북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 "룬 크루아상 레시피북"은 룬의 설립자 케이트 리드부터 대단합니다 항공 우주 공학자에서 최고의 크루아상을 만들기까지 그녀의 천부적인 재능이 돋보입니다 공학과 예술의 결합으로 탄생한 크루아상의 시작과 앞으로가 기대되는 호주 최고 로컬베이커리의 베이킹 노하우를 배울 수 있다니 감동이네요 자신의 인생을 걸고 포기하지 않고 맞서서 최고의 자리에 오른 그녀의 노력에서 배울 점이 많습니다 베이킹 레시피에 인생이 담겨 있습니다 룬의 크루아상은 뉴욕타임스 월드 베스트에 선정되었으며, 전 세계적으로 유명하고 현재는 호주 전역에 7개의 매장으로 확장하며 글로벌 핫 플레이스로 등극했다니 호주에 가게 되면 꼭 방문하고 싶습니다 현지에서 갓 구운 크루아상은 얼마나 감동일까요 간단한 베이킹은 취미로 종종 하는데 아직 서투르다 보니 만들기가 까다로운 크루아상은 가정에서 쉽게 만들 수가 없었습니다 단계별로 신경 쓸 게 많고 손이 많이 가기에 만들어진 생지를 구입하여 굽거나 사서 먹었는데 항상 도전해 보고 싶었습니다 이 책을 읽고 나서 깨달은 건 책에서 알려주는 중요한 원칙만 지킨다면 가정에서도 만들기 수월하고 창업으로도 좋다는 겁니다 만드는 과정이 상세하고 사진으로 자세히 알려주니 따라 하기가 편하고 이해가 잘됩니다 만드는 과정만 잘 숙지했다면 하나의 반죽으로 5~8개 페이스트리를 만들 수 있다니 좀 더 디테일한 차이를 배우고 남은 반죽을 활용하는 레시피까지 마스터할 수 있습니다 홈베이킹의 기본인 도구, 반죽을 제대로 익힌 후 책에서 알려주는 다양한 베이킹 레시피를 보고 하루 전 준비 과정부터 완성까지 완벽하게 배우며 크루아상의 변화가 색다르고 매력적이란 걸 느낄 수 있습니다 예쁘고 먹음직스러운 빵들을 보며 예술 작품을 보는 것 같았고 베이킹 레시피북으로 너무나 완벽했습니다 베이킹하시는 분들에게 적극 추천합니다
이 리뷰는 컬러블룸을 통해 책을 제공받아 작성한 글입니다 전통미술에 담겨있는 시대정신을 통해 과거와 현재를 올바르게 바라보고 통찰하며 우린 지난 역사를 잊지 않고 한국미술을 제대로 이해해야 합니다 "미술의 전통과 시대정신"은 한국의 미술 속에서 과거와 현재를 통사적으로 바라볼 수 있도록 구성된 일종의 한국미술사이자 백과사전이라고 할 수 있습니다 유명 화가들의 그림을 감상하며 미술에 대한 배경지식을 쌓고 좋아하는 작품 위주로 감상하기만 했지 한국 미술을 깊게 들여다볼 생각을 못 했기에 이 책이 매우 의미 있게 다가왔습니다 이 책은 크게 '전통을 창조적으로 계승해야 한다'는 테마와 '예술은 현실 속에 내재한 사상과 이념, 즉 시대정신을 반영해야 한다'는 테마로 이루어져 있습니다 1부가 과거지향적이라면, 2부는 현재지향적입니다 다소 내용이 어렵게 느껴지지만 천천히 이해하면서 읽으면 한국의 역사를 배우고 미술 작품들에 담긴 시대적 배경을 제대로 마주할 수 있습니다 과거를 거슬러 조선시대의 초상화부터 불교미술, 길상화, 민화, 미인도 등 한국 역사에 영향을 준 작품들과 예술가들의 삶, 시대의 특징 등 역사 속에서 미술이 어떻게 변해왔는지 그 속에 담긴 의미와 작품들에서 보이는 특징에서 우리가 알아야 할 게 많다는 걸 깨달았습니다 한국의 비극적 정치상황 속에서도 자신의 생각을 비판적이고 서정적으로 표현하며 개성적인 세계를 보여준 작가들의 이야기는 인상 깊었습니다 이런 분들 덕분에 우리는 과거를 좀 더 객관적이고 깊게 바라볼 수 있는 것 같습니다 자유롭게 표현하는데 제약이 많은 억압된 시대에서도 작품들은 빛이 납니다 2부는 20세기 한국의 역사를 다루며 관련 작품들의 이야기를 들려줍니다 아픈 역사고 지금도 상처가 아물지 않아 고통이 고스란히 남아있지만 미술은 대중과 소통하며 사회 현실을 비판하고 끊임없이 소리 내어 왔습니다 민중미술운동의 발전과 시간의 흐름에 따른 미술의 행보는 다양한 모습을 보여주며 발전하고 있고 사회에 영향을 미칩니다 당대의 현실을 재현해 주는 미술의 가치는 높으며 우린 미술을 통해 많은 걸 깨닫고 배웁니다 책을 읽으며 미술의 사회적 기능을 깊이 이해했고 많은 관심이 생겼습니다 이 책은 꼭 읽어보시길 추천합니다
이 리뷰는 컬러블룸을 통해 책을 제공받아 작성한 글입니다 요리 연구가 겸 수필가인 이종임 선생님은 다양한 한식 요리를 선보이며 맛있고 건강한 집밥 요리의 레시피를 알려주십니다 방송에서 오랜 시간 이분의 요리를 봤지만 조곤조곤 설명해 주시는 모습이 듣기에 좋았습니다 요리가들의 방송 중에서 가장 많이 본 것 같습니다 대한민국은 사계절이 뚜렷하기에 제철 식재료를 활용한 음식들이 많은데 누가 만드느냐에 따라 맛도 식감도 다릅니다 레시피대로 만들어도 다른 맛이 나지만 그래도 맛있는 음식이란 건 같습니다 50년 한식 대가가 정리한 레시피를 보며 가족을 위한 집밥에 도전해 보았습니다 책에 수록된 사진만 봐도 식욕이 오르고 정갈하고 예쁘게 담긴 모습에서 한식의 기품이 느껴집니다 지금이 봄이라 그런지 나물 요리들에 눈이 먼저 가네요 예로부터 한식은 손이 많이 가서 정성이 많이 필요하지만 재료만 있으면 간단히 만들 수 있는 음식들도 많아서 쉬운 반찬부터 도전해 보면 좋을 것 같습니다 책에 쓰인 레시피는 사진 옆에 보기 좋게 정리되어 있어서 눈으로도 재료를 확인할 수 있습니다 재료와 분량을 먼저 체크하고 만드는 과정을 보니 생각했던 것보다 만들기 쉽습니다 만드는 동영상도 있어서 QR코드만 스캔하면 바로 확인이 가능하니 요리 배우는 게 어렵지 않습니다 건강에 좋지 않은 음식들로 간단히 식사를 해결하는 경우가 많은데 영양소가 골고루 있는 한식집밥으로 가족들의 건강도 챙기고 맛있고 즐거운 식사를 하는 건 또 하나의 행복인 것 같습니다 매일 해야 되는 요리가 부담스럽고 힘들었는데 "이종임의 백년 밥상" 레시피를 보면서 만드니 재미도 있고 요리에 자신감도 생겼습니다 만들고 나서 맛이 없으면 속상했는데 레시피가 간단하고 대중적인 맛이라 실패가 없습니다 이 책으로 사계절 맛있는 요리 만들어 보시길 추천합니다
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 대한민국 헌법은 대한민국의 통치구조와 국민의 권리의무를 규율한 최상위 법입니다 대한민국의 최상위 법이므로 대한민국의 어떤 법도 이 대한민국 헌법을 거스를 수 없고 헌법에 위반된 법률은 효력을 상실합니다 여기서의 법률은 국제법규와 헌법에 의해 체결된 조약을 포함합니다 1948년 제정된 대한민국 헌법은 제헌 헌법 이래 9차례 개정되었으며 부칙 6개 조를 제외하면 총 10장 130조의 구성으로 대한민국이라는 국가가 지향하고 추구하는 가치와 그 동력원이 모두 포함되어 있습니다 대한민국 국민이라면 알아야 되는 헌법을 우린 어디까지 알고 있을까요 "대한민국 헌법 손글씨 연습장"은 아이들이 바른 글씨를 쓰며 헌법을 배울 수 있는 책입니다 개인의 자유와 권리를 보호하고 지킬 수 있도록 헌법을 올바르게 이해하고 알아가며 배경지식이 쌓입니다 어려운 단어는 책 아래에 따로 의미를 정리해 줘서 아이들이 읽기 편하고 어휘력, 문해력이 상당히 좋아집니다 아이들도 어른들도 함께 읽고 쓰며 반듯한 글씨를 익히니 글씨도 예뻐집니다 글씨에서 사람의 성격, 심리상태가 보이기에 정갈하고 깔끔한 글씨는 나를 표현하는 하나의 방법입니다 요즘은 손글씨가 많이 줄어들었지만 여전히 글씨는 나를 보여주므로 중요하다고 생각합니다 아이들이 자라나 어른이 되기까지 반듯한 글씨처럼 성장하면 좋겠습니다 대한민국 헌법 제1장 총강부터 제10장 헌법 개정까지 쓰며 아이가 헌법에 관심을 갖게 되었고 배울 점이 많아서 좋았습니다
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 편식 없이 골고루 먹으면 좋겠지만 어른도 하는 편식을 아이들은 더 하기에 어떤 메뉴를 줘야 할지 매일 고민입니다 성장기이기에 잘 먹어야 하는 아이들인데 야채는 싫어하니 관심 가질 요리를 해주고 싶어서 "사계절이 맛있어지는 별난 밥상 레시피"를 보았습니다 와.. 정성 가득한 예쁘고 재밌는 요리들이 많아서 배우는 게 즐거운 요리책입니다 독특한 메뉴가 많고 작가의 아이디어에 놀라며 봤습니다 아이를 향한 애정이 듬뿍 느껴지는 요리들입니다 오밀조밀 귀여운 요리들은 소꿉놀이 같습니다 아이들과 반찬으로 실랑이 하는 것도 진이 빠지고 스트레스인데 책의 레시피를 따라 만들어주니 아이들이 좋아합니다 평소의 음식 스타일이 아니다 보니 손이 많이 가서 처음엔 시간이 걸렸지만 몇 번 만들면서 이제는 제법 빨리 만듭니다 입이 작은 아이들이 먹기 편하게 한 입 크기의 요리가 많아서 더 먹음직스럽습니다 책의 QR코드를 스캔하면 요리 과정을 보여주는 동영상이 재생돼서 직접 보고 배우니 따라 만들기가 쉽습니다 도시락으로 싸 줘도 인기가 많을 요리들이고 특별한 날에 어울리는 작품이네요 먹기 아까울 정도로 예뻐서 보는 사람도 먹는 사람도 즐겁습니다 사진만 봤을 때는 어려울 거라 생각했는데 레시피가 쉽고 간단해서 만들기 편하고 아이들도 잘 먹으니 좋습니다 정성이 들어간 음식이라 더 맛있게 먹어주는 것 같습니다 이 책으로 맛있고 예쁜 요리 만들어보는 걸 추천합니다