서평_ 프로방스에서 25년

프로방스에서의 25년
피터 메일 지음, 김지연 옮김 / M31 / 2019년 7월

머스터드를 곁들인 제대로 된 프로방스식 토끼 고기,

애플타르트, 포도밭, 해바라기꽃밭, 고르드마을,

미스트랄바람, 카바용(멜론의 중심지)

*미스트랄바람: 시베리아에서 불어오는 매서운 바람.

프로방스 지역에서는 날아간 지붕부터 자살시도에 이르기까지

모든일의 원흉으로 지목받고 있다.

피터메일과 그의 아내 제니는 런던과 뉴욕에서의 오랜 직장생활을 끝마치고,

더 소박하고, 더 따사로운 새로운 인생의 시작으로 프랑스의 프로방스를 선택한다.

그들은 질척질척한 영국의 겨울, 지도와 미슐랭 가이드를 끼고, 

초여름 다시 프로방스로 돌아갈 계획을 세운다.

page27.

낮 열두시가 되도록 아직 사지못한 것들이 서너개 남아있었다.

그런데 맙소사, 열두시가 되자 모든 가계가 문을 닫았다. 프로방스에서의 

첫번째 장보기가 우리에게 남긴 교훈은 세가지였다.

일찍시작할것, 인내심을 기를것, 점심시간에는 절대 늦지 말것.

역시 두 영국인 부부에게도 답답함은 언어문제에서 비롯된다.

진지하게 손으로 코를 쥐면 신중할 필요가 있다는 뜻이며, 

양손을 흔들면 방금 한 말이 아주 정확하지 않을 수도 있다는 뜻이라는

설명에서 한국사람들이 인사하는 양손을 흔드는 것이 연상된다.

프랑스에서는 전혀 다른 방식의 의미라는 것이 신기했다.

항상 서둘러야 하고, 천천히는 상상 할수 조차 없는 바쁜 한국땅에서.

지구상에서 가장 특혜받은 프랑스, 특히 프로방스에서 살고있는 

사람들은 시간은 탄력적인 개념이며, 인생을 대하는 건 느긋함 그 자체

라고 한다. 그래서 작가 피터 메일은 생각했던 것보다 훨씬 예의가 

바른 프랑스사람들에 감명을 받은 듯 하다. 모르는 사이에서도 일단은

악수 두번에 볼 뽀뽀 두번은 의무라니!

그러면서도 프랑스사람들의 공적인 서류에 대한 강박적인 집착을 

단점으로 찝기도 한다. 영수증도 기본 2년, 최대 10년까지도 보관하고 

있다고 한다. 그리고 영국사람의 줄서기와 달리,프랑스 사람의

차례지키기는 끈질기다 못해 창의적이라고도 표현하고 있다.

나라마다의 문화와 질서는 각자 다를 것이니, 로마에 가면 

로마의 법을 따르라고 하지만, 저자의 문화권과 많이 다른 방식에는

불편함이 있는 듯 하다.

*방당주(포도수확일)

*프랑스에서는 매년 사냥 중 총기오발 사고로 평균 12명이

목숨을 잃고, 부상사고는 200건을 넘긴다.

피터메일에게 있어서 프로방스는 모든 계절이 도저히 가만히 앉아서 

글을 쓸 수 없을 만큼 매력적인 핑계거리를 몰고왔다.

카피라이터로 15년간 일해왔고, 글쓰기를 업으로 살아온 그에게

이만큼 프로방스의 풍경과 모든 것들로,글을 뒷전에 두고 생활했다는 것은

프랑스의 풍경을 사진이 아닌 직접 눈으로 보고 싶다는 생각을 하게 했다.

*트러플 버섯: (학명: 튜버 멜라노소프)

특정한 나무 뿌리에서만 자라 트러플은 가격이 어마하게 비싸다.

*봉주르는 프랑스에서 예의바른 사람이 될수 있는 첫걸음이다.

커피=2.5유로, 커피+봉주르+2유로, 커피+봉주르+미소=1.5유로

레스토랑에서 일하는 웨이터들도 예의바른 손님에게 더욱 친절하다.

우연히 만난 장소, 프랑스 동네에서 학교선생님을 하다 최근에 퇴직을 한 

"파라굴"씨를 만난 "피터메일", 프랑스어를 배우고 싶은 작가는 

시간이 남아도는 전직교사를 보자 어렵지 않게 결정을 내린다.

둘은 매주 만나기로 한다. 숙제도 있는 커리큘럼교육, 그리고 프로방스 와인에

해박한 지식을 가지고 있는 "파라굴"씨에게 많은 것을 배우게 된다.

개인교사 뿐만 아니라 와인감별사 까지 얻은 것이다.

이렇게 프랑스에 살게 된 영국인 피터메일은 자신이 프랑스 프로방스에서

살게된 이유,프랑스말을 배우게 된일, 프랑스대통령 관저인 엘리제궁에 초대된 일,

등등 프랑스 문화 전반 등등을 알게 된다.

한 나라에서 태어나 평생을 살고 죽는 평범한 삶에서 스스로 다른 국가로 이민을 

가 정착해 사는 일이 수월할 리가 없다. 더구나 나이가 지긋히 들어. 다른 나라의 

언어와 문화를 배우는 일이 얼마나 어려웠을까.

 다른 나라에 하루 이틀도 여행하기 힘들어하는 (정확히는 두려워 하는 사람)들에게

있어서 이 이야기는 간접적인 효과가 있다. 

직접 갈수 없는 유럽의 나라 특히 영어를 할줄 모르는 대부분의 사람들이 있는 

프랑스로 가서 산다는 것은 생각조차 하지 못하지만, 프랑스의 프로방스 

그리고 유명한 에팔탑만 알고 있는 사람들에게는 이 책이 많은 지적인 자극을 줄것이다.

나는 죽을 때까지 살게될 대한민국을 떠나 단 3년이라도 다른 나라에서 살수 있을까?

책에서의 모든 내용이 부럽기도, 재밌기도 한 이유가 모르는 나라에 가서 직접 

살게된 이방인인 영국사람이 쓴 글이라서가 아닐까 싶다. 

프랑스를 갈수 있게 된다면, 이 책을 다시금 떠올릴 것 같다.

**프로방스 와인 생산의 역사는 2600년을 거슬러 올라간다.

프로방스산 와인은 정기적으로 메달을 따고, 전 세계에서 와인깨나 마신다고

하는 사람들 사이에서는 꽤 인정받는 수준에 이르렀다.

**프로방스산 로제와인은 잔에다 곧바로 얼음을 투하해 즐길 정도로

가식이 없는 와인이다. 시각을 사로잡는 매력도 있다. 투명하지도,

붉지도 않는 빛깔은 여성들에게 특히 인기가 많다.

**다이제스티브 비스킷(영국에서 특히 인기있는 과자 브랜드)

*파리와 북부지방에서 출발한 휴가인파는 프랑스남부에 집중된다. 

1년 중에 열달은 고요한 매력을 뽑내는 프로방스는 이시기(7,8월)만

되면 돌변한다. 카페,레스토랑,브티크는 7월 8월에 1년 수익의 

대부분을 벌여들인다.

**프랑스사람들에게서 건강문제는 가끔 치핵이나 부정맥 치료에 돌파구가 

마련되었다는 기사가 실린 면을 찢어내는 건강잡지를 보면 알수 있다.

서평_ 감정수업

감정수업
성호승 지음 / 경향BP / 2019년 7월

사람사이에는 알수 없는 것들이 참 많다.

주는 것 없이 싫은 사람이 있고,

딱히 준것도 없는데 좋은 사람이 있다.

그런걸 보고 코드가 맞는 사람이라고 하고,우리들은

그런 마음이 맞는 사람을 만나길 바란다.

하지만,사회생활을 하든, 모음에 가든

꼭 한명은 나를 싫어하는 사람들은 꼭 있다.

나에게도 그런 기억이 있다.

내가  그사람에게 딱히 못되게 군것도, 

그렇다고 무시한것도 없는데도,

상대방은 뭐가 그렇게 못마땅한지.

다른이들과는 나를 달리 대했다.

무시하는 싫어하는 티를 낸다고 할까..

책속에서 이런 문구가 나온다.

사람이 사람을 만든다.

-이유도 없이 나를 싫어하는 사람은 꼭 존재하기 

마련이다.내가 조금더 잘해서 관계를 개선해 나가려고 

하지만,밑 빠진 독에 물 붓기다.

이유없이 싫어 했으니, 좋아할 이유도 없는 것이다.

이 말에 크게 공감했다. 

그래서 그때 나는 나를 경계하는 그사람에게 

무시로 일관했었다. 다행히 부서가 달라 마주치는 게 

덜했다는게 다행이라면 다행이랄까.

많게도 적게도 하지말고 나에게 보이는 태도만큼만 해줘라.

라고 책에서는 충고한다.

나는 이 말에 덧붙여서 이런 이유없는 행동에는 무시로 

일관하라고 말하고 싶다. 실제로 도움이 되기도 했다.

상대방이 나를 싫어하는 행동을 해도 

나는 그 사람을 투명인간 취급한다.

상상만 해도 웃기지 않은가.

결국. 그렇게 흐지부지 끝이 났었다.

무관심만큼 더 큰 상처는 없다. 그리고 상대방에게 

아무리 이유를 들으려 질문해봐야, 이유없이 싫어한 

이유도 확실할리도 없다.

감정에 대한 수업

책에서 나오는 감정들에는 여러가지가 있다.

사랑,우정,인간관계,효도,추억,외로움,후회...등등.

살면서 감정이라는 것들 경험해 본 모든 감정에 대해

작가가 겪어온, 혹은 들은 애기들을 바탕으로 하고 있다.

사랑이라는 감정에 메말라 있어서 감정수업에서는 특히

인간관계에 대한 충고 위주로 읽은 것 같다.

작가는 남자인데. 표지가 너무 감성적이라 놀란 책이기도 했다.

책의 대부분이 사랑에 대한 이야기라 조금은 아쉬웠지만.

사랑에 대한 상처, 그리고 만남에 대해 고민을 하고 있거나 

해봤다면 이 책이 추억을 떠올리게 할것같다.

그리고 작가가 생각해온 충고도 상황에 따라 도움이 될 것이다.

-책속- 현실적인 조언들.

*돈을 쫓다 보면 돈이 보인다.

*나를 이유없이 싫어하는 사람에게 잘해주는 것은 밑 빠진 독에 물 붓기다. 서로 싫어하며 지내라.

*착하게 살지 마라. 등신되는 거 한순간이다.

서평_ 산부인과 의사가 알려주는 V존의 모든 것

산부인과 의사가 알려주는 V존의 모든 것 - 쉽게 물어보지 못했던 여성 건강 필수 상식 A to Z
알리사 드웩.로빈 웨스턴 지음, 신승미 옮김 / 니들북 / 2019년 7월

뉴욕의 산부인과 전문의 여성의 V존..

은밀하고도 조심스러운 이야기들이 가득한 성과 함께,

임신 출산과 관련된 바로 그곳.

국내작가라면 본인이 의사라 한들 

이렇게 적나라하게 모든걸 다 이야기 할수 있었을까?

차례만 봐도 알수 있는. 외음부, 질,성감대, 오르가즘, 포르노

자위기구까지!

출산후 성관계는 언제가 적당하나? 라는 질문을 하고 답을 

해준다. 이렇게 말해줄 책이 얼마나 될까?

가능하면 산부인과에 가서 직접 의사와 대면해 

질문해야 할지 모른다. (생각만해도 낯뜨겁다. 그런 질문을 

하고 싶어도 할수 없는 상황이라니.)

점점 연령대가 어려지고 성관계(혹은 의도치 않은 상황에서의

임신)등등 산부인과를 가야지만,  해결할수 있는 일들은

다 제처두고,  

성에 대해, 질에 대해, 자위에 대해, 

왁싱에 대해, 염증에 대해 의사가 해줄수 있는 내용들이 있는데

그런 걱정은 이 책에서 다 찾을 수 있다.

굳이 산부인과에 가서 질문할 필요가 없다.

(전부는 아니지만, 한 절반 정도는? 가능할 답들.)

적나라한 내용이라고 하나 우리가 다 겪은 혹은 

겪어올 이야기들이다. 특히나 자위기구에 대한 내용과

여성도 남성못지 않게 포르노 중독에 걸릴수 있다는 말은 

놀라웠다. 남성이어도 성에 대한 관심이 덜한 사람이 

있는 반면에 여성이어도 성에 너무 많은 관심을 가지는 사람이 

있을거라는  내 생각이 맞아 떨어졌다.

우선 책의 내용 중에서 가장 관심이 갔던 부분은 질에 대한 

내용이었다. 성인이든. 아이든. 노년이든.

여성이라면, 임신 여부와 상관없이 질은 

누구나가 가지고 있는 부분이다.

그래서 이에 대해 많이들 고민하고 찾아 봤을 법한 부분이었고,

많은 책에서 이 부분까지는 어렵지 않게 설명하고 

발견할수 있는 내용이었다. 하지만 얼마전의 걱정거리에 

포함되는 내용이라 바로 그 부분을 펼쳤다.

질에 관한 염증과 세균들은 익히 들어 알고 있었고,

정말 새로운 정보는 산부인과를 가면 자궁경부를 자세히 

알기 위해서 질경을 사용해야 한다는 것이었는데,

쉽게는 현미경을 연상하면 된다.,

질을 보는 현미경, 이라고 해야 할까.( 그래서 질경 인것 같다)

두개의 날(날카롭지 않은)과 하나의 손잡이로, 오리 부리처럼 

생긴 질경을 넣어 질을 고정한다고 한다.

다음의 상상들은 각자 맡긴다.

읽다보니 인상이 자연스럽게 써지면서 비위가 상해온다. 

그래서 남자 산부인과 의사를 찾는게 아니라.

여자의사를 찾아 병원을 가야하는 것 같다.

행여나 그 성별에서 오는 껄끄러움과 찝찝함은 어쩔 것이냐.;

얼마전의 방송.. 제보로 만들어진 프로그램에서.

남자 산부인과 의사가 여자 환자를 상대로 생식기를 몰래 

촬영해 고소당한 일이 있었다. 

어디 그일 뿐인가! 마취를 하고 자는 사이 벌어진 성폭행도

있으니. 다들 당연히 알고 있겠지만, 꼭 여자의사를 찾길 바란다.

위험은 사전에 막아야 한다.

말이 다른 부분으로 빠지는 듯 하지만, 

결국에는 여성들이 자신의 몸을 확인하기 위해 

가는 병원에 몸과 마음이 다쳐서 오는 일은 없어야 한다는 것이다

그래서 책에서 설명하는 모든 내용들의 중요한 부분은 

메모를 하고 기억해야 할것 같다.

외국작가가 만든 책의 종류중 특히 산부인과와 장르소설은

신뢰가 간다. 그 이유가 정서상 숨길 수밖에 없는 한국과는 

달리 다 보여주고 알려줘도 문제 되지 않는 부인과 이야기,

성 이야기 때문일것이고, 스토리가 항상 거기서 거기인 

한국소설과는 달리. 다방면으로 쓰여진 외국소설에 흥미를

갖게 하는 건 당연한 듯 하다.(개인적인 생각이라. 

다른사람의 반대 의견은 무시한다.)

성교와 자위기구에 대한 설명은 적나라 하니.

어른이거나 혹은 성 경험이 있는 20대라면 직접 

읽어보는게 좋을 것 같다. (서평에 전부 실을수 없는 내용들이다.)

이 책은 꼭 경험이 있는 사람이라면  경험에서 오는 

세균성감염 그리고 임신, 출산 후 성관계 시기, 

오르가즘 등등이 도움이 클 것같다.

그리고 경험이 없는 사람이라면, 질경 검사와 산부인과에서 검사시

하게 되는 일, 제모, 문신, 왁싱 등등에 도움이 될 것이다.

여성들이 병원에 가는 걸 꺼리는 이유도 가지 않았기 때문에

아는 것이 없어서 걱정부터 하는게 아닐까?

관련 서적을 읽고 가능한 많이 아는 정보를 가지고,

여성부인과 병원을 찾으면 더 편하게 다녀올수 있을 것 같다.

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서평_ 간헐적 단식을 통해 얻은 믿기지 않는 자유

간헐적 단식을 통해 얻은 믿기지 않는 자유
라이언 스미스.킴 스미스지음, 황정경 옮김 / 한국경제신문 / 2019년 7월

간헐적 단식:

간헐적_ 얼마 동안의 시간 간격을 두고 되풀이하여 일어나는 것.

단식_일정기간 특정 목적을 위해 음식과 음료의 섭취를 제한하는 것

연예인들이 많이들 한다는 간헐적 단식

기본적으로 5~6시간만 음식물을 섭취하고 그외의 시간은 

단식을 한다. 잠드는 시간을 8시간으로 잡았을때, 

실제 잠들지 않고 밥먹지 않고 활동하는 시간은.

10시간에서 11시간 정도라고 생각하면 된다.

그래서 간헐적 단식은 대개. 아침을 거르고 

저녁을 거르는 시간대 12시부터 5시로 잡는 경우가 많다.

정도에 따라 앞뒤 한두시간 변동은 있을수 있다.

하루종일 음식을 먹고 쉴틈이 없이 입안에 음식물을 넣어야 

잠이 들고, 초조함이 덜하고, 짜증이 덜난다 하면, 

탄수화물 혹은 지방 중독일수 있다. 

이 책에서도 자신의 탄수화물 중독으로 발생한 병에 

대해 설명한다. 그리고 두사람이 붙어 있는 듯한 거대한 

몸둥이에 사람들의 시선에 수치심을 받는 자신의 심정도 

설명한다. 다이어트를 하면서 간헐적단식을 하게 된 

이유와 성공 이야기는 필수로 실려 있다.

우선 이 책은 외국 작가(부부)가 직접 단식을 해보고 

성공한 이야기를 각자 남편이 아내가. 에세이를 쓰듯 

쓴 구성이다. 앞으로 태어날 아기를 위해 고도비만인 부부에게는

아이들의 건강도 본인들의 건강도 좋을리가 없었다.

고탄수화물 저지방 방식의 팔레오 다이어트를 하게 되면서

전에 채식 위주의 다이어트를 하던 방식이 달라진다.

그러면서 55kg을 감량한 저자.

읽으면서 느끼는 것이지만, 책에서 나오는 내용은 전적으로 

나에게도 맞겠거니 라고 생각하면 안된다.

자신의 체질과 자신에게 부합한 다이어트를 해야 한다는 생각이다.

무조건 고기만 섭취해서 다이어트가 되는지,

혹은 채소만 먹는다고 다이어트가 되는지,

간헐적 다이어트는 부작용이 없어 추천할만 하지만,

몇 주, 몇달을 한 음식만 먹는다는 건 요요현상을 

부르기도 하고 오히려 건강이 악화된다고 믿는다.

5시간만 지방,탄수화물,비타민,무기질 등등 골고루 섭취하고,

나머지 시간은 아예 먹지 않는 방식이 지방을 태우는 운동

방법과 방식은 다르지만 결론은 같아진다 생각한다.

물론. 간헐적 단식을 하면서, 탄수화물을 아예 섭취하지 말라는 

소리는 아니다. 하루에 5시간 혹은 6시간을 먹고 남은 시간은

아무것도 먹지 않기 때문에 적어도 탄수화물의 비율을 줄이는 정도에서

실천하는게 좋다.

간헐적 단식을 하면 처음 몇일동안은 견디기 힘들다.

이틀동안 간헐적 단식을 하다가. 주말이 되고 모임이 생기고 나서는

저녁에 일찍 먹기가 생각보다 쉽지 않다. 사람을 만나고 

저녁을 먹는 시간은 항상 정해져 있기 때문이다. 

6시에서 8시 사이에 대개 저녁을 먹게 될텐데.

그래서 가능하면, 모임이나 약속이 있을때는.양해를 구하고

5시쯤으로 저녁을 하는 게 좋을 것 같다.

점점 나이가 들고 나이살 이라는 지방의 축적이 많아지면서 

먹는것에도 조심해야 하는 이때. 간헐적 단식은 

연예인들이 하고 있는 다이어트 방법이라는 이유뿐 아니라.

방송에서 다큐로 보여준 프로그램이라서 큰 믿음이 간다.

더군다나 다이어트에 성공해 직접 책을 쓰게 된 사람들의

이야기까지 더해지면, 간헐적단식을 열광적으로 실천하는 

사람들이 더 많아지는 건 물론이고, 건강으로 인해 나가는 

필요없는 의료비도 줄어들지 않을까 싶다.

평생을 뚱뚱한 운명이라 생각한 고도비만의 부부도 

간헐적 단식으로 50kg( 부부 합 98kg)을 감량 했으니

이번 여름에 작아진 바지나 셔츠에 스트레스받는 사람이라면 

간헐적 단식을 다이어트로 시작해도 좋지 않을까..

서평_ 지적 생활의 설계

지적 생활의 설계 - 넘치는 정보를 내것으로 낚아채는 지식 탐구 생활
호리 마사타케 지음, 홍미화 옮김 / 홍익 / 2019년 7월

세상에 널린 정보를 가지고 흔해 빠진 결론만 내는 것에 그치지 않고 나만이 느낀 경험을 세상에 

내보이겠다는 각성을 해야한다. 여기저기서 쉽게 찾을 수 있는 정보를 접하더라도 나만의 독창적인

체험으로 확장하는 것, 그것이 바로 지적생활이라 할수 있다.

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블로그,인스타그램,페이스북,유튜브, 등등. 내가 생활하다가 남길수 있는 매체는 엄청 많다.

일기 형식으로 혹은 사진을 위주로, 움짤을 위주로 올리기도 하는데. 지식, 혹은 정보,

경험이나 간접적으로 알게된 사실들을 포스트하다 보면, 느끼는 점을 자연스럽게 적어내려 갈 

수 있다.

 블로그를 자주 하는 편이며, 글을 위주로 포스트하는 나에게는 책은 엄청난 힐링이자

위안이다. 책을 읽으면서 느끼는 점을 따로 메모로 적어 놓기도 한다. 그리고 사이트에는 비공개로 

올린다. 내가 축적해 놓은 지식을 다른이에게 전부 알려주고 싶지 않다는 점도 있지만.

그 정보는 나중을 위한 보험으로도 쓰인다. 회사 생활을 하면서 남들보다 한두가지 더 알고 있는 것은

큰 장점이며, 주변 평가가 달라지는 일이기도 해서, 책에서 쓰이는 인용문, 산문의 경우,마음에 드는 

표현력이 있으면 그 또한 손으로 쓰며 필사한다.

지적생활의 설계. 이름처럼  주제는 지식축적에 대한 내용이다. 다방면으로 지식을 설계하고

 저장하는 방법을 소개하는 것은 지식축적의 장점을 알게된 저자가 

더 많은 방법을 공유하고자 함인데, 개중에는 내가 실제 해보고 있는 일들이 많았다.

인용문을 옮겨 적는다거나, 책의 좋은 내용을 필사한다거나. 그리고 메모를 하는 것.

등등은 이미 포스트 하고 있고, 느끼는 바를 첨부해 시간이 흐른후에 확인하기도 한다.

사진을 찍고 직접 가봤던 곳에 대한 평가를 써놓으면 다른 이가 댓글을 남기기도 하며,

서로 공감을 가지고 이웃이 되기도 하고, 공통사가 있으면 모임을 갖기도 하는 것이다.

그때의 감정이나 느끼는 점이 되살아 나기도 하고, 어느시점에 그 말들이 생각나

다시 블로그를 찾아보기도 하는데, 정리가 잘된 글들은 나중에도 그때 당시의 추억이 

상기되면서 다시 방문하고 싶다는 생각이 들어 좋은 것 같다.

토론을 잘하는 것 만큼, 글에 대한 표현력이나 정리력이 있다면, 회사에서 쓰는 제안서.

혹은 PPT의 작성에서도 유리하다. 이건 경험해봤기 때문에 필사를 적극 추천하고 싶은 방법이다.

많은 정보가 인터넷에 있는데 뭐하러 따로 공부를 하고 메모를 하냐는 말을 한다면, 

나같은 경우는 위의 이유를 들것이다. 책에서는 지적인 생활을 위해 우리들이 할수 있는 방법

들을 모두 집약해 놓았기 때문에. 자신이 스스로 많이 부족한 사람이라는 생각이 든다면.

이 책의 중요내용(지식의 정보를 저장 하기 위한 방법들)을 넘겨보면 좋겠다.