미니멀 식탁

미니멀 식탁 - 적은 재료로 큰 행복을 만드는 85가지 초간단 레시피
이나다 슌스케 지음, 황세정 옮김 / 시그마북스 / 2023년 9월

지은이는 일본인 특유의 미니멀한 감성으로 최소한의 재료를 사용하여 최소한의 양념과 조미료를 사용해 초간단 레시피로 맛있는 음식을 만드는 방법을 알려줍니다. 양념과 조미료 대해서 기업이 만든 제품은 리뉴얼되거나 생산 중단될 가능성이 있기 때문에 전통적인 재료를 가지고 소스를 만든다고 하면서, 그 방법을 알려줍니다.

저자의 요리방법중 정말 특이했던것은 재료의 계량을 특별하게 강조한 것입니다. 애매한 표현대신 요리 중간 중간에 프라이팬채로 저울로 계량해서 가능한 정확한 레시피를 재현하도록 한 점입니다. 초보자를 위한 요리책인 만큼 애매한 것보다 정확하긴 하지만, 특이하고 생각했습니다.

미니멀 마파두부 레시피에 정말 집에 있을 간단한 재료로 만드는 방법을 알려주고 응용레시피를 서너개 정도 더 알려주는데, 재료도 정말 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 도전하기 너무 쉬워 보였습니다. 전반적인 레시피들의 구성이 너무 친근하고 익숙한 메뉴들이라 왕초보들이 도전하기 쉽고, 간단해서 활용하기 좋을것 같습니다.

어느정도 요리를 해보던 사람들이 보기에는 너무 단순하다고 생각할수도 있지만, 간단한 한끼 요리를 만들어보고 싶어하는 사람들에게는 정말 도움이 많이 될거같습니다. 토마토 닭걀 볶음, 한가지 재료만 들어간 스파게티가 정말 도전하기 좋고 간단해서 자주 이용할거 같습니다. 간단한 재료와 양념, 레시피가 단순하면서도 기본 이상의 맛이나서 요리하기 좋았습니다.

이글은 컬처블룸을 통해 제품또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다. 

아트 컬렉팅 : 감상에서 소장으로, 소장을 넘어 투자로

아트 컬렉팅 : 감상에서 소장으로, 소장을 넘어 투자로
케이트 리 지음 / 디자인하우스 / 2023년 9월

이글은 컬처블룸을 통해 제품또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다. 

아트 컬렉팅: 감상에서 소장으로, 소장을 넘어 투자로

아트 컬렉팅 : 감상에서 소장으로, 소장을 넘어 투자로
케이트 리 지음 / 디자인하우스 / 2023년 9월

도림맘의 초간단 아이간식

도림맘의 초간단 아이간식 - 7개월 아이부터 시작하는 NO 첨가물 NO 방부제 건강한 간식 레시피
배은경 지음, 조민수 감수 / 책밥 / 2023년 8월

아이들에게 맛있고 건강한 좋은 간식, 식사를 만드는 일은 엄마의 입장에서 언제나 많은 고민이 됩니다. 건강한 재료, 간단한 방법으로 만들어주고 싶은데, 아는것도 없고 해본적도 없으니 제가 나름대로 했던 최선의 방법은 유명하다고 소문난 유기농 제품을 사서 먹이는 것이였습니다. 그런데 정말 간단한 재료 하나인 마요네즈를 추가하는 것만으로도 간편하게 아이가 좋아하는 간식을 직접 만들어보고 나니까 자신감이 생기면서 다른 간단한 레시피가 또 있지 않을까 하는 마음에 초보가 바로 시작할수 있는 간단한 레시피를 찾았습니다. 그러다 정말 초간단 레시피로 아이간식을 만들수 있다는 도림맘의 책을 알게 됬습니다. 프라이팬, 전자레인지로 간단하게 간식을 만들고, 또 에어프라이어로 홈베이킹 빵, 쿠키를 만들고 스낵도 만들수 있다고 하니 책을 보지 않을수가 없었습니다.

책은 초입부에 초보를 위한 서문으로 아이에게 간식을 주는 이유, 간격, 기본이 되는 재료들인 요거트, 버터등을 수제로 만드는 방법등을 설명해 줍니다. 계란이 들어가지 않는 메뉴들도 소개해주고, 밀가루대신 쌀가루가 들어간 빵을 만드는 방법등 간단하면서 건강한 레시피들이 많습니다.

프라이팬으로만드는 고구마빵, 고구마롤 전자레인지와 오븐으로 만드는 아기 버터 쿠키등 레시피들이 간단해서 왕초보라도 하나하나 천천히 따라할수 있고, 어른들이 먹기에도 맛있는 간단한 간식들이 많아서 요리에 정말 초보인 엄마들에게 꼭 추천해주고 싶습니다.

이글은 컬처블룸에서 제품또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다. 

1000만원으로 건물주 되는 부동산 경매

1,000만 원으로 건물주 되는 부동산 경매 - 한 권으로 끝내는 가장 쉬운 경매 가이드
김기환 지음 / 경이로움 / 2023년 9월

이 책은 건물주가 되고 싶은 열망은 많은데, 비싼 부동산을 사려는 엄두를 못내는 사람들에게 시세보다 저렴하게 살수 있는 경매에 대한 정보를 주고 직접 실천할수 있는 용기를 줘서 그 꿈을 이루게 도와주는 책입니다. 경매는 법률적 용어도 많고 생소해서 공부는 해보지만 결국에는 시도해보지 못하는 사람들의 고정관념을 없애기 위해서 이 책은 아주 어렵고 복잡한 이론은 싣지 않았습니다.

경매의 절차중 권리분석이 초보에게는 가장 어렵고 두려운 분야라 경매 공부를 하다가 멈춰버리는 경우가 많은데, 왕초보가 경매에 입문해서 직접 행동하고 시작하게 하기 위해서 이 책에서는 아주 간단하게 정말 필수로 알아야 할 권리분석에 대한 것만 담았고, 더 심도있고 많은 권리분석에 대한 사례와 공부는 다른 자료로 공부하라고 말해줍니다. 저도 경매에 대해서 처음에 공부할때 전체적인 흐름보다도 권리분석에 빠져서 학교 공부하듯이 했었는데, 그렇게 하니 경매에 대한 열정과 재미가 점차 없어지고 경매 자체를 추진할 힘이 없어진다는 것을 느꼈습니다. 저자도 처음에 너무 권리분석으로 힘과 노력을 빼지말고, 경매 자체를 열정을 가지고 실천하고 직접 실행해보기를 권유합니다.

책 내용은 어렵고 복잡한 내용보다 정말 필수로 알아야할 권리분석, 상권분석, 명도에 임하는 자세, 기본적으로 가져야할 겸손하고 친절한 마음등 기본에 충실한 내용을 담고 있습니다. 어떤 것보다 실천하는 것이 중요하기 떄문에 왕초보들뿐 아니라 어느정도 공부가 되어있던 사람도 한번도 경매에 도전해보지 않았던 사람은 이 책을 보고 입찰가 산정, 경매 입찰까지 해볼수 있을것 같습니다. 직접적으로 실용적인 입찰팁들을 알려줘서 더 좋았던 책이였습니다.

이 글은 컬처블룸을 통해 제품 또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다.