식탁 위 식습관 알기

식탁 위 건강오름 - 내 몸의 건강을 위해 정확히 알고 제대로 먹는 방법
건강오름 김군 김한열 지음 / 북스고 / 2023년 8월

식탁 위 건강오름은 유튜브 채널 '건강오름'의 저자 김한열이 엮은 책이다. 유튜브에서 나온 책이라 읽어보고 영상이 필요하면 바로 볼 수 있다는 장점이 있어 좋았다. 우리가 일상적으로 먹는 음식의 영양소와 효능, 올바른 섭취 방법의 기본적인 내용을 소개하고 있다.

책은 크게 3개의 파트로 구성되어 있다. 하나는 음식별 효능에 대해서 영양소와 효능, 섭취 방법 등을 알려주고, 두번째는 음식궁합적인 면에서 같이 먹어서 좋은 것, 부작용을 줄이는 방법 등을 알려준다. 마지막으로 레시피를 제공하면서 누구나 쉽게 실천할 수 있게끔 다양한 레시피를 소개하고 있다.

좋았던 점은 기초적인 내용이 나와 있어 초보자가 보기 좋았고, 다양한 음식의 영양소와 효능을 한눈에 파악할 수 있었다. 또, 책은 가나다 순으로 음식을 소개하고, 각 음식의 영양소와 효능을 간략하게 정리하고 있어서 필요한 부분을 찾아보기 좋았다. 전체적으로 실용적인 정보와 따라하기 쉬운 레시피를 제공해서 실천하기 쉽다는 점도 장점이다.

안좋았던 점은 전문성이 조금 부족했다. 기본적인 음식이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 과학적으로 설명하고 있지만 보다 전문적인 내용을 필요로 하는 사람에게는 아쉬운 책이다.

그래도 전반적으로 알기 쉽고 실천하기 좋은 내용들이 있어 좋았고, 딱 제목 그대로 식탁 위 건강을 가볍게 챙길 수 있는 내용의 책이라 어렵지 않게 한번 식습관을 한번 챙겨봐야겠다 싶은 사람들에게 읽어볼만한 책이라고 생각든다. 개인적으론 책에서 숙주 파트보고 한동안 숙주를 열심히 챙겨먹게 되어서 읽어본 보람이 있었다. 소고기랑 함께 먹긴 했지만.. 고기 밑에 깔린게 다 숙주ㅎ

출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

비즈니스 협상론-과정이 중요

비즈니스 협상론 - 후회 없는 결정을 위한 협상 전략, 최신 개정증보판
김병국 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2023년 9월

이 책은 직장 생활에서 써볼 수 있을까 해서 읽어보게 된 책이다. 추천하는 사람이 세이노 라는 작가여서 더 눈여겨보게 됐다. 세이노의 책 내용이야 호불호 있을지언정 베스트셀러라는 수익을 포기하고 무료로 배포한 점에서 특이하고 대단하구나 생각한 사람인데 엄청 강추를 하길래 호기심이 생겼다. 책은 비즈니스 협상에서 성공하기 위한 방법을 알려주는 가이드북으로써 협상의 기본 개념과 원리부터 다양한 협상 사례, 그리고 협상에서 실패하는 이유와 이를 극복하기 위한 방법까지 다양하게 나와 있다.

김병국 국제 변호사가 썼는데 아무래도 한국인이 한국사회에서 직접 경험하고 적용하기 위해 쓴 책이다 보니 한국 사회 정서에 잘 맞는 내용들이 많아서 좋았다. 특히 협상이란 상대방과 내가 모두 만족할 수 있는 결과를 도출하는 과정이라고 강조한다. 아무래도 직장에서 적용하려고 하다 보니 결과만큼 과정도 중요시하는 사람에게 잘 맞는 가치관이라고 생각한다. 저자는 서로 만족하는 과정과 결과를 위해서 위해서는 협상 전 충분한 준비를 하고, 협상 과정에서 상대방의 입장을 이해하며, 협상 후에는 결과를 신중하게 평가해야 한다고 말한다.

이를 위해서 크게 3가지 '협상의 개념과 원칙', '협상 전략과 기술', '협상 실전' 부분으로 나눠서 설명하고 있는데 한번 읽어서는 바로 와닿지는 않았다. 아무래도 차근차근 읽어보고 내가 쓸 수 있는 부분을 찾아내서 적용하는데 시간이 필요할 것 같다.

단점으로는 아무래도 개정판이라고 하긴 했지만 20년 전 책이다보니 시대와 조금 안 맞는 부분도 있다는 점이다. 대표적으로 인터넷으로 많은 협상이 오고 가는데 그에 대한 내용은 별로 없다. 또, MZ세대라는 말도 나오는 만큼 가치관이 전보다 많이 달라진 부분들이 있는데 그 부분은 반영이 조금 미흡하다. 하지만기 본적인 협상의 원리는 같기에 그에 맞춰서 적용하면 되지 않을까 싶다.

협상이란 것에 관심이 있다면, 사람과의 관계에서 보다 좋은 과정과 결과를 이끌어내는데 관심이 있다면 꼭 한번쯤 읽어볼 책이라고 생각한다.

*출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

운동이 뇌에 미치는 영향

운동의 뇌과학 - 불안장애에 시달린 뇌과학자가 발견한 7가지 운동의 힘 ㅣ 쓸모 많은 뇌과학
제니퍼 헤이스 지음, 이영래 옮김 / 현대지성 / 2023년 8월

운동이 건강에 좋다는건 다들 아는 사실이다. 신체건강뿐만 아니라 정신건강에도 영향을 미친다는 것 또한 알고 있을 것이다. 이 책은 그 중에서도 운동이 정신건강, 뇌쪽에 미치는 영향을 중점적으로 다룬 책이다. 이 책은 운동이 뇌에 미치는 긍정적인 영향을 과학적으로 설명한 책이다. 저자의 경험과 연구를 바탕으로 운동이 뇌를 변화시켜 어떻게 우리를 더 나은 사람으로 만들 수 있는지 이야기한다. 우리가 운동을 왜, 어째서 하기 싫은지, 어떻게 해야 계속 유지 가능한지, 감정과 운동의 상관관계는 무엇인지, 운동이 뇌에 미치는 영향을 어떤게 있는지 등 단순한 운동이 아니라 뇌과학 및 심리쪽까지 다루고 있어서 기존과 다른 관점으로 운동을 다루고 있어서 흥미롭다.

또, 저자는 운동이 뇌에 미치는 긍정적인 효과를 입증하는 과학적 연구 결과를 다양하게 제시한다. 그래서 책은 보는데 있어 신뢰성이 좀 더 생긴다.

책은 크게 두 부분으로 나뉜다. 첫 번째 부분에서는 운동이 뇌에 미치는 일반적인 영향을 다룬다. 운동은 신경세포를 강화 및 자극해 뇌의 전반적인 기능을 향상시킨다. 이는 기억력, 집중력, 문제해결 능력, 창의력, 스트레스 대처 능력, 감정 조절 능력 등 다양한 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미친다고 한다.

두 번째 부분에서는 운동이 특정 질환과 인지능력에 미치는 효과를 다룬다. 운동은 우울증, 불안, ADHD, 치매, 뇌졸중 등 다양한 질환의 예방과 치료에 효과적이라고 한다. 또한, 운동은 비만, 당뇨병, 심장병, 고혈압 등 만성질환의 위험을 낮추고, 삶의 질을 향상시킨다. 이런 사실들은 과학적으로 입증된 사실이다. 너무 당연하게 알고 있는 내용이나 이를 뇌과학과 연관시킨 점에서 인상적이다.

이 책을 읽고 나니, 운동이 왜 하기 힘들었는지 앞으로 어떻게 해야 좋을지에 대해 구체적인 이론을 알게 되었다. 그로 인해 운동을 할 수 있겠다는 마음이 생겼다. 뇌건강을 증진시키기 위해서라도 운동을 시작해볼까 한다.

사람의 집단심리에 대한 스릴러 서스펜

누군가 이 마을에서
사노 히로미 지음, 김지연 옮김 / 문예춘추사 / 2023년 8월

내가 좋아하는 장르인 스릴러, 추리, 서스펜스가 모두 들어간 구성이라 재밌게 읽었다.

특히 책 소개에서 '동조압력' 을 핵심으로 말하는데 뜻을 알고 보면 소설이 더 흥미진진하다.

동조압력이란? 집단의 압력 하에서 개인이 집단이 기대하는 바대로 생각이나 행동을 바꾸는 것을 말한다.

아주 익숙한 상황이지 않은가? 이미 우린 가정, 학교, 회사 등에서 다들 어느 정도는 집단에 맞춰서 행동하고 있다.

이 책은 그런 동조현상이 심해졌을 때 어떤 일까지 벌어질 수 있는지 말하는 소설이다.

전체적인 전개는 급박하게 진행되지 않고 천천히 조여드는 느낌의 긴장감으로 전개된다.

주인공은 과거에 있던 살인, 실종사건의 진실을 알기 위해 이 마을로 들어가게 되는데 시작부터 뭔가 있겠지 하는 기대감이 들게 해서 흥미진진했다.

마을은 언듯 보기엔 한적하고 평화로우며 행복하게 지내는 것 같은 곳이지만 누군가는 죽고, 실종되고 있는데도 이런 분위기인건 무언가 뒤틀린게 있다는걸 기대하게 된다.

좁고 폐쇄적인 곳에서 그들만의 규칙을 따르다보니 생기는 상호감시, 은폐, 동조압력, 집단심리에 따른 긴장감과 폐해가 생생히 묘사되어서 읽는 나까지 꺼리짐해지는 느낌이다.

소설 속 모습들이 상황만 다를뿐 한국 사회 집단에서도 종종 보이는 모습이기에 더 몰입해서 그런 것 같다.

전체적으로 긴장감 있고 짜임새 있는 구성과 사람의 심리를 굉장히 섬세하게 묘사해서 미스터리, 스릴러라는 장르를 잘 살렸다고 생각한다.

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*출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 드립백 브라질 산타 루시아 #5

드립백 브라질 산타 루시아 - 12g, 5개입
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 10월

이 달의 커피라서 구매했어요. 패키지는 항상 이쁘구요.
포장지랑 설명처럼 다크한 맛의 커피였어요.
약간의 산미와 설명에 초콜릿맛이 있다지만 초콜릿맛은 모르겠고, 고소합니다.