빵선생 이성실의 홈베이킹 노트
이성실 지음 / 꽃숨 / 2015년 10월
평점 :
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빵을 좋아해서 집에서 만들어보니 설탕이 너무 많이 들어가서 놀랬어요. 사먹을 땐 잘 몰랐었죠. 그래서 레시피보다 설탕을 좀 덜 넣고 다른 견과류들을 넣어서 단맛을 보충합니다. 집에서도 할 수 있수있는 재료들도 많이 나와서 응용하면 제과점보다는 못해도 건강을 생각한 빵을 만들수 있겠어요.

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