나는 질병없이 살기로 했다, 해답은 모노다이어트

나는 질병없이 살기로 했다 - 독소를 청소하면 왜 병과 비만은 사라지는가?
하비 다이아몬드 지음, 강신원 옮김 / 사이몬북스 / 2017년 4월

이제는 건강검진에서 한 번에 ‘정상’이 나오지 않는 나이가 되고 말았다. 현재의 건강상태를 유지하는 것만으로도 다행인 그런 나이 말이다. 그래서 <나는 질병없이 살기로 했다> 이 책이 끌렸다. 질병없이 살 수는 없겠지만 건강함에 대해 좀 더 알고 작은 실천이라도 하며 살아야겠다는 생각을 했기 때문이다.



저자인 하비 다이아몬드는 젊은 나이에 온갖 병을 가지고 있었고 스스로를 먹보, 음식중독자라 생각했다고 한다. 그런 그에게 오랜 투병 생활 후 50대의 젊은 나이에 사망한 아버지의 죽음은 큰 충격으로 다가왔다. 그런 그가 삶으로 터득한 진리를 전해주고자 이 책을 쓰게 되었다고 한다. 현대사회의 많은 병들은 음식으로 인해 비롯되었다고 해도 과언이 아니다. 그는 우리가 고쳐야 할 습관 중에서 ‘식습관’이 가장 중요하다고 말한다.

우리가 살면서 가장 두려워하는 질병은 ‘암’일 것이다. 질병은 무기력증-독혈증-과민증상-염증-궤양-경화증-암, 이렇게 7단계로 진행된다고 하는데, 우리 몸의 소리에 귀를 기울이고 경고음이 울렸을 때 적절히 대처한다면 질병을 이겨낼 수 있다고 한다. 그리고 몸 속 쓰레기인 ‘독소’를 청소하기만 하면 된다고 하니 그 방법을 알아야 하지 않겠는가? 모든 병의 원인은, 바로 ‘독소’다. 따라서 우리 몸에서 독소를 쓸어내기만 하면 병은 저절로 치료된다. 독소를 더 이상 들어오지 못하게 하고, 독서를 쓸어내는 음식(마시는 물과 음식)을 먹는다면 모든 병은 저절로 치유된다고 한다. 정말 희소식이 아닐 수 없다. #독소타파 #질병없는삶 #물과음식의중요성

저자는 이 책에서 명쾌한 해답을 제시한다. 그것은 바로 ‘모노다이어트’이다. 채식주의가 얼마나 우리 몸에 이로운 것인지를 알려준다. 과일이나 채소에도 지방이 있다는 사실! 우리 몸이 스스로 합성하지 못하는 2개의 지방산이 오메가6과 오메가3라고 하는데, 이 또한 과일, 채소, 통곡물, 뿌리식물의 섭취만으로도 부족함이 없다고 한다. #유레카 #채소과일만만세 그리고 몸의 독소를 제거하는 가장 좋은 방법은 특정기간 동안 살아있는 음식, 즉 채소와 과일만 먹는 것이라고 한다. 저자는 이것을 ‘모노다이어트’라 부른다. 이 때 중요한 것이 ‘요리하지 않은’ 신선한 것으로 먹어야 한다는 것! 모노다이어트를 오래 하면 할수록 몸 속 림프시스템을 더 완벽하게 청소할 수 있다고 하니, 이건 도전하지 않을 수 없다.