4️⃣ 리뷰 – 우리의 장은 정말 두 번째 뇌인가?
책을 읽으면서 내가 겪고 있는 증상이 장과 뇌의 관계 속에서 어떻게 설명될 수 있는지를 생각해 보았다.
장과 뇌는 어떻게 연결되는가?
이 책에서는 ‘장-뇌 축(Gut-Brain Axis)’이라는 개념을 중심으로 설명한다. 즉, 장과 뇌는 단순히 영양 공급의 관계가 아니라, 신경과 호르몬을 통해 서로 밀접하게 소통하는 관계라는 것이다.
내가 음식을 먹은 후 심한 피로를 느끼는 이유도 이와 관련이 있을까? 책에 따르면, 장으로 혈류가 몰릴 때 뇌로 가는 혈류가 감소하면, 뇌의 각성 수준이 낮아지면서 피로와 졸음이 올 수 있다. 특히, 탄수화물이 많거나 소화에 부담을 주는 음식을 먹었을 때 이런 증상이 더욱 심해질 수 있다.
장내 미생물이 우리의 감정과 행동을 조절할 수 있다?
책에서는 장내 미생물이 단순한 소화 기능을 넘어, 신경전달물질(세로토닌, 도파민 등)을 생성하고, 우리의 감정과 스트레스 반응에도 영향을 미칠 수 있다는 점을 강조한다.
나는 종종 특정 음식을 먹으면 유독 피로감이 심해지는 경험을 했다. 책을 읽고 나서야 그 이유를 이해할 수 있었다. 장내 미생물의 균형이 무너지면, 신경전달물질의 생성에도 영향을 주고, 이는 뇌 기능과 감정 조절에까지 영향을 미칠 수 있다. 따라서 장내 환경을 개선하면 신체적 피로뿐만 아니라 정신적 피로도 완화될 가능성이 크다.
음식이 감정과 정신 건강을 좌우할 수 있다?
이 책에서는 우리가 먹는 음식이 장 건강을 결정하고, 결국 우리의 정신 건강에도 영향을 미친다는 점을 강조한다. 특히,
발효식품(김치, 요거트, 된장) → 유익균 증가
고섬유질 식품(채소, 통곡물) → 장내 환경 개선
가공식품, 설탕, 인스턴트 음식 → 장내 미생물 균형 파괴
이러한 식단 구성이 장 건강을 결정짓는 중요한 요소라는 점이 흥미로웠다.
나는 평소에 장 건강을 고려하기보다는, 뇌혈류 문제를 해결하는 데 초점을 맞췄다. 하지만 이 책을 읽고 난 후에는, 장 건강을 개선하는 것이 뇌 건강에도 직접적인 영향을 미칠 수 있다는 점을 깨닫게 되었다.
장 건강을 관리하면 피로와 졸음이 줄어들까?
책의 내용을 바탕으로, 나는 직접 내 식습관을 조절해 보기로 했다.
식사를 가볍게 하고, 한 번에 많은 양을 먹지 않기
장 건강에 좋은 발효식품과 식이섬유 섭취 증가
가공식품, 설탕, 기름진 음식 줄이기
이렇게 몇 주 동안 조절해 본 결과, 피로감이 줄어들고 식후 졸음이 덜해지는 변화를 경험할 수 있었다. 이는 단순히 혈류 문제뿐만 아니라, 장내 환경이 개선되면서 뇌 기능에도 긍정적인 영향을 준 결과일 수 있다.