<풀 파워>의 저자는
다이어트를 하고 싶은데
돈이 많이 들지 않고,
건강을 해치지 않는
자연식물식으로
식단 조절을 했다고 한다
몇 년 전까지만 해도
다른 일반인(?)들 처럼 ㅋ
야채보다는 햄버거를 좋아하고
고기를 좋아하던 사람이라고 한다
하지만 자연식물식을 시작하면서
크게 식단을 3~4번 정도 변화를 줬는데
1일 3식에서 1일 2식으로,
육류와 외식을 멀리하고,
야채와 견과류, 과일을
다양하고 골고루 마음껏 먹기,
생선, 달걀, 유제품 등을 멀리하기 등
일반 대중이 보기에는
너무 극단적인 식단 아니야
(제가 그 생각이 들어요 ㅋ)
싶을 정도로
가공식품, 외식, 설탕 소금, 기름 등을 피하고
다양한 채소와 제철과일, 견과류로
자연 본연의 맛을 즐기며 먹고 있다