,

오늘 하루를 최선을 다해 사는것,

그리고 내가 가진 모든 것과 가족들을 사랑하며, 감사하는것...

그것이 오늘 하루를 행복하게 하는 지름길이라 생각한다.

 

이 책을 통해 나와 다른 사람들 모두 용기와 지혜를 얻을 수 있는 기회가 되기를 기대한다.^^

 

 

산타벨라처럼 쉽게 화초 키우기

산타벨라처럼 쉽게 화초 키우기 - 왕초보도 실패 없이, 아파트에서도 싱그럽게
산타벨라 성금미 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2009년 4월

중학교 국사 선생님이 아이들도 가르치며 화초를 너무 너무 사랑하고 잘 가꾸는 분이라니...

글고 사진에 보인 옆모습이 또 어찌나 아름다우신지...ㅎㅎ

 

이 책은 화분이란 화분은 모두 전사하게 만드는 나같은 사람에게 꼭 필요한 책으로 강추!!!^^

 

어디서나 잘 자란다는 싱고늄과 산새베리아 울집에서 모두 죽어 빈 화분만 덩그러니 남았답니다. -_-;

 

저자의 베란다에 가득한 화분들을 보며 나도 한번 해볼까 살짜기 기대합니다.

 

올바른 햇빛쪼이기와 물주기...

이건 정말 필수구요..

 

초보자를 위한 쉬운 화초들을 소개하고, 돈 들이지 않고 재활용해서 만드는 개성 만점 나만의 화분...와우..

 

리폼으로 실내 정원 꾸미기는 정말.. 얼마나 이뿐지...

 

글고 앙증맞은 달걀 껍데기 화분...정말 정말 이뻐요..

 

내일부터 우선 급한데로 울집 화분들 응급처치하고...

 

다육식물들과 싱고늄, 글고 우리 아가들을 위해 여름철 모기 퇴치에 도움되는 로즈 제라늄도 사고...

 

내일 바빠질것 같아염...^^

 

튼튼화 화초 고르는 법과 화분을 이쁘고 건강하게 잘 관리하는비법들이  많아서 넘 좋아요.

 

구멍을 뚷어 만드는 멋진 도자기 화분들...

 

이런 방법들을 알았다면, 이뿐 컵들 버리지 말고 모아둘걸 하는 후회가 막급...

 

식물에게도 사랑과 관심을 듬뿍주어야 한다는 말.....

 

그동안 넘 방치해서 죽어 나가게 만들었던 꽃, 식물들이여 정말 미안하다...

 

이제부턴 정말 열심히 사랑과 관심을 줄테니 나에게도 한번 기회를 주었으면 한다.*^^*

 

가족 건강을 위해서 초록식물들로 우리집을 도배할 일을 꿈꾸며~

 

오늘도 홧팅!^^

 
그리고 몇일후...

 

홈플러스에 갔다가... 모기잡는 구문초가 있길래 방가운 마음에...덥석 사왔당.

 

근데...

 

방에 놓아두고 몇일 지나....

 

시들어져서 (햋빛 많이 받아야하고 물도 줘야 하는데....-_- 안줬당)

 

응급실에 쫓아갔다..(동네 꽃집)

 

허걱...살릴수 없단다...-_-;;;

 

으앙..살려야 하는뎅....

 

급하게 물주고....날이 더워 시원한데 두라해서 화장실에 두긴 했지만...

 

상태를 보아하니 살아나기 힘들것 같당...

 

나는 왜이럴까? ....

 

다시 한번 책을 꼼꼼히 읽어보고.....

 

우리집 작은 정원꾸미기에 열심을 내어 보아야겠다...

 

힘내!...할 수 있어!

 

화이링! 

 

 

 

 

 

 

 

다보스 리포트

다보스 리포트 1 - 만화
김규식 외 지음, 팽현준 그림 / 바우나무 / 2009년 5월

<만화 다보스 리포트>는 글로벌 경제위기 이후 새롭게 맞이할 새로운 세계질서에 대한 책으로 비를 피할 수 있는 우산이다.

다보스 포럼은 폐쇄성이 강하고 값비싼 포럼으로 포럼 회원은 사무국에 매년 4만 스위스 프랑을 지급해야 하고,

참가비만 2만 스위스 프랑을 넘어선다. (한화로 7,000~8,000만원)

 

미국의 극단적 자본주의 시장은 잘못된 것으로 세계가 미국 모델을 따라가면 안된다고 역설하고 있다.

"도덕적 질서가 법적인 질서에 비해 우위를 점해야 한다. 돈이 최고라는 가치 대신 좀 더 건전한 도덕적 가치를 집어넣어 자본주의를 수정해야 한다."

 

지금 미국과 유럽 정부가 펼치는 구제금융은 10여년전 동아시아, 러시아 금융위기 때 이들 국가에 처방했던 정책과 180도 다르며, 보호주의 무역에 대한 선진국의 이중 잣대를 비판하고 있다.

 

봉대리 성공 보고서는

1. 분수에 맞는 적당한 소비....이것이 개인과 국가 그리고 세계경제를 살리는 가장 작은 실천이다.

2. 김밥에 밥이 있듯이 인간이 살아가는 그 자체가 경제.....경제신문 열심히 읽기....경제를 보는 자신만의 관점 만들기.

3. 위기는 기회다. 하지만 기회는 준비하는 자의 것...준비하라...

 

경제에 문외한인 내가 이 책을 선택한 이유는....

좀더 알고자 해서이다.

 만화로 이루어져 있어서 용기를 내었지만.

중간 중간 어려운 경제용어 설명도 넣어주셨지만... 내겐 너무 벅차다..^^

 

사실 경제가 어렵고 생활이 어렵다고 생각이 들어도 세계경제는 내겐 너무나 큰 그림이었다.

하지만 이 책을 통하여 좀더 피부로 와 닿은것 같다.

경제 개념들이....

아직도 정확한 용어들이 다 기억나진 않지만..ㅎㅎ

 

미국과 유럽에 힘있는 국가들이 이중잣대로 보호주의 무역에 대한 이야기를 하는걸 보면 열받는다.

우씨....

우리도 얼릉 얼릉 힘길러서 큰 소리칠 날이 빨리 와야 할 텐데...

 

봉대리가 말한 분수에 맞는 적당한 소비...공감한다...

무조건 아끼다가 다 망하는 수가 있다...

그리고 인간이 살아가는 것 그 자체가 경제라는 말...

이 참에 경제신문 구독 신청해야  하나...^^

준비하는 자에게 오는 기회...

 

오늘 나는 무엇을 준비해야 하나...

나에게 오는 기회는 무엇일까?

 

두 아이를 키우며 내가 할 수 있는 경제활동은 한정되어 있다.

언능 아그들 키워놓고 돈벌러 나갈 수 있었으면 좋겠다.

아직 넘 어려서리....

경제활동을 하더라도 엄마는 할 일이 넘 많다..

둘째 놓고 이제 18개월되었는데...울신랑 벌써부터 일하러 가라고 난리다. -_-

인제 겨우 집에서 아그들 보는게 적응 되었는데...

 

준비하는 자에게 기회가 온다니...

언능 준비해야 겠다...

이달의 할일은 ...공부! 공부! 그리고 또 공부!

화이링!

 

러브 도미노

러브 도미노
민재기 지음 / 세계로미디어 / 2006년 12월

이 책은 사랑의 여러가지 조각들을 찾아 도미노를 쌓은 형식으로 되어있다.

p19

인내가 필요할 때는, 조용히 야곱의 인내를 상고하라.

기도가 부족하다고 여겨질 때면, 엘리야를 보라.

마음에 찬양이 없으면, 다윗에 귀를 기울이라.

믿음이 적다고 생각되면, 바울의 서신을 읽어라.

자신이 나태해진다고 여겨지면, 야고보서를 묵상하라.

믿음은 그리스도로부터 모든 것을 기대하고,

사랑은 그리스도를 위하여 모든 것을 포기하는 것이니라.

 

슈바이처 박사가 그의 집무실 벽에 걸어놓고 즐겨 읽는 친필 명구이다.

 

힘들땐 기도하고 기쁠땐 찬양하라는 말이 떠오른다.

슈바이처 박사는 사랑을 평생 몸으로 실천한 사람이다.

몸으로 실천하는 사랑이라.....

아름답고 숭고한 것같다...

그렇게 하지 못하기에 더 위대해 보이기도 한다.

실천하는 사랑을 하기 위해 오늘 내가 할수있는 일은 무엇이 있는지 찾아봐야 겠다.^^

 

결혼이란?

'좋은 짝을 찾는 것'이 아니라 '좋은 짝이 되어주는 것' 이다.

 

대부분 좋은 짝을 찾기 위해 여러 사람을 만나고 기다리고....

20살때 완벽한 배우자상을 희망하며 이야기할때, 내 절친이라는 녀석이 옆에서 한 말...

"그런 사람을 만나기 위해선...네가 그런 사람이 먼저 되어야 해!"  -_-;;

그땐 그 녀석이 그리 밉살스리 보였건만....

이젠 그 녀석이 이억 만리 미국으로 가버려서 자주 볼래야 볼수 없는 처지이다.^^;

친구야! 네 말이 맞다... 예전에도 지금도..

 

좋은 짝이 되어 주는것....

오늘 신랑이 내 목소리를 듣고 싶어 전화했다는 말에 시큰둥하게 반응했다.

신랑이 사랑의 메세지를 보내면 내가 뚱하니 반응하고...

내가 사랑의 메세지를 보내면 신랑이 엉뚱한 소리하고...

아~ 우리의 사랑 전선이여~

언제 통일이 오려나.....ㅋㅋ

 

탈무드에 남자는 결국 여자에 의해 만들어진다....

얼마전 신사임당의 리더십 책에서 봤던 것 같다. 이문구를...

남편을 막내 아들쯤으로 생각하고 사랑과 보살핌으로 정성껏 키우라는 이야기가 있던데...

그럼 우리집에는 2남 1녀네...

언제 다 키울지....걱정이다.

세상에서 젤로 힘든게 자식 키우는 일인데...

내 나이 35에 자식셋을 키우는건 너무 벅차고 힘들게 느껴진다.^^

 

사랑한다는 것은....

깊은 관심을 갖는 것이고,

존중하는 것이며,

책임감을 갖는 것이고,

이해하는 것이고,

주는 것이다...

 

사람은 사랑을 먹고사는 유일한 동물이라는데.....

깊은 관심을 갖고, 존중하며, 책임감을 가지고, 이해하며, 주는 사랑.....

지금 우리들에게 가장 필요한 것이 "사랑의 실천" 이 아닐까 싶다.

 

나와 가족과 사회를 위하여....

 

p54

종은 울릴 때까지는 참 종이 아니고,

노래는 불려질 때까지는 참 노래가 아니고,

사랑은 느껴질 때까지는 참 사랑이 아니며,

축복은 감사할 때까지는 참 축복이 아니니라.

 

느껴질 때까지 사랑하고 또 사랑하리라...^^

 

이 책은 사랑의 필요성과 사람이 무엇으로 살아야하는가에 대한 근원적인 문제에 대한 답을 이야기 하고 있다.

그럼에도 불구하고 사랑하는것....

지금 힘들어하고 있는 사람들이 있다면......

이 책을 읽고 사랑했으면 한다.

이웃을 가족을 남편과 자녀, 부모를...

그리고 무엇보다도....

자기 자신을 사랑하기를 기원해본다.