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당뇨병 인생관리, 식사와 운동이 전부다
김지은 지음 / 초록북스 / 2025년 12월

* 출판사에서 제품을 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

가족 중 당뇨로 고생하는 아버지로 인해 당뇨에 대해선 늘 심각하고 진지했다. 내과 전문의 닥터 K의 유튜브 채널은 아주 유명한데 그동안 당뇨 환자들에게 실제적이고 과학적인 정보를 제공해 주는 유익한 통로였다. 궁금한 점이 있을 때마다 간간이 시청해 왔는데, 닥터 케이의 설명은 복잡한 의학 지식을 누구나 이해할 수 있게끔 풀어주고 씹어서 먹여주는 느낌! 이번에 출간된 닥터 K의 책은 그 전문성과 친절함이 그대로 담긴 책이라 넘나 기대감이 컸다.

 당뇨병 인생 관리, 그 답은 결국 식사와 운동이었다. 당뇨병은 단순히 혈당 수치가 올라가는 병이 아니다라는 점은 충격이다. 당뇨의 근본 원인은 비만 세포에서 분비되는 염증성 화학 물질이 인슐린 저항성을 일으키고, 이 과정에서 혈관과 신경, 심지어 주요 장기까지 손상시키는 데 있다고 한다. 비만 세포가 이렇게 파괴적인 존재라는 사실이 새삼 무섭게 느껴졌다. 게다가 포도당이 세포조직에 과잉 축적되면 단백질과 콜라겐이 변성되어 혈관이 막히고 혈류 공급이 줄어들어 장기와 신경 기능이 점차 약화된다고 하니.. 그래서 당뇨도 무섭지만 당뇨로 인한 합병증도 넘 무섭구나..

  결국 당뇨 관리의 핵심은 식습관이라는 점이 다시금 강조된다. 식단을 제대로 관리하면 대사 개선은 물론, 합병증까지 예방할 수 있다고 하니 정말 당장 식단 조절을 해야겠다. 책의 지침대로 현미, 귀리, 통밀빵과 같은 좋은 탄수화물, 병아리콩, 강낭콩, 검정콩 같은 단백질 식품과 브로콜리 ,시금치, 양배추·가지·토마토 등 다양한 채소를 많이 섭취해야겠다다. 과일은 사과, 배, 체리, 딸기, 자두처럼 혈당 지수가 낮은 것 위주로 선택할 것 메모메모! 

 또 하나 찔렸던 점은 아침 식사를 거르면 안 된다는 내용이었다. 공복 시간이 길어질수록 혈당이 불안정해지고, 극단적인 절식은 오히려 췌장을 지치게 하며 저혈당 위험까지 높일 수 있다고 한다. 때문에 간단한 간식이라도 섭취해 혈당을 안정적으로 유지해야 한다는 조언은 내가 바꿔야 할 부분.. 간헐적 식단은 무조건 좋은 줄 알았는데 이건 몰랐다.

 운동 부분도 매우 중요하다. 근육은 우리 몸에서 포도당의 60~80%를 소비하는 주요 기관이라, 꾸준한 근력 운동은 혈당 조절에 결정적인 역할을 한다고 한다. 특히 운동 후에는 근육의 포도당 흡수율이 최대 90%까지 증가하기 때문에 당뇨 관리에 가장 강력한 천연 약이 운동이라는 설명이 인상적이었다. 

 또한 당뇨인의 경우 근육과 단백질의 부족이 대표적인 문제이므로 충분한 단백질 섭취가 병행되어야 한다는 점도 새롭게 배웠다. 많은 사람이 선호하는 키토 식단 역시 무조건 좋은 것은 아니었다! 키토하면 몸이 해독되는 기분이던데 과학적으론 균형이 안 맞는구나.. 탄수화물과 섬유질, 비타민, 미네랄이 부족할 수 있으므로 장기 유지보다는 단기간 혈당 조절용으로만 활용하는 것이 바람직하다는 설명도 메모! 

이 책의 또 다른 장점은 실천 방법이 되게 구체적이라는 점이다. QR코드를 통해 각종 운동 방법과 식단 관리법을 영상으로 바로 확인할 수 있어서 실제로 생활 속에서 배운 내용을 적용하기가 쉽다. 이 책은 당뇨병 예방과 관리의 모든 단계를 안내해주는 일종의 보물 지도 같은 지침서였다. 이 책을 읽고 나니, 이제는 아빠에게도 추천해 드리고 나도 더 체계적으로 식단과 운동을 관리해 나가야겠다는 결심이 확고해졌다.