라미의 믿고 먹는 다이어트 레시피 - 41kg 감량! 체지방 30% 감소! 10년 경력 영양사 다이어터!
이주아 지음 / 북테이블 / 2021년 7월
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41kg 감량, 체지방 30% 감소, 10년 경력 영양사

이상적인 몸의 변화를 보여주는 영양사 다이어터 라미의 프로필 사진.

나도 할 수 있을까.ㅋ

모태 뚱뚱, 스스로의 한계를 깨기 위해 직장을 다니며 보디빌딩 대회 비키니 부분에서 1등.

지금도 1년에 4개월은 다이어터로 나머지 8개월은 유지어터로 살며

7만이 넘는 팔로워와 함께 속세의 맛을 건강식으로 바꾸는 아이디어를 공유하고 있다고 한다.

운동이 세상 어려운 나는 트레이닝은 도저히 자신이 없고

건강 레시피로 가족 밥상만이라도 잘 챙기는 게 현실적이지 싶다.

강제집밥의 시대 집밥 고민이 이만저만이 아닌데

그냥 맛만 좋은 레시피가 아니라

면역력을 올릴 수 있는 레시피북이라 그 밥상만이라도 열심히 따라 해보고 싶다.


요리의 기본인 계량법부터

기본 재료인 기름, 간장, 소금, 액젓, 설탕 등 기본양념들을 저염 저당으로 이용하는 방법을 소개한다.

이어서 탄수화물을 대신할 수 있는 재료들.

다이어트에 좋다길래 먹어야지 생각만 하다 맛있게 먹는 방법을 몰라 미뤘던 곤약.

레시피북에서 다양한 요리법을 보고 얼마나 반갑던지.

그 맛도 기대 이상이어서 면 많이 먹는 우리 집에 안성맞춤 재료가 될 듯하다.

닭 가슴살, 면 두부 등을 이용한 미나리 김밥이나 땡초 김밥 아이디어는 넘 신선하고,

다이어트 짜장 소스로 덮밥도 하고 면 두부에 얻어 짜장면으로 즐기고

짜장 떡볶이까지 든든한 한 끼와 간식을 한 번에 해결해 좋고,

고추참치 덮밥도 너무 맛있어 보이는.

이게 다이어트 레시피북 맞아???할 정도로 식욕 자극하는 요리들이 많다.

저염 저당 양념에 탄수화물은 낮추고 단백질과 채소가 조화를 이루면

다이어트 식단도 이렇게 화려하게 바뀔 수 있구나 감탄하게 만드는 책이다.


빠지면 아쉬운 간식도 다양해서 너무 좋다.

다양한 활용이 가능한 오트밀도 쟁여놓기로.

옆에서 아이가 고르는 간식 수가 적지 않다.ㅋ

실곤약을 몇 번 들었다 놨다 한 기억이 있어서 제일 반가웠던 실곤약 콩나물 쫄면.

쫄면 너무 좋아하는데 실곤약이 여기서 나올 줄이야~~

난생처음 사본 실곤약.

다이어트 식단은 마냥 어렵다고 생각했는데

간편하고 맛있는 레시피에

영양사 다이어터가 왜 다른지 알겠더라는 ㅎ


실 곤약의 성공적인 데뷔에 다음은 면 두부를 시식해볼 예정이다.

곤약파스타, 곤약우동 레시피도 있다.

기존 식단에서 이런 주재료를 바꾸고 설탕 대체 감미료만 써도

훌륭한 건강밥상을 차릴 수 있다는 사실을 알게 되니 자신감도 생기는 듯하다.

누구나 쉽게 따라 하며 즐길 수 있는 맛있는 다이어트 레시피,

다이어터는 물론 건강식단을 고민하는 모든 이에게 도움 될 레시피북이 아닌가 싶다.



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그렇게 말해주니 공부하고 싶어졌어요 - 공부에 자신감을 심어주는 엄마의 똑똑한 대화법
한혜원 지음 / 위즈덤하우스 / 2021년 1월
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부제는 공부에 자신감을 심어주는 엄마의 똑똑한 대화법.

한번 배인 습관을 고치기란 여간 어려운 일이 아니다.

개인적으로 그중에서도 말 습관을 바꾸는 게 제일 어려운 것 같다.

책 속 나쁜 말 습관과 한숨의 예가 다 나 인양 읽는 내내 어찌나 불편하던지.

'아'다르고 '어'다르고,

'한 번 뱉은 말은 주워 담을 수 없다'라는 말들이 이리 콕콕 박힐 수가 없다.

나도 못하는 영어로 아이에게 해댔던 비난의 말들 ㅡ.ㅡ

2-3년이 지난 지금도 그 기억이 남아

아는 것도 선뜻 내뱉지 못하고 안 하겠다며 입을 꾹 다무는 아이를 보면 너무 속상하다.

그런데 아무리 지우고 싶어도 지울 수가 없다는 거.

생각을 바꾸고 영어 공부와의 단절로 어느 정도 해소는 됐지만

부모일 때와 학부모 입장일 때 말투가 달라지는 것은 여전.

내가 한 번에 바꿀 수 없다는 것을 너무나 잘 알고 있기에

꾸준한 리마인드가 중요하다.

그래서 또 열심히 읽은 책이다.


<그렇게 말해주니 공부하고 싶어졌어요>는 현직 초등 1급 전문상담교사가 1천여 명의 학생들과 만나며 공부에도 자존감이 뒷받침되어야 한다는 것을 깨닫고 집필한 책이다.

아이 공부 자존감을 키워주기 위한 3가지 키워드,

자율성, 유능감, 관계를 통해 공부 자신감과 용기를 심어주는 엄마의 대화법을 구체적으로 소개하고 있다.


아이가 고학년이 되며 자율성에 무게를 두고 있지만

속내는 바빠진 것을 핑계로 방임형으로 흘러가고 있어 뜨끔하다.

방학이라고 늘어져 있으니 구체적으로 제시한 대화법을 참고해 다시 점검하는 시간을 가졌다.

지시하지 말고, 원칙과 기준을 함께 만든다.

부모는 아이가 원칙을 세울 수 있도록 돕는 역할을 해야 한다는 것.

사례와 방법 설명을 하며 중간중간 tip 코너가 있다.

개인적으로 이 부분이 실질적인 도움이 많이 되었다.


요즘 가장 많이 하는 실수, 넘겨짚기나 추궁하기 등을 상기시켜주고

접속사만 바꿔도 대화의 결의 달라진다는 방법도 알려준다.

그런데, 그러나 대신

그리고, 그러면 접속사 사용하기.

두 번째 장에서는 유능감을 키워주는 대화법.

무분별한 칭찬은 오히려 독이 될 수 있다.

칭찬받기 위해 또는 그 칭찬에 부응하기 위해 더 애써야 하는 부담감을 느낄 수 있기 때문이다.

칭찬은 구체적으로

그 순간 아이가 자기 존재감을 느낄 수 있게 해준다.

자랑하듯 말하는 아이에게 종종 영혼 없는 칭찬이나 대구를 하고 있다.

아이의 기분이 어떨지 생각해 보니 안 하느니만 못하다.

아주 작은 거라도 관심을 표현하는 말이 중요하다는 거.

부모가 아이를 믿고 기다려주는 자세를 보일 때 아이도 자신을 믿고 행동하게 된다.


세 번째는 관계에 대한 이야기다.

요즘 부쩍 스마트폰으로 인한 투닥거림이 끊이지 않아

더 집중해서 본 챕터.

안다고 생각하면서도 선뜻 행동하기 어려운 영역이다.

한 장 한 장 넘기며 아이와의 일상을 되돌아보니

대화 내용이 너무 무미건조한데다 대화 시간도 많이 줄었다.

그런 알아차림과 동시에

엄마의 사소한 말과 행동이 아이의 생각 습관을 결정할 수 있다는 말에 정신이 번쩍 든다.

살아가며 가장 중요한 기틀이 몸 건강 마음건강인데

늘 바라고 바라면서 아이 생각을 좀 먹고 있는 게 나라고 생각하니 섬뜩하기까지 하다.

5장은 실질적인 대화 연습이다.

아이 성향에 따라 다르게 접근해야 한다는 것은 누구나 공감할 이야기지만

더불어 입 밖으로 나온 말 뒤에 드러나지 않은 생각을 읽는 게 중요하다는 사실을 일깨워준다.

그리고 일방적인 잔소리 속에 담긴 속내는 나도 인지하지 못한 채 아이에게 고스란히 전해지고 있다는 거.

내가 얻은 결론은 아이와 대화 시간을 많이 가져야 한다는 것이다.

잔소리가 많아서 틀어지는 경우가 많은 듯하지만

실은 대화가 부족해서 틀어지는 게 아닐지.

여기서도 변함없이 역지사지로 생각하고 대화를 하는 것이 중요해 보인다.

아이와 엄마의 성장 마인드 셋을 위해

읽어보면 좋을 책이다.


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상처 놀이 스콜라 어린이문고 37
이나영 지음, 애슝 그림 / 위즈덤하우스 / 2021년 7월
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부모도 함께 읽어야 할 초등고학년추천도서.


상처 놀이라는 책 제목에 의심부터 들었다.

하도 해괴한 일이 많으니 이건 장난이 너무 심한 거 아닌가 싶었는데

도대체 어떤 스토리일지 더 호기심을 불러일으켰다.


첫 느낌과 달리 마지막 장을 덮으며 긴 여운에 진한 감동이 몰려왔다.

아이들의 마음을 살피면서 어른의 행동을 다시 한번 되돌아보게 만든다.


'상처는 놀이가 될 수 없다.'

상반되는 듯하지만 같은 상처를 가진

두 아이.

소리 없는 외침을 따라가며

어찌나 뭉클뭉클하던지.


이 순간 나도 무심코 외면하고 있지 않을까.


닫힌 마음은 서로의 상처를 덧나게 했지만

서로를 알아가며 이해하는 사이 상처는 자연스럽게 치유되고 있다.

성장동화의 아름다운 결말이었다.

감동적인 결말에 어느새 마음이 놓인다.





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검색만 잘했을 뿐인데 매출이 두 배가 됐습니다
손정일 외 지음 / 원앤원북스 / 2021년 6월
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창업을 했다고 해야 하나 말아야 하나ㅋ
일단 벌려놓고 보니 할 일이 너무 많다.
그중 하나가 시장조사라 더 읽고 싶었던 책,
<검색만 잘했을 뿐인데 매출이 두 배가 됐습니다>

창업교육에서 첫날 들은 이야기가 아이템의 현황과 앞으로의 시장성, 고객이 누구인지 어떤 특성을 가지고 있는지 경쟁사는 누구이고 어떤 유통채널을 확보해야 하는지 등 저자의 말과 한 치의 오차도 없이 똑같았다.

감도 없고 검색도 귀찮아하다 보니 원하는 정보 찾기가 어려울 때가 많았다. 
이 책을 통해 다양한 검색 도구와 활용법을 알게 되니 앞으로는 똑똑하게 유용하게 검색 기능을 이용할 수 있을 것 같다.


요 근래 배운 것도 있지만 그보다 더 많은 정보들을 취합할 수 있는 도구들이 많았다.
창업 아이템 찾기부터 다각도에서의 시장 조사, 마케팅까지 따로 전문가에게 맡기지 않아도
직접 할 수 있는 방법들이 수록되어 있다.
네이버에서 단순한 키워드 검색으로 나온 여러 결과들을 다 살펴보느라 
필요한 정보는 빈약하고 시간만 버린 경우가 많은데
키워드검색 결과 후 다양한 옵션 설정으로 범위를 좁혀가면 시간도 절약하며 정확한 결과를 도출할 수 있다.
그리고 연산자를 이용해 정확히 일치하는 검색 결과를 찾을 수 있다는 거.
다양한 검색 방법 중 찾고자 하는 자료 성격에 따라 선택해 활용한다면 보다 효과적인 검색 결과를 얻을 수 있다.

구글의 경우 검색 기능이 훨씬 다양하고
전 세계에서 가장 많이 쓰이는 만큼 좀 더 전문적인 내용을 찾을 때 용이하다.
ZOOM 포털에서는 사이트순위서비스가 제공되어 벤치마킹 자료로 활용할 수 있다.

자료에 사용한 데이터 원문 내용을 직접 찾을 때 활용하거나 사업 아이템이나 비즈니스가 속해있는 산업 전반에 대한 현황이나 시장 환경 분석을 살펴볼 수 있는 사이트 소개는 방대한 자료를 제공한다.

시장조사에는 실시간 업데이트되는 자료도 빼놓을 수 없는데
네이버 킵 기능이나 구글알리미, 딸람 앱 등을 정기적인 모니터링 도구로 사용할 수 있다.

빅데이터로 읽는 시장 트렌드.
네이버데이터랩 사이트나 구글트렌드 사이트를 활용할 수 있다.
글로벌 검색 서비스인 구글트렌드는 개별 아이템 조사보다 유명 브랜드나 전반적인 업계 동향 파악에 유리하다.

아이템에 대한 소비자 반응을 알아볼 수 있는 도구나 

신규 키워드, 급상승 키워드, 급하락 키워드 등을 분석해 트렌드 분석으로 아이템 발굴까지 사용할 수 있는 도구가 다양.

소비자 입장에서 쇼핑할 때 꼭 챙겨 보게 되는 후기.
판매자의 입장에서도 고객 반응을 알 수 있는 리뷰의 힘은 막강하지만 일일이 검토하기란 시간상 버거운 일이다.
그럴 때 온라인 리뷰나 댓글, 후기를 정리해 주는 솔루션을 활용할 수 있다. 

시장조사가 꽤 어려운 일인 줄 알았는데
오픈된 소스도 많고 적은 금액으로 이용할 수 있는 도구들이 많아 누구나 접근하기 쉬웠다.
온라인 시장조사로 사업 방향을 잡을 수 있어 사업하는 사람들에게 특히 도움 될 책이지만
빅데이터의 시대, 데이터를 정확하게 다룰 줄 아는 능력은 누구에게나 중요하지 않을까.
자기계발로 읽어도 좋을 책이다.


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십 년 가게 5 - 한가할 때도 있습니다 십 년 가게 5
히로시마 레이코 지음, 사다케 미호 그림, 이소담 옮김 / 위즈덤하우스 / 2021년 7월
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<십 년 가게>는 막연히 환상의 나라를 여행하는 판타지 소설과 달리
일상에서 흔히 마주하게 되는 고민에 상상력을 더해
모두의 공감을 일으키는 스토리라 매번 더 늘 끌리게 된다.

"아끼고 또 아끼는 물건이어서 망가졌지만 버릴 수 없다면,
추억이 가득 담긴 물건이어서 소중하게 보관하고 싶다면,
의미 있는 물건, 지키고 싶은 물건,
그리고 멀리 두고 싶은 물건,
그런 물건이 있다면 '십 년 가게'로 오세요.
당신의 마음과 함께 보관해 드립니다."

여기에 해당 하지 않는 사람이 있을까?
작가의 풍부한 상상력에 놀라며
푹 빠지게 되는 #판타지
볼 때마다 새롭고 재미지다.ㅎ



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