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장사 교과서 4 : 직원편 - 직원을 변화시키는 사장의 교육과 장사 철학 ㅣ 장사 교과서 4
손재환 지음 / 라온북 / 2024년 2월

전에 <장사교과서 사장편>을 읽고 너무너무 많은 것을 배웠다. 장사에 관해서는 정말 교과서라고 해도 과언이 아니고 너무 실질적이고 좋았기 때문에 직원편을 무지하게 기대했다. 직원편도 역시나 현실적인 내용이 꽉 차 있어서 정말 집중해서 단숨에 읽을 수 있었고 많은 공감을 했고 여러가지를 느꼈다. 이 책은 장사 하는 사람이라면 시리즈 별로 다 읽어야 한다. 정말 실제적인 조언과 생각지 못한 깨달음을 많이 준다.

모든 변화는 사장으로부터 시작된다고 한다. 너무나 괜찮은 직원이 혜성처럼 나타나 매장을 변화시키는 일은 없다는 것. 사장이 자리 비우고 놀러 다니면 당연히 존경심이 안 생긴다. 사장을 보고 인정하는 마음과 존경심이 우러날 때 사장이 하는 말을 이해할 수 있고 공감하는 법이라는 말은 직원으로서 공감한다.

사장의 입장에서 직원 관리란 가장 어렵고 고민되고 마음대로 되지 않는 부분일텐데, 어떻게 직원을 움직이게 하는지 너무 궁금했다. 먼저 사장의 장사 철학을 공유해야 한다고 하는데, 철학을 공유하는 마인드 교육을 하지 않으면 직원들은 고객을 매출로만 보고 일할 거라는 말은 맞는 말이다. 

직원에게 최고의 경험을 많이 선사하려면 사장이 직원들을 움직이는 교육을 해야 한다는 것도

완전 공감되는 부분이다. 고객의 마음을 사로잡으려면 고객의 입장에서 물건을 팔아야 하는 것처럼 직원의 마음을 움직이려면 직원의 전문성과 경험을 쌓고 마음을 움직이는 교육이 필요하다. 직원과 면담할 때 직원의 성장에 포커스를 맞춰서 대화를 이어가면 좀 더 수월해진다는 문구는 읽으면서 소름이 돋았다. 매월 초에 직원들에게 개인적인 목표가 뭔지 써 달라고 하는 것도 너무 좋았고. 책 리뷰나 리포트 같은 숙제도 좋은 자극이 되겠다.

장사는 사람의 감정이 발휘되기 때문에 원칙과 기준이 있어도 어느 정도 융통성이 발휘돼야 되는 일인데, 매뉴얼이 없을 때는 계속 지적하면서 화를 내는 일이 많은데 ‘사장 자신’을 위해서 매뉴얼을 만들어야 한다는 말도 의미심장했다. 나의 철학과 기준과 원칙을 공개하는 것이기 때문에 매뉴얼대로만 하면 사장이 화를 낼 일도 없고, 직원과 싸울 일도 없다는 말.

같이 일했던 정을 생각해서 내가 모르는 게 있으면 하나만 가르쳐주면 고맙겠다라는 말로 퇴사하는 직원들과 면담을 하는 것도 숨겨진 문제를 찾는 리스크 관리법이라는 것. 또한 직원들 중에 4배, 5배를 파는 사람이 있는데, 그렇게 추가된 순이익에 대해서는 사장이 모두 자기 주머니에 넣으면 돈은 내가 다 벌어다 줬는데 주인이 다 가져간다고 생각하면 직원들에게 동기부여가 되지 못한다. 딱 현타감이다. 

사장의 동력 중 하나는 직원을 발전시키는 것이라는 생각으로 직원이 더 많이 배우고 성장하고 직원이 더 나은 인생으로 갈 수 있게 어른으로서 선배로서 가르칠 수 있는 게 있어야 한다는 생각으로 직원의 성장을 밀어주는 사장이 있으면 진짜 직원도 주인의식을 품을 것이다.

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*이 책은 컬쳐블룸에서 제품을 무상으로 제공받아 작성한 후기입니다.