고객은 검색창을 떠났다
김유진 지음 / 도서담 / 2026년 9월
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본 도서는 출판사로부터 무상으로 제공받아 주관적인 리뷰를 했습니다.



외식업을 시작하면  해야 할것이 있습니다. 고객에게  업장을알려야 합니다.  키워드광고를 하기도 하고 블러그광고, SNS광고도 빼놓을 수없죠. 그런데  지금은 AI시대가 열렸습니다. 저자는 <고객은 검색창을 떠났다>에서  고객은 3부류라고 합니다.  관계의존증으로 주변에 물어보는 부류가 있고,  인터넷이나 SNS를 뒤지는 목적형 검색 의존층이 있고,  저자가  알려주려고 하는 새로 형성된  AI활용층입니다. 이제 인터넷 녹색창에 대한  의문이 든 사장님들이 만나게 될  고객이 새로운 시대와 문을 더많이, 더 자주,더 먼저를 활용해서 보여줍니다. 




저자는 김유진 외식업컨설턴트십니다.  너무나 유명한 분이시죠.  <장사는 전략이다 RED><한국형 장사의 신><장사,이제는 콘텐츠다> 등 수많은 베스트셀러를 내신 분이시고 하십니다.    이 분의 근간은 역시  음식프로그램 PD로 명성을 쌓으셨고  수많은 장사컨설팅을 해오신 외식업계의 신중에 한명이십니다. 



저자는 AI를  영화 메트릭스의 빨간약과 파란약에 비유해서  빨간약으로 간주합니다. 이제  AI는 현실이라는 겁니다. 지금은 검색의 시대라는 파란약의 약효는 떨어졌다는 겁니다.  과거 검색시장에서는 SEO를 이해해야  검색에서 노출이 많이 되었습니다. 그런데 지금은 ,AEO,GEO를 소개합니다. 그런데 저자는 IEO까지  한발더 올라갑니다. 이는 좌표라고 합니다.  이 좌표를 확실하게 정확하게 찌르면 작은 업체라도 대기업부럽지 않다는 겁니다. 이를 새롭게 들어날 언더독의 반란이라고 합니다.  선점에 대한 강력한 시그널도 꼭 잡아야 할 부분이었습니다.   이를 나중에 라고 미루다는 건 장사그만할께요라는 이야기가 중요합니다. 



그렇다고 저자가  신기술인 AI만을 강조하는 것은 아닙니다. 이간은 수천년간 지녀온  본성도 강조합니다. 그것을 8가지로 정리합니다. 생존욕구, 사회적 안정욕구, 정체성 욕구 등이죠.  이들을 이용해서 구체적으로 어떻게  고객에게 알릴까를 정리합니다. 멀티도메인작전을 소개합니다. 이는 거미줄치듯 해야 한다는 겁니다.  복잡해보이지만  허브는 존재해야 합니다. 이제 에이전트로 이러한 거미줄 작업을 일일이 하지 않아도 된다는것이 장점이죠.  작전으로 10개를 소개하는데, 여기에는 더많이 더자주 더먼저 하는 전략들입니다. 작전을 하는데 무기도 5개나 만들어두었습니다. 기존 방식과 AI를 함께  하는  크로스 방식입니다. 매우 유익할 듯합니다. 



마지막은 고객을 낚는 필살기 100가지입니다. 여기에는 3단계 SEO, AEO, GEO를 효율적으로 200%달성하는 방법이라고 소개를 하는데  이를 7단계로 구분해서 직접 해볼 수있게 해두었습니다.  규칙1로 NAP로 네임,주소, 전화입니다. 이것을 항상 절대적으로 일치시켜야 합니다.  너무나 당연한데 이것이 실제 틀리는 경우가 너무도 많습니다.  규칙11로  주차공간에 대한 정보를 명확히 주는 방법에 대한 소개입니다. 사실 발렛에서 분쟁이 많이 나는 부분이어서 신경을 써야 합니다.  이제 AI시대는 이미 열렸습니다.  저자는 기존의 책서술방법이 기존 책과 달리  참신한 방식을 택하면서도  작전,무기, 규칙 등의 기존 방식도 잘 혼합해두었습니다. 경기가 요즘 나쁘죠.  유흥가를 가보면 요즘  11시만 넘어도 한산해집니다. 정말 노력하는 집만이 살아남는 시기입니다. 


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