명인명촌

명인명촌 - 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기
한정원 지음, 전영건 사진 / 컬처그라퍼 / 2015년 10월

명인명촌 ; 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기

'지식인의 서재'를 펼쳐냈던 방송 작가이자 인터뷰어인 저자가 전국의 11명 장인들을 인터뷰 하여 내놓은 책.

간장, 된장, 토종꿀, 식초, 매실, 요구르트와 치즈, 참기름과 들기름, 토판 천일염, 토하젓, 조청, 하향주 11가지 맛을 자연에서 전통방식으로 빚어 내고 있는 사람들의 다양하고 진솔 한 이야기가 담겨 있다. 몇대를 이어 대대손손 전통을 계승 해 온 이야기들만 담겨 있으리라 생각 했는데, 전통의 맛을 만들어왔고 만들어 가고 있는 분들의 이력 또한 다양했다. 구두약으로 유명한 말표 산업의 창업주와 그의 며느리, 아나운서를 하던 600년 역사의 종갓집 종부, 부산에서 직장을 다니다 아버지를 간호하기 위해 산골에서 35년간 토종꿀과 인연을 이어오고 있는 분, 도시에서 시를 쓰다 자연에 살고 싶어 17년 전 자연이 있는 진도에서 살며 초를 만드는 분, 중앙 일간지 편집인으로 은퇴하고 고향에서 참기름과 들기름 만드는 일에 승부를 건 분 등 정말 다양한 이력과 다양한 인생을 엿볼 수 있었다. 다양한 삶의 형태들 이지만 자연속에서 자연을 거스르지 않고 전통을 계승하며 그렇다고 과거의 방법만을 고수하는 것은 아닌 합리적이며, 끊인 없이 고민하고 노력하여 명품이라 할 수 있는 맛을 빚어 가는 장인 들의 이야기에 배울 점이 많았다.

간장, 된장, 꿀, 식초 친근하지만 몰랐던 것을 알게 된 내용 이라던지 일본에서 가져온 남고 매실이라던지 토하젓, 하향주 등 생소하지만 새롭게 알게 된 것들이라던지 하나의 책에서 11가지 전통의 맛에 대한 지식과 철학 전통 자연 등을 알게 되고 생각 해 볼 수 있는 시간이 되었던 것 같다.

이 책에 나오는 장인 분들처럼 또는 꼭 장인분들 처럼은 아니더라도 많은 분들이 자연속에서 전통과 새로운 삶을 빚어 나가는 데 도움이 되는 책이 되지 않을까 싶다. 책에 나오는 제품을 구입 할 수 있는지 한번 알아봐야겠다.

기적을 일으키는 베개의 힘

기적을 일으키는 베개의 힘
야마다 슈오리 지음, 김진희 옮김 / 평단(평단문화사) / 2015년 10월

평상시 수면과 건강에 대해 관심이 깊은 편이라서, 기적을 일으키는 베개의 힘이라는 제목을 봤을 때 '그래 베개를 왜 생각 못했지? 왜 침대와 이불만 생각하고 베개는깊게 생각을 안 해 봤지?' 수면 자세와 수면의 질에 대해 생각하면서 베개에 대해서는 크게 신경을 써 보지 않았다. 여행을 가면 라텍스 베개를 추천 받기는 했지만 라텍스 침대에 누워보면서 베개는 부록이라 생각 했었다. 베개 그래 베개였다. 기적이라는 말이 조금 과하다는 생각이 들었지만 미처 생각하지 않은 사람들에게 베개에 관심을 갖게 하는 데 어느정도 일조 할 것 같다. 기적이라는 말에 거부감을 느끼는 부작용을 초래할 수 도 있겠지만.

아무튼 중요한 것은 베개이다. 

베개가 수면 자세에 크게 영향을 준다는 것은 어찌보면 당연 한 이야기 일 수 있다. 재질과 높이 모양에 따라 목에 느끼는 느낌 뿐만 아니라 편안하면그 자세를 계속 불편하면 이리저리 뒤척이며 자세가 바꿔 질 것이고 척추와 요추에 영향을 줌으로써 우리의 수면 질과 건강에 직접적인 연과 관계가 있을 것이라 예상 할 수 있을 것 같다. 일본의 정형의과 의사이자 베개외래를 개설하는 등 베개를 통한 수많은 환자들의 다양한 증상등을 완화하고 치료하는데 효과를 받다는 저자의 이야기에 눈길이 간다. 두통, 어깨 결림, 불면증, 목의 통증, 굽은 어깨, 코골이, 집중력과 끈기 부족, 만성 피로, 졸음 등 정말 다양한 증상들에 효과가 있다 하니, 관심 있는 분들은 참조로 이책을 읽어 보고 베개를 시험삼아 본인의 몸에 맞춰 보는 것도 나쁘지 않을 것이라 생각 된다.

이 증상은 '베개불면'일까?, 이것이 베개 건강법이다, '스트레스 수면'이 만병의 근원, 내 몸을건강하게 해주는 베개 만드는 방법, 베개를 바꾸면 인생이 바뀐다. 등 5개 챕터로 구성되어 있으며 215페이지 이지만 활자가 크기 때문에 짧은 시간에 쉽게 읽을 수 있는 책이다.잠자리가 불편 한 분들에게 건강에 관심 있는 분들에게 짧은 시간을 들여 효과를 볼 가능성 있는 이야기를 읽어 보시라 권하고 싶다. 분명 만병통치 방법은 아닐 것이다. 하지만 잠을 제대로 못 자거나 몸이 여기저기 쑤시거나 하는 분들 잘못 된 잠자리로 통증을 겪고 있는 이들에게는 좋은 참고서가 될 것이라 생각 된다.

이어령의 보자기 인문학

이어령의 보자기 인문학
이어령 지음 / 마로니에북스 / 2015년 10월

요즘 텔레비전에서 이어령 교수님의 프로그램이 방송 되고 있기 때문에 요즈음 청년세대에도 이어령 교수님은 낯선이가 아닐 것으로 생각된다. 초대 문화부 장관이자 시대의 지성인인 이어령 교수님의 신보가 나왔나 싶어 매우 반가운 마음에 한달음에 읽어내려갔다. 

이미 오래전부터 이어령 교수님의 보자기론에 대해서는 수차례 들어 왔기에 집대성한 책이 나온 것인가 했다. 그런데 책의 절반 부분이 일어로 되어 있기에 한일 양국을 대상으로 펼채낸 책인가 싶었는데,

알고보니 2004년 일본에서 발행 되었던 책을 한국어판으로 내 놓은 것이었다.  어쩌면 유년시절 보자기로 책을 싸가지고 다니면서 부터 구상했을지 모르는 보자기론은 1988년 일본 교양종합지의 의뢰로 시작 되었던 글이 올해에 이렇게 우리나라에 책으로 나온 것이다. 참 오랜 시간이 걸렸고 일본을 거쳐 우리나라에 까지 소개 되었는데 지금이라도 이렇게 책이 나와서 다행이라 생각된다. 이전 책 '디지로그'에서 젓가락으로 최첨단 세상을 빗대어 놀라운 통찰력을 보여 주신 것처럼, 30여년 가까이 전에 제기하신 보자기론이 여러번 이어령 교수님의 입으로 글로 소개가 되었지만 이렇게 책으로 개정 증보되어 우리나라에 출간 되어 많은 국민들에게 특히 청소년들에게 좋은 영향력과 통찰력을 제공해 주지 않을까 큰 기대가 된다.

서양은 뛰어나고 동양은 뛰떨어 진것이라던지 우리나라에는 첨단 21세기에 맞는 문화가 없다고 생각할지 모르는 분들에게 강력히 추천해 드리고 싶은 책이다.

플렉시블 문화라 할 수 있는 보자기와 가방, 싸는가 넣는가의 동서양 문명의 차이, 세상에서 가장 얇은 벽과 두꺼운 벽의 대결 병풍 의미론, 요리를 만드는 사람과 먹는 사람을 이어주는 다리 젓가락, 앉는 것의 시학 방석, 좌우가 없는 짚신의 세계 등 다양하고 놀라운 이야기를 접할 수 있을 것이다. 동양과 서양, 일본과 한국의 문화에 대해 깊이 있는 통찰력을 만날 수 있는 책이다.

우리의 오래된 물건이 과거에 유물이 아니라 미래를 이어가는 것이라는 통찰력을 어렵고 전문적인 글이 아닌 쉽고 이해하기 쉽게 들려 주시어 너무 감사할 따름이다.

자작나무 숲으로 간 당신에게

자작나무 숲으로 간 당신에게 - 이호준의 아침편지
이호준 지음 / 마음의숲 / 2015년 10월

이호준의 아침편지 '자작나무 숲으로 간 당신에게'

사강이란 필명으로 에세이와 칼럼을 써 온 작가의 눈과 마음으로 보고, 듣고, 느낀 세상 이야기를 편지 형식으로 엮은 에세이집.

책일 읽다가 몇가지 이야기는 예전에 어디선가 분명 본거 같은데 하는 생각이 어렴풋이  들었다가 이내 칼럼이나 에세이에서 읽었던 글이라는 것을 깨달을 수 있었다.  예전 작가의 글을 가끔 접할 때면 솔직하고 따스한 시선을 가졌구나 생각을 했었는데 이렇게 한데 모아 놓은 글을 보니 다시금 절실히 느낄 수 있었다.  작가의 아침편지는 아직 받아보지 못하고 있는데 찾아서 받아보아야겠다. 페이스북에서 찾아보면 될 것 같다.

책 구성은 인생은 여행이다, 흐린 날의 초상, 백수로 살아가기, 바닷가에서 한철 등 크게 네가지 챕터에 각각 십수여개의 에세이들을 모아 놓았다. 처음부터 읽어도 좋겠고, 마음에 드는 소제목을 보고 찾아 읽어도 좋게 되어 있다.

명함이 구겨진 까닭은, 무뚝뚝한 사내가 준 홍시 등 양조장 취재를 다니며 겪었던 이야기 등에서 인터뷰를 하기 위해 찾아가는 것 부터 인터뷰를 하기가 얼마나 힘든 것인지 그리고 작가의 생각들과 인터뷰 당시의 생생한 풍경 그리고 인터뷰어의 입장을 생각 하게 해 주는 이야기 등 여러가지를 알게 되고 생각하게 해 주는 그런 글들을 담고 있어 이 책이 좋았다.

인터뷰가 무엇인지, 에세이가 어떤 것인지 이 글을 읽으며 개인적으로 생각을 많이 하게 되었다. 우리일상의 단상을, 평범하지만 평범하지 않은 이야기를 꺼집어 내기도 하고,차가운 세상을, 살기 고달픈 인생을 따스하게 해 주는 그런 시선과 생각을 들게 해 주어 행복한 책 읽기였다.

틈틈이 생각날때 종종 들추어 다시 읽어 봐야겠다.

그들은 어떻게 지적 성과를 내는가

그들은 어떻게 지적 성과를 내는가 - 글로벌 컨설팅 펌의 지적 전략 99
야마구치 슈 지음, 이현미 옮김 / 인사이트앤뷰 / 2015년 7월

'글로벌 컨설팅 펌의 지적 전략 99'가 일본 원서의 제목이 아닌가 싶다.

보스턴 컨설팅 그룹, A.T. 커니 등 전문 컨설팅 업체의 핵심 노하우를 엿볼 수 있지 안을까 하여, 이책 '그들은 어떻게 지적 성과를 내는가' 에 관심이 잠깐 생겼으나, 첫느낌은 왠지 일본저자의 뻔하거나 우리나라 실정에 맞지 않는 자기 개발서 같은 부류의 책이 아닐까 하는 선입견이 있었다. 왠지 선뜻 읽고 싶은 생각이 들지 않는 책이었다.

그래서 책을 읽기 시작하는데 시간이 다소 걸렸다. 하지만 얼마 읽어보지 않고 괜찮은 책을 만났다는 것을 알게 되었다. 일정 기간 이상의 실제 경험을 바탕으로 저자의 알짜베기 정보를 얻을 수 있는 제대로 된 책이었다. 게다가 읽기 어렵지 않게 예를들어가며 쉽게 풀어서 이야기를 들려주기까지 한다. 컨설턴트를 시작하는 지인에게 추천해줘야겠다는 생각이 들었다.

일본에도 사고의 기술에 관한 책들이 많은 인기를 끌었나 보다. 지적 생산성 성과를 내기 위해서는 사고의 기술이 아닌 행동의 기술에 해답이 있다는 이야기에 귀가 솔깃해진다. 행동의 기술만 이야기 하는게 아니라 사고의 기술뿐 아니라 행동의 기술까지 어떻게 실천해야 하는지 방법론을 들려준다. 지적 성과를 내기위해서는 어떤 절차를 거치며, 각 절차에 무엇에 중점을 두고 어떻게 해야 하는지 방법과 팁을 제시해 주고 있는데, 뜬구름 잡고 있는 것이 아니라 크게 공감이 갔다.

최근 시작하는 프로젝트를 떠올리며 각각의 경우에 실제 무엇을 해야 하는지 어떤 것을 생각해야 할지 몰입하며 읽어나갔다. 전문 컨설턴트를 조언가로 옆에 두고 있는 느낌이 들었다. 아주 만족스러운 독서였다. 책을 읽고 진행하고 있는 프로젝트에 어떻게 활용할 수 있는지 생각하고 또 생각하며 개인적으로 필요한 지적 성과를 도출해 나가다 보니 시간이 많이 소요 되었다. 다른 사람들도 이 책을 통해 본인에게 필요한 문제 해결이나 지적 성과를 충분히 낼 수 있을 것으로 보인다.

컨설턴트 같은 전문 직종이 아니더라도 직장 생활을 하거나 문제 해결을 어떻게 해야 할지 구체적인 방법론이 필요 한 사람들에게 강력히 일독을 추천하고 싶은 책이다.