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핏블리의 다이어트 식단 전략집 - 탄수화물 먹고 체지방 빼는 최강의 식단 플랜
핏블리(문석기).조은비(핑크힙 응비) 지음 / 비타북스 / 2022년 6월
평점 : 
얼마 전까지만 해도
내가 좀 덜 먹고, 조금이라도 운동하는 이유는 다이어트 였다.
그런데, 요즘 나의 관심사는 근육이다.
근육 있는 척추 꼿꼿한 할머니가 되고자,
이제 운동을 좀더 해야 되겠고
/ 먹거리에 신경을 써야 겠다는 생각이 들었다.
그런 생각이 가득 차 있는 와중에,
정말 괜찮은 책을 읽게 되서 지금 좀 흥분되는 중.
제목은 <핏블리의 다이어트 식단 전략집> 이다.
사실 나는 핏블리는 처음 들어봤는데,
신랑이 아는 척을 하는 것을 보니 꽤나 유명한가보다.
(알고보니 꽤 많은 책을 써낸 전문가였다)
<핏블리의 다이어트 식단 전략집>에서
키워드는 식단이 아니고, 전략이라고 감히 말할 수 있겠다.
총 187페이지 중에서 거의 반이 다이어트 식단에 대한 전략을 아주 촘촘하게 왜 그래야 하는지에 대해
알아듣기 좋게 설명해 주고 있다.
그리고 나머지 반은 그래서 해먹으면 좋을 다이어트 식단 메뉴가 30가지 소개되고 있다.
그냥 주구장창 식단만 소개되는 책들만 봤는데,
왜 내가 이렇게 식단 조절을 해야만 하는지!
이렇게 과학적으로 / 납득이 가게끔
쉽게 설명해주는 책은 처음이었다.
다이어트는 간단하다.
돈을 저금하는 것과 같은 이치라고 할 수 있겠다.
내가 운동하는 것보다 먹은 칼로리가 많으면 살찌는 거고
(내가 번 돈 보다 쓰는 돈이 많으면 적자고)
/ 내가 먹는 것보다 운동하는 칼로리가 많으면 살빠지는 거고.
(내가 쓴 돈 보다 번 돈이 많으면 흑자고)
즉, 내가 살이 빠지지 않는 이유는
빠지는 칼로리보다, 들어오는 칼로리가 더 높기 때문이라는 간단한 원리.
먹는 게 좋으면, 그만큼 칼로리 소비를 신경써서 해야 한다는 것이지.
즉, 소모 칼로리에 대한 운동은 운동대로, 그런 후에 섭취 칼로리를 그에 맞게 조절하기.
<핏블리의 다이어트 식단 전략집> 에서는,
기본적인 다이어트에 대한 상식을 알려주고
탄수화물, 단백질, 지방 섭취 가이드에 대해 각각 자세히 설명해주고 있다.
그리고 그 설명을 토대로 드디어 전략적인 식단을 공개하고 있다. 매우 설득력 있는 구성!
사실, 가끔 이런 레시피 책을 보면
자꾸만 집에 없을 뿐더러, 처음 들어보는 소스들이 필요하고
/ 그 요리 말고는 그 소스 쓸 일도 없을 것 같은 소스들을
사야되기 때문에 거부감부터 느껴져셔 시도조차 안하는데..
<핏블리의 다이어트 식단 전략집>에서는,
내가 제일 좋아하는 스리랏차 소스의 등장 뿐 아니라
/ 어색했던 재료 이름은 카무트 라는 곡물 종류 하나였다.
나머지는 어렵지 않게 준비할 수 있기에,
충분히 접근성이 가능한 아주 괜찮은 책이라는 점.
재료도 간단, 요리 과정도 간단하기 때문에 나같은 주부에게 아주 딱이다.
우리 신랑, 요즘 건강을 위해 열심히 노력하는데,
맨날 샐러드랑 달걀만 먹였는데..
핏블리의 가르침대로 좀 더 효율적인 식단으로 차려줘봐야겠다.
이 책에 나오는 요리 30가지,
올해 안에 다 해먹는 것이 목표!
이 책을 읽고, 가장 마음에 들었던 하나의 이야기는,
'힘들어야 운동이다' 라는 구절이었다.
나는 힘든 것을 매우 싫어하는 사람.
그래서 운동도 힘들지 않게 하는데,
그래서는 도저히 운동이라고 할 수 없구나
라는 것을 한 번 더 되새기면서!
아무튼, 근육 이라는 컨셉으로 좀 살아봐야겠다.
<핏블리의 다이어트 식단 전략집>
꽤나 큰 도움이 될 것 같은 예감.
(리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다)