정신건강의학과 의사들이 알려주는 비만수업

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아무도 미워하지 않는 개의 죽음

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나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어

나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어 - 간식대통령의 초간단 간식 레시피 83
간식대통령 최보배 지음 / 북스고 / 2023년 7월

요즘 떠오르고 있는 요리 인플루언서 간식 대통령 최보배의 책 『나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어』은 프라이팬, 에어프라이어, 전자레인지만으로도 음식,간식을 만들 수 있는 간편 간식 레시피다. 기존의 요리 책ㄷ이 요리의 질에 주안점을 두었다면 ,이제는 요리에 간편함을 강조하고 신속하게 요리할 수 있는 조건을 추구하고 있다. 최근들어서, 슈퍼, 마트나 식재료 마트에서 파는 간식들이 상당히 비싸졌다. 사람들마다 장보기가 두렵다고 말하는 이유다. 식재료, 원재료는 가격 그대로인 반면 과자나 아이들 간식, 식재료가 껑충 뜀으로서, 가계생활에 매우 부담이 생기고 있다. 1만원으로 뭘 사먹을 게 없다고 말하는 이유, 호떡 하나에 2000원 에 달하고, 서민음식 떡볶이가 비싸짐으로서, 호떡 하나, 피자, 간단한 김밥을 직접 집에서 해먹는 가정이 늘어나고 있다.

최근 지역에서 하반기에 시작하는 평생교육 프로그램 과정에서, 6개월 짜리 한식요리 기능사 자격증 과정을 선택했던 이유도 마찬가지다.내가 먹을 간식이나 음식은 내가 해먹는다는 생각, 기본 요리는 직접 해먹고 싶은 욕구다.즉 내가 프라이펜,에어프라이기를 사용해도 두려움이 없도로고 하기 위해서다. 아직 간식 대통령에 소개되고있는 다양한 간식 중에서, 꿀감자 호떡에 제일 먼저 눈이 갔다. 작년에 수확해 놓은 감자 한 박스가 싹이 튼 채로 아직 남아 있으며, 감자를 깎아서,밥솥에 놓여두면, 삶은 감자가 된다.마요네즈와 소금으로 감자무스르 만들고, 시중에 파는 호떡 원재료를 프라이팬, 에어프라이기에 넣으면, 내가 한 요리에 대해 자기 만족도가 커질 수 있다. 맛과 멋, 간강, 요리가 취미가 될 때까지 이 책의 도움을 얻고 싶고, 집에 있는 옥수수로 과자 마약 옥수수에 도전하려고 한다.

나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어

나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어

중국친일 매국노 漢奸(한간)

중국친일 매국노 한간
이강범 지음 / 피엔에이월드(PNA World) / 2023년 8월

그렇게 왕정위는 일본이라는 침략자 강도에게 기꺼이 문을 열어주고 예의를 차려 그 품에 안겼다. 존경받던 정치지도자의 이 같은 변절은 그 무게만큼이나 항전하던 조국과 동포들에게 큰 충격을 줬다. 중경의 국민정부를 탈출해 세운 이른바 '왕저위 괴뢰정권'은 전쟁의 불꽃 속에서 바람 속 등불처럼 불과 5년만 존재하다 타고 남은 재처럼, 폐가가 무너지듯 스러져갔다. 하지만 그 짧은 5년 동안 왕정위가 중국인들에게 남긴 상처는 너무나 컸다. 그 역시 평생 품었던 꿈도 오명과 함께 사라져 버렸고.

그리고 왕정위를 이야기할 대 뺄 수 없는 사람은 그의 아내 진벽군이다. (-36-)

그래서 지금 대만의 '중광당밀약'의 중문판 원본을 자기 마음대로 불태워 버린다. 그래서 지금 대만의 국민당 당사회에는 중문판은 없고 '중광당 밀략'의 일본어판 원본의 복사본만 보관되어 있다. 주요 내용은 다음과 같다.

1.중국과 일본은 방공 협정을 체결한다.중국은 일본군의 공산당 방어를 위한 주둔을 인정하며, 내몽골 지구를 공산당 방어를 위한 특수지역으로 설정한다.

2.중국은 만주국을 승인한다.

3.일본교민은 중국에서 거주와 영업의 자유가 있으며, 일본은 중국에서의 치외법권 폐지를 윤허하며, 동시에 중국의 조계지역을 반환할 것을 고려한다.

4. 중국과 일본이 경제협력을 하는데 있어. 특히 화북지역 자원의 이용과 개발에 일본이 우선권이 있음을 인정한다.

5. 일본 교민의 손실을 배상한다.

6. 협의 밖의 일본군은 양국의 평화가 회복된 뒤 철수를 시작하며 2년 안에 철수를 완료한다. (-108-)

한편 일본에 투항하기로 결심을 굳힌 왕정위는 귀국 후 약 3주 가량 경호 등 준비가 될 때까지 기다렸다가 군통 암살단이 도착하기 닷새 전 일본헌병의 삼엄한 경비 아래 먼저 상해에 도착해 우원로의 정원 딸린 양옥에 짐을 풀었다. 왕정위의 일정과 동선은 1급 기밀사항으로 , 24시간 일본헌병 보호 하에 있었지만, 왕정위와 일본인은 마음을 놓지 못하고 있었다. 이유는 76호의 정보시스템이 아직 완전하지 못한 탓에 왕정위에 대한 모종의 위해 낌새는 눈치 챘지만, 아직은 구체적인 후속 정보가 없어 돌발상황 시 막으려야 막을 도리가 없었기 때문이다. (-186-)

위에서 얘기한 대로 정묵촌은 1939년 12월 21일에 일어난 정빈여의 암살 미수사건의 피해자이지만, 자기 조직에 잠입한 여자 스파이 정빈여의 미색에 홀려 하마터면 목숨을 잃을 번한 사건이었으므로 조직 내에서 크게 면복이 없게 되었다. 그러던 차에 며칠 안 되어 다시 자신의 직속 부하인 왕천목의 부관이 동료 두 명을 살해하고 도주한 엄청난 사건이 일어나 것이므로, 이후 정묵촌은 76호 내에서 거의 얼굴을 들지 못하고 부하인 이사군에게 끌려 다닐 수 밖에 없게 된다.아무튼 배신자 진명초와 하천풍을 처단하고, 76호에 내홍을 일으켜 군통의 주요 척살대상이던 왕천목 마저 체포당하게 만들고, 적의 손으로 정묵촌도 거의 반신불수로 만들었으니, 대립으로서는 그동안 자기가 당한대로 어느 정도 앙갚음을 한 셈이라고 하겠다. (-279-)

중앙대 명예교수이며, 동북아평화협력연구원원장인 이강범 원장의 책 『중국친일 매국노 漢奸(한간)』에서 , 漢奸(한간) 왕정위의 일생을 다루고 있었다. 그는 1883년 광서 9년 5월 4일, 광동 번우에서 태어났으며, 신해혁명으로 청나가 무너지고, 중국공산당을 세운 정치인이다. 그리고, 국민당 손문의 사상에 반하여 대만 국민당 소속 정치인으로 일을 해 왔다.장개석과 라이벙 관계다.

하지만 그는 漢奸(한간)이다.한국으로 치면, 이완용과 같은 인물로서,중국의 친일파였다. 자신의 이익을 위햐서,일본 앞잡이 역할을 해왔으며, 상해,난징 남경괴뢰정부를 세우려고 꿈꾸었지만 실패하고 말았으며, 중광당 밀약을 통해서, 일본이 중국 대륙을 짚어삼키는 데 1등 공신이 되었다. 한편 그의 아내 진벽군이 있었으며, 일본 국민당 장개석 정부는 왕정위 부부를 암살하기 위해서, 부단히 노력을 하였지만 ,일본 헌병의 방해작전으로 번번히 실패로 끝나 버리고 말았다.여기서 왕정위가 움직였던 동선을 보면, 월남 하노이로 피신했음을 알 수 있다. 국민당의 손이 미치지 못하는 월남 베트남으로 피신함으로서,자신의 몸을 스스로 보호할 수 있었건만, 그는 중국의 해방 이전에 사망하고, 자신이 만든 정부의 조직원의 손에 거두어 들이고, 중국은 공산당 체제와 대만 국민당 체제로 바뀌었으며,매국 행위를 한 중국 한간들을 모아서, 처형했단 한간죄에서 벗어날 수 있었지만, 매국 행위로 인한 역사적 오명에서 벗어나지 못했다. 특히 이 역사책을 보면, 이소룡 주연 영화 정무문과, 탕웨이 주연의 색계를 떠올리게 한다. 항일 운동이 전격 재개되었던 중국 본토에서, 번번히 친일 한간을 해왔던 이들로 인해 중국은 격변기,대혼란의 시기를 겪어야만 했고 ,장개석이 일본 협정에서,번번히 저항을 겪게 된다.