윌크가 들려주는 단짠단짠 디저트의 역사1

디저트의 역사 1 - 브래드이발소 윌크가 들려주는 단짠단짠 ㅣ 디저트의 역사 1
(주)몬스터스튜디오 지음 / 북센스 / 2020년 12월

알고 먹으면 이야기가 많아진다

[윌크가 들려주는 단짠단짠 디저트의 역사1]를 읽고

윌크가 들려주는 단짠단짠 디저트의 역사1/몬스터 스튜디오(주)/북센스

식사를 마치면 오늘 후식은 뭐 먹을까? 하는 생각이 뒤따른다. 우리 아이들도 비슷한 생각인지 밥 먹고 조금 지나고 나면 오늘은 뭐 먹냐며 묻는다. 늘 생활처럼 먹고 있지만 깊이 생각해 본 적 없는 디저트에 대한 이야기를 만날 기회가 왔다.

인기 TV 애니메이션< 브레드 이발소>를 본 적 없지만 디저트에 대한 이야기라 초등학생 아이와 방학에 재미나게 볼 수 있었다. 디저트는 유럽에서 시작해서 동양으로 전해지지 않았을까 생각했다. 하지만 책을 보면서 내가 좋아하는 아이스크림이 중국에서 처음 먹기 시작했고 마르코 폴로를 통해 유럽을 전해져 그것이 다시 지금 우리가 먹는 아이스크림 형태로 다시 전해져 먹게 되었다는 사실을 처음 접했다. 그리고 조선시대 이전부터 우리나라에서 수유라는 버터를 만들었다는 사실도 흥미로웠다.

티라미슈를 보면서 먹고 싶다던 아이는 자기가 만들어 볼 수 있을 것 같다면서 재료를 준비해달라고 하고 간식을 먹으면서 이야기가 많아진다. 초콜릿을 좋아하는 아빠에게 초콜릿을 주며 아이들이 전하는 이야기를 들으면서 디저트는 사랑이 아닐까 싶다. 며느리에 대한 사랑으로 만들어진 티라미수, 아내에 대한 사랑 마카롱, 배고픈 아이들을 위한 수도사의 사랑으로 만들어진 프리챌도 누군가를 생각하는 따뜻한 마음이 만들어낸 디저트니 말이다.

이탈리아 메디치가의 왕비가 프랑스 앙리 2세와 결혼하면서 달콤한 디저트가 전해졌다는 역사를 보면서 결혼을 통해 음식문화의 전달이 얼마나 한 나라의 문화에 영향을 주는지를 보여주는 대표적 예구나 싶다. 메디치가와 관련하여 마카롱 편과 아이스크림 편에 나온다.  두 이야기의 그림이 달라 처음엔 다른 가문인가 싶어 다시 글까지 확인하니 같은 가문의 이야기였다. 장면이 바뀐다고 내용이 달라지는 건 아니지만 나 같은 아이도 있지 않을까? 같은 주인공이라면 그림도 통일감이 있었으면 하는 아쉬움이 남는다.

디저트의 역사와 뒷이야기, 숨은 그림 찾기, 사다리 타기 같은 작은 놀이가 곁들여있어 이야기의 디저트처럼 아이들이 즐길 수 있을 거리가 있어 재미있다.  부록으로 소개된 미니 컬러링 대신 컵케잌과 아이스크림 접기가 있고 디저트 카드도 있으니 아이와 재미난 시간을 보낼 수 도 있을 것이다. 아이와 함께 하고 싶다면 함께 디저트 역사를 읽고 디저트를 먹으며 이야기를 나눠보길 추천한다.

조용헌의 영지순례

조용헌의 영지순례 - 기운과 풍광, 인생 순례자를 달래주는 영지 23곳
조용헌 지음, 구지회 그림 / 불광출판사 / 2020년 12월

우리 나라 영지를 돌다

『조용헌의 영지 순례』를 읽고

조용헌 지음/구지회 그림/불광출판사

두툼한 책이 내게 왔다. 후루룩 넘겨 보니 시원하고 꽉 찬 자연 풍광 사진과 소석(素石) 구지회의 여백이 그득한 수묵화 그림이 먼저 눈을 사로잡는다. 한 장 한 장 넘기면서 내게 들어오게 될 이야기는 무엇일까 궁금해진다.

『조용헌의 영지 순례』는 신령의 땅(그곳에 가면 힘이 솟는다), 치유의 땅(그곳에 가면 슬프지 않다), 구원의 땅(그곳에 가면 길이 보인다)으로 나뉘어 있다. 이야기가 시작하기 전 작가는 묻는다.

내가 완전히 나 자신이 되었을 때는 언제인가?

작가가 소개한 첫 영지는 오대산 적멸보궁이다. 코로나가 시작되기 전 내가 마지막으로 갔던 산이 오대산이었다. 그래서인지 이 여행이 내 마음 가장 가까운 곳으로부터 시작이라 천천히 오르기 딱 좋았다. 해가 지는 모습을 보며 나를 돌아볼 수 있는 곳, 기운이 받을 수 있는 곳, 앞으로의 나를 설계할 수 있는 곳으로의 여행은 한해를 마감하고 새해를 맞는 내 정신을 맑게 해주는 느낌이다.

책에 나온 영지 중 몇 곳은 다녀보았고 많은 곳은 다녀보지 못했다. 사람들이 찾는 곳이 영지를 알고 찾는다기보단 거기에 가면 즐거울 거라는 마음, 마음이 편해질 거라는 막연한 느낌으로 찾아갈 것이다. 막상 가보니 뭔가 편안함이 느껴지고 그래서 또 찾게 되는 곳이 되면서 영지가 되는 것이 아닐까 싶다.

조용헌은 서문에서 다음과 같이 말한다.

한국의 영지는 기운도 좋지만, 그 풍광 또한 일품이다. 아름다운 풍광은 그 자체로 사람을 치유하고 달래주는 효과가 있다. 만사가 시들하고 허무하고 분노가 들고, 세상을 헛살았다는 느낌이 들 때는 장엄한 풍광을 마주해야 한다. 인간의 언어로는 치유가 안 되는 부분은 장엄한 풍광이 치유해준다. 대자연이 인간을 달래준다. 땅에서 올라오는 기운도 강하지만 영지 주변을 둘러싼 풍광 또한 아름답다. 기운과 풍광 이 두 가지 요소가 인간에게 감동을 준다. 순례자의 고달픔을 보상해주고도 남은 그 무엇이다.

코로나로 여행을 가기가 조심스럽고 중년을 사는 내게 『조용헌의 영지 순례』가 시절 인연으로 다가왔다. 지금이었기에 영지에 대한 느낌을 어렴풋이나마 알고, 갔던 자리의 느낌을 떠올려가며 읽어볼 수 있었다. 그리고 앞으로 다시 여행할 수 있는 일상을 찾았을 때 내가 가고 싶은 곳도 마음속에 꼽아 볼 기회가 되었다.

인법지(人法地) 지법천(地法天) 천법도(天法道)- 사람은 땅에서 배우고 땅은 하늘에서 배우고 하늘은 도에서 배운다는 도법자연(道法自然). 그만큼 자연은 위대하며 말 없는 가르침을 우리에게 항상 주고 있다는 사실이 마음 깊이 들어오는 요즘이다.

책의 마지막 표지를 덮으니 책은 혹시 당신이 찾은 영지가 있는지 묻는다. 작가 조용헌은 세월이 흐르면서 많은 사람에게 검증된 영지를 소개했는데 너도 가면 편한 곳이 있는지 묻는 느낌이 들었다. 지금 내게 영지는 우리 마을 뒷산이다. 나지막한 산이지만 멀리 외출해 사람을 만나는 게 조심스러운 요즘 더 찾게 되고, 그래서인지 더욱 마음이 가는 곳이다. 내 영지에서 편안해지고 나면 많은 사람에게 검증된 영지를 찾아 느껴보고 싶다.

왜 이제야 산에 왔니? 지금이라도 안 늦었다!(407쪽)

울퉁불과 아기여우

울퉁불과 아기 여우 ㅣ 햇살어린이 73
김정애 지음, 홍승연 그림 / 현북스 / 2020년 12월

세상은 함께 사는 거야

[울퉁불과 아기 여우]를 읽고

김정애 글/ 홍승연 그림/ 현북스

 울퉁불은 불이 난 거믄산에서 간신히 살아남아 숲에 정착한 어린 곰이다. 온몸이 상처로 울퉁불퉁하지만 더 큰 상처는 혼자 남아 살아야 하는 마음의 상처이다. 아기 여우 여찡이의 웃음을 보러 갔다가 그만 여찡이를 데려오는 바람에 더 못된 아이로 낙인 받지만 여우 가족의 사랑으로 울퉁불은 마음의 상처도 몸의 상처도 치유하고 자기가 살던 거믄산을 다시 찾아가 되살리려 한다.

작가는 <울퉁불과 아기 여우>을 통해 세상을 함께 살려면 어떤 힘이 필요한지 보여주고 있다.

첫째는 웃음의 힘이다. 아기 여우의 웃음을 보고 마음이 따뜻해진 울퉁불, 울퉁불에게 화난 여우 부모가 아기 여우의 웃음을 보고 울퉁불에게 벌보다는 사랑을 표현한다. 울퉁불이 여찡이네 가족과 함께 하며 행복해져 자기를 욕하거나 놀리던 동물들에게 웃어 보임으로써 적이 아닌 친구가 된다. 웃음으로 마음을 치유하고 웃음으로 용서하고 웃음으로 다른 이를 품는 모습에서 웃음이 얼마나 큰 힘을 발휘하는지 보여준다.

둘째는 용서의 힘이다. 여찡이를 데려간 울퉁불에게 여우 부모가 내린 벌은 울퉁불을 더 감동하게 하고 사랑을 베풀줄 아는 이로 만들었다. 울퉁불에게 괴물이라고 몰린 동물들에게 웃어주며 비난하지 않음으로써 동물들은 미안한 마음을 더 갖게 되고 반성한다.

셋째는 다시 함께의 힘이다. 거믄산으로 돌아가 자신이 살던 곳을 되살리려는 울퉁불과 거믄산을 다시 살리려고 샘을 파고 있던 까무와 까미가 만나 샘을 파고 씨앗을 심으며 다시 산을 살리려 한다. 혼자 힘으로는 어림없는 일이지만 다시 살리겠다는 마음이 함께 한다면 거믄산은 다시 푸르른 산이 될 것이다.울퉁불과 까무, 까미가 만들어내는 그림자처럼 큰 나무가 자랄 것이다.

울퉁불을 보면서 나를 돌아본다. 내 마음의 상처를 치유하는데 함께 해준 사람들이 생각나고 나를 다지고 단단해져서야 주변을 더 사랑하는 마음으로 볼 수 있게 되었다. 울퉁불은 몸도 마음도 상처 입었지만 울퉁불이 더 큰마음을 갖고 더 사랑하고 베풀며 살 거라 믿는다.

작가의 말에 울퉁불이 다가와 자기 이야기를 해달라고 했다. 작가 김정애가 울퉁불 이야기를 외면하지 않고 오랜 시간이 걸렸다고 하지만 글로 써주어 고맙다.

" 기특하게 고향 갈 생각을 했구나. 나무는 힘든 땅에서 뿌리를 더 깊이 내리는 법이다. 틀림없이 애쓴 보람이 있을 거야."

거북이가 간다

거북이가 간다 ㅣ 햇살어린이 72
이자경 지음, 박세경 그림 / 현북스 / 2020년 12월

산다는 건 이런 거지

『거북이가 간다』 / 이자경 글/케이영 그림/현북스

이자경 작가의 『거북이가 간다.』라는 5개의 이야기 <거북이가 간다>, <씨앗을 심는 새>, <노래하는 꽃>, <날개가 된 초피나무>, <난 이대로가 좋아>로 구성되어 있다.

<거북이가 간다>는 토끼가 달에서 방아 찧고 있다는 소문을 들은 거북이들이 토끼를 경주에 지고 좌절하지 않고 달까지 갔는데 우리는 무엇을 하고 있었나 하는 질문으로 시작한다. 토끼와 거북이의 경주를 소재로 한 책, 경주를 다시 보기 한 책도 있었지만, 그 이후 어떻게 살았는가 하는 이야기의 시작이 신선했다. 그 까닭을 알기 위해 거북이가 모여 세 거북을 뽑아 보내기로 한다. 꾀순이, 차돌이, 어진이가 달로 가는 여행을 하면서 산다는 건 혼자가 아니라 서로 돌보며 함께 사는 것이라는 이야기를 해준다.

<씨앗을 심는 새>는 새봄에 태어난 새끼 새가 자기 삶을 찾아가는 과정이다. 새니까 날면서, 노래하면서 살아가는 것도 좋지만 물에 빠진 자기를 구해주었던 거북이에게 감동하여 누군가에게 도움을 주며 살고 싶다는 막내 새의 이야기다.

<노래하는 꽃>은 사람과 꽃의 공존을 이야기한다. 옛날 어느 나라에서는 사람이 꽃에 말을 걸었고 꽃은 말을 배워 사람과 이야기할 줄 알았다. 사람은 꽃과 이야기하며 향기를 품던 시절이 있었다. 꽃을 아름답고 향기롭게 피우는 사람과 공주가 결혼할 거라는 소문이 돌자 나라의 사람들이 변한다. 자기 욕심을 채우기 위해 꽃을 돌볼 뿐 꽃과 나누는 이야기도 꽃을 키우며 이웃과 나누던 이야기도 사라진다.

   

<날개가 된 초피나무>는 둥지를 품고 싶어 하지만 작고 여린 초피나무가 자신의 꿈을 갖고 살아가는 이야기다. 자신에게 호랑나비가 남긴 알을 키워내며 생태계의 순환과 생명을 키우는 데 최선을 다하는 과정이 자기 꿈을 이루는 과정이라는 걸 알아가는 이야기다. <난 이대로가 좋아>는 바닷속 문어가 자기 삶을 찾아가는 이야기다.

제목을 보고 서로 다른 다섯 이야기가 엮인 책이라 생각했다. 첫 번째 이야기를 읽고 두 번째 이야기로 넘어가면서 ‘아까 거기 나왔던?’ 하는 생각으로 다시 앞으로 찾아가게 된다. 이자경 작가의 『거북이가 간다.』를 읽고 난 후 공존과 순환이라는 두 단어가 남는다. 누구도 혼자 살 수 없고 서로 영향을 주게 된다. 선한 영향을 받은 누군가는 다른 또 다른 이에게 자기가 받은 선함을 전하고 싶어한다. 악한 영향은 전하려 애쓰지 않아도 전해진다. 나는 어떤 사람으로 살아왔나, 어떤 사람으로 살고 싶은가 질문하게 되는 책이다.

작가 이자경 작가는 작가의 말에서 자연에 묻고 또 물으며 귀를 기울였더니 도리어 자연이 자신에게 “괜찮아요?”하고 물어보았다고 한다. 우리는 서로에게 관심을 두고 있었다. 같은 사람에게 관심이 지금은 집중되어 자연에 묻는 걸 잊어버린 건 아닐까 싶기도 하다. 사람에게, 자연에게 말을 걸어보자. 그럼 자연이 하는 말을 지구가 하는 말을 알아듣게 되지 않을까? 그럼 자연이, 지구가 얼마나 힘들어하는지 알게 되면 “도와줄까?” 물어보고 손 내밀어 함께 더 행복해지지 않을까 생각해본다.

맛있는 우리말 문법 공부

맛있는 우리말 문법 공부
정재윤 지음 / 현북스 / 2020년 11월

대한민국 사람이라면 우리말을 바르게 써보자

[맛있는 우리말 문법 공부]를 읽고

  정재윤 지음/ 현북스/2020.11

  학교 다닐 때 문법 시간은 머리가 아프고 힘들게만 느껴졌다. 내가 하는 발음과 법칙에서 이야기하는 발음이 달랐기 때문이다. 문법이란 외워야 한다는 생각이 너무 컸다 보다. 문법 시간이 지나면 그나마 내 글에 자유로울 수 있었다. 하지만 지금 다시 서평을 쓰고 글을 쓰면서 문법에 대해 다시 생각하게 된다. 내가 지금 잘 쓰고 있는 걸까? 내가 다양한 단어를 표현하지 못하는 건 혹시 내가 단어에 대한 이해가 부족하지 않나 생각해본다. [맛있는 우리말 문법 공부]가 오면서 지금 쓰는 발음과 내 단어, 문장에 대해 다시 점검하며 돌아보는 시간을 가져본다.

정재윤의 [맛있는 우리말 문법 공부]는 말소리, 단어, 문장으로 나누어 쌍둥이 음소와 운소가 여름방학부터 삼촌에게 문법을 배우는 형태를 띠고 있다. 우리말이니 첫 부분은 음성이 무엇인지, 음소(모음과 자음)와 운소(소리의 길이, 높이, 세기)가 합해져 음운이 이루어진다는 사실을 짚고, 모음, 자음을 정확히 소리 내 보도록 한다. 두 번째는 문장에서 단어가 어떻게 만들어지고, 어떻게 나누어지는지를 알아본다. 세 번째는 문장의 성분을 분석하고 짜임에 따라 문장이 어떻게 다른지 살피고, 우리가 문장을 어떻게 표현해야 하는지 많이 틀리는 문장의 예를 들어 바르게 사용하는 방법을 제시한다.

   

[맛있는 우리말 문법 공부]를 보면서 내가 발음을 잘못하고 있는 부분이 있음을 알았다. 특히 '위, 외'는 단모음으로 발음을 어떻게 해야 하는지 나와 있어 아이와 함께 발음을 해보기도 했다. 이미 입에 익숙해 있어서 단모음으로 발음하기 쉽지 않았지만 이젠 알았으니 우리말을 제대로 발음을 해야겠다 다짐해본다. 음소와 운소가 삼촌에게 가 수업을 시작하기 전 여는 이야기를 하면서 두 아이에게 늘 차나 음료를 대접함으로써 배우는 사람이 아니라 하나의 사람으로 존중하고 먼저 알고 있는 사실을 바르게 알려준다는 느낌이 들어좋았다.

내가 영어를 처음 배우기 시작하면서 단어와 친해지고 발음하기 위해 늘 사전을 찾았다. 이 책을 보면서 내가 우리말을 익숙하게 생각하고 있어 모르는 단어만 사전에서 찾으면 된다는 자가당착에 빠져있었구나 싶었다. 우리말도 언어인데 뜻뿐 아니라 소리나 문법도 사전을 찾으면 된다는 사실을 간과하고 있었다. 우리말은 언어이다. 우리말도 다른 언어를 대하듯 정성을 다해 대해준다면 우리말을 더욱 바르게 쓸 수 있을 것이다.

정재윤의 [맛있는 우리말 문법 공부]는 초등 고학년이라면 어느 정도 이해할 수 있고, 2학년에서 받침에 따라 소리가 어떻게 나는지를 배우니 아이와 함께 말소리를 함께 내봐도 좋겠다. 우리나라 사람이라면 우리말을 바르게 써야 된다는 생각을 더욱 하게 되는 요즘이다. 일부 기사를 보면 조사와 관계어 정도를 빼면 다 외국어로 쓰여 있어 알아들을 수 없는 경우도 있다. 아무리 글로벌 시대이긴 하지만 우리 문화가 바로 선 상황에서 글로벌을 이야기해야 하지 않을까 하는 생각을 갖는다.

작가 정재윤은 머리말에서 "강아지를 제대로 사랑하려면 강아지에 대해 잘 알아야 하는 것처럼, 말과 글을 제대로 사용하려면 말과 글에 대해 잘 알아야 해요."

하고 말한다. "말을 잘하고 싶은가요? 글을 잘 쓰고 싶은가요?"그렇다면 [맛있는 우리말 문법 공부]를 만나보자.