글쓰기 생각쓰기

글쓰기 생각쓰기 - 좋은 글은 어떻게 만들어지는가
윌리엄 진서 지음, 이한중 옮김 / 돌베개 / 2025년 2월

<출판사로부터 책을 제공받아 읽은 후 개인적으로 서평을 적었습니다.>

과거에는 글쓰기라는 것이 타자기를 이용해서, 혹은 수많은 종이를 가지고 소수의 글 쓰는 능력의 천부적인 재능을 가진 사람들만이 하는 예술적인 행동이라고 생각을 했습니다. 그래서 많은 사람들이 섣불리 글을 쓰고, 책을 만드는 것에 대해 쉽게 접근을 못했었죠. 저 또한 내 머리 안에 있는 생각을 두루뭉술하게 휘발성으로 날아가지 않도록 종이에 텍스트로 남기면 어떨까 생각을 했지만, 막상 각 잡고 하려고 하니 이도 저도 안되고 실패를 했죠..

하지만 글쓰기에 대한 갈증이 항상 있었기에 글쓰기에 대한 많은 정보를 알아보다가 '글쓰기의 바이블'이라고 불리는 윌리엄 진서 작가님이 적으신 <글쓰기 생각쓰기>라는 책을 감사하게 서평단에 당첨되어 받아 보게 되었습니다.

책의 내용이 최근에 나온 게 아닌가 싶을 정도로 세련되었고, 막히는 거 없이 술술 읽혔습니다.

알고 보니 나온 지 거의 50년이 돼가는 (1976년도) 책이었더군요... 왜 '글쓰기의 바이블'인지 알게 되었습니다.

저자인 윌리엄 진서님은 첫 챕터부터 글쓰기에 대해 막히는 점, 두려운 점에 대해서 정확히 캐치해 내서 이야기를 해주십니다. 저처럼 글쓰기 초심자가 가장 어려울만한 이야기들인데 정말 제 마음속 이야기를 들킨 거처럼 놀랐습니다.

글은 최대한 덜어내는 것이 좋다. 누구를 위해 글쓰기를 하는지 대상을 정확히 파악하여라. 남들에게 보여주기식으로 적다 보면 나만의 색깔, 글 스타일이 사라진다. 내 글의 정체성을 지켜라..는 식으로 이야기해 주셨습니다.

저는 이 책을 읽기 전에 책 속의 문장들은 최대한 화려해야 하고, 유식한 지식인 인척해야 하며, 단어사전에 나올만한 고급 어휘를 써야 하는 줄 알았지만... 이 책을 읽고 나서 머리를 망치로 세게 맞은 듯이 얼얼했고, 드디어 깨우친 게 아닌가 생각이 들었습니다.

400여 쪽이 넘어가는 두꺼운 책이지만 간소하게 심플하게 내용 전달을 정확하게 하여서 글의 형식, 글쓰기의 자세는 어떻게 갖춰야 하는지, 조언에 대해서 빙 둘러대지 않고 정확하게 알려주셨습니다. 수많은 글쓰기 책을 읽으며 크고 작은 도움을 받았지만, 특히 이 책은 정말 정말 만족하면서 읽었습니다..

주변에 소설을 적는다든지 자신의 이야기를 적고 싶지만 어려움을 가진 사람들에게 아주 당당하게 강력 추천해 줄 만한 좋은 책입니다. 잘 읽었습니다 :)

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[100자평] 글쓰기 생각쓰기

글쓰기 생각쓰기 - 좋은 글은 어떻게 만들어지는가
윌리엄 진서 지음, 이한중 옮김 / 돌베개 / 2025년 2월

어렵게만 생각했던 ‘글 쓰기‘라는 행동을 심플하게 정확하게 알려주셨습니다!

땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬

땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬 - 조선왕조 궁중음식 기능 이수자의 손맛이 담긴 건강 반찬 142
임승정 지음 / 책밥 / 2025년 3월

<출판사에서 도서를 제공받아 읽은 후 개인적인 서평을 작성하였습니다.>

나이를 먹고 가족들의 품안에서 벗어나 독립을 하여 지금은 혼자 살고있습니다. 그래서 혼자인 자유를 충분히 만끽을 하고 , 같이 살았을 당시에는 못 먹었던 배달음식을 맨날 시켜먹곤 했죠. 햄버거 , 피자 , 치킨 , 곱창 , 순대국 등등 시켜먹을 초반 한 두달은 좋았으나 계속해서 시켜먹으니 맛있었던것도 질리게 되었죠.. 거의 MSG의 노예가 되어서 목살이랑 뱃살은 점점 ET마냥 늘어나기 시작했죠... 그러면서 유튜브로 기름진 음식이 아닌 건강을 생각하고 , 비만을 조금이라도 방지하면서 맛있게 요리를 직접 해먹을 수 없을까 해서 찾아봤을때 알고리즘에 '땅끝마을 임선생' 유튜브 채널이 딱 떴습니다!!

고급 한식집이네 한식 뷔페에서나 볼법한 손이 많이 가는 음식들을 정말 쉽게 알려주신 임승정 요리사님의 영상 덕분에 요리를 쉽게 접할수있었죠.! 그러다가 책을 발간했다는 소식을 들었고 ! 정말 정말 감사하게도 서평단으로 당첨이 되어서 제가 그 책을 직접 읽게 되고 , 소장해서 언제든지 읽을 수 있게되었습니다!!.

제가 임승정 요리사님의 요리가 확 끌린 이유는 '국가무형유산 조선왕조 궁중음식 이수자' 라는 아주아주 대단하고 특별하신 요리사님이 만든 음식이여서가 아닐까 싶어요! 먹음직스러운건 기본이고! 정갈하고 아름다운 예술품을 보는듯한 플레이팅도 너무너무 좋았죠. 다른 나라에서는 볼 수 없는 옛 조선왕조 궁중음식에서만 볼 수 있는 아우라가 너무 맘에 들었습니다.

우선 들어가기 전에 임승정 요리사님이 뒤에 설명해주실 음식중에 다양한 육수를 베이스로한 음식이 많기에 어떻게 육수를 잘 우려낼수있는지에 대해서도 디테일하게 설명을 해주십니다. 다른 한식관련 레시피북에서는 이렇게 디테일하게 설명한 책은 접한적이 없어서 저같은 요리 초보도 쉽게 육수를 준비 할 수 있었죠!

저는 그중에 가장 처음 도전했던 음식은 제가 가장 좋아하는 반찬인 소고기 장조림입니다! 항상 캔 통조림안에 있는 소고기 장조림만 먹다가 직접 해먹으니 의외로 간단하게 맛있게 잘 해먹어서 깜짝 놀랐습니다. (이것또한 임승정 요리사님이 설명을 잘 해주셨기 때문이 아닌가 싶어요. 요리 똥손도 어렵지 않게 뚝딱 만들었네요!)

이 외에도 무려 142가지의 매일매일 해먹을수 있는 건강 반찬 레시피가 있으니 저처럼 혼자 자취하시는분!

가족과 같이 살지만 요리를 직접 해먹고 싶으신분들에게 임승정 선생님의 <땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬>

강력추천드립니다! 저는 이 책을 접하면서 요기요 , 배달의 민족 , 쿠팡이츠를 자연스럽게 멀리하게 되었습니다 :)

[100자평] 땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬

땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬 - 조선왕조 궁중음식 기능 이수자의 손맛이 담긴 건강 반찬 142
임승정 지음 / 책밥 / 2025년 3월

배달음식으로부터 해방시킨 오아시스같은 요리책입니다 :)

식욕혁명!

식욕 혁명 - 맛은 즐기고 칼로리는 낮추는 비밀
레이첼 허즈 지음, 장혜인 옮김 / 인라우드 / 2025년 1월

이 도서는 협찬받아 주관적으로 작성되었습니다.

씹고 , 뜯고 , 맛보고 즐기는 행복한 식사 시간을 온전히 즐기기 위한

아주 획기적이고 혁명적인 책 <식욕혁명>!!

인간이 존재하고 살아가기 위해서 반드시 있어야할 기본 욕구가 있습니다. 하루에 적어도 5시간 이상 자야하는 수면욕과 인간을 이루고있는 영양소를 충족시키기 위해 음식물을 섭취해야하는 식욕입니다.

저는 나이가 들면서 수면욕이 점점 줄어들고 식욕이 평균보다 많이 늘어나고있습니다.

카페가서 달달한 커피에 빵 , 휘낭시에 , 소금빵 , 샌드위치랑 곁들어서 먹는게 하루에 반드시 해야할 일과에 들어가있기도하죠..

그렇게 행복하게 음식을 먹고나서 시선을 아래로 내리게 되면 , 곰돌이 푸 마냥 튀어나온 복부를 보게 됩니다..

이게 ET인지 곰돌이 푸인지 헷갈리는 그 어느 중간의 뱃살을 보게되는것이죠..

그러면서 속으로 '맛있게 먹으면서 살이 안찌는 방법이 있을까..?'라는 생각을 요즘들어 자주 하게 되었습니다.

그러던 중 출판사로부터 비만과 질병을 걱정할 것 없이 온전히 음식을 즐길수 있는 <식욕혁명>이라는 책을 받게 되었습니다.

식욕에 관한 모~~든것을 압축해놓은 듯한 알찬 구성을 넣어놨습니다.

챕터는 총 11가지로 구성이 되어있는데 첫번째는 음식이 들어가는 첫번째 관문인 혀에서 느끼는 맛(달달한 맛 ,시큼한 맛 , 짭조름한 맛 , 쓰디쓴 맛)에 대한 이야기가 나옵니다. 제가 가장 좋아하는 달달한거에 대해서도 나오는데

현대사회에선 단맛을 이루고있는 구성들이 죄악시 되고있는 반면 예전 중세시대에는 의약품처럼 여겨졌다는게 놀라웠습니다.

다양한 챕터중에도 제 눈길을 끌었고 , 가장 재미있게 봤던 챕터는 챕터 5 <보는 맛 , 먹는 맛>이 였습니다. 시각적인 경험에 따라 음식 맛도 달라지고 , 섭취하게 되는 양도 달라지는게 신기했습니다.

(실제로 제가 느낀게 , 낮과 밤에 먹는게 다르고 , 뇌에서 입력되어서 프로그래밍이 되었던 원래 음식의 색깔과 다르게 되면 경계하게 되고 , 처음에는 경계하면서 먹게 되더라구요.)

이 책을 보고 나서 든 생각은 '내가 음식을 즐기는데에 있어서 많은 정보를 바탕으로 건강걱정을 크게 안해도 되겠다.'라는 안도감이 들었습니다. 저처럼 걱정이 앞서는 분들에게 강력추천하는 좋은 책입니다!!

<출판사로부터 책을 제공받아 읽은 후 개인적인 서평을 적었습니다.>

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