두뇌 건강을 위한 음식

브레인 다이어트 - 당신이 먹는 음식, 그것이 바로 당신 자신이다!
앨런 C. 로건 지음, 서예진 옮김 / 수북 / 2007년 12월

당신이 먹는 음식이 바로 당신 자신이다.

 

우리가 음식을 생각한다면 몸을 위해서 어떻게 먹을까만 생각했던 것은 아닐까? 이 책에서는 우리의 먹는 것이 뇌에 아주 지대한 영향을 준다고 말하고 있다.

두뇌는 성인 체중에서 2%밖에 차지하지 않지만 두뇌가 하는 일은 엄청나다. 또한 굉장히 많은 양의 에너지와 혈류가 필요한데 그것은 음식을 통해서 공급받을 수 있다. 식품 속의 항산화 물질은 세포가 더 이상 손상되지 않게 하고 두뇌가 제 기능을 적절히 수행하도록 도와준다. 항상화 물질은 다양한 색의 과일, 채소, 식용 허브에 있는데 신선한 상태로 먹어야 하며 이는 상당히 뛰어난 소염 효과도 있다.

두뇌는 60%가 지방으로 구성되어 있는데 신경세포 간의 신호 전달과 신경세포 내의 신호 전달 모두가 제대로 이루어지기 위해서 꼭 필요한 것이 오메가-3 지방산(생선과 해산물, 생선기름 보조제)이다. 그러나 다른 물고기를 먹고 사는 큰 물고기들에는 수은이 상당히 많이 들어있다고 한다.

비만도 뇌질환과 연관성이 있는데 특히 복부비만은 건강 및 두뇌 기능에 진정한 위협이 된다.

환경 화학물질 또한 두뇌의 건강을 위해서는 멀리해야 하는데 해독작용을 위해 섬유질을 많이 섭취할 것을 당부한다.

우리의 먹는 음식들의 영양 섭취가 제대로 되지 않을 때 우울증, 불안, 다발성경화증, 알츠하이머병, 편두통, 주의력결핍 과다행동장애 등을 일으킨다고 한다.

점점 더 살기 편한 시대에 손만 뻗으면 먹을 것이 즐비한 곳에 살다보니 자기의 입맛에만 맞는 것들을 찾아가게 마련이다. 그러나 이 책을 읽다보니 입에 거친 음식이 몸에 좋다는 말이 생각이 난다. 아니 두뇌에도 좋다고...

두뇌의 건강을 위해서 과일과 채소, 섬유질, 생선과 해조류, 유제품을 먹으며 삶거나 찌는 등의 조리법을 이용하라. 청량음료, 패스트푸드, 방부제가 첨가된 고기, 케이크, 쿠키, 아이스크림, 바비큐 같은 음식을 멀리하며 고온에서 조리하거나 튀긴 음식을 멀리하라.

두뇌는 섬세하지만 회복력이 좋기도 하다. 두뇌는 영양분이 부족해도 몇 년이고 견뎌낼 수는 있지만 기능을 제대로 발휘하지는 못할 것이다. 우리의 두뇌 기능을 위해서 어떤 음식을 먹을지 제대로 된 계획을 세워야 할 것이다.

울음에 대한 다양한 감정

울었어
나카가와 히로타카 지음, 최윤미 옮김, 초 신타 그림 / 문학동네 / 2008년 1월

 
울음에 대한 표현이나 감정이 참 다양하다는 것이 느껴집니다.

처음의 시작은 아이가 넘어져서 울고 부딪혀서 우는 등 어쩌면 아파서 우는 당연한 상황인지도 모릅니다. 그러나 뒷장으로 넘어갈수록 단지 그러한 단순한 감정만이 울음으로 나타나는 것이 아니라는 것이 보입니다. 약이 올라서 우는 장면에서나 무서워서 우는 것을 보니 말입니다.

책에는 이야기도 담겨 있습니다. 엄마와 헤어지는 것 그리고 동생을 맞이하는 기쁨으로 인한 울을 등이요. 그러면서 왜 아기는 매일 우는가 하는 궁금증과 함께 왜 어른들은 울지 않을까 하는 물음도 하게 되지요. 엄마가 손을 베었을 때조차 울지 않으니 말입니다. 그러나 엄마는 잠자리에서 웁니다. 아이한테는 보이지 않으려는 슬픔을 어른인 엄마는 그렇게 풀어버립니다. 정말 아이들은 자라가면서 어른들이 모든 것을 참아가면서 울지 않는 다는 것을 알까요?

책을 읽다보니 울음에 대한 다양한 감정과 의미를 생각하게 만드는 책인 것 같습니다. 새로운 생명의 탄생이나 죽음도 담겨 있고 동물인 까마귀가 우는 것에까지도 의미를 두는 것이 말입니다.

전 눈물이 많은 것이 좋다는 생각이 듭니다. 감정을 자제하는 것은 병이 된다는 생각이 드네요. 제가 눈물로서 제 감정을 정화하기 때문인지도요^^

경제 비타민

경제비타민 - 전국민 부자 되기 프로젝트
KBS 2TV 경제비타민 제작팀 엮음 / 크리스타 / 2008년 1월

 
재테크에 관심이 있다보니까 가정의 경제를 살릴 수 있는 TV프로그램은 열심히 찾아서 보려고 하는 편이다. 그러나 아이가 어리다보니 그것도 쉬운 일은 아니다.

이 책은 내가 익히 봐온 TV프로를 잘 정리해 놓은 책이다. TV에서 보는 것은 그때마다 시간을 맞춰야하고 당장 내게 필요없는 내용이 진행될 수도 있다. 그러나 책의 매력이 그렇듯이 내가 원하는 내용을 펼쳐 읽을 수 있어서 좋다.

책을 읽으면서 내가 필요한 때에 내 생활에 접목시킬 수 있다는 것이 좋았다.

먼저 부자들이 어떠한 생각을 가지고 어떻게 부자가 되었는지 핵심적으로 정리를 해 놓았다. 그리고 자가진단을 통해서 나의 부자지수가 어느 단계에 있는가 확인해 봄으로 내 생활을 돌아보게 했다.

또한 부자로 가는 길을 위해 필요한 경제습관과 기본적인 3가지 법칙을 서술해 놓았다. 내가 눈여겨 본 것은 전반적인 재무목표를 세운 후 통장에 이름표를 붙이는 것이다. 저축을 위한 동기유발로 유익하리라 여긴다.

주목할 것은 네째마당에 있는 내용이다. 서민들의 생활에 필요한 내용들. 즉 내집마련에 관해서 직장인들의 연말정산에 관해서 또한 신용카드 사용, 보험, 연금, 펀드를 들때 꼭 알아두어야 하는 내용들이 세세히 적혀있다.

실전편에서는 자수성가한 사람들의 내용이 담겨 있는데 정말 눈여겨볼만 하다.

 

내가 부자가 되기 위해서는 어떻게 해야할까? 금전적인 관리뿐만 아니라 시간의 관리도 중요하다는 것을 알았다. 근검이 몸에 배이기는 했어도 그동안 구체적인 계획을 세우지 못했던 것 같다. 앞으로의 노년을 위한 연금과 이제 세상에 나온지 얼마 안되는 아들을 위한 교육자금등 좀 더 내 가족의 구체적인 자금계획을 먼저 세워야겠다는 생각이 들었다.

부모의 경제습관이 아이의 올바른 경제습관을 만들 수 있단다. 내 아이의 경제적 자립을 위해서도 먼저 모범을 보이는 부모가 되도록 노력해야 할 것 같다.

이 책은 앞으로 내 경제 생활에 있어 두고두고 볼 만한 실용서인것 같다.

 

마지막으로 추천사에 있는 보통사람들이 부자되는 비법 3가지를 적는다.

첫째, 자기 일에 열정을 다 바친다는 것, 한마디로 돈은 땀 흘려 번다는 건강한 의식

둘째, 그렇게 일해서 번 돈이 단 한 푼도 쓸데없이 새나가지 않도록 한다는 것, 한마디로 철두철미한 가정재무관리의 실천

세째, 그렇게 모은 돈을 가장 효과적으로 불린다는 것, 한마디로 자기 몸에 맞는 재테크이 실천이다.

어린이를 위한 자기개발서

어린이를 위한 시크릿 - 꿈을 이루는 일곱 가지 비밀, 5학년 1학기 국어교과서 5-1(가) 수록도서
윤태익.김현태 지음, 한재홍 그림, 강성남 만화 / 살림어린이 / 2007년 12월

 
어린이들이 갖고 있는 가장 큰 힘은 무한한 꿈과 가능성이다. 안된다는 생각은 어른이 만든 장애물이란다. 어른들의 생각이 아이들을 부정적인 생각과 틀에 갖힌 생각으로 만든다는 생각을 한다.

여기 일곱 어린이들은 두려움을 가지고서 비밀학교에 들어선다. 시크릿이라는 선생님은 아이들을 맞으며 모든 것은 마음먹기에 달렸다는 말을 하며 여러분이 끌어당기고 싶은 것, 즉 간절히 원하는 것을 다 얻을 수 있도록 도울 생각이다라고 한다.

시크릿은 아이들이 있는 일주일동안 일곱가지 비밀을 가르쳐준다.

첫째날 - 재능의 비밀 - 자기만의 재능을 찾기까지는 시간이 필요해. 재능은 어느 순간 네 앞에 모습을 드러낼 수도 있지만 아주 오랫 동안 꼭꼭 숨어 있을 수도 있단다. 중요한 건 재능을 찾기 위해서 뜨거운 열정으로 끊임없이 도전하는 거란다.

둘째날 - 목표의 비밀 - 목표가 있고 없고는 차이가 크단다. 목표가 있는 사람은 그 목표를 달성하기 위해 더더욱 열정을 쏟기 마련이지. 그러나 목표가 없는 사람은 쉽게 포기하고 만단다.

세째날 - 경영의 비밀 - 사람과 사람 사이에 일어나는 갈등과 분쟁은 자기 중심의 잣대로 판단하여 생기는 것이 대부분이란다. 이렇게 우린 자기가 보는 것만을 진실이라고 우길 때가 많지. 남의 의견에 귀 기울이고 그것이 맞는 말이라면 받아들이는 자세가 필요해. 특히, 리더에게는 그런 포용력이 중요하지.

네째날 - 공존의 비밀 - 자신의 힘만 믿고 혼자 일을 진행하기보다는 자신의 부족한 점을 인정하고 누군가에게 진심으로 도움을 청해 보렴. 그러면 사람들도 진심으로 도움을 줄 거야. 그러니 앞으로는 함께 도우면 살 수 있도록 하렴.

다섯째날 - 사람 사이의 비밀 - 남을 이해하고 남을 사랑하고 남을 받아들이기 위해선 먼저 자기 자신을 사랑해야 해. 사랑의 첫걸음은 바로 자기 자신을 사랑하는 거지. 인생도 그렇다. 자신을 소중히 여기는 사람일수록 가치 있는 인생을 살 수 있는 거란다.

여섯째날 - 몸의 비밀 - 너에게 주어진 환경이 비록 남보다 좋지 않을지라도 좌절해선 안 돼. 나쁜 환경을 탓하지 말고 그 환경을 극복하여 스스로 좋은 환경을 만들어 봐.

일곱째날 - 감정의 비밀 - 지나친 욕심은 금물이란다. 욕심은 불행의 씨앗이거든, 적당한 선에서 만족하고 욕심을 멈춰야 해.

그것은 재능의 비밀, 목표의 비밀, 경영의 비밀, 공존의 비밀, 사람 사이의 비밀, 몸의 비밀, 감정의 비밀이다. 아이들은 일주일동안 학교생활을 한 후 자신들이 가지고 있던 하나씩의 고민들을 해결하고 자신감과 현명함을 가진채 학교의 문을 나서게 된다.

시크릿 노트, 시크릿 박스,1%의 시크릿은 각 비밀을 요약해주며 아이들의 이해를 돕기위해 쉽게 서술해 놓았다.

시크릿은 교문을 나서는 아이들에게 선물을 준다. 일곱개의 자그만한 자석,

'나는 그 자석들이 너희들이 원하는 그 무언가를 끌어당겨 준다고 믿는다. 너희들이 이왕이면 긍정적이고 행복하고 아름다운 꿈들을 끌어당기길 바란다.'

이것이 지금의 부모들이 아이들에게 바라는 마음이 아닐까 하는 생각을 한다. 

부모는 아이를 바른 길과 바른 생각으로 이끄는 시크릿과 같은 역할을 해야한다는 생각을 한다.

엄마의 사랑 확인

엄마, 나 사랑해요?
진 윌리스 지음, 얀 피언리 그림 / JCR KIDS / 2007년 12월

장난꾸러기 병아리는 자기에 대한 엄마의 사랑을 확인하기 위해 계속 질문을 합니다. 못생긴 얼굴을 해보이면서 사랑하냐고 묻고 진흙투성이가 되어서 돌아와서도 묻고, 친구들과의 달리기에서 꼴등해서 돌아와서도 묻습니다. 엄마가 병아리를 사랑한다고 하며 장미꽃을 줍니다. 그러나 병아리는 장미꽃잎을 다 떨어뜨리고 돌아와서도 묻습니다. 그러나 엄마의 대답은 한결같습니다. 장난꾸러기 병아리가 어떠한 행동을 하더라고 엄마의 사랑은 변함이 없다는 것을요.
이제 자신에 대한 사랑에 확신을 갖은 병아리는 너무나 행복해서 크게 크게 소리지릅니다. 엄마가 조용히 하라는데도 계속 소리를 지르자 그걸 보고 있던 엄마가 소리를 지릅니다. 병아리는 순간 이제 엄마가 날 사랑하지 않는구나하고 생각을 하지요. 그러나 엄마는 병아리를 타이르듯이 말합니다.
" 얘야, 때로는 화가 나기도 하고 슬프기도 하지만 네가 무슨 말을 해도 어떤 행동을 해도 엄마는 항상 너를 사랑한단다. 왜냐하면 너는 엄마의 병아리니까. "

 
엄마인 닭과 아기인 병아리를 의인화해서 아이들이 쉽게 이해하도록 간결한 문체로 그리고 대화체로 되어 있습니다. 그리고 중간중간 엄마의 사랑을 더욱 표현하는 단어들에는 강조가 되있습니다.
아이들은 항상 엄마의 사랑을 확인하길 바랄것입니다. 엄마의 사랑은 항상 그런것 같습니다. 아이가 어떠한 행동을 하더라도 그 모든 것을 사랑할 수 있는 사람이 엄마이지요.
10개월인 아들래미는 항상 일어서서 엄마의 바지가랑이를 잡고 엄마의 주위에서 떨어지지 않으려고 합니다. 자신을 돌보는 사람이 엄마라는 것을 아는 것이지요. 그 아이도 자라면 자신을 사랑하냐고 내게 물을 날이 오겠지요. 정말 엄마가 자기를 사랑한다는 것을 언제쯤 알수 있을까요?
아이에게 많은 사랑을 주어야겠습니다. 엄마가 주는 사랑 이상으로 사랑을 나눌 줄 아는 사람이 되길 바랍니다.